Le intolleranze alimentari sono fonte di innumerevoli disturbi, ma non sempre la loro manifestazione è palese. La dottoressa Subacchi Annalisa può considerarsi tra i maggiori esperti nazionali in nutrizione ed Intolleranze Alimentari. Con questa inedita guida spiega in modo chiaro le problematiche alimentari, i test da eseguire ed i suggerimenti per una corretta alimentazione. In appendice numerose e gustose ricette per intolleranti alimentari, in collaborazione con Gonzaga Food Srl.
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