Kostenreduktion in der Produktion: Praxisleitfaden für die Qualitätskostenanalyse

180 Pages·2002·8.652 MB·German

by  Bernd von Regius (auth.)

Kostenreduktion in der Produktion
Springer-Verlag Berlin Heidelberg GmbH
Bernd von Regius
Kostenreduktion
in der Produktion
Praxisleitfaden
für die Qualitätskostenanalyse
Mit 126Abbildungen
Springer
Bemd von Regius
Ford-Werke AG - K61n
PD Europe-Quality and Reliability
SpessartstraBe
50725 K61n
Am Frankenfeld 34
50129 Bergheim
bemd. [email protected]
www.Qualitaetskosten.de
Die Deutsche Bibliothek - CIP-Einheitsaufnahme
Regius. Bernd /von:
Kostenreduktion in der Produktion: Praxisleitfaden fiir die QualiUitskostenanalyse /
Bernd von Regius. - Berlin; Heidelberg; New York; Barcelona; Hongkong; London; Mailand;
Paris; Tokio: Springer, 2002
ISBN 978-3-642-62514-5 ISBN 978-3-642-56242-6 (eBook)
DOI 10.1007/978-3-642-56242-6
Dieses Werk ist urheberrechtlich geschiitzt. Die dadurch begriindeten Rechte, insbesondere
die der Ubersetzung, des Nachdrucks, des Vortrags, der Entnahme von Abbildungen und
Tabellen, der Funksendung, der Mikroverfilmung oder der Vervielfăltigung auf anderen We
gen und der Speicherung in Datenverarbeitungsanlagen, biei ben, auch bei nur auszugswei
ser Verwertung, vorbehalten. Eine Vervielfăltigung dieses Werkes oder von Teilen dieses
Werkes ist auch im Einzelfall nur in den Grenzen der gesetzlichen Bestimmungen des Urhe
berrechtsgesetzes der Bundesrepublik Deutschland vom 9. September 1965 in der jeweils
geltenden Fassung zulăssig. Sie ist grundsătzlich vergiitungspflichtig. Zuwiderhandlungen
unterliegen den Strafbestimmungen des Urheberrechtsgesetzes.
http://www.springer.de
© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2002
Urspriinglich erschienen bei Springer-Verlag Berlin Heidelberg New York 2002
Softcover reprint ofthe hardcover Ist edition 2002
Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem
Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, dass solche
Namen im Sinne der Warenzeichen-und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten
wăren und daher von jedermann benutzt werden diirften.
Umschlaggestaltung: Erich Kirchner, Heidelberg
SPIN 10770526 134/2202-5 4 3 2 1 0-Gedruckt auf săurefreiem Papier
Geleitwort
Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung sind in vielen Unternehmen
selbstverständliche und tagtäglich gelebte Begriffe. Was ist jedoch mit den
Qualitätskosten?
Auf die Kostensituation in den Unternehmen haben die Qualitätskosten
einen nicht unerheblichenEinfluss.
Insofern ist es nun an der Zeit, diese Kosten zu ermitteln und die
Leistungstreiber sowie die Verschwender sichtbar zu gestalten. Das heißt für
die Unternehmen, dass die Ermittlung der Qualitätskosten keine lästige Pflicht
ist,sondern alsHerausforderungzuverstehen ist.
Das vorliegende Buch solldie Qualitätskosten unddieWertschöpfungskette
aus Sicht der Kunden unddesUnternehmens betrachten.
DerBegriff"Qualitätskosten" wird bewusst auf wenige exakt nachprüfbare
Komponenten beschränkt, um so den Blick für die wertschöpfenden Anteile
eines Produktionsablaufes zuschärfen.
Praxisbeispieleerleichtern dieUmsetzung imeigenen Unternehmen.
Aufdie exakte Messbarkeit der Parameter wurde der Fokus gelegt, um so
vielenUnternehmeneinen GedankenanstoßfürdaseigeneHandeln zugeben.
Wir halten dieses Buch für sehr nützlich, und können es daher jedemPrak
tikerempfehlen.
Rernscheid,im Juni 2002
AlexanderA.W.Scheibeier
PräsidentdesVFQPDH,Verbandzur Förderungder
Qualitätin Produktion,DienstleistungundHandele.V.
Vorwort
Die Idee zu diesem Buch entstand aus dem Gedanken, die Erfahrungen und
die Analysemethode aus einigen durchgeführten Qualitätskostenprojekten
zusammenzustellen,unddieErgebnisse miteinanderzuvergleichen.
