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Los animales en los Sis Agroecologicos _libro PDF

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LOS ANIMALES EN LOS SISTEMAS AGROECOLÓGICOS1 ROBERTO GARCÍA TRUJILLO INTRODUCCIÓN La modernización del sector agropecuario en los últimos 40 años ha conducido a una alta especialización de las producciones, dedicándose grandes áreas al cultivo de pocas especies vegetales, así como a la separación del sector agrícola y ganadero. La tendencia del sector ganadero es el de la concentración de un gran número de animales, por lo general especializados y de altos requerimientos, conducidos bajo sistemas ideales de manejo y alimentación con una alta inversión de capital. Estos sistemas por lo general no producen los alimentos que consumen, lo que ocurre principalmente en el caso de las aves y los cerdos, pero también en parte de otras producciones ganaderas intensivas. En los países en vías de desarrollo, que se caracterizan por sus escasos recursos, la implementación de los sistemas “intensivos” importados de los países cerealeros y de climas templados, ha traído serias consecuencias para sus economías al originar una alta dependencia exterior de insumo para la producción. Además, ha limitado la investigación en sistemas sostenibles para los países tropicales y finalmente ha conllevado a la reducción del suministro de alimentos de origen animal a la población. El colapso de la industria de producción intensiva de aves y cerdos en Venezuela, Nigeria y Cuba, así como el de la ganadería Holstein especializada en Venezuela (Vaccaro 1991) y en Cuba son ejemplos de lo sucedido en los países tropicales, cuando basan su producción en los presupuestos de tecnologías intensivas importadas (Preston y Murgueitio 1992 y García Trujillo, Muñoz y Fraga 1993). En Cuba la producción de cerdos dependía, de la importación de alrededor del 50 % de su dieta, principalmente cereales, fuentes proteicas y minerales y el 90 % de lo necesario para producir el huevo y la carne de aves, además de otros componentes como medicamentos, laminado, petróleo, etc. En Venezuela entre 1985 y 1990, se utilizaron 70 billones de US dólares en subsidios, dirigidos fundamentalmente, hacia la compra de concentrados, fertilizantes, importación de animales, etc. En esta etapa se importaron 120 mil vacas Holstein y se incrementó la importación de concentrados de 33 mil a 242 mil t/año para la ganadería vacuna. Sin embargo, el resultado de este esfuerzo ha sido la desaparición casi total de los animales importados, los cuales presentaron una alta tasa de descarte por reproducción (50-90 %), abortos (4-90 %), mortalidad de becerros (15-80 %), mortalidad más descarte de novillas (8-30 %) y una vida útil muy corta que osciló entre 1.2 a 2.7 lactancias. También se registró en ese período un incremento de los precios de la leche y la carne, un estancamiento de la producción y una disminución del consumo de leche y carne (Vaccaro 1991). En la provincia de La Habana en Cuba, con un clima más moderado que en Venezuela, se desarrolló una ganadería lechera basada en un rebaño de 120 mil vacas Holstein, que llegó a alcanzar en la década de los años 80 producciones de 320 millones de litros de leche anuales, promedio por vaca en ordeño de 9.2 litros diarios y estados reproductivos y nivel de mortalidad que permitían producir un excedente de 10000 hembras de reemplazo anualmente. Debido a las limitaciones para seguir importando insumos, la producción de leche cayó drásticamente a 60 millones de litros/año y se han perdido más de 40 mil vacas en tres años. En este rebaño los insumos en concentrados, fertilizantes, maquinaria y petróleo, permitía producir la comida del 50 % del rebaño. 1 Libro publicado en 1996 por la Asociación Cubana de Agricultura Ecológica y Pan para el Mundo Todos estos hechos nos demuestran la necesidad de desarrollar una producción ganadera basada en animales y sistemas de manejo adaptados a las condiciones tropicales y alimentos producidos localmente, que puedan garantizar una seguridad alimentaria mínima a nuestra población. La ganadería intensiva con altos uso de insumos, capital, alimentos que compiten con la alimentación humana, una baja eficiencia energética, en instalaciones costosas etcétera, es un lujo de los países ricos y que no puede constituir el ejemplo a seguir, mientras que la ganadería extensiva es degradante del medio ambiente y sólo puede practicarse en países poca población en relación a sus tierras. En este contexto es que los sistemas de producción agropecuaria diversificados y la integración de la agricultura con la ganadería juegan un importante papel ya que ellos se desarrollan en armonía con las posibilidades productivas y socioeconómicas de cada finca, zona, región, o sistema agroindustrial. 