LA FORMACIÓN DE LA HACIENDA EN LA ÉPOCA COLONIAL El uso de la tierra y el agua Gisela von Woheser UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO INSTITl'TO lltiii''U·4~MJIII.I f!IST6RIC AS LA FORMACIÓN DE LA HACIENDA EN LA ÉPOCA COLONIAL DR © 2016. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas Disponible en: www.historicas.unam.mx/publicaciones/publicadigital/libros/formacion_hacienda/epoca_colonial.html 1:-ISTITt:TO NltK1'~M:htltU JIIST6RIGAS INSTITUTO DE INVESTIGACIONES HISTÓRICAS DR © 2016. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas Disponible en: www.historicas.unam.mx/publicaciones/publicadigital/libros/formacion_hacienda/epoca_colonial.html GISELA VON WOBESER LA FORMACIÓND E LA HACIENDA EN LA ÉPOCAC OLONIAL El uso de la tierra �el agua UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO MÉXICO 1989 DR © 2016. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas Disponible en: www.historicas.unam.mx/publicaciones/publicadigital/libros/formacion_hacienda/epoca_colonial.html Primeerdai ci1ó983n : Segundead ici1ó98n9: DR © 1989 UniversNiadcaido Anault ónomdaeM éxico , CiudaUdn iversi0t45a10r Miéax.i cDo. ,F . INSTITUTO DE INVESTIGACIONES HISTÓRICAS Impreys hoe cheon M éxico ISBN96 8-837-026-6 DR © 2016. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas Disponible en: www.historicas.unam.mx/publicaciones/publicadigital/libros/formacion_hacienda/epoca_colonial.html A mi maestro Enrique Florescano DR © 2016. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas Disponible en: www.historicas.unam.mx/publicaciones/publicadigital/libros/formacion_hacienda/epoca_colonial.html INSTITl'TO t.ltlf1'~.t.et••IIU HIST6RICAS DR © 2016. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas Disponible en: www.historicas.unam.mx/publicaciones/publicadigital/libros/formacion_hacienda/epoca_colonial.html La Formación de la Hacienda en la épo ca Colonial, editadpoo rl aD irección GenerdaelP ubliciaocnesse,t ermindóe imprimierld ía2 4 de abridle,l año de1 989e,n J aimSea lcidIom,p resiones. La edición cdoen3 s 00ta0 ejemplares. DR © 2016. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas Disponible en: www.historicas.unam.mx/publicaciones/publicadigital/libros/formacion_hacienda/epoca_colonial.html ÍNDICE INTRODUCCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 . CAPÍTULO PRIMERO LA OCUPACIÓN DEL SUELO DURANTE LOS PRIMEROS AÑOS DESPUES DE LA CONQUISTA . 11 1. Las primeras cesiones de tierras. . . . . . . . . . . . . . . . 13 2.- La fundación de villas españolas . . . . . . . . . . . . . . . . 14 3.- La fundación de pueblos indígenas. . . . . . . . . . . . . . 16 4.- La repartición del suelo mediante mercedes reales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 . CAPÍTULO SEGUNDO LAS ESTANCIAS DE GANADO Y LAS LABORES . . 27 1. Las estancias de ganado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 2. Las labores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 3. La ocupación del suelo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 4. Las principales zonas agrícolas y ganaderas. ( 15 70-1620) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 . DR © 2016. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas Disponible en: www.historicas.unam.mx/publicaciones/publicadigital/libros/formacion_hacienda/epoca_colonial.html CAPÍTULO TERCERO SURGIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN DE LA HACIENDA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 . 1. Las primeras haciendas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 2. Caracterización general de la hacienda. . . . . . . . . . . . 51 3. Antecedentes de la hacienda en el siglo XVI. . . . . . . . 55 4. La expansión territorial. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 5. Los latifundios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 6. Los hacendados. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 7. La lucha entre las haciendas y los pueblos por la tierra y el agua. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 CAPÍTULO CUARTO CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE LA HACIENDA . 69 . l. Diferentes tipos de hacienda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 2. Las tierras. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 3. Las aguas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 4. La infraestructura física de las haciendas. . . . . . . . . . . 83 GLOSARIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 APÉNDICE A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 APÉNDICE B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 APÉNDICE C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 APÉNDICE D. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 APÉNDICE E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 BIBLIOGRAFfA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 ILUSTRACIONES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117 DR © 2016. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas Disponible en: www.historicas.unam.mx/publicaciones/publicadigital/libros/formacion_hacienda/epoca_colonial.html