Das Thema der Qualitätskosten kam mir bei Gesprächen mit Kollegen über
den Weg, als wir uns die Frage stellten: "Was kostet unseigentlich die Quali
tät?" Es zeigte sich aber sehr schnell, dass diese Frage nicht einfach zu be
antworten ist. Daraus folgte eine Vielzahl weiterer Gespräche mit Fach
abteilungen, die möglicherweise mit diesem Thema konfrontiert waren, wie
Produktentwicklung, Produktionsplanung, Einkauf, Produktion, Vertrieb und
Service. Die ersten Ergebnisseder Gespräche zeigten, dasseinige Abteilungen
die Qualitätskosten kennen, anderejedoch überhaupt nicht. Daraus ergab sich
schließlich der Bedarf, dem Thema näher auf den Grund zu gehen und ggf.
eine Methodezur analytischen Ermittlung der Qualitätskosten aufzustellen. Es
eröffnete sich die Möglichkeit, diese Methode in Form eines Studiums an der
UniversitätBradford (England) zuentwickeln.
Die Qualitätskosten waren in den Abteilungen, wie Kundenservice und
Produktentwicklung (hier externe Fehlerkosten) durchaus bekannt, jedoch
nicht in den Abteilungen der Produktion (interne Fehlerkosten). Die ange
strebte Methodenentwicklung sollte auch den Anspruch auf Wiederholbarkeit
und Genauigkeit erfüllen. Dieser Anspruch lässt sich am leichtesten in der
Produktion erreichen. Die Analyse einer firmeninternen Motorenmontage
diente als Grundlage der Methodenentwicklung mit dem Ziel, die internen
Fehler, wie Nacharbeit und Schrott sowie Fehlervermeidung und Prüfungen,
zuerfassen undgeldlich zubewerten.
Nach Abschluss dieser Analyse stand der methodische Ablauf der Kosten
erfassung fest und wurde nach Abschluss des Studiums mit weiteren Studien
beiLieferanten bestätigt.
Die Ergebnisse in Form von Kostenreduzierungen waren so erfolgreich,
dass diese Methode nun in diesem Buch zusammengestellt wurde und anhand
vonBeispielen erläutertwird.
Viele Teilnehmer haben mir in den anschließenden Diskussionsrunden nach
meinen Vorträgen auf Kongressen, Konferenzen oder Seminaren oft die Not
wendigkeit und den Nutzen dieser Methode bestätigt und auf einen hohen
Analysebedarfinden Betrieben hingewiesen.
***
VIII Vorwort
Diese Methode der Qualitätskostenanalyse und der daraus folgenden Kosten
reduzierung soll den kleinen und mittelständischen Unternehmen (z.B. in der
Automobilzulieferindustrie) eine Hilfe sein, den ständigen Zwang der Kosten
reduzierung durch die Kunden erfüllen zu können. Mit dieser Methode lassen
sich die internen Fehlerkosten analytisch ermitteln undreduzieren. Damit sind
z.B, die Zulieferfirmen in der Lage, ihre Herstellkosten frühzeitig positiv zu
beeinflussen, umsich nicht denjährlichenPreissenkungsforderungen nach der
"Rasenmäher-Methode"derAutomobilindustrieausgeliefert zusehen.
Auch Anwendungen in den Groß-Unternehmen machen Sinn, um die eige
ne Kostenstrukturpositiv zubeeinflussen.
***
BesondererDank für das Zustandekommen des Studiums,der Lieferantenstu
dien und der Veröffentlichung dieses Buches gilt Andrej Hrastnik, John Sut
ton, Dr. Tim Davis, Mike Rogers (Qualität in der Entwicklung, Ford-Werke
AG Köln), undProf. Andrew Day (University Bradford).
Ichbedanke mich auch beiAlexanderA.W.ScheibeIerfür die intensive Über
arbeitungdes Buches undwertvolle gestalterischeundstilistische Hinweise.
Ich bedanke mich bei meiner Frau Monika für die Motivation und das Ver
ständnis meiner vielen einsamen Stunden am pe und bei meinem Hund
Sammy, der michimmer wieder zueinem Spazierganganimierte.
Ich bedanke mich bei meinen Geschwistern Jutta und Iris, meiner Mutter
Elisabeth und meinem Vater Erwin für die Motivation, Unterstützung und
Anerkennung.
