Sauces Accompagnement Les d’ Saveur ● Apportent de belles couleurs vives à vos sandwichs ● Authenticité du goût Service ● Grande variété d’applications ● Facilité de préparation en base ou en sauce ● Garniture de sandwich, sauce chaude, froide, marinade, dipping ● Conditionnements adaptés en salle ou en cuisine ● Des recettes stabilisées pour une sécurité bactériologique optimale Nos partenaires 66 Catalogue SDV # 2016 Sauces Accompagnement Les d’ s e c u a S s e L 67 Catalogue SDV # 2016 Produit surgelé Produit ambiant Sauces Accompagnement Les d’ f Sauce Tex Taco Salsa Réf. 6202 Sauce à la pulpe de tomates et aux piments. 6 bidons de 2,05 kg Sauce rouge mexicaine Réf. 3845 Sauce mexicaine typique piquante à la tomate et au piment serrano. Idéal pour agrémenter la viande grillée ou les plateaux barbecue. 6 boîtes de 2,8 kg Sauce verte mexicaine Réf. 1062 Sauce verte mexicaine forte à utiliser pour les enchiladas. Taco Sauce Sauce Enchilada 6 boîtes de 2,8 kg Réf. 1366 Réf. 4221 Sauce mexicaine à base de piments et Sauce authentique pour napper les tomates concassées aux utilisations multiples. enchiladas mexicaines avant de les passer au Version douce mais four pour les gratiner. la force augmente 6 boîtes de 3,01 kg lorsqu’elle est réchauffée. 6 boîtes de 3 kg 68 Catalogue SDV # 2016 Produit surgelé Produit ambiant Sauces Accompagnement Les d’ f Sauce Dip f Sauce Asie Dip Guacamole Dip Réf. 6203 Sauce aromatisée à l’avocat pour dip. 6 bidons de 2,05 kg s e c u a S s e L Sauce douce aux piments Réf. 6678 Sauce douce, aigre et épicée, mélange de piment et d’ail à utiliser comme dip. f Assaisonnement 12 bouteilles de 1 Litre Sauce Worcestershire Chutney à la mangue Réf. 6275 Réf. 6631 Saveur aigre-douce et légèrement piquante, Chutney riche en mangue et cette sauce s’utilise dans de multiples en épices. recettes : marinades, soupes, stir fry, steak 4 pots de 2,5 kg tartare ou pour assaisonner le jus de tomate. 12 bouteilles de 295 ml 69 Catalogue SDV # 2016 Produit surgelé Produit ambiant Sauces Accompagnement Les d’ f Sauce barbecue Smokey barbecue sauce Réf. 2016 Sauce barbecue concentrée, à utiliser sur les viandes avant la cuisson à basse température pour lui apporter un léger goût de fumée caramélisée. 4 bidons de 3,79 Litres Sauce barbecue Réf. 6625 Sauce américaine au goût fumé prononcé. 12 squeezes de 300 ml BBQ Sauce Réf. 3475 Sauce fumée typiquement américaine prête à l’emploi pour badigeonner les viandes à griller avant ou en cours de cuisson ou en sauce d’accompagnement. 4 bidons de 3,8 Litres scovUaauiaunr anc mieden enécléscolig osnèradteortaei uonmrnsen e nadnl beetl semss uapbtcrrourainéurvgaere ed raarseusc s,c d goeolmee ûtspp t oafupgrgcmorn.iul eélarUr. d nleeleass Sauce barbecue Sauce New-York Steakhouse Barbecue snack sauce Réf. 5274 Réf. 6645 Réf. 6695 Sauce barbecue en poche adaptée aux La sauce barbecue des restaurants New- Un goût inimitable associant arôme fumé, distributeurs. Yorkais. mélange d’épices, dés de tomates fraîches, 4 poches de 3,5 kg 6 bouteilles de 250 g poivrons rouges et cornichons... Sauce Classic BBQ 8 squeezes de 875 ml Réf. 6643 Barbecue sauce top down 6 bouteilles de 250 g Réf. 6851 8 squeezes de 250 g 70 Catalogue SDV # 2016 Produit surgelé Produit ambiant Sauces Accompagnement Les d’ f Ketchup Ketchup classique Ketchup top down Ketchup bidon Réf. 6685 Réf. 6825 Réf. 6688 Le goût inégalable du ketchup Heinz. 