Laits animaux et végétaux - un concentré de bienfaits pour votre santé, votre beauté et votre maison.

185 Pages·2013·2.16 MB·French

by  Laurence Lévy-Dutel

colllwon duigé• 1>" CAROLE MINKER
DOCTEUR EN PHARMACIE
ANIMAUX ET VÉGÉTAUX
Dr Laurence Lévy-Dutel
Christine Vlrbel-Alonso
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LAITS ANIMAUX ET VÉGÉTAUX
Un concentré de bienfaits pour
des aliments l OO 0/o naturels
les loils omnoux (voche brebis chevre 1umen1 ) el les lo1ls végêloux
(SOJO riz, avouie. oMOnd! ) ml de nortireuses vertus que vous p:iuvez
rettre o p-ohl
• Pour voire sanlé : opp<irt de protéines min roux vitamines el
graisses lndlspensobles ou fonctionnement de l'a1gonl ;mo ettels
benellques sur Io dlgeshon • ochons onllonemlque. onllcholeslerol el
onllosléop:irose • propriétés onlioxydonles • prévention de certaines
maladies el ollernollves oux toils resp:insobles d'allergies
• Pour voire beaulé el conlre les pellls maux du quolldlen : reollser
masques demoqulllonls. bains. gommages 1€ sovms nolurels. lul1ei
confie l'acné el les mycoses. opo1sei ophles el lroubles dlgeshls
• Dans voire maison el au jardin : loue d1spao11re diverses loches el
Odeus enrelenu le cuir chossei les pucerons
Cel OUVT(ije corrb1ne lnlormallons nurrttlonnelles. as!Uces, conseils.
recenes el modes d'emplOl leslés el validés.
Le docteur Laurence Lévy-Dutel est endocnnotogue-nu1n11onnlste. Anochee
o 1 hl>pllol européen Georges Pompidou (Po11s). elle est 1 ·auteur du blog
abcdreg1me.oom el co--0uteur d Aliments minceur. de Son d avoine el aga•ogor el
de Sttlvlo el outres svcres nature!!. dons Io meme collecfton.
Chrlsllne Vlrbel-Alanso est rédoctnce spéclol~ée en environnement depuis vingt
ans et admln~trotrlce de rossoclotlon des Joumoll~es-écnvolns pour Io Noture el
l'Ecologle (JN E). Elle est également routeur de Citron el oulres agrumes et de Savon
de Morserre el outes savons naturels. dons Io même oollectlon
louvroge o élé vaidé por Corole Mlnker, dreatioe de Io cotleCllOll Dodeur en
Phonnade et en Phonnooognosoe.
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Laits animaux
, ,
et vegetaux
Groupe Eyrolles
61, bd Saint--Genn.a.n
75240 Pans Cedex OS
www.ediuons-eyroles..com
Dans la même collection:
M. Borrel, HujJe d'o/jwet autns huiles~it1:1/,1
M. Borrel, Herbesaromotiqua
S. Chapin, Vinojgre
N. Cousin, Brocolietoutrescrucl~res
N. Cousin.Argile
L. Lévy•Dutcl, C. Minker et F. Saba.s, So11 d'ovoin1 et ogar•ogar
L. Lévy•Dutel et C. Pinson, St.ivio et autres surres nawrels
L. Levy·Dutel et F. Sabas, AJin>ents minceut
C. Minker,AiletautraAJ/iacies
C. Minker, Myrtlle et autres fruits rougn
œ
N. PaJangié, Oi/onn maris1um
N. Palangié., BicarbOMte
C. Pinson. Gi~mhnett11tn1"'1
C. Pinson, Grenadeetwrrts S1f>erfrw11s
P. Reggiani, Ca(( th('""'°
C. Virbel·Alonso, S:nonde MorJ1ileet aJlltTS ~ons mtt.wwls
C. Virbel-Afonso, Gtron d ouOTs agrwnes
Collection dirigée par Carole Minlcer
Docteur en Pharmacie et en Pharmacognosie:
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pr_frt fa • f1rttP Ck.M .lC' lnNJ".1 ". 't"a qb.i .,1 dqv., .1, S1 \ltpl'l palo"5t t1 q9-5..7, t,itl snoct, W a.nuns: afcu dt«r• a~r»"O'flP" d•i't• 1 •.k.i, o,t.o N.' C.M ! d.i C'"9C,I.'.r, wITt•enmpse dn ·t., .l e.
ploohelll 6" droc • œp.,, 20, ru., dn Gr~ds·A.ug;isnns. 15004;
0 Groupe Eyroll. ., 2013
ISBN: 978-2-212-55666-7
Dr Laurence Lévy-Dutel
Christine Virbel-Alonso
Laits animaux
, ,
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Un concentré de bienfaits
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EYROLLES

Remerciements
Laurence Lévy-Dutel remercie Jérôme, Sarah et Charles
pour leur enthousiasme.
Christine Virbel-Alonso adresse un grand merci aux
personnes suivantes:
• Inès Alonso, pour ses idées de recettes culinaires et de
beauté;
+ Jacqueline Hoffmann, pour ses tests en cuisine de
recettes à base d'avoine;
• Marc Giraud, écrivain, journaliste cr grand défenseur
de la nature, pour ses réfèrences bibliographiques et sa
disponibilité pour donner des informations.

Avertissement
Le concenu de ce livre ne peur en aucun cas constituer
un rrairement pour quelque affecrion ou parhologie que ce
soir. L'urilisarion des laits animaux cr végéraux doir s'ins
crire dans une hygiène de vie saine, norammenr un régime
alimentaire équilibré et une pratique sponive régulière.
Toute affection ou pathologie nécessite la consultation
d'un médecin. N'arrêrez en aucun cas votre traitemenr
sans avis médical.