le cas du bois-énergie en Auvergne et Rhône-Alpes

380 Pages·2017·62.48 MB·French

by  Antoine Tabourdeau

Entre forêt et énergie: composer la transition: le cas du
bois-énergie en Auvergne et Rhône-Alpes
Antoine Tabourdeau
To cite this version:
Antoine Tabourdeau. Entre forêt et énergie: composer la transition: le cas du bois-énergie en Au-
vergne et Rhône-Alpes. Environnement et Société. Université de Grenoble, 2014. Français. ￿NNT:
2014GRENH005￿. ￿tel-01134549￿
HAL Id: tel-01134549
https://theses.hal.science/tel-01134549
Submitted on 23 Mar 2015
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THÈSE
Pour obtenir le grade de
DOCTEUR DE L’UNIVERSITÉ DE GRENOBLE
Spécialité : Géographie
Arrêtéministériel:7août2006
Présentéepar
Antoine TABOURDEAU
Thèse dirigée par Monsieur Olivier SOUBEYRAN
préparée au sein de l’UMR 5194 PACTE
et de l’École doctorale Sciences de l’homme, du politique et du terri-
toire
Entre forêt et énergie : composer la
transition
Le cas du bois-énergie en Auvergne et Rhône-
Alpes
Thèse soutenue publiquement le 18 novembre 2014,
devant le jury composé de :
Monsieur Jean-Yves PUYO
Professeurdesuniversités,UniversitédePauetdesPaysdel’Adour,Président
Monsieur Paul ARNOULD
Professeurdesuniversités,ÉcolenormalesupérieuredeLyon,Rapporteur
Monsieur, Vincent PIVETEAU
DocteurenéconomieetHDRengéographie,directeurdel’Écolenationalesupé-
rieuredupaysage,Rapporteur
Monsieur Olivier SOUBEYRAN
Professeurdesuniversités,UniversitédeGrenoble,Directeurdethèse
Monsieur Christophe Chauvin
Ingénieur-chercheur,Irstea,Co-encadrant
Monsieur Franck Giazzi
Maîtredeconférences,UniversitédeGrenoble,Co-encadrant

i
Résumé
Mots-clefs:bois-énergie,information,échelle,biencommun,Rhône-Alpes,Auvergne
La thèse s’appuie sur le cas d’étude du bois-énergie pour poser le problème des
changementsdeconfigurationsdanslagestiondesressourcesnaturellesinduitsparla
transition énergétique. Deux cas d’études, les régions Auvergne et Rhône-Alpes, per-
mettentunsuividecesconfigurationsdel’échellelocaleàl’échellenationale.Lesrap-
ports de pouvoir induits par les asymétries d’information sur la ressource disponible
etl’élaborationd’uneactioncommunesurplusieursniveauxd’échellesconstituentles
deuxfilsconducteursdecetravail.
Lapremièrepartiedutravailanalyse,auchapitre1,lesrelationsentrepolitiquesfo-
restièreseténergétiques,maisaussiterritoriales,environnementalesetclimatiques.La
contrainte spatiale pesant sur la ressource forestière est mise en avant. En effet, la res-
sourceenbois-énergiesedifférenciedesautresénergiesrenouvelablesparsadifficulté
d’accès et la lenteur de son renouvellement quand les énergies solaires ou éoliennes
sont infinies. Ces barrières bio-physiques créent des tensions entre acteurs de la forêt
et de l’énergie pour ce qui concerne les modèles d’approvisionnement à privilégier :
d’uncôté,lesacteursforestiersprônentdepetiteschaufferiesconsommantlaressource
localeenquantitésmodérées,quandlesacteursissusdel’énergiepréfèrentdegrandes
chaufferies,nécessitantunpluslongtransportdelaressourcepourréaliserdesécono-
miesd’échelle.Àcelaviennents’ajouterdefortestensionsinternesdanslafilièrebois,
qui est le deuxième poste de déficit commercial en France après les hydrocarbures et
quipeineàvaloriserindustriellementsonproprebois.Nousexposonsdoncuncontexte
defortesincertitudes,tantpolitiquesquescientifiques.Ledeuxièmechapitreprésente
une typologie statistique de l’Europe du bois-énergie afin de caractériser la place de
la France. Puis, nous proposons une analyse des séquences de l’essor du bois-énergie
enFrance,depuislesannées1970,pourmontrercommentl’utilisationdubois-énergie
s’estprogressivementrationalisée.