2(cid:1648) CAPÍTULO I BASES ETOLÓGICAS DEL MANEJO DE LOS ANIMALES EN UNA AGRICULTURA AGROECOLÓGICA 1. INTRODUCCIÓN La concepción agroecológica de la agricultura , encierra no sólo conceptos técnicos de cómo conducir esta para realizar el menor daño a la naturaleza y de esta forma garantizar la alimentación humana, sino que abarca también conceptos éticos de como el hombre debe interaccionar en armonía con la naturaleza, respetando y potenciando todos los procesos beneficiosos que en ella ocurren, así como realizando un manejo amistoso con los seres vivos que incide directa o indirectamente. Por tanto, la concepción agroecológica del manejo de los animales de granja, no sólo incluye los puntos de vista productivos y económicos, sino también los de bienestar animal, necesidades, libertades y ética. El conocimiento del comportamiento normal de los animales y sus desviaciones como consecuencia de un manejo o alojamiento inadecuado, son imprescindibles para lograr sistemas de producción animal sostenibles, justos y amistosos. Hoy día , se demuestra cada vez más que un manejo y alojamiento de los animales que permita su bienestar no sólo nos hace más humanos, sino que se pueden lograr mejoras productivas y económicas importantes. 2.- CONCEPTOS BÁSICOS. El desarrollo de los estudios del comportamiento de los animales y en especial los de granja viene dado por dos aspectos fundamentales que son: a) la creciente evidencia de que un manejo que proporcione bienestar a los animales, mejora su comportamiento productivo b) una nueva posición del hombre hacia los animales, donde se considera como un deber tomar especial cuidado con ellos y otros seres vivientes, lo cual se opone a la posición centrista que considera que el hombre en su lucha por la supervivencia tiene el derecho a explotar los animales para su beneficio y donde el bienestar de los animales de granja es un aspecto secundario dependiente de los aspectos económicos o productivos (Bochncke ). Tomando como base que el manejo animal tiene una nueva dimensión, es necesario esclarecer los conceptos de comportamiento, adaptación, estrés, bienestar, necesidad, libertad, obligaciones y derechos. 2.1. COMPORTAMIENTO ANIMAL Es la conducta individual y social que siguen los animales en el medio donde se desarrollan, considerándose como comportamiento natural a aquellos patrones de conducta que expresan los animales cuando se desarrollan en condiciones de bienestar. Bajo condiciones ambientales o de manejo adversos, se manifiestan alteraciones del comportamiento que de prolongarse puede convertirse en conductas anormales, las cuales se traducirán en pérdidas de la productividad, salud e inclusive pueden llegar a producir la muerte. 3(cid:1648) El estudio del comportamiento animal y de sus desviaciones de la normalidad cobra singular importancia , pues estas ocurren antes de que aparezcan síntomas productivos, fisiológicos o patológicos, cuando los animales son sometidos a ambientes o manejos inadecuados. A través del comportamiento específico de los animales, el granjero puede juzgar si su sistema de manejo es adecuado o no. 2.2. ADAPTACIÓN Y ESTRÉS Cuando un animal es sometido a un cambio y su sistema fisiológico y de comportamiento le permite acoplarse a la nueva condición ambiental, se dice que ha existido una adaptación. Cuando esto no ocurre y se produce alteración del comportamiento y/o de otra índole, entonces decimos que el cambio ha producido un estrés (Fraser y Broom 1990). El estrés en los animales tiene bases fisiológicas y a su vez ejerce influencia sobre las tres principales áreas de acción que son: − Síquica − Fisiológica − Física. Rist y Bar (1984) plantean que por lo general el estrés acciona sobre el área síquica de los animales produciendo sufrimiento y a su vez una desviación del comportamiento natural. La acción sobre el área fisiológica de los animales se traduce en alteraciones de la temperatura corporal, respiración, pulso, presión arterial, proporción de enzimas y hormonas en la sangre, produciendo dolor y afectando diferentes sistemas funcionales o anatómicos del organismo (acción física) que producen pérdidas productivas en los animales. Gráfico 1. Áreas de Acción del Estrés ( Modificada de la Rist y Bar, 1984 ) ADAPTACIÓN NO ADAPTACIÓN DAÑO RESULTADO FÍSICO PÉRDIDAS BIENESTAR ESTRÉS FISIOLÓGICO DOLOR SÍQUICO SUFRIMIENTO Hoy día está bien documentado que el estrés produce entre otras alteraciones fisiológicas, una reducción de la capacidad inmunológica de los animales, los cuales se convierten más propensos a contraer enfermedades infecciosas. 