la producción integrada en el continente americano

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LA PRODUCCIÓN INTEGRADA EN EL CONTINENTE
AMERICANO
Jose Rozalvo Andrigueto
Lleida, 25 de septiembre de 2008
PRODUCCIÓN INTEGRADA EN LOS ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Hasta el momento no hay una Norma unificada de Producción
Integrada en los Estados Unidos. La primera iniciativa de una
Norma de Producción Integrada de Frutas (PIF) fue en el
Estado de Oregón.
En 1994, en una asamblea de la Asociación llamada “Hood
River Grower Shipper Association” decidieron implementar un
Programa de Producción Integrada de Frutas en el Distrito de
Hood River.
También crearon un Comité de la PIF con representantes de
los productores, empaquetadoras, empresas de productos
químicos, consultores, profesores e investigadores.
PRODUCCIÓN INTEGRADA EN LOS ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
El Programa tuvo la adhesión de 320 productores de manzana y pera.
La Universidad del Estado de Oregon y el Centro de Investigación y
Extensión de Agricultura del Mid-Columbia tuvieron un importante papel
en el desarrollo y implementación del Programa de la PIF.
En 1997 el Comité instituyó un sello PIF para ser colgado en cajas de
frutas en diversas empaquetadoras.
En 1998, todas las frutas selladas del sistema de
Producción Integrada del Distrito de “Hood River”
fueron promovidas através de un programa
de marketing en cooperación
con el “Food Alliance”.
La industria de frutas ha mostrado un gran
interés en el programa PIF.
PRODUCCIÓN INTEGRADA EN LOS ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Los productores de frutas, y no sólo de manzana y
pera, han mostrado un gran interés en el programa
PIF. Así, la organización LIVE (Low Input Viticulture &
Enology Inc.), que agrupa a 180 productores y unas
1.800 ha de viña, ha sido la primera organización de
productores de los EE UU que ha recibido el
reconocimiento de la OILB (Organización
Internacional de Lucha Biológica e Integrada) por
su programa de Producción Integrada de Uva.
PRODUCCIÓN INTEGRADA EN LOS ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Más recientemente, en 2006, en el Estado de
New York también fue producido por
representantes de la academia (Universidad de
Cornell) y de la Industria, un Protocolo de
Producción Integrada para Manzana. Este
estado presenta un gran potencial para la
expansión de la PIF.
PRODUCCIÓN INTEGRADA EN CANADÁ
Los productores de manzana de Canadá empezaron un
proyecto Nacional, en 2001, para desarrollar las Normas de
Producción Integrada de Manzana en las cuatro regiones
productoras: Bristish Columbia, Ontario, Québec y Maritimes
PRODUCCIÓN INTEGRADA EN CANADÁ
Este proyecto fue programado en tres fases:
Fase I - implantación de los proyectos pilotos con la participación de 45
productores.
Fase II - establecimiento del Programa y Protocolos
Resultados da Fase I y II (2001hasta 2004)
PRODUCCIÓN INTEGRADA EN CANADÁ
Fase III, que comprende el período de 2005 hasta 2010, para llevar la
Producción Integrada de Manzana al campo.
PRODUCCIÓN INTEGRADA EN CANADÁ
En 2002, Canadian Horticultural Council inició
un esfuerzo Nacional para desarrollar una Norma
Nacional de Producción Integrada de Frutas y
también fue promovida el año siguiente una
Conferencia Nacional de Producción Integrada
de Frutas (febrero de 2003).
PRODUCCIÓN INTEGRADA EN CANADÁ
El proyecto de implantación de la Producción Integrada de Frutas
en Canadá hacía parte de la estrategia para la competitividad de la
fruticultura Canadiense.
Con este proyecto se desarrollaron las Normas Nacionales y
Protocolos, de regiones específicas, y en 2007, fueron
institucionalizadas las Normas de Producción Integrada de Frutas en
Canadá.
En esta estrategia de competitividad de la fruticultura Canadiense
fue establecida la meta que hasta 2012 el sistema de Producción
Integrada de Frutas estaría adoptado y en uso por 90% de los
productores de Frutas.