Les professeurs principaux de troisième, acteurs majeurs de l'orientation scolaire et producteurs d

649 Pages·2015·3.71 MB·French

UNIVERSITÉ DE STRASBOURG

ÉCOLE DOCTORALE SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES
PERSPECTIVES EUROPÉENNES
Dynamiques Européennes (UMR 7367)

THÈSE

présentée par :
Sandrine SAPET MALOZON

Soutenue le : 29 septembre 2014

Pour obtenir le grade de : Docteur de l’Université de Strasbourg
Discipline/ Spécialité : Sociologie

Les professeurs principaux de troisième,
acteurs majeurs de l’orientation scolaire et
producteurs d’inégalités

THÈSE dirigée par :
PFEFFERKORN Roland Professeur de Sociologie, Université de Strasbourg.

RAPPORTEURS :
DEVINEAU Sophie Maîtresse de conférences, HDR de Sociologie,
Université de Rouen.
ROCHEX Jean-Yves Professeur de Sciences de l’éducation, Université de
Paris 8.

AUTRES MEMBRES DU JURY :
GUTH SUZIE Professeur Emérite de Sociologie, Université de
Strasbourg.

1
A mes enfants, Justin, Arthus, Lison-Marie, mes Juthuli …..

2
Remerciements

Je tiens à remercier mon Directeur de thèse, Roland PFEFFERKORN, pour son soutien,
ses encouragements, pour avoir cru un jour que c’était possible. Merci d’avoir été là dans tous
ces moments d’errance, merci d’y avoir su me trouver, me relever et me montrer la direction à
prendre. Un immense merci pour ses qualités humaines, son investissement, sa disponibilité
toujours constante et même au-delà, sa gentillesse et sa simplicité. Sans lui rien ne ce serait
fait.
Mes enfants, mes Juthuli, pour qui et grâce à qui j’ai pu un jour mettre le mot fin sur
ce long travail. C’est pour eux et grâce à eux que je me suis battue et que j’ai combattu un à
un les nombreux obstacles qui se sont élevés sur mon chemin pendant ces années… Je ne
serai rien sans eux… Je leur dois tout et plus encore… Ils m’ont inspirée, donné la force, le
courage et la motivation qui pouvaient me manquer pour avancer … Ce sont mes premiers
lecteurs, ceux qui ont toujours cru en moi et qui n’ont jamais cessé de me le dire … c’est pour
voir leurs yeux briller et pétiller que j’ai continué, sans relâche, pour qu’ils puissent être fiers
de leur maman lorsque j’allais enfin leur dire ce qu’ils attendaient depuis bien longtemps : «
j’ai terminé ! ».
Mon mari, sans qui l’idée de réaliser ce travail n’aurait probablement pas germée dans
mon esprit. Merci pour ces années de patience. Pour ce chemin parcouru ensemble, main dans
la main, depuis les premiers moments sur les bancs de la faculté de Sociologie, cette vie écrite
à quatre mains, ces obstacles surmontés ensemble, nos trois merveilleux amours et l’avenir
toujours conjugué à deux … Merci pour ses précieux conseils, ses directions à suivre, ses
pistes à creuser… l’acteur central de mon sujet et de ma vie …
Mes parents, pour avoir su me donner le goût de l’effort, de la persévérance et les armes
nécessaires pour affronter les épreuves de la vie. Mon père, mon Marcel Pagnol à moi, qui, du
pied de notre Garlaban, « couronné de chèvres comme autant des derniers chevriers »
(PAGNOL, 57 : 11) a revêtu son costume de professeur, pour, sans faillir, apporter la touche
la plus précieuse et la plus indispensable qu’il soit à tout travail, d’écriture : la correction.
Mon frère, qui sait mieux que personne ce que représente un tel travail. Pour sa
contribution Shakespearienne et sa précieuse aide MarioKartienne lors du dépouillement des
3
questionnaires, laissant un peu de lui dans mon travail … pour tout l’amour que l’on se porte
… pour mon Tinou d’amour et Mélo qu’il a fait entrer dans ma vie.