La deuxième partie explore comment les politiques nationales sont assimilées par
les acteurs régionaux, en Auvergne au chapitre 3, puis en Rhône-Alpes au chapitre 4.
Cettepartiesoulignenotammentl’effetdesdissymétriesd’informationdanslesréseaux
d’acteursetlebesoind’outilsfiables,ainsiquelerôledifférentjouéparlesfilièresbois
eténergieauniveaurégional.
La troisième partie développe au chapitre 5 en quoi le bois-énergie peut être traité
sous l’angle du bien commun, et le besoin de polycentricité, c’est-à-dire de niveaux
de contrôles multiples. Enfin, le chapitre 6 aborde comment l’attribution d’une valeur
ii
politique et morale au bois-énergie, et plus largement, à la transition énergétique et
environnementale,modifielesrapportsentreniveauxd’échelle,dulocalaunational.
Abstract
Keywords: fuelwood,information,scale,commongood,Rhône-Alpes,Auvergne
Thethesisusesthecaseoffuelwoodtostudyhowenergytransitioncauseschanges
innaturalresourcesmanagement. Ourworkisbasedupontwocasestudies,Frenchre-
gionsAuvergneandRhône-Alpes, andwefollowconfigurationsfromlocaltonational
levels. Balance of powers induced by asymetries of information on the available re-
sourceandthedevelopmentofacommonactionalongdifferentlevelsofscaleareour
twomainthreads.
In the first part, the chapter 1 focuses on relationships between forest and en-
ergy but also territorial, environmental and climatic policies. Our work highlights
thespatialconstraintswheighinguponforestresource. Fuelwoodresourceisdifferent
fromotherrenewableenergiesbecauseofitsdifficultiesofaccessanditsslowrenewal,
whereas solar or wind energies are infinite. Those bio-physical barriers are the reason
forstrugglesbetweenforestandenergystakeholdersregardingwhichsupplymodelsto
prefer: ontheonehand,foreststakeholdersadvocatesmallboilersusinglocalresource
in small quantities, whereas, on the other hand, energy stakeholders prefer important
boilers requiring long road transportation (hence more CO emissions) but enabling
2
economiesofscale. Moreover,thereisimportantinternalproblemsintheforestsector,
whichrepresentsthesecondmostimportantsourceoftradedeficitinFrance(afterhy-
drocarbons) and experiences difficulties to sell national timber. Therefore, we present
acontextwithstronguncertainties,bothpoliticalandscientific. Inthesecondchapter
weconductastatisticaltypologyonfuelwoodinEurope,inordertocharacterisemore
objectivelytheFrenchsituation. Then,thethesisanalysesthesequencesofthedevelop-
mentoffuelwoodinFrance,sincethe1970s,toshowhowitsusebecameprogressively
morerational.
In the second part, our work investigates how national policies are dealt with by
regional stakeholders, in Auvergne in chapter 3, then in Rhône-Alpes in chapter 4.
This part underlines in particular the importance of asymetries of information among
actorsnetworks, theneedforreliabletoolsandthedifferentrolesofforestandenergy
sectoratregionallevel.
Third part emphasizes, in chapter 5, that fuelwood can be analyzed as a common
good and the need for polycentricity, i.e. multiple control levels. Finally, chapter 6
iii
demonstrateshowtheassignationofapoliticalvaluetofuelwood,andmoregenerally
totheenergyandenvironmentaltransition,changebalancebetweenlevels,fromlocal
tonational.
iv
Remerciements
Jetienstoutd’abordàremercierMessieursJean-YvesPuyo,PaulArnouldetVincent
Piveteaud’avoiracceptéd’évaluercetravail.
Mareconnaissancevaàdenombreusespersonnesquim’ontbeaucoupaidéàréali-
sercetravail.
À Olivier Soubeyran, qui dirigé cette thèse, pour m’avoir fait confiance et qui, à
chaque fois que cela était nécessaire, m’a communiqué son enthousiasme et sa très
grande expertise de la recherche. Son regard, à la fois critique et bienveillant, m’a été
de plus en plus précieux au cours de la thèse pour prendre du recul et organiser ma
réflexion.
À Christophe Chauvin, ingénieur-chercheur à Irstea, qui m’a encadré quotidienne-
ment,poursaconfiance,sacultureenrichissante–etsescitations!–,poursesrelectures
patientesetminutieuses,sarigueurd’analyseetsessuggestionsd’améliorationsquiont
à la fois mis à l’épreuve et enrichi cette thèse. Dans toutes les longues discussions qui
ont entouré ce travail, nous avons construit une relation, qui à coup sûr marquera la
suitedemacarrière,quellequ’ellesoit.Jen’aipassontalentpourcombinerbonsmots
etremerciements,maiscettethèseluidoitbeaucoup.
