Krakau, Breslau, Polen Süden: Angekommen in der Zukunft

122 Pages·2017·28.606 MB·German

by  Klaus Klöppel, Peter Hirth

Krakau
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o A] Breslau · Polen Süden
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Krakau ·Bildatlas Nr. 169 € 9,95 [D+I] € 10,
Naturerlebnis
Wandern im Riesengebirge
Nightlife
Ganz Krakau ist eine
Partymeile
Wellnessoasen
Der ideale Mix zum
Abschalten
EDITORIAL
3
Liebe Leserinnen, liebe Leser!
Gerade aus Krakau zurück, habe ich das Glück, das Editorial
für diesen Band schreiben zu dürfen. Mit rund 8 Mio. Besu-
chern jährlich ist Krakau das beliebteste Städtereiseziel in Po-
»Hier ist es wundervoll, und
len. Und wen wundert’s angesichts der schön herausgeputz-
ich bin jeden Tag voll Dank, ten Altstadt, dem mächtigen Burgberg oder dem jüdischen
Viertel Kazimierz. Für mich war es ein Vergnügen, durch die
dass ich ... noch so ...
belebten Gassen zu schlendern und dann von einem der Stra-
glückliche Tage leben kann.« ßencafés am Rynek Główny dem Treiben auf dem riesigen
Platz zuzuschauen (übrigens sehr zu empfehlen das Café
Theodor Fontane, 1885 in einem Brief aus Wentzl, Nr. 19, mit seiner köstlichen Tortenauswahl).
Krummhübel (Niederschlesien)
Polnische Gastfreundschaft
Noch mehr als die Sehenswürdigkeiten in Krakau hat mich je-
doch die polnische Gastfreundschaft fasziniert. Anlass für
meinen Besuch im polnischen Nachbarland war die Einla-
dung zu einer Hochzeitsfeier im äußersten Südosten Polens.
Gefeiert wurde gleich drei Tage – und gegessen auch – und
getanzt auch. Selten habe ich eine so ausgelassene fröhliche
Stimmung bei einer so großen Gruppe von Menschen gleich
über mehrere Tage erlebt. Das macht natürlich Lust auf wei-
tere Reisen durch Polen.
Breslau wandelt sich
Breslau, die Kulturhauptstadt 2016, darf man dabei keinesfalls
auslassen. Verschiedene bedeutende Ausstellungen und Mu-
seen wurden aus Anlass des Kulturhauptstadtjahres eröffnet.
Für diesen Band war der
Und auch architektonisch hat sich in Breslau viel getan. Noch
freie Fotojournalist Peter
rechtzeitig bis 2016 wurde das Nationale Musikforum fertig
Hirth zu verschiedenen
Jahreszeiten im Süden Po- gestellt. Dagegen ist das neue Wohnviertel Nowe Żerniki
lens unterwegs. noch im Entstehen begriffen. Nicht weniger als 44 Architek-
turbüros verwirklichen hier ihre Ideen zum zeitgemäßen
Bauen. Mehr über »Breslaus Aufbruch« erfahren Sie im Du-
Klaus Klöppel hat als Re-
Mont Thema ab S. 32.
dakteur und Korrespondent
Herzlich
gearbeitet und bereits meh-
rere Reiseführer verfasst. Er
ist als PR-Berater im touris-
tischen Bereich tätig.
Birgit Borowski
Programmleiterin DuMont Bildatlas
58
Die Menschen in Oberschlesien
verbindet eine tiefe Religiosität.
Das gibt Halt in Zeiten des Um-
bruchs.
88
In Krakaus Clubs und
Lokalen wird die Nacht
leicht mal zum Tage.
Impressionen
8 Sanfte Landschaft und schroffe Bergwelt, belebte
Marktplätze und malerische Gassen, Rituale und Zeit-
geist finden in Polens Süden zusammen.
22
Breslau gibt sich offen, und das seit
Jahrhunderten. Denn hier trafen
immer schon Nationen zusammen.
Breslau
22 Neue Blüte an der Oder
Oberschlesien
In Breslau, einer Stadt mit wechselvoller Geschichte,
mit polnischen, deutschen und jüdischen Wurzeln,
tummeln sich heute fast 150 000 Studenten – und 58 Land im Wandel
mehr als 300 subversive Zwerge. Nach dem Wegfall des Kohlebergbaus musste sich
Oberschlesien neu aufstellen. Wo Krisen sind und die
DUMONT THEMA Herkunft trennt, schafft die Religion Verbindungen.
32 Nachhaltiger Aufbruch
Der Titel „Kulturhauptstadt Europas“ verpflichtet
und birgt Chancen. Breslau hat seine Pflichten ernst
UNSERE
genommen – und seine Chancen gut genutzt, weit FAVORITEN
über das Jahr 2016 hinaus. BEST OF …
36 Cityplan
37 Infos & Empfehlungen 20 Die schönsten Wellnessoasen –
Verwöhnen lassen von Kopf bis Fuß
Unberührte Natur und wohltuende Spa-
Angebote: der ideale Mix zum Abschalten.
Niederschlesien 52 Die spannendsten Orte im Untergrund –
Unter Tage auf Entdeckungstour
40 Hotspot für Künstler und Adlige Südpolens Reize liegen nicht nur über der Erde.
Von der Romantik des Riesengebirges ließen sich
Künstler und Dichter inspirieren. In der Folge bauten 114 Die besten Attraktionen für Kinder –
adlige Touristen Sommersitze und begeisterten sich Von Achterbahn bis Zwergenfest
