Lexique de gestion et de management

640 Pages·2016·8.8 MB·French

by  Denis

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DU NOD
Mise en page : Lumina Datamatics
Le pictogramme qui figure ci-contre d'enseignement supérieur, provoquant une
mérite une explication. Son objet est baisse brutale des achats de livres et de
d'alerter le lecteur sur la menace que revues, au point que la possibilité même pour
représente pour l'avenir de l'écrit, les auteurs de créer des œuvres
particulièrement dans le domaine DANGER nouvelles et de les faire éditer cor
de l'édition technique et universi ® rectement est aujourd'hui menacée.
taire, le développement massif du Nous rappelons donc que toute
photocopillage. reproduction, partielle ou totale,
Le Code de la propriété intellec- de la présente publication est
tuelle du 1er juillet 1992 interdit LE PHOTOCO~LLAGE interdite sans autorisation de
en effet expressément la photoco- TUE LE LIVRE l'auteur, de son éditeur ou du
pie à usage collectif sans autori- Centre français d'exploitation du
sation des ayants droit. Or, cette pratique droit de copie (CFC, 20, rue des
s'est généralisée dans les établissements Grands-Augustins, 75006 Paris).
© Dunod, 2016
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:J 5, rue Laromiguière, 75005 Paris
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ID ISBN 978-2-10-074499-2
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..r..:..:... Le Code de la propriété intellectuelle n'autorisant, aux termes de l'article
·;O:::: l L. 122-5, 2° et 3° a), d'une part, que les «copies ou reproductions strictement
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0.. réservées à l'usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective »
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u et, d'autre part, que les analyses et les courtes citations dans un but d'exemple et
d'illustration, « toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite
sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est
illicite » (art. L. 122-4).
Cette représentation ou reproduction, par quelque procédé que ce soit, constitue
rait donc une contrefaçon sanctionnée par les articles L. 335-2 et suivants du
Code de la propriété intellectuelle.
Lexique de Gestion et de Management
Sous la direction de
Jean-Philippe Denis (Université Paris-Sud)
Alain-Charles Martinet (Université de Lyon)
&
Ahmed Silem (Université de Lyon)
Avec le concours de
Florence ALLARD-POESI Patrick HETZEL
Alain ASQUIN Marie-Rachel JACOB
LamiaAZOUAOU RémiJARDAT
Christian BANLIAT Paul LAURENT
Christophe BENAVENT Serge Didier LENGA
Jacques BICHOT Alain MARION
Jacques BRASSEUL Alain-Charles MARTINET
Sandra CHARREIRE-PETIT Ulrike MAYRHOFER
Wafi CHTOUROU Imen MHEDHBI
Pascal CORBEL Robert PATUREL
Halim DABBOU Marielle A. PAYAUD
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0 Jean-Philippe DENIS Claude PELLEGRIN
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0 Emmanuelle DUBOCAGE Yvon PESQUEUX,
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.--t HervéDUMEZ Xavier RICHET
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N Raffi DUYMEDJIAN Pierre ROMELAER
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....... Christophe EVERAERE Pascale de ROZARIO
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·;:::: Fatma FOURAT!-JAMOUSSI Khalissa SEMAOUNE
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0.. Jean-Jacques FRIEDRICH Achour SILEM
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Fabien GARGAM AhmedSILEM
Olivier GERMAIN Bérangère SZOSTAK
Riadh GHENIMA Alain TESTON
Vincent GIARD Paul VEYS
Soumaya HERGLI Michel WISSLER
III
Abréviations
Compt. Comptabilité analytique, comptabilité générale, systèmes
d'information comptable.
Cont. Contrôle de gestion, gestion budgétaire.
Doct. Doctrine.
Dr. Droit commercial, droit du travail, droit fiscal.
Éco. ind. Économie industrielle.
Env. Environnement.
Fin. Gestion financière, gestion fiscale.
Gén. Problèmes généraux communs à plusieurs champs.
Gest. adm. Gestion administrative, sociologie des organisations,
organisation et structure del'e ntreprise.
Gest. appr. Gestion des approvisionnements, gestion des achats.
Gest. comm. Gestion commerciale, marketing.
Gest. prod. Gestion de la production.
Gest. ress. hum. Gestion des ressources humaines et du personnel, gestion
sociale.
Hist. Histoire.
Log. Logistique, transports.
Méth. Méthodes, méthodologie, mathématiques, statistiques.
Socio. Sociologie.
