L'INDUSTRIA NEI 150 ANNI DELL’ UNITA D'ITALIA PARADIGMI E PROTAGONISTI i a cura di Alberto Quadrio Curzio e Marco Fortis Collana della Fondazione Edison S726 LoL YEAR CLASS TYPED | ISSUE (he y FONDAZIONE EDISON La Fondazione Edison, nata a Milano nel 1999, ha lo scopo di sostenere e svolgere iniziative nel campo della cultura e della ricerca scientifica per favorire la cono- scenza e lo studio degli aspetti socioeconomici, cultu- rali e civili che riguardano i sistemi produttivi locali e i distretti, ivi incluse le connesse problematiche relative alla formazione, alla ricerca e all’innovazione. Particolare attenzione è posta ai rapporti tra piccole- medie imprese e grandi imprese, tra comunità e svilup- po del territorio e ai temi delle infrastrutture e dei ser- vizi alla società civile, anche in relazione ai fenomeni di internazionalizzazione. Queste tematiche sono fonda- mentali in Italia per la competitività industriale, per la tenuta dell’occupazione e per il saldo della bilancia commerciale cui i distretti di piccole e medie imprese contribuiscono in modo determinante. La Fondazione promuove studi, ricerche, pubblicazio- ni, manifestazioni, sia autonomamente sia in collabo- razione con realtà esterne, sia concedendo il patroci- nio a iniziative coerenti con i suoi scopi statutari. La Fondazione si propone di catalizzare intorno ai suoi programmi soggetti aventi diversi impegni professio- nali che possano apportare quindi diversi contributi di analisi: università, centri studi di imprese grandi e pic- cole, enti e istituti di ricerca, operatori di impresa e altre associazioni e fondazioni che si occupano dei sistemi locali. Sede legale: Foro Buonaparte, 31 - 20121 Milano Telefono +39.02.6222.7455 - Fax +39.02.6222.7472 [email protected] www.fondazioneedison.it Fondazione nazionale riconosciuta il 26 ottobre 2001. Registro Persone Giuridiche Prefettura di Milano n. 170. Digitized by the Internet Archive in 2022 with funding from Kahle/Austin Foundation https://archive.org/details/lindustrianei1500000conv COLLANA DELLA FONDAZIONE EDISON 20: I lettori che desiderano informarsi sui libri e sull’insieme delle attivita della Società editrice il Mulino possono consultare il sito Internet: www.mulino.it L'INDUSTRIA NEI 150 ANNI DELLUNITA D'ITALIA Paradigmi e protagonisti A CURA DI ALBERTO QUADRIO CURZIO E MARCO FORTIS SOCIETA EDITRICE IL MULINO ISBN 978-88-15-23886-3 Copyright © 2012 by Societa editrice il Mulino, Bologna. Tutti i di- ritti sono riservati. Nessuna parte di questa pubblicazione può essere fotocopiata, riprodotta, archiviata, memorizzata o trasmessa in qualsia- si forma o mezzo — elettronico, meccanico, reprografico, digitale — se non nei termini previsti dalla legge che tutela il Diritto d'Autore. Per altre informazioni si veda il sito www.mulino.it/edizioni/fotocopie INDICE Introduzione. Paradigmi e protagonisti dell’in- dustria italiana, di Marco Fortis e Alberto Quadrio Curzio | Introduction. Paradigms and Protagonists of the Italian Industry, di Marco Fortis e Alberto 33 Quadrio Curzio Résumé. Paradigmes et protagonistes de l’indus- trie italienne DI Summary. Paradigmen und Protagonisten der italienischen Industrie 67 PARTE PRIMA I Risorgimento politico e Risorgimento eco- nomico, di Carlo G. Lacaita 9 II. La cultura politecnica e l’industria, di An- drea Silvestri 103 PARTE SECONDA Premessa, di Sergio Carrà 133 III. L'energia elettrica, di Claudio Pavese 139 IV. Petrolio e gas. «Il volo del calabrone» ov- vero la straordinaria storia dell’industria italiana degli idrocarburi dalla nascita del- lo Stato unitario, di Alberto Clò 185 PARTE TERZA Premessa, di Renato Ugo Pi 201 V. La chimica, di Vera Negri Zamagni 239 VI. La siderurgia italiana, di Margherita Balconi 261 PARTE QUARTA Premessa, di Giovanni Zanetti 309 VII. Il sistema dell’auto, i suoi paradigmi e i suoi protagonisti, di Giuseppe Berta ort VII. Il contributo delle «4 A» del made in Italy e dei distretti industriali nella storia dell’ex- port italiano: il caso della meccanica, di Marco Fortis e Monica Carminati 64; PARTE QUINTA Premessa, di Alessandro Roncaglia 409 IX. L'industria alimentare italiana dall'Unità alla globalizzazione, di Patrizio Bianchi 413 X. Il tessile e abbigliamento nella storia uni- taria, tra preminenza e ricorsivita, di Mz- chele Tronconi 443 XI. Serie e fuori serie: la «Pila di Volta» del design italiano, di Andrea Branzi 471 Gli autori 487 Indice particolareggiato 491