ImSommer2002
Bernd vonRegius
www.Oualitaetskosten.de
Inhaltsverzeichnis
1Einleitung 1
2GrundlagenderQualitätskosten 7
2.1 ZurGeschichte derQualitätinFertigungsprozessen 7
2.2 Eine Einführung indieQualitätskosten 9
2.3 Qualitätskosten-Modelle 13
2.3.1 DasPAF-Modell (Prevention,Appraisal,Failure) 15
2.3.2 Prozesskosten-Modell(PCM) 18
2.4 Harte undweicheQualitätskosten 20
2.5 DieQualitätskosten-Erfassung 22
2.6 QualitätskostenundWirtschaftlichkeitsverluste 29
2.7 Heutige Qualitätskosten-KenntnisseausderLiteratur 33
2.8 QualitätskostendefinitionennachDIN-Standards 38
2.9 Defizite der traditionellen Qualitätskostenbetrachtung 39
2.10 Abschlussbemerkungen 40
3DieQualitätskostenanalyse 41
3.1 Anwendung derQualitätskostenanalyse 41
3.2 Die Abgrenzung derQualitätskosten 44
3.3 ProzessablaufderQualitätskostenerfassung 46
3.3.1 Abgrenzung derFertigungs- oderProduktionseinheit 46
3.3.2 Analyse-Schritte 48
3.4 Paretoanalyse derFehlerkosten 76
3.5 Vorschlagswesen fürdenFertigungsprozess 78
3.6 Berechnung der Kosteneinsparung 79
3.7 GesamtergebnissederKosteneinsparung 80
3.8 Empfehlung fürdieKostenreduzierung 82
4Praxis-Beispiele 83
4.1Praxisbeispiel derMotormontage 83
4.1.1 Ergebnisse derDatenanalyse 83
4.1.2 Fehlerentdeckung 89
4.1.3 Motoren-Endprüfung 90
4.1.4 Kosten derEndprüfung (Prütkosten) 92
4.1.5 Endprüfbericht 93
4.1.6 Ursachenanalyse 94
4.1.7 DieFehlerkosten derEndprüfung 98
4.1.8 Gesamte Fehlerkosten derMontagelinie 99
4.2Praxisbeispiel inderHydraulik-Montage 101
X Inhaltsverzeichnis
4.2.1 Datenanalyse 101
4.2.2 Ergebnisse 109
4.2.3 MöglichkeitenzurReduzierungvonFehlern 111
4.3PraxisbeispielKunststoffteil-Herstellung 112
4.3.1 Datenanalyse 113
4.3.2 Ergebnisse 119
4.3.3 MöglichkeitenzurReduzierungvonFehlern 120
4.4Zusammenfassung 121
5 ZusammenfassungderErgebnisse 123
5.1Beurteilungskriterien 123
5.1.1Wertschöpfung 123
5.1.2Qualitätskosten 125
5.1.3Schrottkosten 125
5.1.4Nacharbeitskosten 126
5.1.5Einsparpotenzial 126
5.2InterpretationderErgebnisse 127
5.2.1Wertschöpfung 128
5.2.1.1 BeispielKunststoffmontage1 128
5.2.1.2 BeispielHydraulikmontage 128
5.2.1.3 BeispielMotormontage 129
5.2.1.4 BeispielKunststoffmontage2 130
5.2.1.5 Wertschöpfungsverhältnis(ohneMaterial) 131
5.2.2 Qualitätskosten 132
5.2.3 Schrottkosten 133
5.2.4 Nacharbeit 135
5.2.5 Einsparpotenziale 135
5.3Schlussbemerkungen 136
6MaßnahmenzurFehlervermeidung 139
6.1Allgemeines 139
6.2Fehlervermeidungs-undEinflussanalyse(FMEA) 140
6.2.1 DerEinflussderDesign-FMEA 142
6.2.2 AufbauderDesign-FMEA 143
6.3DerEinflussderProzess-FMEA 147
6.4ReduzierungdesWertverlustes 150
6.5RobusteProduktion 151
6.5.1 Allgemeines 151
6.5.2 DasProduktions-Störfaktoren-Diagramm 152
6.5.3 DieProduktions-Robustheits-Matrix 155
6.5.4 StrategienzumStörfaktoren-Management 159
6.5.5 BeispielfürStörgrößen-DiagrammundRobustheits-Matrix 163
Literaturverzeichnis 169
Stichwortverzeichnis 175
1 Einleitung
Qualität ist in den letzten Jahren zum entscheidenden Erfolgsfaktor für Unter
nehmen geworden. Um heute von der wachsenden Bedeutung der Produkt
qualitätprofitieren zu können,müssendieUnternehmen alledamit zusammen
hängenden internen Faktoren detailliert analysieren und beeinflussen. Darüber
hinaus müssen erreichbare Qualitätsziele und strategische Produktvorgaben,
auch im Rahmen der Produkthaftung, festgelegt werden. Die Ziele eines mo
demen Qualitätsmanagements lassen sich nur mit Hilfe der Unternehmens
führung umsetzen.
