JOSÉ LUIS PANIGATTI ARGENTINA 200 AÑOS 200 SUELOS Ediciones Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria 631.4 Panigatti, José Luis P19 Argentina: 200 años, 200 suelos / José Luis Panigatti. – Buenos Aires: Ediciones INTA, 2010. 345 p.: il. col., cuadros ISBN Nº 978-987-1623-85-3 SUELO – CIENCIA DEL SUELO – PERFIL DEL SUELO – CLASIFICACION DE SUELOS – ARGENTINA INTA - DDIB Forma de citar: Panigatti, JL.2010. Argentina 200 años, 200 suelos. Ed. INTA Buenos Aires. 345 pp. Ilustraciones y cuadros. Diseño de tapa e interior: Darío Cánovas y Laura Raptis Buenos Aires 2010 JOSÉ LUIS P ANIGATTI ARGENTINA 200 AÑOS 200 SUELOS A RI O T A C DI E D GUSTAVO NÉSTOR MOSCATELLI Nació en Banfield, 3 de Agosto de 1942 y estudió Geología en Facultad de Ciencias Naturales (UNLP) y realizó el Magister en Ciencias del Suelo en la UNS - Bahía Blanca. Su capacitación continuó durante toda su trayectoria en INTA, tanto en varias Universidades e instituciones nacionales como del exterior (Chile, Bolivia, Colombia, Francia, Méjico, España). Su desempeño, en relevamiento y génesis de suelos, transcurrió en INTA, pero en muy diversos ámbitos geográficos, donde concretó su tarea y logró plasmarlo en cartas de suelos, informes, trabajos de investigación y síntesis de información en distintas escalas y objetivos. Se destacó por su capacidad para comunicar los conceptos de génesis, clasifi- cación y cartografía. Tenía gran habilidad para trasmitir y hacer amenos temas de cierta aridez y lo lograba con variadas audiencias, independientemente de su integración e intereses. Es aquello que se logra por capacidad, genética, pero por sobre todo por la pasión y el compromiso. Por ello fue invitado para el dictado de clases especiales en Cátedras de Edafología o equivalentes en universidades, en cursos de Postgrado: (La Pampa, Mar del Plata, Azul, La Plata, Bahía Blanca, Buenos Aires). Participó en las tesis de varios profesionales, en congresos y seminarios, coordinó talleres y publicaciones, algunas de ellas son un hito en la Edafología Argentina. Des- empeñó varios cargos y funciones, no solo en INTA sino en la Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo, desde vocal a presidente y fue un continuo y ferviente colaborador en temas de su formación. Algunos de sus productos son: (cid:115) “Aptitud y Uso Actual de las Tierras Argentinas”. Estudios para la Implementa- ción de la Reforma Impositiva Agropecuaria. Proyecto PNUD. Arg. 85/019. Area Edafológica. 1986. (Primer Premio Nacional en Geografía 1988-91) (cid:115) “Mapa de Suelos de la Provincia de Buenos Aires, escala 1:500.000” (Coordina- dor científico-técnico). (CIRN-AICET). Proyecto PNUD Arg. 85/019. (cid:115) “Atlas de Suelos de la República Argentina” escala 1:500.000 y 1:1.000.000 (Coordinador General y Coautor de cinco provincias). Proyecto PNUD Arg. 85/109. 1990. (Primer Premio Nacional en Ciencias y Técnicas Agropecuarias, 1988-91). (cid:115) “El Desarrollo Agropecuario Pampeano” INDEC-INTA-IICA. Grupo Editor Latinoame- ricano. Autor del Capítulo “Suelos de la Región Pampeana”. Buenos Aires. 1991. Como autor de esta obra expreso mi profundo respeto y agradecimiento al des- tacado profesional que nos dejó tanto en lo científico, técnico y personal. Por ello, además, los remito al Epílogo. E C DI N I I - Presentación I II - Prólogo III III - Agradecimientos VII Introducción 1 Participantes 3 Contenido de la obra 5 El concepto suelo 32 Suelos de las Provincias Argentinas Buenos Aires 34 Catamarca 54 Chaco 64 Chubut 74 Córdoba 84 Corrientes 96 Entre Ríos 108 Formosa 116 Jujuy 138 La Pampa 150 La Rioja 162 Mendoza 168 Misiones 172 Neuquén 182 Río Negro 192 Salta 206 San Juan 210 San Luis 216 Santa Cruz 222 Santa Fe 234 Santiago del Estero 250 Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur 262 Tucumán 286 Rasgos de la superficie de los suelos 295 Bibliografía 343 Epílogo 345 I - PRESENTACIÓN La conmemoración del 200º aniversario de la Revolución de Mayo dio lugar a un sinnúmero de festejos de lo que se llamó también el “aniversario de la Patria”, aún cuando recién en 1816 se produjo la independencia del Reino de España. Más aún, puede también afirmarse que fue recién luego de varias décadas que pudo conformarse y pacificarse el territorio que hoy conocemos como nuestro país, La Argentina. Hubo muchos pensadores y filósofos que trataron de explicar el sentimiento de “argentinidad”. Entre ellos, recuerdo a Ezequiel Martínez