Kostenrechnung in Klein- und Mittelbetrieben

178 Pages·1966·6.358 MB·German

by  Dipl.-Volkswirt Gerhard Simon (auth.)

Sirnon
Kostenrechnung in Klein- und Mittelbetrieben
Dip I.-Volkswirt Gerhard Sirnon
Kostenrechnung
in Klein- und Mittelbetrieben
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
ISBN 978-3-663-14693-3 ISBN 978-3-663-14763-3 (eBook)
DOI 10.1007/978-3-663-14763-3
Verlags-Nr. 218
Copyright by Springer Fachmedien Wiesbaden 1966
Ursprünglich erschienen bei Betriebswirtschaftlicher Verlag Dr. Th. Gabler GmbH, Wiesbaden 1966
Softcover reprint of the hardcover 1st edition 1966
Vorwort
Die Literatur über Fragen der Kostenrechnung ist sehr umfangreich, sie reicht
vom dickleibigen Kompendium über theoretische Probleme bis zur Fülle der
Zeitschriftenaufsätze über Einzelfragen aus der Praxis. Warum also trotzdem
noch ein neues Buch?
Die Masse der vorhandenen Literatur wendet sich entweder an den Großbetrieb
mit seinem differenzierten Rechnungswesen und seinen qualifizierten Spezia
listen oder versucht, für den Klein- und Mittelbetrieb anhand branchengebun
dener Beispiele ein Kostenrechnungsmuster darzustellen.
Mit dem Großbetrieb haben wir uns hier nicht zu beschäftigen. Der Klein- und
Mittelbetrieb jedoch kann mit der für ihn bestimmten Literatur in der Praxis
oft wenig anfangen. Dies hat zwei Gründe:
1. Die Kostenrechnung ist völlig betriebsindividuell, niemals können zwei Sy
steme der Kostenrechnung einander völlig gleichen, auch nicht in Betrieben
der gleichen Branche und der gleichen Größe, weil die Betriebe selbst in ihrem
Aufbau völlig unterschiedlich sind. Ein Kostenrechnungssystem ist kein Kon
tenrahmen, der unschwer zu einem betriebsindividuellen Kontenplan erwei
tert werden kann. Deshalb ist es fast nie möglich, das für einen Betrieb pas
sende System einem Lehrbuch zu entnehmen.
2. Die vorhandene Literatur beschränkt sich meist darauf, Systeme der Kosten
rechnung für verschiedene Betriebstypen, Betriebsgrößen und Branchen zu
entwickeln, sie gibt jedoch zuwenig Anleitung zur praktischen Durchführung
der Kostenrechnung. Selbst wenn ein Betrieb im Ausnahmefall in einem Lehr
buch ein für ihn vollkommen passendes System fände, fehlte immer noch eine
Anleitung, dieses System auch anzuwenden und durchzuführen.
Der Verfasser hat in seiner jahrelangen Tätigkeit als Betriebsberater diese bei
den Tatsachen in Klein- und Mittelbetrieben immer wieder bestätigt gefunden.
Fachlich hochqualifizierte Buchhaltungsleiter scheiterten an der praktischen
Durchführung der Kostenrechnung. Sie waren eben Buchhalter, und ein Buch
halter ist aufgrund seiner Ausbildung und Denkweise selten ein Kostenrechner.
In dieser Schrift soll deshalb eine Reihe von Methoden und Formen einfacher
Kostenrechnung dargestellt werden, ohne Beschränkung auf eine bestimmte
Branche, aber mit Anleitungen für die praktische Durchführung und bewußt
beschränkt auf die Möglichkeiten des kleineren Betriebes. Aus den dargestellten
Formen und Methoden soll sich jeder das für ihn Passende auswählen können.
Dies begründet auch die stark schematisierte Form der Darstellung.
