Konsummuster privater Lebensformen: Analysen zum Verhältnis von familiendemographischem Wandel und privater Nachfrage

253 Pages·1998·7.27 MB·German

by  Doris Rosenkranz (auth.)

Doris Rosenkranz
Konsummuster privater Lebensformen
Doris Rosenkranz
Konsummuster
•
prlvater
Lebensformen
Analysen zum Verhaltnis von familiendemo
graphischem Wandel und privater Nachfrage
Mit einem Geleitwort von
Prof. Dr. Laszlo A. Vaskovics
r[)'fll.\n DeutscherUniversitiitsVerlag
~
GABLER·VIEWEG·WESTDEUTSCHERVERLAG
Die Deutsche Bibliothek - CIP-Einheitsaufnahme
Rosenkranz, Doris:
Konsummuster privater Lebensformen : Analysen zum Verhaltnis von familiendemo
graphischem Wandel und privater Nachfrage I Doris Rosenkranz. Mit einem
Geleitw. von Laszlo A. Vaskovics. - Wiesbaden : DUV, Dt. Univ.-Verl., 1998
(DUV : Sozialwissenschaft)
Zugl.: Bamberg, Univ., Diss., 1998
ISBN 978-3-8244-4306-2 ISBN 978-3-322-95400-8 (eBook)
DOI 10.1007/978-3-322-95400-8
Aile Rechte vorbehalten
© Deutscher UniversitOts-Veriag GmbH, Wiesbaden, 1998
Lektorat: Monika MOlhausen
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ISBN 978-3-8244-4306-2
GELEITWORT
In der Konsumforschung gibt es zahlreiche theoretische und empirische Versuche zur Erfas
sung und Erkliirung von Konsumverhalten. Die Autorin bringt jedoch neue theoretische
Perspektiven und neue Fragestellungen in die wissenschaftliche Diskussion, indem sie ver
iinderte familiale Lebenswelten thematisiert. Sie geht davon aus, daB das Konsumverhalten
maBgeblich von der Struktur der privaten Lebensformen abhiingt, in denen die Konsumenten
-kurz-oder liingerfristig -leben. 1m Resiimee des aktuellen Forschungsstandes kritisiert sie,
daB in der Konsumforschung den veriinderten Familien- und Lebensformen bisher wenig
Beachtung geschenkt wird. Die Autorin vertritt die Auffassung, daB verschiedene Familien
und Lebensformen typische Konsummuster ausbilden, die unabhiingig von Effekten der
Altersstruktur und des Haushaltseinkommens festgestellt und erkliirt werden kiinnen. Sie
setzt sich zum Ziel, eine konzeptionelle Perspektive fUr die sozialwissenschaftliche Analyse
des Konsumverhaltens in Abhiingigkeit von den gelebten Familien- und Lebensformen zu
entwickeln und empirisch zu iiberpriifen. 1m Mittelpunkt der Analysen stehl die lebenslauf
abhiingige Veriinderung von Konsummustern.
Makrostrukturelle Faktoren, z.B. die Einkommensverteilung, setzen insgesamt den Rahmen
fiir den privaten Konsum, soziokulturelle Faktoren bestimmen die Art des realisierten
Konsums. Die Mesostruktur, d.h. die Struktur der privaten Lebensformen, stehl dabei in
einem interdependeten Verhiiltnis zur Makrostruktur sowie zur Individualebene. 1m Mitte1-
punkt der theoriegeleiteten empirischen Analyse steht die Beziehung zwischen der Meso
ebene privater Lebensformen und die Ausbildung von Konsummustem.
Die Autorin referiert iiber die Ergebnisse ihrer umfangreichen Recherchen und Reanalysen
repriisentativer empirischer Daten. Anhand dieser Analysen weist sie nach, daB private
Lebensformen eine eigenstiindige Wirkung im Hinblick auf die Streuung von Konsum
mustem hervorrufen. Es wird exemplarisch gezeigt, daB Menschen, abhiingig davon, in
welchen familialen und nichtfamilialen Lebensformen sie leben, spezifische Konsummuster
entwickeln.
Die am Konsumverhalten interessierten Leserinnen und Leser kiinnen diesem interdiszipliniir
angelegten Buch entnehmen, welches Erkliirungspotential die Beriicksichtigung privater
Lebensformen und deren Veriinderungen fUr die Analyse von Konsummustern beinhaltet.
Die familiensoziologisch Interessierten erhalten wichtige Anregungen zur Verkniipfung der
Familien- und Konsumforschung, die bisher noch weitgehend nebeneinander bearbeitete
Forschungsfelder darstellen.
