Description:R?alis?e par deux unit?s Inserm et dix-neuf services cliniques recevant et traitant r?guli?rement des patients boulimiques, cette enqu?te aborde les aspects ?pid?miologiques, cliniques et psychopathologiques de cette pathologie. Au-del? de la symptomatologie clinique, les auteurs s'int?ressent au fonctionnement mental sous-jacent et examinent les sp?cificit?s du traitement des patients boulimiques. Les approches th?rapeutiques font l'objet d'un chapitre d?taill?, fond? sur l'exp?rience importante des cliniciens du r?seau, d?gageant les perspectives actuelles et les facteurs ?volutifs et pronostiques. Sommaire : Comportements alimentaires normaux et pathologiques ? l'adolescence : une ?tude en population g?n?rale; Tableaux cliniques de la boulimie : description de la population des consultantes du r?seau Inserm; Adolescence et d?but de la boulimie; Formes cliniques; Pathologies proches ou associ?es; Conduites boulimiques et fonctionnement mental : approche psychanalytique; Approches th?rapeutiques; ?volution et pronostic.