Lehrbuch der Botanik

458 Pages·1924·36.196 MB·German

by  Dr. K. Giesenhagen (auth.)

LEI-IRBUCI-I
DER BOTANII(
VON
DR. I(. GIESENHAGEN
O. PROFESSOR DER BOTANIK UND PHARMAKOGNOSIE
IN MÜNCHEN
NEUNTE AUFLAGE
MIT 560 TEXTFIGUREN
SPRINGER FACHMEDIEN WIESBADEN GMBH 1924
ISBN 978-3-663-15325-2 ISBN 978-3-663-15893-6 (eBook)
DOI 10.1007/978-3-663-15893-6
SOFfCOVER REPRINT OF THE HARDCOVER 9TH EDITION 1924
ALLE RECHTE, EINSCHLIESSLICH DES ÜBERSETZUNGSRECHTS. VORBEHALTEN
Vorwort zur neunten Auflage.
D
i.e außerordentlichen Zeit verhältnisse rechtfertigen außerordentliche Maß
nahmen. Um der ungeheuerlichen Verteuerullg der Buchherstellung nach
Möglichkeit entgegenzuwirken, habe ich dem Vorschlag des Verlages zugestimmt,
das Buch für dieses Mal in photomechanischem Neudruck herauszugeben. Die
N eubearbeituD g mußte sich deshalb im wesentlichen auf die Vornahme der durch
den Fortschritt der "\Vissenschaft unumgänglich gewordenen Abänderungen be
schränken. Die beabsichtigten umfassenderen Umarbeitungen einzelner Teile,
besonders im systematischen Abschnitt, müssen vorläufig zurückgestellt werden.
Ich glaube annehmen zu dürfen, daß trotzdem das Buch seinen Zweck im Hoch
schulunterricht erfüllen wird, zumal wenn in Rechnung gezogen wird, daß es
keineswegs ein Ersatz für die Vorlesungen sein soll, sondern nur dazu bestimmt
ist, dem Anfänger die nachträgliche selbständige Dnrcharbeitung des in den
Vorlesungen aufgenommenen Wissensstoffes zu erleichtern. Für wertvolle An
reg'ungen in Hezensionen und brieflichen Mitteilungen bin ich auch diesmal
zahlreichen Fachgenossen zu größtem Dank verpflichtet. Xicht minder gebührt
mein Dank dem Verlag, der nnbeirrt durch die bedrohlichen Zeichen der Zeit
seine Arbeit in den Dienst dfr deutschen 'Wissenschaft stellt.
München, den 1. Oktober lU:!ß.
K. Giesenhagen.
Aus den Vorworten früherer Auflagen.
Deber den Umfang des Tatsachenmaterials, welches in meinem Buch
zusammenzutragen war, kann man sehr verschiedener Meinung sein, da ja die
reichsgesetzlichen Bestimmungen iiber das Tentamen physicnm der Mediziner
und über das pharmazeutische Staatsexamen dem iudi viduellen Ermessen des
Examinators innerhalb weiter Grenzen volle Freiheit lassen. Ganz allgemein
IV -
wird man aber wohl der Ansicht beistimmen, daß die Prüfung sich in keinem
Fall auf die gedächtnis mäßige Beherrschung von Einzeltatsachen zu beschränken
hat, sondern daß ein Verständnis der leitenden Gedanken als ein Beweis eines
mit Erfolg absolvierten Studiums unbedingt gefordert werden muß. Dement
sprechend bin ich bemüht gewesen, stets, soweit es in dem engen Rahmen
möglich war, die allgemeinen Gesichtspunke in den Vordergrund zu rücken.
Daneben habe ich aber auch der Darstellung der Einzelheiten, soweit mir die
selben wichtig erschienen, meine Aufmerksamkeit nicht entzogen, und insbe
sondere hoffe ich, daß meine Schilderungen überall den Anschauungen der
Gegenwart und den gesicherten Resultaten der neuesten Untersuchungen ent
sprechen. (1 Aufl. 1894.)
Das vorliegende Werk soll dem Studierenden das botanische Kollegheft
ersetzen, keineswegs aber den Besuch der Vorlesungen und das eigene Literatur
studium des Fortschreitenden überflüssig erscheinen lassen. (H. Aufl. 1898.)