mehr und mehr für Kuren. Die Region hat auch für ganz junge Gäste
einiges zu bieten.
54 Straßenkarte
55 Infos & Empfehlungen
INHALT
4 – 5
96
Die Tatra zeigt sich mit höchsten
Bergen, grünen Weiden und Dörfern,
in denen Holzkirchen begeistern.
Kleinpolen/Vorkarpaten
96 Von Helden und Machern
Wandernd erkundet man die Tatraregion oder
schießt auf den Spuren polnischer Skigrößen im
Winter die Pisten hinunter.
DUMONT THEMA
108 Der Geschmack des Südostens
Küchenchefs besinnen sich auf regionale Gerichte.
Eine kulinarische Route führt zu den Restaurants.
110 Straßenkarte
111 Infos & Empfehlungen
Anhang
116 Service – Daten und Fakten
121 Register, Impressum
122 Lieferbare Ausgaben
DUMONT THEMA
DuMont
70 Moderne Kunst im Schacht
Aktiv
Kunst braucht Raum, und den gibt es ausreichend
in den verlassenen Industriebauten in Katowice. Genießen Erleben Erfahren
72 Straßenkarte
73 Infos & Empfehlungen 39 MMiitt ddeemm KKaajjaakk dduurrcchh WWrrooccłłaaww
BBrreessllaauu vvoomm WWaasssseerr aauuss eerrlleebbeenn
57 DDeemm BBeerrggggeeiisstt aauuff ddeerr SSppuurr
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Krakau
ggeebbiirrggeess uunndd ddeerr ppoollnniisscchh--
tschechischen Grenze
76 Wo Tradition auf Flair trifft entlangwandern
Eine Fülle an historischen Bauwerken erwartet
den Besucher der Stadt, dazu der „Hejnał“, das 75 Klettern im Jura
spannende Viertel Kazimierz und der großartige Die Kalkfelsen des Krakau- Tschenstochauer
Wawel. Juras kletternd erklimmen
DUMONT THEMA 95 Radpartie zum Kloster Tyniec
88 Rastlos durch die Nacht In Krakau aufs (Leih-)Fahrrad steigen und der
Ausgehen ist angesagt: Man trinkt ein, zwei Bier, Weichsel folgen
zieht vom Rynek in die In-Viertel und verweilt
vielleicht etwas am Stadtstrand, bevor man im 113 Stakend den Fluss hinab
nächsten Club ausgelassen tanzt. Auf dem Dunajec mit dem Floß durchs
Pieniny-Gebirge treiben
92 Cityplan
93 Infos & Empfehlungen
Niederschlesien 40 – 57
7 Breslau 22 – 39
3
5 8
9
Krakau 76 – 95
6 4 10
2
Oberschlesien 58 – 75
1
Kleinpolen/Vorkarpaten 96 – 113
INHALT
6 – 7
Topziele
Die bedeutendsten Ziele in Polens Süden in den Bereichen Natur, Aktiv,
Genuss und Kultur haben wir hier für Sie zusammengestellt.
Auf den Infoseiten ist das jeweilige Highlight als TOP ZIEL markiert.
NATUR GENUSS
1 Zakopane: Vor den Toren der Stadt lockt 5 Hirschberger Tal: In neun
Polens einziges Hochgebirge mit schroffen Schlosshotels rund um Jelenia
Felsformationen und klaren Bergseen wie dem Góra kann man schlemmen
Morskie Oko. Seite 111 und schlafen wie die Grafen.
Seite 55
2 Pieniny-Gebirge: Das Durchbruchstal des
Dunajec bietet beeindruckende Panoramen 6 Wodna Wieża: Ein
während einer rasanten Floßfahrt. Seite 111 Wasserturm in der Kleinstadt
Pszczyna beherbergt eines der
besten polnischen Restaurants.
Seite 75
5
KULTUR
7 Jahrhunderthalle: Das monumentale Breslauer Bauwerk
zählt zu den Meilen steinen moderner Architektur. Seite 38
8 Schwarze Madonna: Das kleine Bild im Paulinerkloster
von Tschenstochau ist jedes Jahr Ziel von Millionen Pilgern
aus aller Welt. Seite 74
2
9 Kattowitzer Kulturachse: Wo einst Steinkohle gefördert
wurde, entstand das neue kulturelle Herzstück von Kattowitz,
mit Konzerthaus und Schlesischem Museum. Seite 74
0 Wawel: Auf dem Berg am Krakauer
AKTIV Weichselufer schlägt seit tausend Jahren
das Herz Polens. Seite 94
3 Langlaufzentrum Jakuszyce: Bei
Szklarska Poręba im Isergebirge findet
sich das größte Skilanglaufgebiet Polens.
Seite 55
4 Salzbergwerk Wieliczka: Auf der
traditionellen Besucherroute oder
einer abenteuerlichen Bergmannstour
10
lässt sich das unterirdische Salzreich
erkunden. Seite 95
4

IMPRESSIONEN
8 – 9
Gewaltige Ausmaße
Von enormer Größe ist der Marktplatz in
Krakau, den Flaneure tags wie nachts beleben.
Marienkirche, Tuchhallen und der Rathausturm
bilden mit ihm ein markantes Ensemble. Bedeu­
tender Anziehungspunkt sind die Tuchhallen, die
sich nach außen hin mit schönen Arkadengängen
präsentieren.
Reizvolle Landschaften
Faszinierende Natur, faszinierende Bauten – wer
sich in Krakau mit dem Ziel Kloster Tyniec aufs
Rad schwingt, erlebt eine Tour an der Weichsel
entlang und durch Naturparks, ehe schließlich
die Türme des barocken Klosters ins Blickfeld
rücken. Die Benediktinerabtei hoch auf ihrem
Felsen birgt eine prachtvolle spät barocke Innen­
ausstattung.
IMPRESSIONEN
10 – 11