La imatge corporal en les revistes juvenils femenines

138 Pages·2004·0.46 MB·Spanish

La imatge corporal en les revistes
juvenils femenines
Col·lecció Estudis, n. 14
La imatge corporal en les revistes
juvenils femenines
Autora:
Mònica Figueras Maz (Premi Joventut 2002)
(Directora del treball de recerca: Montserrat Quesada)
Generalitat de Catalunya
Departament de la Presidència
Secretaria General de Joventut
Barcelona, juliol 2004
Biblioteca de Catalunya. Dades CIP
Figueras Maz, Mònica
La Imatge corporal en les revistes juvenils femenines. - (Estudis ; 14)
Bibliografia. Índex. - Premi Joventut 2002
ISBN 84-393-6568-3
I. Quesada, Montse, dir. II. Catalunya. Secretaria General de Joventut III.
Títol IV. Col·lecció: Estudis (Catalunya. Secretaria General de Joventut) ;
14
1. Imatge del propi cos en els adolescents 2. Revistes juvenils - Espanya
3. Revistes per a dones 4. Trastorns de la conducta alimentària en els
mitjans de comunicació de massa
159.922.8:050-053.6
Aquesta publicació es pot consultar a www.gencat.net/joventut/observatori
També es pot sol·licitar i/o consultar al Centre de Documentació Juvenil
de la Secretaria General de Joventut.
© Generalitat de Catalunya
Departament de la Presidència
Secretaria General de Joventut
1a edició: juliol de 2004
Tiratge: 750
Impressió: Tallers Gràfics canigó
Disseny i maquetació: Secretaria General de Joventut
D. L.: B-37595-2004
ISBN: 84-393-6568-3
6
La imatge corporal en les revistes juvenils femenines
Després de dos anys treballant en aquest estudi no puc deixar d’agrair-ne la publicació. Una recerca que
hauria quedat en qualsevol calaix, ara pot estar a l’abast de les persones interessades i contribuir
modestament a l’estudi de la relació entre els mitjans de comunicació i els trastorns de la conducta alimentària.
Per això, agraeixo sincerament a la Secretaria General de Joventut tant la concessió del premi com la tasca
de promoció i suport a la recerca en matèria juvenil.
Agraeixo especialment la direcció d’aquest treball de recerca a la doctora Montserrat Quesada, catedràtica
de Periodisme de la Universitat Pompeu Fabra. Sense el seu suport personal, la seva tutela i la seva minuciositat
en la supervisió no hauria estat possible.
La idea d’aquest treball sorgeix de l’ACAB (Associació contra l’Anorèxia i la Bulímia), per això també els vull
agrair la seva tasca de sensibilització i interès per la investigació. Finalment, penso en totes les adolescents
preocupades pel seu cos. En aquesta etapa de canvis biològics i psíquics qualsevol estímul extern, com ara
les revistes juvenils femenines però també molts d’altres, pot ser determinant. Que els adults –pares,
educadors, terapeutes o periodistes– les ajudin a ser crítiques amb els interessos comercials que les
bombardegen i que aquesta recerca els faciliti alguns elements de reflexió.
Mònica Figueras Maz
7
La imatge corporal en les revistes juvenils femenines
8
La imatge corporal en les revistes juvenils femenines
Índex
1. Introducció...............................................................................................................................................11
2. L’objecte d’estudi.....................................................................................................................................13
2.1 Justificació del tema ..............................................................................................................13
2.2 Estat de la recerca.................................................................................................................13
2.3 Plantejament inicial................................................................................................................14
2.4 Objectius i hipòtesis...............................................................................................................15
2.5 Univers i mostra.....................................................................................................................16
2.6 Metodologia de la investigació..............................................................................................17
3. Marc teòric..............................................................................................................................................19
3.1 L’oci com a fenomen socialitzador........................................................................................19
3.1.1 L’agenda extraescolar............................................................................................19
3.1.2 La indústria de l’oci.................................................................................................20
3.1.3 La televisió i les noves tecnologies .......................................................................20
3.1.4 Les activitats d’educació en el lleure.....................................................................21
3.1.5 El rol de la premsa juvenil: l’educació informal......................................................21
3.1.6 Del racionalisme a l’emotivitat................................................................................23
3.2 El concepte d’adolescència i joventut...................................................................................23
3.2.1 L’origen del concepte............................................................................................24
3.2.2 Esdevenir adult en l’era digital ...............................................................................25
3.2.3 Adolescere: créixer amb dificultats........................................................................26
3.2.4 Tendència a l’agregació.........................................................................................27
3.2.5 Mirall, mirallet: passió per la imatge .......................................................................27