Laszlo A. Vaskovics
VORWORT
Die Vielfalt privater Lebensformen ist inzwischen in der Familiensoziologie mehrfach
thematisiert und analysiert. Doch welche Auswirkungen haben die aktuellen familiendemo
graphischen Entwicklungen auf den Konsumbereich? Haben AIleinlebende, nichteheliche
Lebensgemeinschaften, Ehepaare und Alleinerziehende -allesamt in verschiedenen Lebens
altern, vor, nach und statt einer Ehe im Lebensverlauf angesiedelt - unterschiedliche
Konsummuster? Die Familiensoziologie hat sich mit diesem Thema bisher kaum befaBt,
ebensowenig wie die Konsumforschung. Dabei k6nnten die Disziplinen von Erkenntnissen
iiber Konsummuster verschiedener privater Lebensformen durchaus profitieren. Der
Familienforschung bietet sich hier die M6glichkeit, eine weitere Facette der
Lebensgestaltung privater Lebensformen zu analysieren. Fiir das Marketing er6ffnen sich im
Rahmen der Marktsegmentierung und Zielgruppenbestimmung neue Erkenntnisse. Grund
genug, meine ich, das Thema Konsum und private Lebensformen naher zu beleuchten. Dem
Thema angemessen, verstehe ich diese Arbeit als interdisziplinar: Angelegt im Schnittpunkt
der Disziplinen Soziologie und Marketing, wobei ich von einer familiensoziologischen Basis
ausgehe.
Die vorliegende Monographie stellt die gekiirzte Fassung meiner Arbeit dar, die im Marz
1998 von der Fakultat Sozial-und Wirtschaftswissenschaften der Otto-Friedrich-Universitat
Bamberg als Dissertation angenommen wurde.
Mein besonderer Dank gilt Professor Dr. Dr. Laszlo A. Vaskovics. Er hat mich als Doktor
vater und Leiter des Staatsinstituts fiir Familienforschung an der Universitat Bamberg (ifb)
iiber viele Jahre zugleich gefordert und sehr gefiirdert und mir dabei stets sein Vertrauen und
seine Wertschatzung gezeigt. Dafiir danke ich ihm sehr herzlich.
Professor Dr. Frank Wimmer konnte ich fiir die interdisziplinare Fragestellung als Gutachter
gewinnen. Er hat fiir meine Anliegen viel Verstandnis gezeigt. Fiir seine Unterstiitzung und
die konstruktiven Hinweise bin ich ihm sehr dankbar.
Das Schreiben ist eine einsame Angelegenheit: Zum Gliick gab es meine Familie und
Freunde, die meine Arbeit und aIle damit verbundenen Unbilden mit Sachverstand und
Humor begleiteten.
Erich Meinl, Mechthild und Uwe Greiner, Prof. Dr. Norbert F. Schneider, Harald Rost und
Dr. Manfred Garhammer waren im rechten Moment zur Stelle und haben mir wichtige
inhaltliche Hinweise gegeben. Dafiir bin ich ihnen sehr dankbar.
Hildegard Schiichtl-Hemmerlein, Martin Koschewa und Anschi Liebig haben die Arbeit zu
verschiedenen Zeitpunkten mit groBer Urnsicht Korrektur gelesen. Ihnen danke ich fiir ihre
penible Arbeit. AIle jetzt noch vorhandenen Ungenauigkeiten verantworte ich selbst.
Heide Land und Monika Schwab haben rnich in allen formalen Angelegenheiten sehr ent
gegenkornrnend und effizient unterstiitzt. Dank sage ich auch Manfred Niesel von der Burda
Medienforschung, Offenburg, fiir das inhaltliche Interesse sowie Horst Weinen und Erwin
Rose yom Zentralarchiv fiir ernpirische Sozialforschung, K61n, fiir die zuverlassige Bereit
stellung des Datensatzes der Sekundaranalyse.
VIII
Der Deutsche Akademische Austauschdienst (DAAD) hat in Verbindung mit dem American
Council of Learned Societies (ACLS) ein Stipendium gewiihrt, mit dem eine Weiterfiihrung
der Arbeit in den USA an der Harvard University, Cambridge, Ma., moglich wurde.
Professor Dr. Nathan Keyfitz danke ich dabei fUr sein Interesse und seine Unterstiitzung bei
dieser Forschungsarbeit. Die Gespriiche mit ibm sind mir wertvolle Erfahrung.
Edmund Gortler war in all dieser Zeit fiir mich da. Ihm danke ich besonders.
Meine Eltem haben mir Freiraum gegeben, mich neugierig gemacht und mir Ihre Unter
stiitzung geschenkt. Ihnen danke ich von Herzen.