2.3. BIENESTAR El bienestar de un animal, es el estado que permite el acople de este con su medio. El bienestar puede ser muy bueno o muy malo u ocupar cualquier punto entre ambos extremos . El término bienestar se refiere al estado del animal pero no a ningún cuidado humano hacia los animales. Los aspectos morales sobre el mantenimiento de un estado de bienestar es el que se relaciona con la ética en el manejo de los animales. 4(cid:1648) Necesidad: Se refiere a un grupo de factores internos y externos que permiten al animal realizar sus funciones básicas para la supervivencia y reproducción. Ejemplos: regulación térmica, obtención de alimentos, cópula, etcétera. 2.4. LIBERTAD La libertad es un término ético que se refiere a la obligación moral de los hombres hacia los animales, de proveerles un ambiente adecuado para que cubran sus necesidades y se puedan desarrollar en bienestar. Se reconocen cinco libertades que son necesario garantizar a los animales para evitar deformaciones en el bienestar (Thorpe 1965) y que son: • Libre de hambre y mal nutrición • Libre de estrés térmico o físico • Libre de enfermedades o daño • Libre de expresar el mayor comportamiento animal • Libre de temor. Esta definición provee una guía útil para los productores u otras personas relacionadas con los animales en sus obligaciones con éstos. 2.5. ÉTICA Y DERECHOS DE LOS ANIMALES Los principios éticos que debe seguir el hombre en su relación con los animales y la naturaleza no sólo atañe hoy en día a su dimensión humana y sus sentimientos de amistad y compasión, si no que también está relacionadas con su propia existencia, pues de continuar el daño a los seres vivientes y las condiciones donde nos desarrollamos, nuestro bienestar y futuro también serán amenazados seriamente. Un análisis de las razones de las relaciones éticas en las cuales se debe basar el manejo de los animales de granjas por el hombre, se ha proporcionado por Teutsch (1978) el cual apunta: (1) el hombre los animales y las plantas se desarrollan en un mismo mundo y ambiente, lo que significa que vivimos en relación e interdependencia (2) la indiferencia del hombre hacia los animales y las plantas puede romper el balance ecológico y a través de esto afectar al mundo y sus seres vivientes (3) el poder desarrollado por el hombre es de su responsabilidad y por tanto se extiende a su ambiente y los animales que conviven con él (4) comparado con la posición preponderante del hombre, los animales no tienen ninguna oportunidad . Por consiguiente el poder humano debe ser limitado, por la aceptación del compañerismo con el resto de las criaturas que debe encontrar su expresión en una actitud de respeto y consideración hacia los animales (5) El hombre no puede permitir continuar la reducción que está provocando de la vida en la naturaleza. (6) Por la extensión de su poder dominante, el hombre es responsable porque las condiciones de vida cumplan con las necesidades de los animales bajo su control. 5(cid:1648) • (7) En principio el hombre tiene derecho de hacer un uso económico de los animales, pero cuando lo hace se debe proporcionar las condiciones de vida que se correspondan con las necesidades naturales de los animales, y garantizando su salud física y síquica (8) Las influencias ejercidas sobre el genotipo de una especie no debe perjudicar su habilidad para vivir y desarrollarse normalmente. Otro aspecto ético que se discute en el manejo de los animales, es el reconocimiento del derecho de los animales por el hombre, lo cual ha siso reseñado ampliamente por Fox en 1983. Este autor considera que la filosofía del " derecho de los animales " no debe ser considerada solamente como una creencia, visión intelectual o dictado moralizador para justificar o criticar diferentes formas de explotación animal. Más bien es una visión perceptual y cognoscitiva de los valores sociales que por un lado nos permite mantener una actitud de reverencia por la vida y por otra evitar la explotación incontrolada y no ética de los animales. Estos derechos se refieren a: 1- Reconocer la naturaleza intrínseca, los intereses y los valores de los animales independientemente de la visión y valores que tengamos sobre ellos. 2- Reconocer sus necesidades físicas, emocionales y sociales constitutivas de su naturaleza intrínseca. 