Von verschiedenen Seiten ist mir der Wunsch geäußert worden, es möchte
dieser Abschnitt des Buches (die spezielle Botanik), welcher bisher lediglich
für die Bedürfnisse der Mediziner und Pharmazeuten berechnet war, derart
erweitert werden, daß er auch als Grundlage für den allgemeinen Unterricht
der Naturwissenschaftler, Forst- und Landwirte usw. ausreichend sei. Ich glaube
in der vorliegenden Auflage diesem Wunsche Rechnung getragen zu haben,
soweit es mit dem Prinzipe vereinbar schien, daß das Buch nicht einen Ersatz
für die botanischen Vorlesungen, sondern lediglich ein Hilfsmittel bei dem
Unterricht bilden soll. (llI. Aufl. 1903.)
Ich bin der An",icht, daß die Probleme, über weJche noch der Streit der
Meinungen hin und her wogt, weit ml'hr gbeignet sind, das Interesse des Stu
dierenden zu fesseln, als eine bloße Mitteilung des gesicherten Besitzes der
Wissenschaft. Deshalb dürfen auch die Hypothesen, die die Gegenwart be
wegen, wohl in einem Lehrbuch Platz finden, wenn sie nur nicht fälschlich
mit dem Schein apodiktischer Gewißheit umkleidet werden. Es kann dadurch
um so weniger ein Mißverständnis entstehen, als ja nicht das Lehrbuch, sondern
die Vorlesung, neben der das Lehrbuch als Gedächtnisanhalt benutzt wird, dem
Studierenden die Richtung und Grundlage für seine Auffassung der Natur
erscheinungen geben soll. (IV. Aufl. 1907.)
I n haI t s -Ver z eie h i s.
11
Seite Heite
Einleitung . . . . . B. Anatomie.
Erstes Kapitel. Die Zellenlehre.
Erster Abschnitt. Die Morphologie
1. Der Begriff der Zelle. 84
der Pflanzen.
2. Der Zellinhalt . 85
A. Die Organographie. il. Die Zellwand 92
Erstes Kapitel. Die Organe des Pflanzen 4 Die Entstehung der Zellen 97
körpers und ihre räumlichen Beziehungen
Zweites Kapitel. Die Gewebelehre.
zueinander.
1. Die Zusammensetzung der Gewebe 99
1. Wurzel und Sproß 3 2. Das Hautgewebe . 108
2. Verzweigung der Wurzel und des 3. Das GrundgewebE' 11\1
Sprosses 6 4. Die Leitbündel 12-l
3. Sproßachsen und Blätter 8 5. Das sekundäre Dickenwachstum. 128
4. Der Thallus. . 15 6. Das Dickenwachstum der Monoco-
tyledonen und Pteridophyten l3i
Zweites Kapitel. Die Wurzel.
7. Das Gewebe der gefäßlosen Pflanzen B8
1. Die typische Wurzel der Gef"aß-
pflanzen. 16 Zweiter Abschnitt. Die Physiologie
2. Die Adventivwurzeln. . . . .. 18 der Pflanzen.
3. Umgebildete Wurzeln 22
Erstes Kapitel. Das vegetative Leben.
4. Die Wurzel der niederen Pflanzen 26
l. Die äußeren Lebensbedingungen 1! 1
Drittes Kapitel. Der vegetative Sproß. 2. Der Stoffwechsel. 1-l8
1. Die Achse der Laubsprosse . 28 3. Der Kraftwechsel. 168
2. Umgebildete Sprosse. 31 4. Das 'Vachstum 17(1
3. Die Laubblätter 36 5. Die Bewegungserscheinungen 193
4. Umgebildete Blätter . 48 6. Das Empfindungsvermögen 204
5. Der vegetativE' Sproß der niederen
Zweites Kapitel. Die Fortpflanzung.
Pflanzen 54
1. Die ungeschlechtliche Fortpflan-
Viertes Kapitel. Die Blüte. zung. . . . ~14
A. Die Blüte der Gymnospermen 57 2. Die geschlechtliche Fortpflanzung 221
B. Die Blüte der Angiospermen 58 3. Die biologische Bedeutung der Fort-
1. Die Organe der Blüte und ihre pflanzung. . ::Wl
rällmlichellBeziehungen zueinander 58
Dritter Abschnitt. Spezielle Botanik.