3.3 La corporalitat en la bellesa física .........................................................................................29
3.3.1 La construcció social de l’ideal corporal...............................................................29
3.3.2 El concepte de bellesa es configura com a tema.................................................31
3.3.3 El binomi bellesa física-amor..................................................................................32
3.3.4 La domesticació corporal: el cos com a espai de correcció...............................33
3.3.5 La dictadura del cos: de la tirania a l’experiència del cos.....................................34
3.4. Els trastorns de la conducta alimentària..............................................................................35
3.4.1 Normalitat o trastorn ...............................................................................................35
3.4.2 Adolescència i rebuig de la feminitat.....................................................................37
3.4.3 L’ascetisme: de l’opció mística a l’obsessió amb finalitats estètiques.................38
3.4.4 No hi ha dones lletges, només dones mandroses...............................................39
3.4.5 Els tòpics en l’alimentació i en la corporalitat........................................................39
3.4.6 Nous hàbits alimentaris: qui ensenya ara a menjar?.............................................41
3.4.7 L’educació per a la salut també en els mitjans de comunicació..........................42
4. La premsa juvenil femenina.....................................................................................................................43
4.1 Aproximació històrica ............................................................................................................43
4.2 Premsa especialitzada i de servei?........................................................................................47
5. Anàlisi formal de les revistes ...................................................................................................................53
5.1 Definició del model d’anàlisi formal.......................................................................................53
5.2 Principals resultats.................................................................................................................55
5.2.1 Registre d’identificació...........................................................................................55
5.2.2 Expedient d’identitat...............................................................................................55
9
La imatge corporal en les revistes juvenils femenines
5.2.3 Estructura de la revista ...........................................................................................56
6. Definició del model d’anàlisi de contingut............................................................................................57
6.1 Portada..................................................................................................................................58
6.2 Unitats redaccionals.............................................................................................................60
6.3 Publicitat i consells publicitaris ...........................................................................................62
7. La portada, l’aparador de la revista ......................................................................................................63
7.1 La imatge externa, el tema més tractat...............................................................................63
7.2 Un llenguatge referencial però que convida a participar ..................................................64
7.3 Les il·lustracions: mostrar el cos..........................................................................................64
7.4 El missatge latent: la identificació amb la model...............................................................66
8. Les unitats redaccionals, al servei de la imatge externa.....................................................................69
8.1 L’obsessió pel cos i la idolatria pels famosos.....................................................................69
8.2 Les il·lustracions: l’exhibició del cos i una corporalitat irreal.............................................72
8.3 El text, el suggeriment amable de millorar el cos...............................................................77
8.4 Anàlisi de contingència: el cos esvelt com a centre...........................................................80
8.5 Anàlisi avaluativa. Tot per la imatge.....................................................................................82
8.5.1 L’activitat física .......................................................................................................82
8.5.2 L’alimentació ..........................................................................................................84
8.5.3 El pes i el tractament dels trastorns de la conducta alimentària...........................86
8.5.4 La imatge física.......................................................................................................89
9. Publicitat i consells publicitaris, el reforç discursiu de les unitats redaccionals................................93
9.1 Tot el que està relacionat amb la imatge externa, els productes estrella.........................93
9.2 La retroalimentació entre el perfil de lectores i el tipus de publicitat..............................102
Conclusions generals...............................................................................................................................105