Gerhard Simon
Inhaltsverzeichnis
Seite
I. Was ist Kostenrechnung, und wozu braucht man sie? 11
II. Haben Sie eine Kostenrechnung? . . . . . . . . . 14
III. Grundsätzliches über Kosten und Kostenrechnung . . ....... 20
IV. Schaffen Sie einwandfreie Kalkulationsunterlagen! . ....... 24
A. Der einheitliche Stunden- oder Zuschlagssatz 24
1. Der einheitliche Stundensatz . 24
2. Der einheitliche Zuschlagssatz 30
B. Der gesonderte Verwaltungszuschlag ........... 33
C. Aufteilung des einheitlichen Stundensatzes 36
1. Aufteilung in Stundensätze für Hand-und Maschinenarbeit . 37
2. Aufteilung in Stundensätze für mehrere Kostenstellen im verein-
fachten Verfahren. . . . . . . 40
3. Der Betriebsabrechnungsbogen . . . . . . . . . . . . . 42
4. Platzkostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
5. Differenzierung der Stundensätze nach Betriebsauslastung 49
D. Praktische Durchführung der Kostenstellenrechnung 51
1. Verteilung der Kosten auf die Kostenstellen . 51
a) Löhne. . . . . . . . . . . 51
b) Urlaubs- und Feiertagslöhne 55
c) Gehälter . . . . . . 56
d) Soziale Aufwendungen 56
e) Hilfs- und Betriebsstoffe, Werkzeuge und Geräte, Repara
turen und Ersatzteile, Brenn- und Treibstoffe, sonstige Be-
triebskosten . . . . 57
f) Elektrischer Strom . 59
g) Gas, Wasser . . . . 59
8 Inhaltsverzeichnis
Seite
h) Mieten und Pachten 59
i) Fahrzeugkosten 60
k) Steuern . . . . 60
1) Frachten . . . 61
m) Büromaterial, Telefonkosten, Porti, Rechts- und Beratungs
kosten, Vertreterk osten, sonstige Verwaltungs-und Vertriebs-
kosten . . . . . . . . . . 62
n) Versicherungen und Beiträge . . . 62
o) Kalkulatorische Kosten. . . . . . 62
Kalkulatorische Abschreibungen 62
Kalkulatorische Zinsen . . . . 64
Kalkulatorischer Unternehmerlohn . 66
Kalkulatorisches Vertriebswagnis . 66
Kalkulatorisches Fertigungs- und Lagerwagnis 67
2. Umlage der Hilfskostenstellen 68
a) Grundstücke und Gebäude 68
b) Fuhrpark . . . . . . 68
c) Soziale Einrichtungen 70
d) Reparaturwerkstatt 70
e) Werkzeugmacherei. 71
f) Betrieb allgemein . 72
3. Ergebnisse der Betriebsabrechnung . 73
4. Einzelfragen zur Betriebsabrechnung . 73
a) Fixkostenblatt . . . . 73
b) Betriebsgemeinkosten 74
c) Periodenabgrenzung . 75
d) Material- und Lagergemeinkosten. 77
e) Differenzierung der Maschinenstundensätze 77
f) Zusammenfassung der Handarbeit. 78
g) Weiterberechnete Kosten . . . . . 78
V. Was kosten Ihre Erzeugnisse, was bringen sie ein?. 80
A. Betriebe mit Fertigung einheitlicher Erzeugnisse . 82
B. Betriebe mit Einzelauftragsfertigung 89
C. Betriebe mit Serienfertigung . . . . 92
Inhaltsverzeichnis 9
Seite
D. Betriebe mit Fertigung von Erzeugnisgruppen . . . . . . . . 95
E. Betriebe mit Massenfertigung. . . . . . . . . . . . . . . . 98
F. Betriebe, die Halbfertigerzeugnisse auch als Fertigerzeugnisse
absetzen . . . . . . . . . . . . 103
VI. Welchen Gewinn haben Sie erzielt? . 106
A. Errechnung eines Gesamtergebnisses . 108
1. Umsatzkosten-Methode . 109
2. Gesamtkosten-Methode . 110
3. Neutrale Aufwendungen und Erträge, Aussonderung der
kalkulatorischen Kosten . . . . . . . . . . 111
B. Aufteilung des Ergebnisses auf Kostenträger . 112
C. Aufteilung des Betriebsergebnisses auf Betriebsabteilungen . . 113
1. Betriebe mit produktionstechnisch nicht verbundenen
Betriebsteilen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
2. Betriebe mit produktionstechnisch verbundenen Betriebsteilen . 116
D. Zwei abschließende Hinweise zur Erfolgsrechnung . 120
VII. Wie oft sollen Sie die Kostenrechnung durchführen? . . 122
1. Errechnung exakter Kalkulationswerte . . 123
2. Kostenträgerrechnung . . . . 124
3. Kurzfristige Erfolgsrechnung . 125
4. Laufende Kostenkontrolle . . 125
VIII. Noch einige Besonderheiten . 128
A. Fixkostenverlagerung . . 128
B. Betriebsabrechnung für Handelsbetriebe . 132
C. Die Abrechnung von Entwicklungsarbeiten . 141
Anhang: Formblätter
1. Betriebsabrechnungsblatt für Hand- und Maschinenarbeit .. 147
2. Betriebsabrechnungsblatt für mehrere Kostenstellen (vereinfachtes
Verfahren). . . . . . . . . . . . 149
3. Betriebsabrechnungsbogen (BAB) . . . . . . . . . 150
4. Platzkostenblatt für Kostenstelle: Teilefertigung II . 152
10 Inhaltsverzeichnis
Seite
5. Auftragszettel . 153
6. Wochenzettel . . 154
