Les animaux qu'il est permis de manger et ceux qui ne le sont pas - Sulayman Al-Kharrâchî

2022·16.6 MB·French

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Sulayman Al-Kharrachi
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QU'IL EST PERMIS DE MANGER ET CEUX QUI NE LE SONT PAS

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Editions Le Palmier
Titre original en arabe :
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Traduction supervisée par la maison d'édition
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Au nom d’Allah, le Tout Miséricordieux, le Trés Miséricordieux
Prologue

Louange a Allah, Lui qui dit: « O fes croyants! Mangez des
(nourritures) licites que Nous vous avons attribuées. Et remerciez
Allah, si cest Lui que vous adorez. (172) »*. J'atteste quill n'y a
dautre divinité en droit d’&tre adorée qu‘Allah, seul sans associé. Il
nest de licite que ce qu’ll a décrété licite et diillicite que ce qu'll a
décrété illicite et ne fait partie de la religion que ce qu'il a légiféré.

Jatteste que Muhammad qui est Son Serviteur et Son Messager
a incité sa communauté a consommer des nourritures licites et a
mis en garde d’en consommer d'illicites. II dit en effet & ce propos
« O les gens | Allah est bon ot n'accepte que ce qui est bon. Sachez
qu'allah a ordonné aux croyants ce qu'il a ordonné aux Messagers
en disant: « © Messagers ! Mangez de ce qui est permis et agréable
et ceuvrez pieusement. Car Je sais parfaitement ce que vous faites.
(51) »*, Allah dit également [s'adressant aux croyants] : «@ les
croyants ! Mangez des (nourritures) licites que Nous vous avons
attribuées. (172) »*. Ensuite, il donna en exemple le cas d'un homme

* Sourate Al-Bagara, verset 172
? Sourate Al-Mu'mindin, verset 51
* Sourate Al-Baqara, verset 172
qui a longtemps voyagé, les cheveux ébouriffés, recouvert de
poussigre et qui léve les mains vers le Ciel en disant : « © Seigneur !
6 Seigneur! » Alors que sa nourriture, sa boisson, ses vétements sont
de sources illicites et qu'il s‘est nourri diillicite. Comment espére-t-il
done étre exaucé ? »! En partant du constat que la nourriture licite a
des répercussions considérable sur |'étre humain dans son
comportement, sa vie spirituelle, son degré de perspicacité et
lexaucement de ses invocations contrairement a la nourriture
malsaine. Ces raisons m’ont poussé a en faire le théme de cette
&pitre qui concerne donc le statut islamique de la consommation
de diverses espéces animales, qu'elle soit licite ou non. Cette étude
est bien sO restreinte aux animaux les plus connus. Ceci, afin que le
musulman soit éclairé sur ce qu'il peut ou ne peut pas consommer
que ce soit en Terre-d’Islam ou ailleurs. J’ai classé ces espéces
animales par ordre alphabétique, chacun étant suivi du statut le
concernant appuyé par des hadiths authentiques et les avis des
savants musulmans des précédentes générations et des suivanites.
J'ai fait précédé tout cela d'une introduction dans laquelle j'ai décrit
des ragles extraites des avis des savants et qui sont utiles pour
cerner ce sujet et connaitre ses sagesses et ses régles juridiques. J'ai
veillé 8 ne pas alourdir le texte en abusant de citations et de notes
afin que la lecture soit aisée pour le commun des musulmans.
implore Allah que cette ceuvre soit utile 4 tous mes fréres et qu'll
comble d’éloges notre Prophéte Muhammad ainsi que sa famille et
ses compagnons.

Uauteur.

1 Compilé par Muslim sous le numéro 1015
4
Régles générales

Régle numéro 1

Manger ce qui est licite a des répercussions bénéfiques sur
lame et le corps. En effet, les nourritures licites qu’Allah a
permises sont bénéfiques au corps, a esprit et au
comportement. A inverse, les nourritures illicites qu'il a
interdites sont nuisibles au corps, 4 Tesprit et au
comportement. Par conséquent, tout ce qui est bénéfique est
licite et tout ce qui est nuisible est illicite.

Manger ce qui est bon et licite influe considérablement sur
la pureté du cceur et l'exaucement des invocations et des
actes d’adoration. A T'inverse; manger ce qui est illicite
empéche que les invocations et les actes d'adoration soient
acceptés. Allah dit 4 propos des juifs: «...Voild ceux dont
Allah n'a point voulu purifier les coeurs. A eux, seront réservés,
une ignominie ici-bas et un énorme chatiment dans l'au-deld.
(41) Ils sont attentifs au mensonge et voraces de gains
illicites...(42) »2

Comment pourrait-on s‘attendre 4 ce qu’Allah purifie le
coeur de telles personnes et exauce leurs invocations ?