2. Die Plastik der Blüt.enteile 63
3. Blütenstände 75 I. Die Thallophyten oder Lagerpflanzen.
4. Die Beziehungen z wischen dem Blü Klasse I. Schizophyten oder Spalt-
tenbaJ und der Blütenbestäubung 77 pflanzen. 254
". Frucht und Samen 79 Klasse n. Algen 2M1
VI
:--icite Reite
J. l'lacophoren . 260 IV. Die Gymnospermen.
2. Conjugaten . 262 1. Cycadeen . 312
3. Chlorophycpen. ~64 ~. Coniferen 313
4. Characeen. . 26\1 3. Gnetaceen. 317
[l. Phaeophycel,n 270
V. Die Angiospermen.
ö. Hhodophyceen .
A. Die Dikotylen.
Klasse lTI. Myxomyceten 274
a) Die Choripetalen:
Klasse IV. Pilze 276
1. Phycomyceten 277 1. JuliHoren . . . 319
2. Centrospe. men . 326
2. Ascomyceten 279
3. Aphanocyclicae 330
3. Basidiomyceten 283
4. Eucyclicae 346
Klasse V. Flechten 290
5. Tricoccae 358
11. Die Bryophyten oder Moose. 6. CalyciHoren 360
A. Die Lebermoose 293 b) Die S-ympetalen:
1. Marchantiinen. . 293 1. Pentacyclicae . . 377
2. Anthocerotinen 294 2. Hypogyne Tetracyclicae 380
3. Jungermannii'nen 295 3. Epigyne Tetracyclicae . 392
B. Die Laubmoose 297
B. Die Monokotylen.
1. Torfmoose. . 297
2. Schizocarpen 298 1. Helobier . . 406
3. Hryineen . . 299 2. LiliiHoren. . 408
11. SpadiciHoren 413
111. Die Pteridophyten oder Gefäßkryptogamen. 4. GlumiHoren . 416
1. Filicinen . 302 5. Scitaruineen . 423
2. Equisetinen . 308 6. Gynandrier 426
3. Lycopodinen 308 Register.... 429
Einleitung.
B
OTANIK ist die Naturgeschichte des Pflanzenreiches, welches mit dem
Tierreiche zusammen die Welt des Organischen bildet. Zwischen
diesen beiden Reichen ist eine scharfe Grenze nicht vorhanden. Wir
müssen dieselben ansehen als von dem gleichen Ausgangspunkte nach ver
schiedenen Richtungen ausstrahlende Entwicklungsreihen des organischen
Lebens. Die dem gemeinsamen Uranfang zunächst stehenden Glieder der
beiden Reihen weisen die weitgehendsten verwandtschaftlichen Beziehungen
zueinander auf; es ist auf dieser niederen Entwicklungsstufe überhaupt
noch keine scharfe Differenzierung der beiden Entwicklungszweige ein
getreten, so daß also die Frage nach der Zugehörigkeit der niedersten
Formen zu der einen oder anderen Reihe völlig gegenstandslos ist.
Wenn nach dem Gesagten ein durchgreifendes Unterscheidungs
merkmal zwischen Tier und Pflanze im allgemeinen nicht vorhanden sein
kann, so läßt sich doch, wenn wir die Betrachtung auf die höher organi
sierten Lebewesen beschränken, für die Zugehörigkeit eines Organismus
zum Tierreich oder Pflanzenreich eine Reihe von Kennzeichen angeben,
von denen einige im' folgenden kurz erwähnt sein mögen.
