Les de Jussieu, une famille de botanistes aux XVIII° et XIX° siècles

160 Pages·2013·4.957 MB·French

by  Henri Lamendin

Les de Jussieu, une famille de botanistes n Henri Lamendin
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aux XVIIIe et XIXe siècles n
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Quel père n’a pas rêvé de voir son fi ls lui succéder, marcher dans ses r
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pas ? Quel père ne serait pas fi er de voir son fi ls reprendre le fl ambeau He
d’un projet, d’une idée ou d’une activité qui a occupé l’essentiel d’une
vie ? Telle est l’histoire des de Jussieu, une famille de botanistes ayant
évolué au cours des XVIIIe et XIXe siècles.
Les de Jussieu,
Antoine, Bernard, Antoine Laurent, Joseph et les autres, membres
de l’Académie des sciences pour la plupart, et même de la Royal Society
de Londres, distinction suprême à l’époque récompensant des travaux une famille de botanistes
considérables… C’est dire l’importance de leur œuvre. s
e
Antoine introduit le caféier en Europe. Bernard contribue à cl
è aux XVIIIe et XIXe siècles
développer l’herbier du Jardin du roi, parvient à faire venir d’Angleterre si

le premier cèdre du Liban en France, arbre toujours vivace aujourd’hui, eX
et met en place les bases d’une classifi cation naturelle encore en vigueur XI
aujourd’hui. Joseph ramène du Pérou l’héliotrope, développe l’herbier t
e
du roi et aurait découvert le caoutchouc et la coca. Antoine Laurent,
e
I
quant à lui, devient le premier directeur du Muséum national d’histoire II
V
naturelle en 1794, institution nouvellement créée en 1793, et achève, X
en 1789, l’établissement de cette classifi cation naturelle esquissée par x
u
Bernard. a

Henri Lamendin, dans ce nouvel opus, retrace le parcours s
e
exceptionnel de toute la famille de Jussieu dont l’œuvre botanique a st
été prépondérante et est toujours actuelle. Après Linné, Spallanzani, ni
a
l’auteur nous invite à rencontrer une famille de scientifi ques tombée ot
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dans l’oubli, qui s’est distinguée au service de la médecine.

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Xavier Riaud e
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Henri Lamendin, docteur d’université en odontologie, docteur d’État ès- e
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sciences, de l’Académie nationale de chirurgie dentaire, est membre de la u

Société française d’histoire de l’art dentaire. Il est aussi ancien directeur- u,
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adjoint du département biologie de l’Institut de recherches appliquées au si
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domaine de la santé (Université d’Orléans). u
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s
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Illustration de couverture : Antoine Laurent de Jussieu
(1748-1836). © Bibliothèque interuniversitaire de Santé,
Paris, 2013.
978-2-343-02172-0
12 €

Les de Jussieu,
une famille de botanistes
aux XVIIIe et XIXe siècles
Médecine à travers les siècles
Collection dirigée par le Docteur Xavier Riaud

L’objectif de cette collection est de constituer « une histoire
grand public » de la médecine ainsi que de ses acteurs plus ou
moins connus, de l’Antiquité à nos jours.
Si elle se veut un hommage à ceux qui ont contribué au progrès
de l’humanité, elle ne néglige pas pour autant les zones d’ombre
ou les dérives de la science médicale.
C’est en ce sens que – conformément à ce que devrait être
l’enseignement de l’histoire –, elle ambitionne une « vision
globale » et non partielle ou partiale comme cela est trop
souvent le cas.

Dernières parutions

Jean-Jacques TOMASSO, La vie et les écrits de Bernard Nicolas
Lorinet (1749-1814). Un médecin des lumières dans lé
Révolution, 2013.
Jean-Pierre MARTIN, L’instrumentation médico-chirurgicale en
caoutchouc en France (XVIIIe-XIXe), 2013.
Michel A. GERMAIN, Alexis Carrel, un chirurgien entre ombre et
lumière, 2013.
Henri LAMENDIN, Antoni van Leeuwenhoek (1632-1723), le mi-
croscope médical et les spermatozoïdes, 2013.
Christian WAROLIN, Molière et le monde médical au XVIIe siècle,
2013.
Jean-Louis Heim, La longue marche du genre humain : de la
bipédie à la parole, 2013.
Mathieu BERTRAND, Horace Wells (1815-1848) et Villiam T.G.
Morton (1819-1868). La rencontre improbable de deux
précurseurs de l’anesthésie, 2013.
Xavier RIAUD, Des dentistes qui ont fait l’Histoire..., 2013.
Mathilde FRADIN, Entretiens avec le Docteur Lévy-Leroy, méde-
cin résistant, 2013.
Xavier RIAUD, Histoire indépendentaire, 2013.
Jean-Pierre MARTIN, Instrumentation chirurgicale et coutellerie
en France. Des origines au XIXe siècle, 2013.
Henri LAMENDIN, Lazzaro Spallanzani (1729-1799), le père de la
biologie médicale expérimentale, 2013.
Gilles GROS, Le clou de girofle en médecine bucco-dentaire, 2013.
Gilbert GUIRAUD, André Breton médecin malgré lui, 2012.
Xavier RIAUD, Napoléon 1er et ses médecins, 2012.
Henri Lamendin

