Los Plaguicidas Altamente Peligrosos en México

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Los Plaguicidas Altamente Peligrosos en México

Los Plaguicidas Altamente Peligrosos en México
Fernando Bejarano González
(Coordinador y editor)
Daniela Aguilera Márquez Jerónimo Amado López Arriaga
José David Álvarez Solís Ramón Mariaca Méndez
Eliakym Arámbula Meraz Irma Eugenia Martínez Rodríguez
Omar Arellano Aguilar María del Carmen Martínez Valenzuela
Pedro de Jesús Bastidas Bastidas Lucero Mendoza Maldonado
Victoria de los Angeles Beltrán Camacho Laura Patricia Montenegro Morales
Héctor Ulises Bernardino Hernández Regina Montero Montoya
Miguel Betancourt Lozano Hermilio Navarro Garza
Carlos Ligne Calderón Vázquez Austreberta Nazar Beutelspacher
Julieta Castillo Cadena Nicolás Ortega García
María del Carmen Colín Olmos Luis Daniel Ortega Martínez
Diego Flores Sánchez María Antonia Pérez Olvera
Jaqueline García Hernández Jaime Rendón von Osten
Irma Gómez González Arturo Torres Dosal
Crispín Herrera Portugal Elvia Tristán Martínez
Demián Hinojosa-Garro Rémy Vandame
Germán Leyva García Stefan Marian Waliszewski Kubiak
José Belisario Leyva Morales
RAPAM
Primera edición, julio 2017.
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Coordinador y editor: Fernando Bejarano González.
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Científico Editorial de Publicaciones del CIAD, A.C. Este órgano colegiado liberó la obra para su publicación al
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Diseño y diagramación: Leonel Reyes Rivera
Foto de portada: Fernando Medina del Instituto de Investigación en Ambiente y Salud de la Universidad de
Occidente. Tierras agrícolas del Municipio de Ahome, Sinaloa. Octubre 2016.
Foto de contraportada: Gabriela Arias Hernández. Producción industrial de papa en la Meseta Purépecha,
Octubre 2015.
El apoyo financiero proporcionado por CIAD, UAEM, Red Temática de Toxicología de Plaguicidas, UCCS, INIFAP,
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Hecho e impreso en México • Made and printed in Mexico.