7. Gehaltsverteilung . 155
8. Verteilung der Stromkosten. . 156
9. Errechnung des betriebsnotwendigen Kapitals und der kalkulatorischen
Zinsen. . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
10. Stundennachweis für Betriebshandwerker .. . 158
11. Fixkostenblatt zum Betriebsabrechnungsbogen . 159
12. Kostensammelblatt (Auftragsblatt) . . . 160
13. Stückkosten- und Gewinnermittlung . . 161
14. Kundenauftrags-Abrechnung .... . 162
15. Kostenträgerrechnung für Massenfertigung (mit einmaligem Material
einsatz) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
16. Kostenträgerrechnung für Massenfertigung (mit mehrfachem Material-
einsatz) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
17. Kostenträgerrechnung für Massenfertigung (ohne Kostenstellen) . 165
18. Kostenträgerrechnung für Stufenfertigung . . . . . . . . . . . 166
19. Kostenträgerrechnung für Stufenfertigung mit Sortenaufteilung . 167
20. Gesamt-Erfolgsrechnung für Betriebe der Massenfertigung (vereinfachtes
Verfahren) . . . . . . . . . . 168
21. Kurzfristige Erfolgsrechnung . . . . . . 168
22. Kurzfristige Erfolgsrechnung (erweitert) . 169
23. Erfolgsrechnung für Betriebe der Massenfertigung (Aufteilung auf
Kostenträger mit Soll-Herstellkosten) . . . . . . . . . . . . . . 170
24. Kurzfristige Erfolgsrechnung eines Betriebes mit produktionstechnisch
verbundenen Betriebsteilen . . . . . . . . 171
25. Kostenstellenblatt (mit Monatsaufteilung) . 172
26. Übersicht über die Fixkostenverlagerung . . 173
27. Kosten- und Erfolgsrechnung eines Handelsbetriebes . 174
28. Kurzfristige Erfolgsrechnung eines Handelsbetriebes (vereinfachte Form) 176
29. Kontrollblatt für verrechnete Entwicklungskosten . . . . . . . 177
30. Sammelblatt für nicht weiterberechnete Entwicklungskosten . . 178
Stichwortverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
I. Was ist Kostenrechnung,
und wozu braucht man sie?
Mit einigen Binsenwahrheiten müssen wir diese Ausführungen beginnen. Das ist
leider nicht zu ändern, denn nicht jeder hat in den Binsen gesessen.
Wozu betreibt der Unternehmer seinen Betrieb, sein Unternehmen? Doch wohl
nicht nur, weil es ihm Spaß macht, hauptsächlich wohl aus dem noch wichtigeren
Grunde, damit zu verdienen. Verdienen kann er aber nur, wenn seine Tätigkeit
einen Gewinn abwirft, betriebswirtschaftlich ausgedrückt: wenn der Erlös, den
er für den Verkauf seiner Waren, Erzeugnisse oder Leistungen erhält, größer ist
als die Kosten, die er für die Anschaffung, Herstellung oder Bereitstellung der
Waren, Erzeugnisse oder Leistungen aufwenden muß. Also läßt sich der Gewinn
von zwei Seiten her beeinflussen, vom Erlös und von den Kosten. Der Erlös
wiederum ist abhängig von den Verkaufspreisen und von der Umsatzhöhe. Mit
der Beeinflussung des Gewinns über den Erlös ist es aber eine besondere Sache,
gleichgültig, ob dies über die Erhöhung des Umsatzes oder über die Erhöhung
des Verkaufspreises geschehen soll: die böse Konkurrenz ist meist dagegen. Hier
zu läßt sich viel sagen und auch einiges tun (meist weniger als dazu gesagt wird),
aber diese Seite der Gewinnbeeinflussung gehört nicht in den Kreis unserer Be
trachtungen. Wir wollen uns hier ausschließlich mit der Gewinnbeeinflussung
über die Kosten befassen, denn da läßt sich erfahrungsgemäß noch sehr viel tun,
besonders bei den Klein- und Mittelbetrieben.
Das Bestreben, den Gewinn von den Kosten her zu beeinflussen, setzt voraus,
daß man seine Kosten kennt. "Seine Kosten kennen" heißt aber nicht nur, sie in
der Buchhaltung laufend aufzuzeichnen, in der jährlichen Gewinn- und Verlust
Rechnung zusammenzustellen und eine Bilanz aufzustellen. "Seine Kosten ken
nen" heißt, sie analysieren, Schlüsse aus ihnen ziehen, eine Kostenrechnung
durchführen. Die Gewinn- und Verlust-Rechnung und die Bilanz sind nämlich
noch keine Kostenrechnung.
Was ist nun aber Kostenrechnung?
Unter Kostenrechnung versteht man die systematische Gliederung und Grup
pierung der im Betrieb anfallenden Kosten nach bestimmten Ordnungsprinzipien
und zu bestimmten Zwecken. Diese Ordnungsprinzipien sind:
1. Gliederung der Kosten nach dem Orte ihrer Entstehung, d. h. nach den ver
schiedenen Betriebsteilen und betrieblichen Tätigkeiten. Dies ist die Kosten-