Strat. man. Politique générale, stratégie, management, planification,
théorie des organisations.
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IV
Avertissement
Le langage économique est dominant dans les médias et les relations professionnelles
depuis plusieurs décennies.
Mais l'entreprise et sa gestion n'ont sans doute jamais occupé le devant de la scène
autant qu'aujourd'hui. Dans ce contexte, les dirigeants et cadres, les étudiants et plus
généralement ceux qui veulent comprendre le monde dans lequel ils vivent, sont
confrontés à un vocabulaire considérable, en perpétuelle évolution.
Au sens large, la gestion est en effet simultanément un ensemble de pratiques, de
méthodes et techniques et, plus récemment, de propositions à vocation scientifique.
De ce fait, elle accueille de nombreuses influences en provenance du droit, del' écono
mie, de la psychologie, de la sociologie, des mathématiques et statistiques, de l'infor
matique ...
En se bornant strictement aux classiques fonctions de l'entreprise - direction géné
rale, marketing, finance, production, ressources humaines ... -, on pressent déjà le
nombre des notions que le gestionnaire est invité à connaître.
Les auteurs de ce lexique n'ont pas voulu en faire une encyclopédie. Leur critère fonda
mental de choix, pour retenir ou écarter telle notion, s'est fondé à la fois sur la pratique
courante des affaires et sur le contenu des enseignements des universités et écoles de
gestion. C'est pourquoi le présent ouvrage accorde une place beaucoup plus impor
tante aux méthodes et techniques de gestion qu'aux aspects strictement scientifiques.
Les sciences de gestion n'ont été mises à contribution que lorsque leurs concepts ont
été jugés suffisamment diffusés dans les entreprises avancées.
De la même façon, les termes juridiques, économiques, statistiques ... ont été retenus
lorsqu'ils font partie du paysage usuel de l'entreprise.
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0 même article ou bien qu'ils invitent le lecteur à les consulter comme entrée
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plus développée dans le lexique.
Le symbole précédant certains mots indique les termes (définis dans le
lexique) susceptibles de compléter sa recherche.
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paramètres de celle-ci, la valeur cher A
chée, directement sur le graphique.
1
Abattement [Fin.]
Mesure de caractère général ayant pour
conséquence de réduire la base d'impo
sition.
ABC [Gest. comm.]
Sigle en marketing direct dans lequel A
signifie le pays d'origine, B le pays de
AAA (Triple A) [Fin.] transit et C le pays de destination.
Notation attribuée par une agence de
notation internationale et exprimant la ABC (Analyse, méthode de classement)
solidité financière d'un organisme, d'un
[Log./Gest. prod./Gest. comm.]
emprunteur qui émet un emprunt, ou ABC: vient de l'American Audit Bureau
d'un placement dans un fonds qui of Circulation. Analyse qui consiste à
maximise le rendement et minimise les classer en ordre un stock d'articles, de
risques. Le triple A est la meilleure note. produits de détail, des consommateurs,
La dégradation du rang se traduit par les prix, territoires, etc., en trois grands
des lettres comme « AAA (triple A groupes:
moins) ou bien aab, ou encore AA + », A : Très important;
etc. B : Important;
C: Peu important.
Abandon de créance [Compt.] La méthode dite ABC s'apparente beau
Décision d'une entreprise de renoncer à coup à la loi de Pareto, encore appelée
une créance sur un tiers. Il se traduit par loi des 20/80. Dans cette dernière, le
l'inscription d'une charge exception groupe A représente 20 % des clients,
nelle chez l'entreprise qui le consent, mais 80 % des ventes de la firme. Dans
déductible fiscalement lorsqu'il procède une analyse des causes et des effets pour
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c0 d'un acte de gestion normal n'ayant pas un problème donné, la règle des 20/80
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0 pour contrepartie une augmentation de signifie que 20 % des causes produisent
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.--t l'actif. L'annulation de la dette qui en 80 % des effets .
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@ résulte se traduit chez l'entreprise béné .>-- Gestion des stocks.
....... ficiaire de l'abandon par l'inscription
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·;:::: d'un produit exceptionnel. ABC (Activity-based Costing: Coûts à
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0 base d'activité) [Compt.]
u
Abaque [Méth.] Méthode de comptabilité des coûts par
Graphique établi pour deux variables activité. Cette méthode de calcul du coût
dont l'une est observable et l'autre s'en de revient d'un produit ou d'un service
déduit à la suite d'un calcul long ou fas consiste à identifier les activités ou les
tidieux. L'utilisateur évite ces calculs et processus requis par sa création et à
lit, en partant de l'observation et des prendre en compte leurs coûts respectifs.