10 squeezes de 400 ml bidon 5,9 kg 12 flacons verre de 300 ml Réf. 6816 Ketchup classique 8 squeezes de 800 ml Réf. 6687 10 squeezes de 300 ml Ketchup snack sauce Réf. 6694 8 squeezes de 875 ml Ketchup bio Réf. 6704 Ketchup Volpack 10 squeezes de 500 ml Réf. 6822 1 poche de 15 kg Jalapeño Ketchup Réf. 6989 Saveur piquante et légèrement acidulée du piment jalapeño. Fiery Chili Ketchup 10 squeezes de 250 g Réf. 6982 Goût incomparable du ketchup original relevé d’une touche épicée. 10 squeezes de 255 g 72 Catalogue SDV # 2016 Produit surgelé Produit ambiant Sauces Accompagnement Les d’ f Mayonnaise Mayonnaise chipotle Réf. 6906 Mayonnaise de caractère avec de la purée de piment chipotle. 12 squeezes de 300 ml Mayonnaise jalapeño s Réf. 6907 e c Mayonnaise américaine assaisonnée de u a piment jalapeño pour un goût relevé. S 12 squeezes de 300 ml s e L Mayonnaise Hellmann’s 430 ml Réf. 6769 Mayonnaise n° 1 aux USA, texture riche et crémeuse. 8 squeezes de 430 ml Mayonnaise snack sauce Réf. 6698 Sauce mayonnaise à l’anglaise, très nappante pour sandwichs, et goût sucré. 8 squeezes de 875 ml Mayonnaise snack sauce Réf. 6963 3 poches de 5 L Mayonnaise Heinz en seau Chef Fred’s sauce Réf. 6978 Réf. 7000 1 seau de 10 L Recette exclusive SDV, une base de mayonnaise avec cornichons, assaisonnée de persil, d’estragon et de romarin. 12 squeezes de 950 ml 73 Catalogue SDV # 2016 Produit surgelé Produit ambiant Sauces Accompagnement Les d’ f Sauce salade Original Caesar salad sauce Réf. 5509 Sauce aromatisée, à utiliser comme vinaigrette pour accompagner les crudités. 3 pots de 3 Litres 1000 Island salad sauce Réf. 5350 Une vinaigrette tomatée au concombre, jus de citron et épices. Parfait pour les crustacés ou les crudités. 3 pots de 3 Litres Suprême Caesar salad sauce Réf. 4570 Une pause gourmande à la New-yorkaise avec cette sauce caesar délicieusement onctueuse qui vous séduira par la délicatesse et la douceur de son goût au fromage. 4 bidons de 3,8 Litres Cocktail snack sauce Réf. 6700 Une sauce tomatée avec un parfum de sherry et de cognac. 8 squeezes de 875 ml 74 Catalogue SDV # 2016 Produit surgelé Produit ambiant Sauces Accompagnement Les d’ f Sauce salade Coleslaw salad sauce Réf. 3442 Un classique américain pour cette sauce délicieuse au doux mélange sucré-salé avec la présence de petits morceaux de carotte. 4 bidons de 5 Litres s e c u a S s e L Blue cheese salad sauce Réf. 4344 Sauce douce crémeuse avec une douce saveur de fromage bleu. 3 pots de 3 Litres Ranch salad sauce Réf. 4343 Une vinaigrette fraîche et crémeuse riche en herbes pour les salades, napper des wraps ou garnir des burgers et bagels. 3 pots de 3 Litres 75 Catalogue SDV # 2016 Produit surgelé Produit ambiant Sauces Accompagnement Les d’ f Sauce fromage et râpé Cheddar cheese sauce Réf. 6878 Sauce onctueuse nappante à base de fromage cheddar, à utiliser chaude ou froide en nappage pour gratiner. 6 boîtes de 3 kg Cheddar cheese sauce Réf. 6904 30 sachets de 510 g Cheddar cheese sauce Réf. 7020 12 sachets de 1,41 kg f Dosettes Mélange mexicain râpé Réf. 3798 Râpé avec 50 % de préparation alimentaire 30 % de cheddar et 20 % de mozzarella. 6 sachets de 2 kg Réf. 6892 - Dosettes ketchup 200 sachets de 10 ml Réf. 6893 - Dosettes mayonnaise 200 sachets de 10 ml Réf. 6894 - Dosettes moutarde 250 sachets de 7 ml Réf. 6968 - Dosettes BBQ 250 sachets de 7 ml Réf. 6817 - Mayonnaise roomservice Réf. 6818 - Ketchup roomservice f Coupelles Réf. 6819 - Moutarde à l’ancienne roomservice Réf. 6820 - Moutarde de Dijon roomservice 80 pots de 39 g Réf. 6979 - Curry mango coupelle Réf. 6980 - Sauce salade Caesar coupelle Réf. 6981 - Sauce BBQ 76 Catalogue SDV # 2016
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