A mes grands-parents qui ont toujours été auprès de moi pendant toutes ces années, leur
présence m’a portée et me portera toujours… Où que vous soyez je sais que vous êtes à mes
côtés…

Ma précieuse Péné qui m’a montré les chemins du possible. A mes amies qui m’ont
suivie, soutenue dans ce projet. Merci pour leur encouragement, leur implication de près ou de
loin dans ce travail.

Je tiens également à remercier les membres du jury de m’avoir fait l’honneur d’accepter
de lire et d’évaluer mon travail.

4
Table des matières

Remerciements………………………….…....……………………….....................……………….…...3
Table des matières ...…………………………………..……….……………..………………..………5
Introduction …………………………………………………...………………………………….........9
1.L'enquête………………………….……………………………………..……………………...…..16
1.1. Choix du terrain……………………………………………………………………………...…18
1.1.1. Eléments de contexte : les spécificités du département du Bas-Rhin……………………...19
1.1.2. Les collèges de la recherche…………….…………………………………...……….....…27
1.1.3. Les contacts………………….………………………..……………...…...………………..30
1.1.4. Calendrier du terrain……………………………………………………...………..…..…..34
1.2. Les matériaux………………….………………………………………………….……....…….38
1.2.1. Les entretiens…………......………………………………………...….…………………..38
1.2.1.1. L'analyse de contenu …………..………….….………………..……………………...44
1.2.1.2. Codage des entretiens…………..…………….…………………….…………….…...45
1.2.2. L'observation……..…...……………………….……………………………...……………49
1.2.2.1. Le postulat de départ……..………………….………………………..……………….49
1.2.2.2. Les différents moments d'observation………………………..………….……………51
1.2.2.3. Codage …………………………………………………………………..……………54
1.2.3. Les questionnaires……………………...………….………………………………….……56
1.2.3.1. Les démarches préalables………………….……………...……………….………….56
1.2.3.2. Organisation des questionnaires……………………………………………....………62
2.Professeur principal, une activité à multiples facettes…………………………………..……….67
2.1.Choix du professeur principal aux prémices des inégalités.…………………………………....68
2.1.1. La discipline enseignée ou la stratégie d'évitement de certaines discipline....................….71
2.1.2. L'implication dans le collège…………………………...……………..…………….……..76
2.1.3. Sexe du professeur principal, " jeux et enjeux du genre" (LAGRAVE, GESTIN, 2002)…80
2.1.4. L'ancienneté ou les 'vieux routiers' ……………………………………….……....……..86
2.2. Les limites du choix des professeurs principaux par les Principaux …………………………. 93
2.3. La fonction de professeur principal……….………………………………….………………...98
2.3.1. Les transformations de la fonction …………………………………….…………….……98
2.3.2. La formation du professeur principal…………………………………………..…...…….100
2.3.2.1. L'orientation, grande absente dans le parcours de formation d'un professeur…….…101
2.3.2.2. Le professeur principal bricoleur ……………………….…………...…………........109
2.4. Les missions du professeur principal de troisième………..…….…………………...………....117
2.4.1. Une place aux croisées des informations et des acteurs………………………………….117
5
2.4.2. La rémunération du professeur principal de troisième…………………….…………......124
2.5. Professeur principal, un métier à trois temps…………..…..……………………………..…..128
2.6. Qui sont les femmes et les hommes professeurs principaux de notre recherche ?....................141
2.6.1. Les professeurs principaux de 3ème, des profils biens spécifiques………………………..141
2.6.2. Les professeurs principaux de 3ème motivés par 'l'amour de leur métier'. Mais pas
seulement…………………………………………………………………………………………..…145
2.6.3. Quand le parcours du professeur principal entre en jeu dans l'orientation scolaire des
élèves………………………..………………………………………………………………..…........147
3. Le travail d'orientation, le professeur principal au cœur des actions…………………………157
3.1. Le professeur principal de troisième, acteur majeur de l'orientation scolaire…………….…158
3.2. La réunion d'information à l'orientation : le professeur principal donne le tempo…………..166
3.3. Les stages : un premier pas dans 'l'univers professionnel' ...................................................... 172
3.4.Focus sur le conseil de classe du troisième trimestre : un simulacre de conseil……………..177
3.4.1. Le professeur principal au centre du conseil de classe…...………………………...…….178
3.4.2. Le temps du conseil de classe …………………………..…………………….………… 186
3.4.3. Les inégalités au cœur du conseil de classe, le professeur principal en action…………..189
3.5. Après le conseil de classe du troisième trimestre, toujours le professeur principal en action.194
3.5.1. L'appel, un travail en amont et peu de recours ……………………………..…...……... 194
3.5.2. Le retour des anciens : les professeurs principaux confortés dans leur fonction….....…...201
4. Le professeur principal au cœur des équipes ……………………………………………...…...203