Sourate Al-Ma’ida, versets 41 et 42
Le Prophéte (8) dit : « 6 les gens | Allah est bon et n’acceple
que ce qui est bon. Sachez qu’Aliah a ordonné aux croyants ce
quill a ordonné aux Messagers en disant: «O Messagers !
Mangez de ce qui est permis et agréable et faites du bien. Car
Je sais parfaitement ce que vous faites. (51) »*. Allah dit
également [s'adressant aux croyants] : «O les croyants !
Mangez des (nourritures) licites que Nous vous avons
attribuées. (172) »®. Ensuite, il donna en exemple le cas d'un
homme qui a longtemps voyagé, les cheveux ébouriffé
recouvert de poussiére et qui léve les mains vers le Ciel en
disant : « O Seigneur ! © Seigneur | » Alors que sa nourriture,
sa boisson, ses vétements sont de sources illicites et qu'il s'est
nourri diillicite. Comment espére-t-il donc étre exaucé ? »* De
méme que le caractére licite ou non de la nourriture
consommée a des répercussions sur le coeur de l'individu et
son comportement, en les améliorant ou en les dépravant, ces
répercussions s‘étendent également a la société dans son
ensemble. En effet, la société est constituée d'individus et une
société régie par la sincérité dans ses échanges et notamment
la consommation de produits licites est une société propre,
exemplaire et solidaire. En revanche, une société dominée par
la corruption, la tromperie et la consommation de produits
illicites est une société polluée, individualiste, languissante,

* Sourate Al-Mu'miniin, verset 51
2 Sourate Al-Baqara, verset 172
3 Compilé par Muslim sous le numére
décadente et ouverte 4 tout type de turpitude, Par
conséquent, c'est une société 4 genoux qui disparaitra a la
moindre crise.*

Régle numéro 2

La régle de base est que les animaux qu’Allah a créés sont
a priori licites 4 la consommation sauf si une preuve juridique
légale particuliére ou générale stipule leurs caractéres illicites.
Ceci est corroboré par le verset: « C'est Lui qui a créé pour
vous tout ce qui est sur Ia terre.»*. En effet, Allah a comblé les
hommes en mettant a leur disposition tout ce qu'il a créé sur
Terre. Or, seul ce qui est permis peut étre considéré comme
bon. Pour preuve de cet argument, le verset suivant:
« Qu'avez-vous a ne pas. manger de ce sur quoi le nom d'Allah
a été prononcé? Alors qu'fl vous a détaillé ce qu'll vous a
interdit, @ moins que vous ne soyez contraints d'y recourir ».?
Ce verset constitue une preuve a deux points de vue :

Le premier est qu’Allah 38 leur a reproché et les a blamés
d'avoir délaissé la nourriture sur laquelle le nom d’Allah a été
prononeé. Or, si I'interdiction d'une nourriture était la régle de
base, ils ne les auraient pas blamés. Si elle était interdite ou

° « Les Aliments », cheikh Salih Al-
Sourate Al-Bagara, verset 29
Sourate Al-An‘am, verset 119

iwzn (pages 18 et 19)
siils en ignoraient le statut, il aurait alors pu les blamer, Le fait
qu’Allah leur reproche de s’abstenir de manger une Viande
sacrifiée en son nom est une preuve que la nourriture est par
défaut permise. Si l'interdiction était la régle, ils auraient eu
raison de délaisser cette nourriture et aucun reproche ne leur
aurait été fait. Le deuxiéme est qu‘Allah dit: « Alors qu'll vous
@ détaillé ce quill vous a Interdit... » Et détailler signifie
expliquer. Allah dit ainsi qu’ll a expliqué ce qui est illicite, En,
conséquence, ce qu’ll n'a pas déclaré illicite ne l'est pas et est
donc licite puisque dans ce cas de figure le statut ne peut étre
que licite ou illicite.* On peut également citer comme preuve
le hadith du Prophéte (2) qui dit: « Le musulman qui commet
le plus grand péché est celui qui abuse de questions sur une
chose qui n’a pas été rendue illicite et qui est finalement
décrété comme telle d cause de sa question »? , ce qui prouve
que les choses sont par défaut licites 8 moins qu'une preuve
le stipule.

Régle numéro 3

Tout animal ragodtant est licite et tout animal immonde
est illicite cornme le démontrent les paroles d’Allah : «...leur
rend licites les bonnes choses, leur interdit les mauvaises... »*

* «bes Aliments », chel

fh Salih Al-Fawzan {page 15)
* Compilé par Boukheri (Titre 9, numéro 117) et Muslim (Les vertus 132)
* Sourate Al-A'rBf, verset 157
Les animaux ragoiitants et immondes sont définis d’aprés
leurs caractéristiques ou en les mangeant.

Regle numéro 4

Il n'y a aucun lien entre le fait de juger la consommation
d'un animal illicite et ce que les Arabes trouvent répugnants.
Tout animal que les Arabes trouvent répugnant n’est pas
forcément illicite. Jon Taymiyyah dit : « La pureté d’un animal
ne signifie pas qu'un peuple, par exemple, lui trouve bon goit
ou quill soit habitué a le consommer. Le seul fait qu'un peuple
se soit habitué a le consommer et a le trouver bon a son goiit
ou a le détester, car il n’en a pas dans son pays, ne conduit
pas a ce qu’Allah le déclare licite ou illicite pour tous les
croyants. En effet, les Arabes étaient habitués a se nourrir de
sang et de bétes mortes ainsi que d'autres aliments qui ont
té déclarés illicites par Allah 38. On demanda a un Arabe:
« Que mangez-vous ? ». Il répondit : « Tout ce qui rampe et se
déplace sur ses pattes sauf le Trapellus Mutabilis ».! Celui qui
posa la question dit ensuite: « Que cet animal jouisse de la
santé! » Les Quraychites mangeaient des impuretés qu’Allah
avaient interdites et répugnaient certaines nourritures
qu’Allah n’avait pas interdites pour autant. Dans les recueils

1 ; , 5 :

Ceest un genre de lézard de la taille d'une main cui ressemble a 'uromastix.
Certains le considérent comme la femelle du caméléon, Voir : « La vie de Yanimal »
d'Al-Dumayri (chapitre 1, page 404)

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