La strana storia della luce e del colore

235 Pages·2011·1.44 MB·Italian

by  Rodolfo Guzzi (auth.)

Rodolfo Guzzi
La strana storia
della luce e del colore
1 3
RODOLFO GUZZI
Presidente IBP Group International
Collanaiblu-paginediscienzaideataecuratadaMarinaForlizzi
ISBN978-88-470-1117-5 e-ISBN978-88-470-1118-2
DOI10.1007/978-88-470-1118-2
©Springer-VerlagItalia2011
QuestolibroèstampatosucartaFSCamicadelleforeste.Illogo
FSCidentificaprodottichecontengonocartaprovenientedafore-
ste gestite secondo i rigorosi standard ambientali, economici e
socialidefinitidalForestStewardshipCouncil
Quest’operaèprotettadallaleggesuldirittod’autore,elasuariproduzioneèammessasolo
edesclusivamenteneilimitistabilitidallastessa.Lefotocopieperusopersonalepossonoesse-
reeffettuateneilimitidel15%diciascunvolumedietropagamentoallaSIAEdelcompenso
previstodall’art.68,commi4e5,dellalegge22aprile1941n.633.Leriproduzioniperuso
nonpersonalee/ooltreillimitedel15%potrannoavveniresoloaseguitodispecificaauto-
rizzazionerilasciatadaAIDRO,CorsodiPortaRomanan.108,Milano20122,e-mailsegre-
[email protected].
Tuttiidiritti,inparticolarequellirelativiallatraduzione,allaristampa,all’utilizzodiillustra-
zionietabelle,allacitazioneorale,allatrasmissioneradiofonicaotelevisiva,allaregistrazio-
nesumicrofilmoindatabase,oallariproduzioneinqualsiasialtraforma(stampataoelet-
tronica)rimangonoriservatianchenelcasodiutilizzoparziale.Laviolazionedellenorme
comportalesanzioniprevistedallalegge.
Coordinamentoeditoriale:PierpaoloRiva
Layoutcopertina:SimonaColombo,Milano
Immaginedicopertina:AnnaRebecchi,Bologna
Progettograficoeimpaginazione:ValentinaGreco,Milano
Stampa:GECAIndustrieGrafiche,CesanoBoscone(MI)
StampatoinItalia
Springer-VerlagItaliaS.r.l.,viaDecembrio28,I-20137Milano
Springer-VerlagfapartediSpringerScience+BusinessMedia(www.springer.com)
InmemoriadiStefanoJacomuzzi,maestroeamico