ÀFranckGiazzi,maîtredeconférencesàl’universitédeGrenoble,quim’aencadré
depuisledébutdemesétudesengéographieàl’Institutdegéographiealpine.C’estlui
lepremierqui,unjour,amentionnélecasd’étudedubois-énergiedevantmoi...Grâceà
sondoubleregarddegéographeetforestier,toujourscurieuxdelathématiquedesres-
sourcesnaturelles,j’ensuisprogressivementvenuàm’intéresseràlaforêtetàl’énergie.
Ses qualités humaines d’encadrement m’ont permis de bénéficier d’un environnement
detravailpropiceàlarechercheetl’enseignement.
CettethèsedoitaussibeaucoupàceuxquiontpermissonaccueilauCemagref–de-
venu Irstea entre temps –, notamment Philippe Cozic et François Véron, directeurs de
l’unitéEMàlaquellej’aiétérattaché.J’aibénéficiéàIrstead’unenvironnementdetra-
vailtrèsriche.Ledoubleancrageàl’universitéetdansuninstitutderecherchecomme
Irsteam’apermisdecroiserlesregardssurunsujetlui-mêmelargementhybride.
Merciauxmembresdemoncomitédesuivipourleursretours:OlivierLabussière
etArnaudSergent.
Merci à Nathalie Bertrand dont les conseils sur la fin de thèse ainsi que les discus-
sionsimpromptueslorsdenosnavettesentramm’ontaidéàprendredurecul.
AuxchercheursdePACTEquim’ontfaitconfiancedansdesprojetset,àunmoment
ou l’autre, m’ont renvoyé des idées, leur ont donné du sens ou au contraire m’ont aidé
v
à les critiquer au cours de discussions de travail... notamment Gilles Debizet, Olivier
LabussièreetStéphaneLabranche.
ÀVincentBanosdontleregardéclairém’apermisdecroiseridéesetinformations,
égalementprécieuses,lorsdenoséchanges.
À Hélène Avocat avec qui j’ai eu le plaisir de collaborer régulièrement les deux
premièresannéesdemathèse,cequiadonnélieuàdeséchangesàlafoisenrichissants
etfructueuxgrâceànotrecasd’étudecommunmaisnosapprochesdistinctes.
Dans l’unité Écosystèmes montagnards, merci à Eva et Niels pour leur voisinage
toujours agréable, Alain Bédecarrats pour les longues discussions stimulantes, Gilles
pourm’aideràmechangerlesidéesquandillefallaitenmeconseillantlesmeilleures
coursesenmontagne,SophieLabonnepoursamotivationquotidienne!
À Antoine Cerles, avec qui j’ai eu le plaisir de travailler au cours de ma première
annéedethèse.
Je tiens également à souligner mon estime à ceux que j’ai côtoyé durant ces années
et qui ont été largement plus que des compagnons de cours ou des collègues, mais de
vraisamis.Grâceàeux,mesperspectivesdepenséesesontconsidérablementélargies.
Ainsi,parordrechronologique,Juliam’abeaucoupaidéàappréhenderlaforêtsur
le terrain et dans les pratiques des acteurs quand il s’agissait d’un monde encore bien
étranger.
Prune,montagnardeinfatigableetdontlesbellesphotographiesaurontcontribuéà
illustrercettethèse.
Dominik, avec qui il a toujours été facile de discuter et dont l’amitié aura été un
pointderepèrependantcesquatreannées.
Valentine,etsesmodèlesstatistiquesforestiersunpeudéconcertantspourmonre-
gardlittéraire,toujoursmotivéeetactive!
Également, Cyrielle, Jessica et Lisa qui symbolisent bien les rencontres heureuses
faitesaufildesformationsdedoctorat.
Merci également à Théo, Valentina, Geoffroy — pour son savoir-faire informatique
etenparticulieravecLATEXetUbuntu,quandjen’avaisplusletempsoulescompétences
pourm’ensortir!—,Anne-Lena,Julien...
L’environnementdel’IGAetdesdoctorantsdePACTEatoujoursétéunlieuderen-
contres et de discussions animées : Marion, Caroline, Fabien, Ines, Élise, Marc, Benoit,
Pierre-Olivier,Yoann,Guillaume...
Enfin,àmesparentsetàMarie.
vi