4.1. Entre les professeurs principaux de troisième : une cuisine interne………………................206
4.2. La complémentarité entre le professeur principal et le conseiller d'orientation psychologue,
masque les conflits …………………………………………………………………………….….….212
4.2.1. Conseiller d'orientation psychologue : une profession éclatée…………………………...212
4.2.2. Les professeurs principaux : de nouveaux conseillers d'orientation ?...............................218
5. Le professeur principal et les familles ou le 'complexe de classe' du professeur principal…227
5.1. Profil des familles de l'enquête ……………………………...……………………….…..…. 228
5.2. Le professeur principal 'entre' dans les familles ……………………………………............. 235
5.2.1. Travail ciblé du professeur principal en fonction des familles, les biais d'orientation liés à
l'appartenance sociale ………………………………………………………………………………..237
5.2.2. Le 'complexe de classe' du professeur principal : quand l''implication visible' des familles
prend le pas sur les résultats scolaires………………….…………………………………………….240
5.3. Le professeur principal et les élèves………………………….……………………………….252
5.3.1. Le travail ciblé du professeur principal……...………………………………….…..……252
5.3.2. Les critères pris en compte dans la décision d'orientation……..…....................................258
5.3.3. Les biais d'orientation liés au sexe……………………………………………….….……262
6
5.3.4. Poids du professeur principal dans la décision d'orientation : le professeur principal, un
'orienteur' qui s'ignore…………………………..……………………………………………….……268
Conclusion……………………………...……………………….………………………………..….275
Bibliographie ………………...……………………....……………………………..……………..... 281
Résumé …………………………...……………………...…………….……………………………..294
Résumé en anglais …………...………………………...…………..………..………………...……..294
Annexes………………………..…………………………………...……………………………...…295
Annexe 1 Liste des sigles et acronymes …………………………………....……………...…….. 296
Annexe 2 Les réformes……………………..……….……………………...…………………….. 297
Réforme Habby ……………………………………………………………………………..…..297
Réforme Berthoin……………………………………………………………...…………….….304
Annexe 3 Catégories des enseignants des établissements publics……...….......……………….… 319
Annexe 4 Circulaire n°93-087 du 21 janvier 1993…………………..…..…………………….…. 321
Annexe 5 Nombre d’heures sur une semaine par discipline, en classe de troisième....................…324
Annexe 6 Les missions du professeur principal…………………...……….……............…...……328
Annexe 7 Circulaire N° 93-087 du 21 janvier 1993 ……………………...…....…...................… 330
Annexe 8 Circulaire du 21 janvier 1993 : les missions du professeur principal.……………….....335
Annexe 9 Le parcours de découverte des métiers et des formation.……….....……………...…… 336
Annexe 10 Collèges publics et privés sous et hors contrat 2007/2008...…………………….…… 339
Annexe 11 Caractéristiques des collèges de la recherche……………………...….…………….…340
Annexe 12 Grille d'entretien des professeurs principaux des cla………………...…………….….344
Annexe 13 Grille d'entretien pour les chefs d'établissement.……………..……...……………….348
Annexe 14 Grille d'entretien des conseillers d'orientation psychologues....…….………………..351
Annexe 15 Entretiens………….………………………………...…….………………….………..354
P2……………………………………………………………………………………………..…355
E5 ……………………………………………...……………………………………………..…374
E6…………………………………………...………………………………………………..….378
E7……………………………………………………………………………………………......420
P3……………………………………………………………………..………………......……..435
E9……………………………………………………………………………………..…………448
E10……………………………………………………………………….……………..……….466
E 11……………………………………………………………………….……………..………483
E 12………………………………………………...……………………………………..……..486
C 3……..……………………………...…………………………………………………..……..507
P4 ………………………………………………………………………………………...……..512
E 14 …………………………………………………………………………………..…………514
7
E 15 ……………………………………………………………………………………..………538
E 16 …………………………………………………………………………………….……....552
P 5 ……………………………………………………………………………………..…..……568
E 18 …………………………………………………………………………………………..…572
E 19………………………………………………………………………………………..…….578
E 20 …………………………………………………………………………………………..…586
E 21 …………………………………………………………………………………………..…593
E 22 …………………………………………………………………………………………..…603
Annexe 16 Grille d'observation pour les réunions d'observation à l'orientation…......................…608
Annexe 17 Grille d'observation des conseils de classe……………….…………..……….…….....609
Annexe 18 Questionnaires élèves, septembre.......................................................................…....... 611
Annexe 19 Questionnaires élèves, juin…………...….…………….…..……..………………...….619
Annexe 20 Questionnaires : parents, septembre ………….…………...……...………...………....628
Annexe 21 Questionnaires parents, juin…………...….………………………….…………..……638
Annexe 22 L'image brouillée des conseillers d'orientation psychologues………....……………...648