Sobre futures investigacions....................................................................................................................113
Annex.........................................................................................................................................................115
Bibliografia................................................................................................................................................135
Índex de taules..........................................................................................................................................139
10
La imatge corporal en les revistes juvenils femenines
Annex
TTTTTaaaaauuuuulllllaaaaa 11111 Quantitat de publicitat, formats (unitats) i percentatge. Ragazza
TTTTTaaaaauuuuulllllaaaaa 22222 Percentatge d’unitats redaccionals i unitats redaccionals sense consells publicitaris. Ragazza
TTTTTaaaaauuuuulllllaaaaa 33333 Quantitat de publicitat, formats (unitats) i percentatge. You
TTTTTaaaaauuuuulllllaaaaa 44444 Percentatge d’unitats redaccionals i unitats redaccionals sense consells publicitaris. You
TTTTTaaaaauuuuulllllaaaaa 55555 Quantitat de publicitat, formats (unitats) i percentatge. Mujer 21
TTTTTaaaaauuuuulllllaaaaa 66666 Percentatge d’unitats redaccionals i unitats redaccionals sense consells publicitaris. Mujer 21
11
La imatge corporal en les revistes juvenils femenines
12
La imatge corporal en les revistes juvenils femenines
1. Introducció
La gran paradoxa del nostre temps és que mentre uns pocs es preocupen per uns centímetres de més,
molts altres no mengen quan volen. L’anorèxia, la bulímia, l’obesitat i molts altres trastorns alimentaris són
una patologia pròpia dels països rics. Mentre cada dia moren de fam 30.000 persones, a Occident llencem
tones de menjar a les escombraries i ens preocupem desmesuradament pel pes i la imatge corporal. Tot i la
inexistència d’un registre fidedigne, els experts creuen que els trastorns alimentaris són la segona causa de
mortalitat entre els joves, després dels accidents de trànsit. El 15% dels adolescents i joves entre 12 i 24
anys té alteracions en el comportament alimentari; ara com ara, són nou noies per cada noi.1
Un estudi de l’Institut Municipal de Salut Pública de Barcelona amb alumnes de 2n d’ESO revela dues
dades significatives: el 27,7% de les noies i el 13,2% dels nois declaren que han fet algun tipus de dieta
abans dels 13 anys i mig, i l’11,8% dels nois i el 19,1% de les noies no se senten còmodes amb el seu
aspecte físic perquè creuen que tenen excés de pes.2 Els últims estudis diuen que fer una dieta rigorosa
augmenta divuit cops les possibilitats de tenir anorèxia o bulímia;3 segons l’Associació Contra l’Anorèxia i la
Bulímia (ACAB) i el doctor Josep Toro, cap de Psiquiatria Infantil i Juvenil de l’Hospital Clínic de Barcelona,
darrere un trastorn hi ha una dieta que es descontrola. I a tot això cal afegir-hi que a Espanya cada any es
registren 6.000 nous casos de joves amb algun tipus de trastorn alimentari.
Segons el cap de la Unitat de Psiquiatria d’Adolescents de l’Hospital Gregorio Marañón de Madrid, Celso
González, tots els adolescents que han passat pel seu centre o que hi són actualment «se saben de memo-
ria las dietas mirlagrosas que publican las revistas de jóvenes. Se las pasan por correo electrónico o las
bajan de Internet».4 Els mitjans de comunicació, doncs, tenen una part de responsabilitat en aquest fenomen.
A banda d’Internet, el consum mediàtic de les noies adolescents es limita pràcticament als programes de
radiofórmula i a les sèries televisives de ficció, però, des del punt de vista informatiu, les revistes femenines
juvenils ocupen el primer lloc. La premsa juvenil femenina, objecte d’estudi d’aquesta recerca, constitueix
per a moltes adolescents el principal vehicle d’informació i de coneixement per entendre la realitat i el món
que les envolta. L’audiència de les revistes femenines juvenils és de 550.000 individus,5 xifres que mostren
la gran incidència social i cultural de les revistes adreçades al col·lectiu femení adolescent. La difusió d’aquest
tipus de premsa juvenil supera els 200.000 exemplars, dels quals uns 37.000 es difonen a l’àrea geogràfica
de Catalunya.6 La premsa objecte d’estudi d’aquesta recerca és, doncs, un instrument que intervé directament
en el món juvenil de les noies; segons quin sigui el seu contingut i enfocament de la corporalitat, el pot
convertir en problemàtic.7 D’altra banda, es tracta d’un tipus de publicacions que no ha estat estudiat mai
des d’un punt de vista científic; per tant, els resultats suposen una aportació al coneixement de les revistes
i del món juvenil.
1 Informació extreta de la guia La juventud pinta la salud del siglo XXI. Madrid: Instituto de la Juventud, 2001.
2 La mostra és de 2.800 alumnes de 2n d’ESO (de 13 anys de mitjana) d’un univers de 9.200 alumnes.
3 Conclusions del Congrés celebrat a Sevilla amb 120 experts durant el mes de maig del 2001.
4 Diari El Mundo, 10 de gener del 2002.
5 Acumulat mòbil anual del període abril 2001-març 2002 de les revistes Ragazza, You i Mujer 21 extret de Noticias de la
Comunicación, juliol-agost 2002, número 216, elaborat a partir de dades de l’Estudi General de Mitjans.
6 Ragazza distribueix a Catalunya 20.025 exemplars, que representen el 15,38% de la seva difusió a l’Estat espanyol, i You,
16.931 exemplars, el 19,40%, segons dades del Boletín OJD (Oficina de Justificación de la Difusión) de juliol 1999-juny 2000.
A aquestes xifres caldria afegir-hi les de Mujer 21, que no consten a l’OJD.
7 En un sondeig fet al maig del 2001 les 24 pacients de l’hospital de dia de trastorns de la conducta alimentària del Clínic de
Barcelona declaren ser lectores de Ragazza i You.
13
La imatge corporal en les revistes juvenils femenines