Estrada con su “Radiografía de La Pampa”, o a Enrique Mallea con su “Historia de una Pasión Argentina”. Incluso, hasta puede ser incluido Arturo Jauretche con su “Manual de Zonceras Argentinas”. Todos ellos –de alguna manera- pusieron de manifiesto la forma en que la inmensidad de nuestro territorio modeló nuestro carácter, virtudes y defectos. Quien habla de territorio, también se refiere a los suelos que subyacen en ellos, cada uno con su clima, paisaje, flora y fauna característicos. ¿Y por qué no sus habitantes? ¿Cómo no relacionar la cultura andina con sus montañas coloridas y sus fértiles valles? ¿De qué manera se vincula el habitante del litoral con el colorido de la vegetación, los ríos y los suelos? ¿Cuánto influye la soledad y la inmensidad patagónica en el carácter de sus habitantes? Este tipo de razonamientos puede resultar algo extraño en las pampas llenas de cultivos, de donde salen nuestras principales exportaciones. Sin embargo, aún hoy allí es posible encontrar vestigios de un pasado reciente de gauchos, gringos y malones, en viejas pulperías y almacenes de campo que resisten al paso del tiempo. O de restos de armas de quien sabe qué batalla que nosotros, “los sueleros”, nos sorprendemos a veces de hallar al caminar los campos y hacer los pozos. Es que no hay en el mundo demasiados ejemplos de países cuyos suelos puedan ser aún referidos a un estado prístino, no cultivado, que en la Argentina sucedió hace poco más que 100 años. Una pequeñez si se lo compara con los inicios de la agricultura, que se reportan a más de 10.000 años. Hay diversas formas de aproximarnos a los suelos, como también hay muchos caminos para interesarnos en ellos y amarlos: los suelos como integrantes del ecosistema; los suelos como intermediarios entre la atmósfera y el agua subterránea; los suelos como soporte de nuestra riqueza agropecuaria; los suelos como objeto de interés arqueológico; los suelos como cuerpos naturales merecedores de estudio. La obra realizada por José Luis Panigatti, un infatigable “suelero” del INTA, posee la virtud de ser una de las primeras, sino la única, que pone a los suelos argentinos como objetos llenos de belleza, dignos de ser mostrados. José Luis lo hace en un lenguaje apto para la comprensión de legos en la materia, pero que poseen la sensibilidad necesaria para ser alcanzados por este nuevo actor, que ha pasado toda la vida como lo que es: escondidos y fuera de la vista del gran público. De todas las ciencias aplicadas, la ciencia del suelo es una de las más modernas pues nace a inicios del siglo XX. En Argentina, los estudios de suelos tuvieron un desarrollo creciente a lo largo del siglo pasado, con estudios iniciales de muchos pioneros y algunos hitos como fueron los proyectos concretados de cartografía de suelos a escala reconoci- miento y de semidetalle realizados a partir de los años 60, principalmente a cargo del INTA. José Luis Panigatti ha sido y es un actor relevante de esta historia, pues le ha tocado relevar y cartografiar muchos suelos argentinos, en especial los de su provincia, Santa Fe. Quienes se acerquen a esta obra, podrán recorrer una enorme variedad de suelos y paisajes de la Argentina, a través de fotografías reunidas por el propio José Luis, a partir su colección personal a la que se le agregaron materiales de muchos de nosotros, que también tenemos o hemos tenido una vida de trabajo en el INTA, universidades, organismos nacionales y actividad privada. Es mi deseo que esta obra contribuya a poner a los suelos en la consideración del gran público, pues así lo merecen como actores fundamentales de estos 200 años de recorrido como país. Así como hay historias, músicas y lecturas que nos caracterizan como argentinos, así también nuestros suelos representan el lugar que acuñó a todas ellas. I Que esta obra sirva para que comprendamos la necesidad de proteger nuestros suelos de la degradación y el mal uso, pues su deterioro compromete el futuro de las próximas generaciones de argentinos. Por último, pero no menos importante, que esta obra permita mostrar la enorme belleza que nos regala la Argentina desde una perspectiva desacostumbrada, pero a la vez apasionante. Desde abajo, desde sus suelos. Miguel A. Taboada, Ing. Agr., MSc, Dr. Director Instituto de Suelos, CIRN, INTA Investigador Independiente CONICET Profesor Asociado Fertilidad y Fertilizantes, Facultad de Agronomía UBA
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