1
ABC
Source : liste officielle publiée au JO du valeur d'un produit, ce qui implique de
26 mars 2004. raisonner en termes d'activités et de
Selon la définition proposée par la chaîne de valeur. En d'autres termes, il
coopérative d'entreprises industrielles s'agit d'une méthode de calcul en coûts
américaine CAM-I (Computer Aided complets, qui met plus l'accent sur l'ex
Manufacturing-International), la méthode plication des causes des coûts des acti
ABC est conçue pour «mesurer les coûts vités (inducteurs de coûts), que sur le
et les performances d'activités et d'objets calcul du coût des produits obtenus.
générateurs de coûts (notamment les Les inducteurs d'activités (unités
produits). Les coûts sont affectés aux d'œuvre) permettent l'imputation aux
activités en fonction de leur consomma coûts des produits des ressources
tion de ressources. Les coûts sont affec consommées par les activités, sachant
tés aux objets générateurs de coût en qu'une activité est un ensemble de
fonction de leur utilisation d'activités. tâches ordonnées entre elles pour un
ABC identifie les relations causales entre objectif précis. Les activités concou
facteurs de coût et activités». Elle a été rant à un même but sont regroupées
inspirée par le mouvement de selon des processus transversaux.
recherche au début des années 1980 Les principales phases de la méthode
aux États-Unis dans le cadre du pro ABC sont l'identification des activités
gramme Cast Management System, (connaître ce que chaque service de
avec pour principaux représentants l'entreprise fait), évaluer les ressources
Kaplan, Miller, Porter. L'objet de ces consommées par les activités sur la base
recherches est de dépasser les méthodes du postulat:
traditionnelles inadaptées de compta «Les produits consomment les activités
bilité analytique qui découpent l'entre et les activités consomment les res-
prise en fonction et par produit, alors sources».
que l'objectif de l'entreprise est de pro La matrice des ressources consommées
duire de la valeur ou d'augmenter la peut être représentée ainsi:
.........
Centres d'analyse Achats et Entretien Usinage Expéditions
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c Activités approvisionn.
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0
Usinage xxxx
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0 Contrôle des approvisionn. XX
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@ Entretien matériel XXX
....... Gestion des fournisseurs xxxx
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Ol Ordonnancement
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Total centres d'analyse xxxx XX XXX xxxx X
La troisième étape est la définition des peuvent être le temps consacré à une acti
inducteurs de coûts par activité, l'équiva vité, le nombre d'unités du produit
lent de l'unité d' œuvre de la comptabilité contrôlé, le nombre de fournisseurs ou de
analytique traditionnelle. Ces inducteurs clients gérés par les activités de gestion des
2
ABM
fournisseurs et gestion de la clientèle, etc. Abductif, Abduction [Méth.] A
En faisant une matrice dont les lignes cor Démarche méthodologique, préconisée
1
respondent aux inducteurs et les colonnes notamment par le logicien américain
aux activités, il est alors possible d'identi Charles S. Peirce (1839-1914), qui
fier les inducteurs les plus fréquents et de consiste à tirer de l'observation, sur un
repérer le nombre d'inducteurs par acti nombre limité de cas, des conjectures
vité. À la suite de quoi, on calcule le coût qu'il convient ensuite de tester et de dis
unitaire d'un inducteur par le rapport cuter.
entre, d'une part, le coût des ressources
attribuées à l'activité et, d'autre part, le Abilène (Paradoxe d') [Socio.]
nombre d'inducteurs. La fin logique de Parabole énoncée par Jerry B Harvey
cette troisième étape est le calcul du coût (The Abilene Paradox and other Medita
des produits ou tout autre élément pour tions on Management, Jossey-Bass, 1988)
lequel le calcul du coût est pertinent qui présente une famille qui, collective
comme par exemple le coût d'une ligne ment, décide de se rendre à Abilene,
de produit, le coût des projets, etc. Texas, malgré le fait que, individuelle
ment, aucun d'eux ne veut vraiment faire
A,B,C (Tranches) [Gest. ress. hum.] le voyage, pour illustrer l'effet de confor
Parties de la rémunération des cadres misme dans une organisation« où l'incli
prises en compte pour le calcul des coti naison de se conformer à l'action des
sations de retraite complémentaire des autres prend la priorité sur les processus
cadres. Ces parties sont définies par rap décisionnels indépendants, rationnels».