Der Körper der höheren Tiere erreicht in einem bestimmten Alter
den Höhepunkt seiner formalen Entwicklung; der Körper ist ausgewachsen,
alle Organe sind in der für die betreffende Art charakteristischen Zahl
und Ausbildung vorhanden, ein Wachstum und eine Neubildung von vege
tativen Organen findet während des ganzen Restes der Lebenszeit normal
nicht mehr statt. Am Pflanzen körper aber findet unausgesetzt Wachstum
und Neubildung von Organen statt, um erst mit dem Tode des Individuums
zu erlöschen. - Im anatomischen Bau der Pflanzen und Tiere ist ein
deutlicher Unterschied darin ausgesprochen, daß die Zellen, welche den
Pflanzenkörper zusammensetzen, eine f~ste Hülle aus Cellulose besitzen,
während dieses Kohlehydrat im Körper der höheren Tiere nicht gefunden
Oie 8 e D h a Ir e n, Botanik. 11. Aull. 1
- 2
wird. - Die Pflanzen besitzen die Fähig:keit, aus der Kohlensäure der
Luft, dem Wasser und einigen Salzen die komplizierten organisohen Ver
bindungen herzustellen, welohe zur UnterhaUung ihrer Lebensprozesse
und zum Aufbau ihrer Organe erforderlich sind. Den Tieren fehlt dagegen
das Vermögen, organische Substanzen aus anorganisohen aufzubauen; zu
ihrer Ernährung sind organisohe Stoffe nötig: Eiweiß, Fette und Kohle
hydrate, welche ihnen in letzter Linie von den Pflanzen geliefert werden.
- Selbstverständlich fehlt es bei diesen allgemeinen Sätzen auch unter
den höheren Organismen nioht an Ausnahmen.
Man teilt die Wissenschaft der Botanik in die allgemeine Botanik,
welche uns über die, allgemeinen Gesetze des Baues und der Lebens
verriohtungen des Pflanzenkörpers unterrichtet, und in die spezielle
Botanik, welche die einzelnen Gewächse und ihre Verwandtschaftsverhält
nisse kennen lehrt und zeigen soll, wie die allgemeinen Gesetze der Ge
staltung und des Baues in den einzelnen Gruppen des Pflanzenreiches
zum Ausdruck kommen.
Gemäß den heiden Hauptaufgaben, welche der allgemeinen Botanik
zukommen, unterscheiden wir in derselben die Lehre vom Bau des
Pflanzenkörpers oder Morphologie und die Lehre von den Lebenserschei
nungen in demselben oder Physiologie.
E r s t er A b s c h n i t t.
Die Morphologie der Pflanzen.
Die Morphologie der Pflanzen hat nach zwei Richtungen hin über
den Bau der Gewächse Auskunft zu geben. Sie lehrt uns in der Organo
graphie die äußere Form des Pflanzenkörpers und. die Gesetz~ kenne~,
welche seine Gestaltung beherrschen. In der Anatomie unterrIChtet SIe
uns über den inneren Bau und die stoffliche Zusammensetzung der
Pflanzenorgane.
A. Organographie.
*
Erstes Kapite1. Die Organe des Pflanzenkörpers und ihre
räumlichen Beziehungen zueinander.
1. Wurzel und Spro8.
Wenn wir von den niedersten PfIanzenformen absehen, deren Bau
eine gesonderte Besprechung erfordert, so können wir überall in dem Bau
der verschieden(l.rtigen Gewächse einen gewissen typischen Grundplan
wiederfinden, der mit einer Arbeitsteilung zwischen den Abschnitten des
Pflanzenkörpers in Beziehung steht. Die Pflanze zeigt eine gewisse Polarität,
wir unterscheiden Basis und Spitze, und die nach diesen beiden Polen zu
gelegenen Teile der Pflanzen zeigen verschiedene Ausbildung und ver
schiedenes Verhalten.
Schon bei verhältnismäßig einfach gebauten Gewächsen tritt diese
Polarität auffällig in die Erscheinung. Die Fig. 1 gibt die vergrößerte Ab
bildung einer Alge, deren ganzer Vegetationskörper ein winziges Bläschen,
etwa von der Größe eines Stecknadelknopfes, darstellt. An demselben
können wir zwei Teile erkenneT.!; den. Sproß' und die Wurzel. Der Sproß
ist der obere, eirundliche Teil, der dem Lichte ausgesetzt und an der
• Für eingehendere Studien ist zu empfehlen: GoebeJ, K., Organographie der Pflan
j/;en, und als Anleitung zu experimentellen Untersuchungen Goebel, K., Einleitung in die
experimentelle. Morphologie der Pflanzen.
1*