Les de Jussieu,
une famille de botanistes
aux XVIIIe et XIXe siècles
Du même auteur

Anecdodontes, Lab. Aventis, Paris, 2004.
Petites histoires de l’art dentaire d’hier et d’aujourd’hui (Anecdodontes),
L’Harmattan, Paris, 2006.
Dictons, propos, slogans bucco-dentaires d’hier et d’aujourd’hui,
Musée dentaire de Lyon (faculté d’odontologie), Lyon, 2006 (avec
collaborateurs).
Praticiens de l’art dentaire du XIVe au XXe siècle (recueil
d’anecdodontes), L’Harmattan, Paris, 2006.
Soignez votre bouche par les plantes. Remèdes d’hier et d’aujourd’hui,
L’Harmattan, Paris, 2007.
De l’art dentaire à d’autres arts. Anecdodontes biographiques,
L’Harmattan, Paris, 2007.
Précurseurs de la phytothérapie bucco-dentaire occidentale,
L’Harmattan, Paris, 2008.
Historique de l’odonto-stomatologie du sport en France. Principaux
acquis techniques et scientifiques, L’Harmattan, Paris, 2009.
Investigations et expérimentations en odontologie. 40 années
d’expériences, L’Harmattan, 2009.
Linné (naturaliste) et …? selon plusieurs auteurs, Souvenirs Ed.,
Guillestre, 2011.
Carl von Linné, L’Harmattan, 2012.
Spallanzani (naturaliste) et … ? selon plusieurs auteurs, Souvenirs
Ed., Guillestre, 2012.
Evans (dentiste de Napoléon III) et … ? selon plusieurs auteurs,
Souvenirs Ed., Guillestre, 2012.
Thomas W. Evans (1823-1897), le dentiste de Napoléon III,
L’Harmattan, Paris, 2012.
Van Leeuwenhoek (naturaliste) et …? selon plusieurs auteurs, 2013.
Feldenkrais (judoka) et …? selon plusieurs auteurs, Souvenirs Ed.,
Guillestre, 2013.

En accord avec l’auteur,
le nombre de ses ouvrages tenant sur plusieurs pages,
nous nous sommes contentés de ne citer que ses livres
relatifs à l’histoire de la médecine.

© L’Harmattan, 2013
5-7, rue de l’Ecole-Polytechnique, 75005 Paris

http://www.harmattan.fr
[email protected]