port au montant du plafond de la Sécu
rité sociale. La tranche A représente la ABM (Activity Based Management)
partie du salaire limitée à une fois ce [Strat. man.]
plafond; la tranche B est comprise entre Habituellement traduit par «gestion par
une fois et quatre fois ce plafond; la les processus». Méthode de management
tranche C est la partie supérieure à transversal des activités de l'organisation
quatre fois ce plafond. à des fins de pilotage, suite logique de
l'utilisation du calcul des coûts à base
-0
c0 ABCD [Gest. comm.] d'activités (ABC). Piloter l'entreprise par
:J
0 Forme plus détaillée de la classification ses activités consiste à mettre au premier
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.--t ABC en gestion commerciale. Elle cor plan celles qui ont un caractère straté
0
N
respond à une classification des ménages gique et de les regrouper dans un tableau
@
..r..:..:... selon leur revenu. Conventionnellement, de bord permettant de suivre les indica
Ol
·;:::: A est la classe la plus aisée qui réunit 15 % teurs favorisant la réactivité et la prise de
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0 des ménages. B est la classe moyenne décisions. Ainsi l'A BM ne se limite pas à
u
supérieure (30 % des ménages), tandis des informations de nature comptable.
que C est la classe moyenne inférieure La recherche de la performance globale,
( 40 % des ménages). D rassemble les en termes notamment de coûts, délais,
ménages ayant les revenus les plus faibles qualité, procède d'un changement des
(15 % des ménages) (d'après la défini mentalités : en confiant aux acteurs de
tion de la SECODIP). terrain les moyens de définir et contrôler
3
Aeo
économiquement par eux-mêmes leur caires (prêts à la consommation,
action, on vise à améliorer le mode de encours de cartes de crédit ... ).
fonctionnement del'o rganisation.
ABSA
Abondement [Fin.] );:-- Action à bons de souscription d'ac
Versement fait par les entreprises qui tions (ABSA).
mettent en œuvre un plan d'épargne ou
système d'épargne collectif qui donne Absentéisme (Tauxd') [Gest. ress. hum.]
au salarié d'une entreprise la possibilité Pourcentage du personnel d'une entre
de participer avec celle-ci à la constitu prise absent au travail pour une période
tion d'un portefeuille de valeurs mobi déterminée par rapport au total des tra
lières. vailleurs. On peut calculer ce taux égale
);:-- Intéressement, Participation. ment en rapportant le nombre d'heures
(ou de journées) perdues au nombre
Abonnement [Fin.] total d'heures de travail qui devaient
Technique qui consiste à répartir cer être effectuées.
taines charges annuelles suivant cer );:-- Coût caché.
taines périodes (par ex., abonnement
aux titres de transports, frais de télé ABSO
phone, prime d'assurance). );:-- Action à bons de souscription d'obli
gations (ABSA).
Above the Line [Gest. comm.]
Littéralement, au-dessus de la ligne, qui Absorption [Strat.]
correspond dans le domaine de la com Opération par laquelle une société,
munication publicitaire aux investisse appelée société absorbante, qui conserve
ments publicitaires d'une entreprise dans sa personnalité juridique, reprend la
les grands médias (télévision, presse, totalité du patrimoine (actif et passif)
radio, affichage, cinéma). L'expression d'autres sociétés, dénommées sociétés
coûts médias est la traduction préconisée absorbées, dissoutes à la suite de leurs
pour éviter la polysémie de« au-dessus de apports. En contrepartie, les proprié
"C
c0 la ligne» qui peut tout aussi bien s'appli taires des sociétés absorbées reçoivent,
:J
0 quer à la balance des paiements d'un pays le plus souvent, des titres (actions) de la
ID
...-i qu'au budget de l'État. société absorbante qui augmente son
0
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capital social pour financer les actifs
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_c Abri fiscal [Fin.] nets désormais possédés.
O'l
ï:::: Activité ou placement financier permet En gestion stratégique, il convient de
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0 tant au contribuable de bénéficier d'exo différencier les absorptions réalisées au
u
nération ou d'avantages fiscaux par sein d'un même groupe (absorptions de
rapport au régime normal d'imposition. filiales ... ) qui correspondent à de
simples restructurations ou réorganisa
ABS (Asset-backed Securities) [Fin.] tions internes sans aucune conséquence
Titres représentatifs d'un portefeuille au niveau de la zone de contrôle ou d'in
d'actifs financiers hors prêts hypothé- fluence du groupe, et les absorptions de
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