Der Begriff "Qualitätsmanagement" umfasst sämtliche qualitätsbezogenen
Tätigkeiten des Unternehmens. Zunächsteinmal zählt dazu die präzise Formu
lierung der Qualitätsvorgaben sowie die Bildung einer Qualitätsmanagement
organisation, welche die Umsetzung der formulierten Ziele im Unternehmen
sicherstellt. Weiterhin müssen die Aufgaben und Kompetenzen der Mitarbeiter
und Organisationseinheiten geregelt und die erforderlichen Mittel bereitge
stellt werden. Aus diesen Anforderungen an das Qualitätsmanagement erge
ben sichfolgende Aufgabengebiete:
• Qualitätsplanung
• Qualitätslenkung
• Qualitätssicherung
• Qualitätsverbesserung
• I
Qualitätscontrollingl
In diesem Buch wird ausschließlich auf die Qualitätskosten und damit auf das
Aufgabengebiet des Qualitätscontrollings eingegangen. Grundlegende Infor
mationen zu den anderen Teilbereichen des Qualitätsmanagements sind in
verschiedenen anderen Büchern zu finden und werden hier nicht mehr eigens
behandelt.
Das heute notwendige TQM (Total Quality Management) hat die Bedeutung
des Begriffes Qualität verändert: Neben der rein technischen Produktqualität
sind inzwischen insbesondere auch verschiedene vom Kunden subjektiv be
wertete Teilqualitäten (Image, Design, etc.) und die Qualität des Unter
nehmensprozesses wichtig geworden. Das umfassende Qualitätsverständnis
erfordert ein Qualitätsmanagement,das bei seinen Planungs-, Steuerungs- und
Kontrollaufgaben vomQualitätscontrolling unterstützt wird.
B. Regius, Kostenreduktion in der Produktion
© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2002
2 1Einleitung
Qualitätscontrolling
Qualitätscontrolling ist als Teil des Untemehmenscontrolling zu sehen. Da es
zugleich aber auch das Qualitätsmanagement unterstützen soll, bildet es die
Schnittstelle zwischen Qualitätsmanagement und Controlling. Das Qualitäts
controlling stellt dem bestehenden Planungs- und Kontrollsystemen ergebnis
orientierte Qualitätsinformationen zur Verfügung, wie zum Beispiel Angaben
über die Fehlerverhütung, Prozessverbesserung usw. Zu den Qualitäts
informationen kommt auch der Aspekt, das die zusätzlichen Kosten nach den
verschiedenen Verursachern aufgeschlüsselt werden wie z.B. Garantiekosten,
Ausschusskosten, Ausschussmengen, Sortierkosten, Nacharbeitsstunden.
Das Qualitätscontrollingbeschäftigt sich vornehmlich mitdenFehlerkosten
bzw. dem Fehlleistungsaufwand in der Fertigung.Mit dem ständigen Ausbau
des Qualitätsmanagements sind auch die Anforderungen an das Qualitäts
controlling gewachsen, das mittlerweile Informationen zur Unterstützung des
Managements aller Unternehmensprozesse zur Verfügung stellen kann. In
diesem Zusammenhang unterscheidet man das strategische und das operative
Qualitätscontrolling: Das strategische Qualitätscontrolling unterstützt das
Qualitätsmanagement ergebnisorientiert bei der Planung, Steuerung und Kon
trolle der Effektivität; das operative Qualitätscontrolling prüft die Effizienz
der Prozesse imUnternehmen.Der Ausbau derstrategischen Komponente des
Qualitätscontrollings in einem Unternehmen durchläuft die folgenden sechs
Entwicklungsstufen (Abb.l.l):
DiesechsEntwicklungsstufendesQualitätskontrollings
1)Qualitätskostenrechnung
2)Qualitätsberichtswesen
3)QualitätsorientiertesProzesscontrolling
4)QualitätscontrollingbeiProduktundProzessplanung
5)Qualitätsverbesserungsprojekte
6)IntegrationindiestrategischeUnternehmensplanung
Abb, 1.1:EntwicklungdesQualitätscontrollings
Die Qualitätskostenrechnung, dieindiesemBuch Gegenstand derBetrachtung
ist, bildet einen Teil des Informationssystems, das der Unternehmensleitung
finanzielle und in der Regel operative Daten zur Verfügung stellt.Der Begriff
"Qualitätskosten" umfasst dabei den monetär bewerteten Verbrauch von Gü
tern und Dienstleistungen, der durch Planung, Prüfung und Steuerung sowie
Förderung von Qualität und Qualitätsmaßnahmen entsteht. Um die Qualitäts-