3- Respetar sus derechos, evitando innecesarias o injustificadas muertes, sufrimientos físicos o sicológicos, privación o frustración de sus necesidades básicas de índole física emocional y social. Tales derechos son relativos y no absolutos, en dependencia de las circunstancias (ejemplo animales salvajes o domesticados), protección de otros animales o el medio, salud humana etc. 3. ORÍGENES DEL COMPORTAMIENTO El comportamiento tiene dos fuentes básicas de origen, que son la información que contienen los genes adquirida por la interacción de los organismos con su ambiente a través de la selección natural o artificial (domesticación), y el ambiente donde se desarrollan los animales. Por tanto se puede decir que no existe comportamiento independiente de la información genética del animal ni de los factores ambientales . El comportamiento es gobernado por el sistema nervioso central el cual recibe la información interna que se trasmite por un grupo importante de compuestos químicos, como péptidos, hormonas y otros, secretados en células y órganos del animal, así como los estímulos exteriores captados por los sentidos (visión, olfato, gusto, oído) y las terminales nerviosas en toda la superficie del organismo (tacto y sensación). El comportamiento entonces tiene un componente hereditario y otro de aprendizaje. El aprendizaje depende de factores intrínsecos como la predisposición o habilidad para aprender de cada especie o animal en particular (tabla 1) y de la experiencia que el animal adquiere durante su desarrollo e interacción con el medio ambiente. En este último aspecto es de vital importancia la vida en sociedad de los animales y la posibilidad que desde edades tempranas estén en contacto con el ambiente donde se van a desarrollar. Tabla 1. Capacidad de aprendizaje medida en varios animales y el hombre (Kilgour 1987) Niños 99 % Perros, vacas, cabras y cerdos 90 - 93 % Ovejas 85 % Gatos y ratas 81 % Gallinas y palomas 61 - 66 % Ratón y cerdos de guinea 48 - 53 % 6(cid:1648) El rango puede variar de acuerdo a la motivación . En base al número de errores cometidos la oveja fue igual que la vaca y el perro y el cerdo fue peor. En este sentido, se ha observado que los caballos que son criados aisladamente sin contacto con los adultos, tienen más dificultades para el aprendizaje, también se ha observado que los animales que no han estado previamente en pastoreo son menos eficientes en utilizar los pastos (Arnold y Dudzinski 1978). El ganado y otros animales presentan dificultades en la competencia social cuando son criados de forma aislada (Broam y Leaver 1978). Los encuentros sociales durante el desarrollo ayuda a los individuos a mejorar su comportamiento, los animales aprenden mucho de otros animales y especialmente de sus madres. La efectividad en el uso de los forrajes y otros recursos, la evasión de predatores y otros comportamientos son aprendidos por los animales al copiar lo que otros hacen . 4. PATRONES DE COMPORTAMIENTO El comportamiento animal se puede clasificar en tres categorías que son: • Comportamiento Individual • Comportamiento Social y Reproductivo. • Comportamiento Parental y en Estados Juveniles 4.1. COMPORTAMIENTO INDIVIDUAL Existen siete tipos de comportamiento que caracterizan su organización en los animales individuales y que se denominan: • Reactividad a predadores y a estímulos sociales. • Alimentación • Cuidado del cuerpo • Locomoción y otros movimientos • Exploración • Espacio vital • Descanso y sueño 4.1.1. Reactividad Existe una gama amplia de respuestas reactivas de los animales a una amplia variedad de estímulos. Sin embargo, una de las más importantes respuestas reactivas durante toda la vida del animal es la reacción ante los depredadores. Los animales de granja mantienen los estímulos antipredadores y antiparásitos que están muy bien desarrollados en los animales salvajes. 7(cid:1648) La estrategia antipredador incluye dos mecanismos de reacción , el reconocimiento del predador (ejemplo mimetismo, hábitos de vigilancia etc.) y el enfrentamiento con el predador (exageración de la defensa primaria, evasión , secreciones, etc. ). Otras acciones reactivas comprenden la comunicación vocal en diferentes condiciones, particularmente bajo circunstancias sociales reactivas (Ej. madre e hijo, macho y hembra en la reproducción ) o bajo ciertas circunstancias como el hambre, la cual produce mucha vocalización. Otras manifestaciones reactivas incluye, medio ambiente, reproducción, situaciones antagónicas con otros animales y reacciones defensivas frente al hombre. 4.1.2. Alimentación La alimentación comprende una serie de acciones que dependen de la coordinación de habilidades mentales, motoras y digestivas. El proceso de alimentación comprende la búsqueda del alimento, la habilidad para obtenerlo y el tamaño de las comidas y la selección del alimento. En el caso de los animales consumidores de pastos la conducta en el pastoreo es un comportamiento muy importante en estas especies. 