manual básico en salud, seguridad y medio ambiente de trabajo

188 Pages·2011·5.9 MB·Spanish

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MANUAL BÁSICO EN SALUD,
SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE
DE TRABAJO
Comisión Permanente de Procesos y Condiciones
de Estudio, Trabajo y Medio Ambiente Laboral de la
Universidad de la República (PCET-MALUR)
PRO RECTORADO DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA
Universidad de la República
La publicación de este libro fue realizada por la Comisión Permanente de Procesos y Condiciones
de Estudio, Trabajo y Medio Ambiente Laboral de la Universidad de la República (PCET-MALUR)
- Pro Rectorado de Gestión Administrativa - Universidad de la República - República Oriental del
Uruguay.
ISBN: 978-9974-0-0730-7
E mail: [email protected]
INTEGRACIÓN DE LA COMISIÓN PCET-MALUR1
Coordinadora de la Comisión: Dra. Lilián Iglesias (División Universitaria de la Salud)
T/A Luisa Salgado (Dirección General de Personal)
T/A. Omar Suárez (Dirección General de Personal - alterno)
Prof. Dr. Fernando Tomasina (Departamento de Salud Ocupacional – Facultad de Medicina)
Asist. Dra. Nurit Stolovas (Departamento de Salud Ocupacional – Facultad de Medicina -alterna)
Sr. Adolfo Vasallo (Facultad de Química)
Prof. Agda. Lic. Ana Combol (Asociación de Docentes de la Universidad de la República)
Sra. Anahir Viera (Agremiación Federal de Funcionarios de la Universidad de la República)
Sr. Fernando Ávila (Agremiación Federal de Funcionarios de la Universidad de la República - alterno)
Br. Noelia Lluviera (Federación de Estudiantes Universitarios del Uruguay)
Dr. Enrique Barmaimon (Orden de Egresados)
Br. Virginia Alonso (Becaria en la Comisión PCET-MALUR)
1 (Abril 2011)
MANUAL BÁSICO EN SALUD, SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO 5
Contenido
• Prólogo.
• Introducción.
• Sistema de Gestión de la Salud y la Seguridad en el Trabajo
• Comisiones vinculadas a la Salud y Seguridad en la UdelaR:
- Comisiones de Salud y Seguridad para Estudiantes y Traba-
jadores (COSSET).
- Comisión Especial de Tareas Insalubres (CETI)
• Trabajo y Discapacidad.
• Vigilancia de la Salud de Estudiantes y Trabajadores de UdelaR
• La alimentación de los trabajadores.
• Seguridad en el Trabajo.
• Pérdida de conocimiento cercano a mi ¿qué debo hacer?.
• Violencia en el Trabajo.
• Repertorio de recomendaciones prácticas sobre la violencia en
el lugar de trabajo en el sector de los servicios y medidas para
combatirla (OIT)
• Normativa de Salud, Seguridad en el Trabajo de Alcance Nacional
• Fichas del Manual de Capacitación Básico para la Formación en
Salud Ocupacional.
6 MANUAL BÁSICO EN SALUD, SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO
MANUAL BÁSICO EN SALUD, SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO 7
Prólogo
Dr. Ricardo Roca
Pro Rector de Gestión Administrativa
En los últimos años hemos tenido satisfacciones con referencia a
los avances en la mejora de la gestión. Una de ellas es, sin duda al-
guna, la creación y el posterior trabajo de la Comisión PCET-MALUR.
Desde los comienzos, en 2008, su crecimiento en calidad y cantidad
fue exponencial. Es una Comisión multidisciplinaria, con integración
de todos los órdenes y gremios, que no solo funciona con una regu-
laridad sorprendente y con permanente capacidad de propuesta, sino
que además ejecuta acciones que impactan de manera sustantiva en
referencia a las CYMAT. Para poner solamente algunos ejemplos de
las múltiples acciones realizadas, podemos señalar la campaña vincu-
lada con la promoción del carné de salud de funcionarios y estudiantes
universitarios, así como lo que ya se está comenzando a implementar
con referencia a los “Talleres de calidad de vida – Promoción de salud
– Prevención del Tabaquismo” en el marco del Proyecto de Sensibiliza-
ción para la Prevención del Tabaquismo en acuerdo y con el apoyo de
la Comisión Honoraria de Lucha contra el Cáncer.
La publicación de este manual constituye un verdadero hito que
marca una línea de trabajo tendiente a un accionar permanente en
pos de la toma de conciencia de que en cada uno de nosotros está la
mejora de las Condiciones de Estudio y de Trabajo, así como la pre-
vención de Accidentes Laborales y Enfermedades Profesionales. Pero
no se queda solamente en ese nivel, ya que el manual aborda, entre
varios otros temas, aspectos vinculados por ejemplo a la Alimentación,
que tienen un alcance que va más allá de lo estrictamente laboral. Asi-
mismo se encaran problemas como la Violencia en el Trabajo, hecho
claramente identificado en nuestra sociedad y de la cual la Universidad
no está exenta.
Por lo expuesto quiero expresar el agrado por la concreción de este
manual en que la Comisión y los autores exponen su vasta experiencia
sobre el tema. Se trata de un conjunto de universitarios que han sabi-
8 MANUAL BÁSICO EN SALUD, SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO
do presentar el material de un modo simple, práctico, didáctico y a su
vez con conceptos que muestran una elaboración intelectual de alta
calidad.
Abril de 2011
MANUAL BÁSICO EN SALUD, SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO 9
Introducción
Dra. Lilián Iglesias2
La Comisión Permanente encargada de entender en los Procesos
y Condiciones de Estudio, Trabajo y Medio Ambiente Laboral de la
Universidad de la República (PCET-MALUR) creada en la órbita del
Pro-rectorado de Gestión Administrativa, por resolución del Consejo
Ejecutivo Delegado, (Resolución Nº59, CED, 02.06.08 tiene dentro de
sus objetivos, basados en un diagnóstico de situación actualizado, la
función de generar políticas y articular acciones, para el mejoramiento
de las condiciones de seguridad y salud laboral de todos quienes de-
sarrollan actividades en la UdelaR estudiantes, funcionarios, docentes,
no docentes y egresados, en su sentido más amplio).
Entre las actividades planteadas ya se han realizado Foros de Ca-
pacitación e Intercambio, tanto en Montevideo como en el Interior, se
ha promovido además la formación de las Comisiones de Salud y Se-
guridad para Estudiantes y Trabajadores (COSSET) en todos los ser-
vicios, para generar un espacio participativo de integración y discusión
donde se planifique y se gestione la prevención, promoción de la salud,
se evalúen nuevos riesgos, se analicen los accidentes y enfermedades
profesionales, entre sus principales funciones.
Se están elaborando también programas de promoción de la salud en
determinadas áreas como apuestas a la mejora de la calidad de vida.
Específicamente dentro de las actividades de capacitación, el obje-
tivo de crear una conciencia de prevención en el demos universitario,
es un desafío que la Comisión ha asumido.
La idea de elaborar este manual apunta a difundir la temática, brin-
dándole al lector conceptos generales de reanimación cardiopulmonar,
acoso laboral, gestión de la salud y la seguridad, nutrición, programas
de vigilancia de los trabajadores, en un lenguaje sencillo, además de
contar con una recopilación útil de la normativa nacional e internacio-
nal, para que trabajadores y estudiantes puedan desempeñarse en sus
2 Especialista en Salud Ocupacional, integrante del Departamento de Salud Ocupacional.
División Universitaria de la Salud - UdelaR