Prefazione
AmetàdelNovecentogliscienziatichestudiavanoleparticelle
elementarisiaccorserocheesistevanodelleparticellechepre-
sentavano delle proprietà anomale rispetto alle conoscenze di
quell’epoca.Definironoquesteparticelle“strane”eincominciarono
pureaosservarequantoquesteparticellefosseropiùstranedelle
altre.Crearonodegliopportuniindicidi“stranezza”costruendoun
complessoedelegantemodellocheidentificavalecaratteristiche
dellaparticellastessa.
Oggila“stranezza”simisuraconsiderandoleparticellecome
compostediquarkelementari.Il“quark”stessoèunaparticellaed
èlapiùstranadelleparticellestrane.Fuscopertanel1963,indi-
pendentementedaGell-ManneGeorgeZweig.Gell-Man,nelsuo
libroTheQuarkandJaguar.AdventuresintheSimpleandintheCom-
plex,spiegacomeilnome“quark”glisiastatosuggeritodauna
frasesenzasenso:
threequarksforMusterMark!
Surehehasnotgotmuchofabark
andsureanyhehasit’sallbesidethemark,
contenuta nel romanzo FinnegansWake di James Joyce.Scrive
Gell-Mann:
Inizialmentenel1963,quandoassegnaiilnome“quark”aicosti-
tuenti fondamentali del nucleone, io avevo [in mente] un
suono,senzal’ortografia,cheavrebbepotutoessere:”kwork”
VIII
[dall’emissionedelsuonofattodalleanatre].Poi[…]misono
L imbattutoin“quark”.
a
s
tra Questa frase, aggiungeva Gell-Man, sembrava che fosse stata
n
a
costruitainprimoluogopertrovareunarimatra“quark”,“Mark”,
s
to “bark”ealtreparole:
ria
d
e …mapoichélafraseerastatapronunciatainunbarperrichie-
lla
deredabere,potevaessereancheintesacome:“Threequarts
lu
c forMisterMark(trequarti[digallone]perMisterMark)”,nel
e
e qualcasolapronuncia“kwork”noneradeltuttoingiustificata.
d
e In ogni caso il numero tre ben si adattava al modo in cui i
l
c quarkssitrovanoinnatura.
o
lo
re
Daunpuntodivistaetimologicolaparola“strano”significaestra-
neo,insolito,noncomune,straordinarioe,com’èstataadottataper
leparticelle,puòessereancheattribuitaallastoriadellaluce.La
stranezzasipuòanchebenriferireaquantovistopernarrare,per
le insolite implicazioni filosofiche, religiose e scientifiche che
hannocontrassegnatolastoriadellalucedaiGreciaigiorninostri.
PeriGrecituttiicambidimateriapotevanoesserespiegati
attraverso l’interazione di quattro elementi:acqua,aria,terra e
fuoco.Questiquattroelementieranoancheallabasedituttele
coseviventi.Ilcuoregeneravauncaloreches’irradiavaattraverso
ilsangue,mentreilprincipiodellavita,l’ariaopneuma,essendo
mescolatoconilsanguedurantelarespirazione,aiutavaaraffred-
dareilcuore.Ilcieloerailquintoelementoederastabile.Lestelle
eipianetisimuovevanocontaleprecisionegeometricacheera
impossibile,conglistrumenticheavevanoiGreci,riprodurneil
motosullaTerra.Ciòproducevaunaprofondadicotomiatralaterra
eilcieloerappresentavaquellocheeralascienzagrecaclassica:
staticaebasatasucriteriautoevidenti.
Aristoteleelascienzagrecaclassicaavevanorealizzatouna
completatassonomiadellanaturachedovevaservireadarerispo-
staalleinnumerevolidomandechesiponevanoifilosofi,imedici,
ifisici.Conilterminetassonomiacisiriferiscesiaallaclassificazione
gerarchicadiconcettisiaalprincipiostessodellaclassificazione.
Tuttiiconcetti,glioggettianimatienon,iluoghieglieventipote-
vanoessereclassificatiseguendounoschematassonomico.
IX
Il pensiero greco,e in primo luogo Aristotele,metteva in
guardiadalmodificare,mediantel’usodistrumenti,glieventi P
naturali che si svolgevano secondo fini propri.Lo strumento refa
prodottodall’uomoerasostanzialmenteestraneoallanatura zio
che, invece, doveva essere conosciuta attraverso i sensi che ne
implicitamente non avrebbero turbato la conoscenza della
naturastessa.
Quest’approcciopermeòlascienzafinoalSeicento,quando
crollòladistinzionetrailmondonaturaleequelloartificiale.Cad-
derotutteleprevenzionicontrol’usodeglistrumenti,attraversoi
qualiinvecel’uomopotevaacquisirelaconoscenzadellanatura.
Lafilosofiadellascienzanaturalesancivalalegalitàdell’usodistru-
menti che avrebbero permesso di conoscere la realtà, anche
nascosta,checircondaval’uomo.Lostrumentononsoloeracon-
cepito come prolungamento dei sensi, ma soprattutto come
mezzocontrappostoaisensistessi,unmezzocapacedicogliere
l’essenzadellanaturasenzachequestaingannasseisensicome,
peresempio,scoprendoicoloripuriincontrapposizioneaquelli
composti,ilvederealmicroscopiooaltelescopioincontrapposi-
zionealvedereaocchionudo.
PrimadelSeicento,interessavalanaturadellavisioneelesue
implicazionimoraliefilosofichepiuttostocheglioggettiposse-
dessero un colore.I filosofi si dedicarono più alla forma degli
oggettieacomequestieranopercepiti,attraversogliocchi,da
quegliorganiche,divoltainvolta,potevanoesseredeputatialla
ragione:ilcuoreoilcervello.Questaeraunavisioneemozionale
edempiricapiuttostochefisiologica.
ConlascopertadeicoloriprimarifattadaNewtoneconl’ausi-
liodistrumentisemprepiùraffinati,iniziaunlungopercorsoverso
lacomprensionedellequalitàdellaluceedicomequestasiaper-
cepitadagliorganidellavisioneedalcervello.
Dopoil1492,annodellascopertadell’America,anchelavec-
chiageografiafusconvolta.Inoltre,lescopertediTychoBrahee
Galileo Galilei dimostrarono che l’Universo era ben diverso da
quelloimmutabile,previstodaAristotele.Analogamentelesco-
perte,nell’ottica e nella meccanica,indicavano che i fenomeni
osservati,fosseroessiterrestrionelcielo,avevanoradicicomuni.
WilliamHarvey(1578-1657)avevadimostratocheilcuorenonera
unafornace,maunapompa.