4.1.3. Cuidado del Cuerpo El cuidado del cuerpo, a través de la higiene de la piel, la evacuación y acciones que regulan la temperatura corporal y otras variables físicas y químicas, es una parte importante del complejo comportamiento de automantenimiento de los animales de granja . Proporcionar condiciones ambientales adecuadas para el automantenimiento de los animales es muy importante para un buen bienestar de los animales (Swinsbury 1986). Los actos de lamerse la piel, rasgarse contra objetos, forman parte del cuidado de muchos animales a través del cual remueven de su piel, lodo, excretas, orine y parásitos, lo que reduce los riesgos de contraer enfermedades. Se ha estimado que los terneros se lamen así mismos en 152 ocasiones y se rasgan 28 veces durante el día, ocupando en estas actividades un total de una hora por día. La actividad de lamerse la piel también se practica entre animales. El comportamiento termorregulador es una forma de cuidado del cuerpo cuando la temperatura u otro factor atmosférico como el viento o las lluvias cambian el confort del organismo animal. Cuando la temperatura sube, los animales prefieren permanecer parados y quietos, buscan las sombras de los árboles tratando de evitar la acción directa de los rayos del sol. Los cerdos en días calientes tienen predilección de bañarse en el fango, lo cual es empleado por los búfalos para disipar calor, se protege de la acción directa del sol, eliminar parásitos o evitar su ataque. En cuanto a la defecación sólo el conejo y las aves ingieren sus heces fecales, lo que tiene un sentido nutricional por las características de su aparato digestivo. Los caballos y los cerdos seleccionan sitios de defecación diferentes a las áreas donde consumen, y el ganado rechaza consumir cerca de las excretas frescas. 8(cid:1648) 4.1.4. Locomoción y otros movimientos La esencia de comportamiento se traduce a través del movimiento del cuerpo. El nicho ecológico original de cada especie, demanda diferentes estrategias en el comportamiento y como consecuencia las especies difieren unas de otras, así como en los tipos de movimientos que requieren para maximizar el uso de su hábitat natural. Los movimientos del animal están relacionados con sus actividades vitales como alimentación, reproducción, regulación de la temperatura corporal, cuidado corporal, defensa, etc., algunos responden a reflejos fisiológicos como la respiración, ejercicios e inclusive hay movimientos relacionados con el placer. Los animales de granja necesitan de ejercicios como parte de su salud y bienestar. 4.1.5. Exploración Todos los animales de granja son fuertemente motivados a explorar cuando se encuentran en un nuevo ambiente. Sólo cuando el ambiente se convierte muy familiar para ellos, la actividad exploratoria baja, pero reaparece ante cualquier cambio. El estímulo de explorar es tan fuerte que los animales lo practican en ambientes familiares, presumiblemente para chequear cualquier cambio . La exploración es una actividad que tiene el potencial para los animales individuales de adquirir nueva información sobre su medio o sobre sí mismo. La exploración juega un importante papel en detectar y explorar eficientemente las fuentes de alimentos, así como las rutas más eficientes para llegar a ellos e igualmente ocurre para las fuentes de agua. La exploración se manifiesta durante los períodos de actividad sexual y durante el comportamiento social. Esto es muy importante cuando los animales requieren un comportamiento antipredador. Una exploración eficiente es vital para producir una respuesta adecuada. 4.1.6. Comportamiento espacial El factor espacio influye en muchas actividades de los animales, especialmente cuando ellos están en pastoreo. Los animales pueden mantenerse, usar o negociar el espacio en función de cubrir sus requerimientos físicos y sociales. El espacio de un animal asume dos formas: a) El espacio individual se refiere al que el animal mantiene para sí y se mueve con este, mientras que el segundo b) se refiere al territorio, hogar donde el animal vive y que es un área estática. Todos los animales mantienen una distancia mínima con otros animales y el hombre, la cual se agranda en el caso de los predadores, aunque en los animales de granja la distancia mínima se puede reducir o eliminar especialmente con el hombre, en relación a su trato, pero por lo general este comportamiento se mantiene. La penetración en el espacio mínimo de un animal por otro, o el hombre puede provocar una reacción inesperada