iii
CONTENIDO
Siglas / 1
Introducción / 3
Prólogo del PNUD / 7
Resumen Ejecutivo / 9
Primera Parte
Capítulo 1
Los plaguicidas altamente peligrosos nuevo tema normativo internacional y su
perfil nacional en México
Fernando Bejarano González / 13
1. Los plaguicidas altamente peligrosos: en el ámbito del SAICM y del
Código Internacional de Conducta sobre la Gestión de Plaguicidas / 14
1.1 El Enfoque Estratégico para la Gestión de los Productos Químicos a
Nivel Internacional (SAICM) / 15
1.2 La iniciativa de la FAO para la reducción de riesgos sobre los
plaguicidas altamente peligrosos / 20
1.3 Los criterios para definir a los plaguicidas altamente peligrosos.
1.3.1 Los criterios establecidos por la FAO y la OMS / 21
1.3.2 Los criterios propuestos por la Red Internacional de
Plaguicidas (PAN) / 24
Los plaguicidas que perturban la acción de las hormonas / 25
Los plaguicidas que pueden causar la muerte a las abejas / 32
1.4 La lista de plaguicidas altamente peligrosos de PAN internacional / 33
1.5 La discusión sobre los plaguicidas altamente peligrosos en el marco
del SAICM / 35
1.5.1 La resolución adoptada sobre los plaguicidas altamente
peligrosos en la ICCM4 y el énfasis en la promoción de
alternativas agroecológicas / 36
1.5.2 La propuesta de estrategia sobre los plaguicidas altamente
peligrosos de la FAO, PNUMA y OMS / 37
1.6 El Código de Conducta sobre la gestión de plaguicidas de la FAO-
OMS y las Directrices sobre los plaguicidas altamente peligrosos de
la FAO y la OMS / 39
iv Los Plaguicidas Altamente Peligrosos en México
1.7 La agroecología: de la sustitución de los plaguicidas altamente
peligrosos a la transformación del sistema alimentario / 47
1.8 Recomendaciones de los Relatores Especiales de los Derechos
Humanos de la ONU sobre los plaguicidas altamente peligrosos / 53
2. Perfil nacional de los plaguicidas altamente peligrosos en México / 59
2.1 El uso de los plaguicidas en el paradigma tecnológico de la
Revolución Verde y la concentración oligopólica en el mercado
mundial de plaguicidas / 59
2.2 La concentración corporativa del sistema alimentario y las
características del mercado de plaguicidas en México / 61
2.3 La industria de los plaguicidas en México y sus organizaciones
gremiales / 64
2.4 Registro de plaguicidas en México / 67
2.5 Plaguicidas altamente peligrosos autorizados en México y efectos en
la salud y el ambiente / 75
2.6 Formulaciones y marcas comerciales de plaguicidas altamente
peligrosos autorizados en México / 78
2.7 El caso del glifosato / 86
2.8 Empresas autorizadas para comercializar los plaguicidas altamente
peligrosos en México / 92
2.9 Plaguicidas altamente peligrosos autorizados en México y
prohibidos en otros países / 97
2.10 Perspectivas de la prohibición de los plaguicidas altamente
peligrosos en México / 102
2.11 El SAICM en México / 110
3. Alternativas al uso de plaguicidas altamente peligrosos en México / 111
Conclusiones / 117
Segunda Parte
Capítulo 2
Reflexiones básicas sobre los derechos humanos y los plaguicidas
Victoria Beltrán Camacho y María del Carmen Colín Olmos / 139
Capítulo 3
El glifosato y los cultivos transgénicos
Omar Arellano Aguilar, Regina Montero Montoya / 153
v
Capítulo 4
Abejas e insecticidas
Rémy Vandame / 167
Capítulo 5
Plaguicidas en el norte de Sinaloa: efectos en la salud
María del Carmen Martínez Valenzuela, Carlos Ligne Calderón Vázquez, Luis Daniel
Ortega Martínez, Stefan Marian Waliszewski, Lucero Mendoza Maldonado y Eliakym
Arámbula-Meraz / 187
Capítulo 6
Plaguicidas altamente peligrosos utilizados en el Valle de Culiacán, Sinaloa
José Belisario Leyva Morales, Irma Martínez Rodríguez, Pedro de Jesús Bastidas Bastidas y
Miguel Betancourt Lozano / 197
Capítulo 7
Los plaguicidas altamente peligrosos en el Valle del Yaqui, Sonora
Jaqueline García Hernández, Germán Leyva García y Daniela Aguilera Márquez / 209
Capítulo 8
Plaguicidas altamente peligrosos utilizados en el Bajío de Guanajuato
Ma Antonia Pérez Olvera, Hermilio Navarro Garza, Diego Flores Sánchez, Nicolás Ortega
García, y Elvia Tristán Martínez / 221
Capítulo 9
El uso de plaguicidas altamente peligrosos en la floricultura en el Estado de
México y el efecto sinérgico de las mezclas
Julieta Castillo Cadena, Laura Patricia Montenegro Morales y Jerónimo Amado López
Arriaga / 247
Capítulo 10
Los plaguicidas altamente peligrosos en los Altos de Chiapas
Héctor Ulises Bernardino Hernández, Ramón Mariaca Méndez, Austreberta Nazar
Beutelspacher, José David Álvarez Solís, Arturo Torres Dosal, Crispín Herera Portugal / 263
Capítulo 11
El uso de los plaguicidas altamente peligrosos en la Península de Yucatán
Irma Gómez González / 279
Capítulo 12
Uso de plaguicidas altamente peligrosos en Campeche
Jaime Rendón von Osten y Demián Hinojosa Garro / 309
vi Los Plaguicidas Altamente Peligrosos en México
Recomendaciones / 319
Acerca de autores / 323
ANEXOS
I. Lista de plaguicidas altamente peligrosos autorizados en México / 335
II. Lista de plaguicidas autorizados en México y prohibidos o no autorizados
en otros países / 344
III. Recomendaciones del informe de la Relatora Especial sobre el derecho
a la alimentación al Consejo de Derechos Humanos de la ONU en su 34º
período de sesiones, 2017 / 349