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La biología y las neurociencias intentan dar respuestas a las pre- p.) 3ra edición LC m guntas sobre el aprendizaje. Sus implicancias tienen cada vez más o vigencia y frecuencia en ámbitos educativos. Esto se manifiesta a er (c corregida y actualizada z través de diferentes investigaciones sobre el desarrollo de la niñez y ej Gl la adolescencia, desde la educación inicial y primaria hasta la escuela o di secundaria y el ámbito universitario. Las preguntas relacionadas con u a Cl cómo se aprende, cómo funciona nuestro cerebro cuando aprende- e mos, de qué manera la plasticidad y la memoria intervienen en el aj z aprendizaje y qué mecanismos determinan nuestro lenguaje, nos di n permiten construir saberes desde las ciencias naturales y relacionar- re p los con los aportes de las ciencias sociales, investigando cuáles son el a las bases biológicas que intervienen en el aprendizaje en las distintas s d a etapas evolutivas en general, y en los aprendizajes académicos en c gi especial. Nuestro propósito es que la tercera edición actualizada de oló la obra aporte a los estudiantes y al público con inquietudes en estas bi s temáticas y desde un contexto universitario, conceptos relacionados se a con los mecanismos biológicos, genéticos y neurológicos con una s b a Las bases biológicas del aprendizaje reflexión sobre nuestra biología en contextos de cambio. L Claudio Glejzer (compilador) Las bases biológicas del aprendizaje LIBROS DE CÁTEDRA LC Las bases biológicas del aprendizaje Claudio Glejzer (compilador) Autores: Claudio Glejzer, Alejandra Ciccarelli, Adriana Maldonado, Florencia Bulit, Manuela Chomnalez, Carolina Facchinetti, Analía Ricci Cátedra: Biología: comportamiento, desarrollo y aprendizaje Decana Secretaria de Extensión Subsecretario Graciela Morgade Universitaria y Bienestar de Publicaciones Estudiantil Miguel Vitagliano Vicedecano Ivanna Petz Américo Cristófalo Subsecretario Secretaria de Investigación de Transferencia Secretario Cecilia Pérez de Micou y Desarrollo General Alejandro Valitutti Jorge Gugliotta Secretario de Posgrado Alberto Damiani Subsecretaria Secretaria de Relaciones Académica Subsecretaria Institucionales Sofía Thisted de Bibliotecas e Internacionales María Rosa Mostaccio Secretaria Silvana Campanini de Hacienda Subsecretario Dirección de Imprenta y Administración de Publicaciones Rosa Gómez Marcela Lamelza Matías Cordo Editorial de la Facultad de Filosofía y Letras Colección Libros de Cátedra Coordinación editorial: Martín G. Gómez Diseño de tapa e interior: Magali Canale y Fernando Lendoiro Diagramación: Gonzalo Mingorance Versión digital: María Clara Diez, Paula D'Amico ISBN 978-987-3617-72-0 © Facultad de Filosofía y Letras (UBA) 2015 Subsecretaría de Publicaciones Puan 480 - Ciudad Autónoma de Buenos Aires - República Argentina Tel.: 4432-0606 int. 167 - [email protected] www.filo.uba.ar Las bases biológicas del aprendizaje / Claudio Glejzer ... [et al.] ; compilado por Claudio Glejzer. - 3a ed. - Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Editorial de la Facultad de Filosofía y Letras Universidad de Buenos Aires, 2017. 340 p. ; 20 x 14 cm. - (Libros de cátedra) ISBN 978-987-4019-46-2 1. Biología. 2. Ciencias de la Educación. I. Glejzer, Claudio II. Glejzer, Claudio, comp. CDD 370.1 Índice Prólogo 15 Claudio E. Glejzer Capítulo 1. Genética 19 Alejandra Ciccarelli Estructura del ADN 19 Mecanismos que aseguran la transmisión de los genes 23 La relación entre ADN y proteínas 25 Cariotipo 28 La cognición en los niños con síndrome de Down 31 Enfermedades genéticas 32 Enfermedades autosómicas 33 Enfermedades ligadas al sexo 35 Proyecto genoma humano 39 Genética y Derechos Humanos 42 Capítulo 2. Comportamiento animal 49 Florencia Bulit Una visión histórica 49 Los procesos de aprendizaje 55 Condicionamiento clásico 56 Condicionamiento operante 59 Consideraciones finales relacionadas a ambos condicionamientos 61 Aprendizaje social 62 Aprendizaje espacial 65 Habituación y sensibilización 67 Capítulo 3. Fisiología de las neuronas 71 Florencia Bulit Las neuronas: estructura y función 72 Las células de la glía 74 Generación, conducción y transmisión de información 75 Generación: recepción del estímulo e inicio del potencial 77 Conducción del impulso nervioso 79 Transmisión: sinapsis 81 Tipos de sinapsis 83 Características de los procesos de sinapsis 84 Los neurotransmisores 86 El efecto de las drogas en la sinapsis 89 Integración con el aprendizaje 90 Capítulo 4. Sistema nervioso 95 Manuela Chomnalez Sistema nervioso 95 Las células del sistema nervioso 97 El sistema nervioso central 98 Protección frente a las lesiones 99 Médula espinal 100 Encéfalo 102 Tronco del encéfalo 103 Cerebelo 104 Cerebro 105 Sistema nervioso periférico (SNP) 115 Nervios craneales 116 Nervios espinales 119 Reflejos 119 Sistema nervioso autónomo 122 Capítulo 5. Sistema neuroendocrino 127 Carolina Facchinetti Un poco de historia 127 Sistema neuroendócrino 131 ¿Qué son las hormonas? 132 Hipotálamo-hipófisis 134 Regulación de las neurohormonas liberadas por la neurohipófisis 138 Oxitocina 139 Principales hormonas adenohipofisarias y su regulación 141 Las hormonas y el estrés 143 Ritmos biológicos 145 El estrés afecta los procesos de aprendizaje 150 Capítulo 6. Desarrollo del sistema nervioso 159 Adriana Maldonado y Claudio Glejzer Primeras etapas del desarrollo embrionario 157 Origen y formación del sistema nervioso 159 Desarrollo cerebral prenatal 163 Desarrollo de la función motora 165 El desarrollo posnatal del sistema nervioso 166 Mielinización 168 Poda sináptica 169 El desarrollo de la corteza prefrontal 170 Período vulnerable y crítico: importancia del ambiente 171 Capítulo 7. Dispositivos del aprendizaje 177 Claudio Glejzer y Adriana Maldonado El aprendizaje 177 Actividad nerviosa superior 180 Dispositivos básicos de aprendizaje 181 Funciones cerebrales superiores 181 Equilibrio afectivo-emocional 181 Los dispositivos del aprendizaje 182 Sensopercepción 183 ¿De qué forma se organizan nuestras sensaciones? 186 Los transductores biológicos 187 ¿De qué forma se organizan nuestras percepciones? 189 Motivación 189 Tipos de conductas motivadas 191 Las bases biológicas de la motivación 193 La motivación y el apego 197 Habituación 198 Atención 200 Las bases biológicas de la atención 202 Memoria 204 Capítulo 8. Plasticidad y memoria 207 Carolina Facchinetti Memoria 207
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