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Introduction

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L’orientation se définit : « son étymologie vient du latin oriens signifiant le levant,
c’est-à-dire le commencement, la lumière, l’espoir, l’éveil à la vie. Son analogie signifie la
recherche du chemin, le but qu’il faut atteindre, l’erreur d’un itinéraire. » (ANDREANI,
LARTIGUE, 2006 : 9)

Une des premières réflexions qui m’avait marquée lorsque je me suis assise pour la
toute première fois sur les bancs de l’Université d’Aix-en-Provence venait de Thierry BLOSS
notre professeur de statistiques qui nous expliquait que nous allions être amenés à travailler
sur des sujets de recherche qui ne seraient ni le fruit du hasard, ni choisis par dépits mais
trouveraient tous un écho dans notre propre parcours et qui les ferait par là même émerger.

Je ne me souviens pas avoir quitté le monde de l’éducation. J’ai grandi avec des
parents professeurs et directeur d’établissement et très tôt j’ai été habitée par ce désir de
transmettre à mon tour, de partager et de faire partager. « La tradition familiale se
reproduisant avec force … apportant ici la preuve que la reproduction n’est pas un vain mot,
ni une thèse dépassée » (DEVINEAU, 2006 : 22).

C’est donc tout « naturellement » que j’ai fait mes premiers pas dans l’enseignement
dès l’âge de 23 ans en tant que maître auxiliaire en collèges et lycées. Je passais désormais de
l’autre côté du miroir, côtoyant les salles des professeurs, les salles de classes face aux élèves
je découvrais très vite les spécificités du travail de professeur. Je passais de la théorie à la
pratique, pratique quotidienne en interaction avec à la fois les élèves, les familles, les
collègues enseignants et non enseignants, la direction et je touchais très vite du doigt que « si
les pratiques d’enseignement sont importantes, elles ne recouvrent pas l’ensemble du champ
professionnel de l’enseignant … et ne se limitent pas aux pratiques d’enseignement »
(MARCEL et ORLY, 2004).
Je rencontrais des pratiques certes « en dehors de la classe » (MARCEL et ORLY,
2004) mais également des pratiques in situ en présence des élèves qui « ne concernent pas la
fonction première de l’enseignant qui est d’enseigner » (MARCEL et ORLI, 2004) mais qui
relèvent des pratiques d’accompagnement, d’écoute, de conseil et d’orientation.
Je découvrais que le métier de professeur était, comme nous le verrons plus en avant
un métier à multiples facettes, où l’enseignement, c’est-à-dire le face à face avec les élèves,
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