ISBN : 978-2-343-02172-0
EAN : 9782343021720
Avant-propos

Lorsque l’on emploie le nom « Jussieu », celui-ci peut
concerner l’un ou l’autre des membres de la
« dynastie Jussieu », qui ont tous été célèbres d’une façon ou
d’une autre.
Ce recueil les englobe à partir de Laurent de Jussieu. Celui-ci,
apothicaire, pharmacien, bourgeois de Lyon, avait épousé Lucie
Cousin et en eut seize enfants, parmi lesquels Antoine,
Bernard, Joseph, etc. Quoique pharmacien, il n'a pas dérogé à la
règle. Il a fait ses preuves de noblesse et a été maintenu dans sa
qualité de gentilhomme. Son nom a été, en conséquence,
enregistré, ainsi que ses armoiries… Il figure dans la première
catégorie, celle des familles pour lesquelles il n'y a eu ni à
contester, ni à faire des recherches supplémentaires. La date de
sa naissance et celle de sa mort demeurent inconnues (Aimé
Vingtrinier, Et les deux Alexis, correspondance historique et
archéologique).
Antoine (1686-1758) a été médecin et botaniste. Bernard (1699-
1777), botaniste, est l’auteur d’une classification des plantes.
Joseph (1704-1779) a accompagné La Condamine au Pérou et a
introduit, en Europe, diverses espèces ornementales. Antoine-
Laurent (1748-1836), neveu de Bernard, a été le promoteur de
la classification « naturelle » des plantes qui sert à toutes les
classifications actuelles (Larousse).
Adrien (1797-1853), fils d’Antoine Laurent, a occupé la chaire
de botaniste du Muséum…
Par la suite, divers de Jussieu ont été encore réputés dans
diverses spécialités. Mais, nous nous cantonnerons, ici,
essentiellement aux botanistes, également thérapeutes, évoqués
par Philippe Morat, professeur honoraire au Muséum national
d’histoire naturelle, membre correspondant de l’Académie des
sciences (Archives de France) : « Étonnant destin que celui des
cinq Jussieu, véritable dynastie qui va rayonner sur la
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botanique française durant près d’un siècle et demi. Durant
tout ce temps, les trois frères Antoine, Bernard et Joseph, puis
leur neveu Antoine-Laurent et son fils Adrien se côtoient ou se
succèdent au Jardin du roi et à l’Académie des sciences où, fait
unique dans l’histoire de cette institution, trois frères en sont
simultanément membres… Tous furent aussi médecins. Car, à
cette époque, botanique et médecine sont si étroitement liées
que la création, en 1636, par Guy de la Brosse, du Jardin royal
des plantes médicinales, qui deviendra Jardin du roi, puis
Muséum d’histoire naturelle, entraîne les protestations
véhémentes de la Faculté de Paris qui avait jusque-là le
monopole de l’enseignement de la médecine… Certains ont
reproché à Antoine d’avoir trop consacré son temps à la
médecine, qu’il a continué d’enseigner et de pratiquer jusqu’à
sa mort, au détriment de la botanique. En effet, son œuvre, bien
que très variée, comparée à celle de son neveu Antoine-
Laurent, auteur de multiples traités dont le célèbre Genera
Plantarum, apparaît moins abondante et conceptuellement
moins innovante. Lorsqu’il meurt subitement en 1758, Bernard,
par modestie, refuse de prendre la place laissée vacante par
son frère et reste démonstrateur à vie. Mais, le poste refusé sera
attribué, quelques années plus tard, à Antoine Laurent, puis à
son fils Adrien, dernier successeur de la lignée glorieusement
inaugurée par Antoine de Jussieu. »
Jusqu’à présent, on a plutôt raconté l’histoire des Jussieu, d’une
façon traditionnelle. Mais, comme pour mes précédents recueils
sur des personnages qui risquent aujourd’hui, en particulier en
France, d’être les « plus assez aimés » de l’Histoire, ou plutôt
de devenir des trop « mal connus » ou trop « oubliés » des plus
jeunes notamment, j’ai aussi rédigé celui-ci avec les mêmes
soucis de simplicité et d’arrière-pensée pédagogique, cherchant
à mettre en évidence certains des principaux thèmes qui ont
marqué les existences des Jussieu. D’ailleurs, je n’ai traité que
des « botanistes », afin de bien les identifier dans leur globalité.
Dans ce recueil, les thèmes sont énumérés sans aucune idée
d’exhaustivité, ni de classification quelconque. Je me suis
évidemment attardé sur leurs aspects, leurs comportements en
fonction des circonstances ou de leurs rapports avec d’autres.
Et je les ai illustrés par des citations tirées de livres ou d’articles
de revues volontairement très divers et plus ou moins connus,
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témoignant chacun de leurs points de vue sur les Jussieu, pour
l’ensemble de leurs vies ou de leurs particularités, ce qui est très
instructif, et montre comment s’écrit l’histoire, même de façon
populaire, la petite, l’anecdotique, enrichissant souvent la
grande histoire.
Puisque cet ouvrage est conçu afin que le lecteur puisse se
forger une idée sur les Jussieu à partir de ce qui a été écrit à leur
sujet, j’ai rapporté des extraits parfois longs, mais
indispensables, pour qu’ils soient connus, ou au moins,
rappelés. Cependant, pour chaque sujet, des choix ont été faits,
afin de demeurer autant que possible dans des brèves qui
peuvent être lues dans l’ordre ou le désordre.
S’il existe parfois quelques à-côtés, il y a également quelques
raccourcis, ainsi que des répétitions fréquentes, pouvant se
confirmer ou se compléter, les mêmes faits étant racontés par
des auteurs différents. Des chevauchements sont inévitables,
voire contradictoires, entre certains auteurs. Il s’agit en effet de
citations fidèlement reproduites, parfois avec quelques fautes de
grammaire, d’orthographe d’origine.
En confrontant les faits et les traits des Jussieu, soumis à la
réflexion personnelle de chacun, j’espère qu’il sera possible, au
lecteur, de porter un jugement propre sur les membres de cette
famille, avec, bien entendu, le désir de les découvrir plus avant
par la lecture d’autres écrits.

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