que puede asumir las formas de huida, ataque, alarma, vocalización, etcétera. El ganado bovino muestra un comportamiento espacial muy fuerte y es muy marcado en los toros después de cuatro años. La distancia entre los subgrupos de bovinos aumenta a medida que se deteriora la producción de forrajes, pero el espacio individual se mantiene en las condiciones de pastoreo intensivo. Los toros por lo general se ubican en las márgenes de los rebaños y mantienen una distancia social mayor con los machos jóvenes. Las vacas cuando están paradas mantienen una distancia de 2-3 metros con otros miembros, pero cuando pastan esta aumenta entre 4 y 10 metros. Las vacas dominantes mantienen las mayores distancias, mientras 9(cid:1648) que las vacas con bajo rango social se mantienen en la periferia del grupo, caminan más al ser mas desplazadas y permiten distancias menores. Los caballos exhiben también un marcado comportamiento espacial. Ellos permanecen pastando por espacio de 12 horas o más diariamente y en zonas áridas caminan grandes distancias en busca de agua y reaccionan violentamente cuando se irrumpe su espacio vital También dividen su territorio en áreas para comer y en áreas para defecar que sólo pastan si las reservas de alimentos disminuyen. En los ovinos su espacio vital varía mucho entre razas y localización. En las montañas los ovinos mantienen distancias mayores entre sí que en las zonas bajas, pero siempre pastan en grupos y exhiben un fuerte comportamiento gregario. La distancia entre ovejas es de 4 a 8 metros en las montañas y de 3 a 4.5 en las zonas bajas. Los cerdos son los animales de granja que mantienen un íntimo contacto entre ellos, y muestran muy baja inclinación al territorialismo excepto en condiciones salvajes. No obstante los cerdos manifiestan un comportamiento de evitación que es la acción de eludir a otros animales, para lo cual necesitan un espacio sobre todo en el área de la cabeza. La evitación es un comportamiento opuesto al agonístico y es el mecanismo vital del comportamiento para mantener una estabilidad social. Muchas reacciones de evitación del cerdo, son confundidas con reacciones agresivas y que implican en ocasiones maltrato a los animales. El territorialismo es un comportamiento que ocurre también en las aves domesticadas, el cual está influido por la estación del año. En la fase de reproducción los machos dominantes definen y defienden el territorio donde copulan con las hembras y estas empollan. En el resto del año los machos forman harenes y solapan o sobreponen sus territorios. Las aves de corral aún en condiciones intensivas mantienen el comportamiento territorial, lo que ha sido observado en gallos en rebaños de 200-400 gallinas. Los gallos mantienen su territorio picando a otras aves. Los machos de alto rango se mueven en un área menor que los de bajo rango. El cacareo del gallo es considerado como su pronunciamiento territorial . Cuando estos disponen de suficiente área, este cacareo es limitado, pero cuando el espacio es limitado como cuando se ponen en batería para la inseminación artificial, el excesivo cacareo se considera un disturbio en su comportamiento. 4.1.7. Descanso El descanso se considera una táctica para la organización temporal y la auto conservación. Las funciones de descanso y sueño pueden tener su origen, en la necesidad de minimizar el peligro ante los predadores cuando el comportamiento activo no es necesario. Contrariamente a lo que se piensa, un individuo inmóvil y en cierto modo escondido es más difícil de detectar. La segunda función del descanso está relacionada con la conservación de la energía o de recuperar o restaurar la energía perdida durante los períodos de actividad. El comportamiento del descanso y el sueño están bien regulados en el organismo y ocurren con una ritmicidad más pronunciada que otras actividades del animal. Existen varias formas de descanso en los animales que se conocen como: estado de pereza donde los animales permanecen parados con ligeros movimientos y cambios de posiciones; el estado de somnolencia, donde los animales desarrollan un sueño ligero con movimiento de la cabeza y cierre de los ojos; el estado de descanso donde los animales permanecen echados pero vigilantes y el estado dormido que se muestra como una evidente somnolencia donde a menudo el animal se acuesta con las patas extendidas. Existen dos formas de 10(cid:1648)

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La coprofagía como conducta anormal ocurre más frecuentemente en los caballos durante una inclaustración severa y por tanto su manejo debe
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