Doris Rosenkranz
INHALTSVERZEICHNIS
Tabellen-und Abbildungsverzeichnis............................................................................ XIII
I. Private Lebensformen und privater Konsum -Zur Einfiihrung............................ 1
1. Zielsetzung und Vorgehensweise..................................................................... 2
1.1 Zielsetzung ................................................................................................ 2
1.2 Vorgehensweise ........................................................................................ 3
2. Begriffliche Grundlagen .................................................................................. 4
2.1 Konsument, privater Konsum und Konsummuster ................................... 5
2.2 Der "private Haushalt" .............................................................................. 6
2.3 Private Lebensformen ............................................................................... 7
II. Die aktuelle familiendemographische Struktur privater Lebensformen in der
Bundesrepublik -ein Uberblick............................................................................ 11
1. Zentrale konsumbeeinflussende familiendemographische
Entwicklungslinien .......................................................................................... 12
2. Die aktuelle Struktur privater Lebensformen .................................................. 15
2.1 Ehepaare und ihre aktuelle Struktur.......................................................... 16
2.2 Alleinerziehende und ihre aktuelle Struktur ............................................. 18
2.3 Nichteheliche Lebensgemeinschaften und ihre aktuelle Struktur ............. 21
2.4 Alleiniebende und ihre aktuelle Struktur .................................................. 23
3. Private Lebensformen im Vergleich der alten und neuen BundesHinder .......... 27
4. Zusammenfassung ............................................................................................ 29
III. Die Struktur des Konsums in der Bundesrepublik Deutschland........................... 31
1. Die historische Entwicklung des Konsumentenhaushalts ................ ................ 31
2. Die Struktur des privaten Konsums in der Bundesrepublik Deutschland ....... 32
2.1 Rahmenbedingungen der Entwicklung des privaten Konsums................. 32
2.2 Die aktuelle Struktur des privaten Konsums in der Bundesrepublik ........ 33
3. Privater Verbrauch in den neuen und alten BundesHindern im Vergleich ....... 35
4. Die Analyse der Konsummuster privater Lebensformen in der
Bundesrepublik ............................................................................................... 37
5. Zusammenfassung............................................................................................ 39
x Inhaltsverzeichnis
IV. Bisherige Konzepte zur Analyse von Konsummustem ........................................ 41
1. Der Konsum und die Ebene der Makrostruktur ............................................... 42
1.1 Der Konsum im soziokulturellen System ................................................. 42
1.2 Der Konsum in okonomischer Perspektive .............................................. 44
2. Der Konsum und die individuelle Ebene ......................................................... 47
2.1 Der Beitrag der Lebensstile zur Analyse des Konsums privater
Lebensformen ........................................................................................... 47
2.2 Lebensstile und private Lebensformen im Lebensverlauf ... ..................... 49
2.3 Die individuellen Entscheidungsspieiraume filr den Konsum.................. 52
23.1 Erwerbsbeteiligung und Einkommen .............................................. 52
23.2 HaushaItsgroBe ................................................................................ 54
233 Lebensalter und Kohortenzugehorigkeit ......................................... 56
3. Zusammenfassung ........................................................................................... 57
V. Das theoretisch-konzeptionelle Modell fiir die Analyse von Konsummustem
privater Lebensformen .......................................................................................... 59
1. Konsummuster privater Lebensformen als interdependenter ProzeB .............. 60
2. Die Prinzipien des konzeptionellen Mehrebenenmodells ................................ 61
3. Das Analysemodell.......................................................................................... 63
VI. Die Mesoebene privater Lebensformen und die Analyse von Konsummustem .. 67
1. Die Dynamik privater Lebensformen und ihre Bewertung.............................. 67
2. Private Lebensformen im Konzept des Familienstandes
und des Familienzyklus ................................................................................... 69
2.1 Defizite einer strukturellen Betrachtungsweise des Familienstandes ....... 69
2.2 Defizite einer Analyse im Rahmen des Familienzyklus ........................... 69
3. Private Lebensformen im Lebensverlauf ......................................................... 72
4. Konsummuster.privater Lebensformen im Lebensverlauf .............................. 74
5. Zusammenfassung ........................................................................................... 75
VII. Die bisherige Rezeption privater Lebensformen als Objekt
der Konsumforschung -Deskription des Forschungsstandes ...... ...... ........ ........... 77
1. Der bisherige Umgang mit einer systematischen Analyse der
Konsummuster privater Lebensformen............................................................ 77
1.1 Interdisziplinares Defizit in der Analyse der Konsummuster
privater Lebensformen .............................................................................. 78
1.2 Wachsendes Interesse an Konsummustern privater Lebensformen.......... 79
1.3 Zielsetzung der Deskription des Forschungsstandes . ..... ...... ...... ......... ..... 80
2. Einkommen, Spar-und Konsumquoten privater Lebensformen ..................... 81
2.1 Der EinfluB des Einkommens auf den privaten Konsum nach dem
Konzept des Familienzyklus..................................................................... 82
2.2 Ehepaare.................................................................................................... 84
23 Alleinerziehende ....................................................................................... 85
2.4 Alleinlebende ............................................................................................ 86
2.5 Nichteheliche Lebensgemeinschaften....................................................... 87
2.6 Zusammenfassung .................................................................................... 87
Inhaltsverzeiclznis XI
3.Die Wohnsituation privater Lebensformen........................................................... 89
3.1 Private Lebensformen und Wohnen.......................................................... 89
3.1.1 Ehepaare .......................................................................................... 90
3.1.2 Alleinerziehende.. ...... ..... ..... .......... .............. .... ..... ................... ..... ... 92
3.13 Nichteheliche Lebensgemeinschaften ............................................. 95
3.1.4 Alleinlebende................................................................................... 96
3.2 Zusammenfassung..................................................................................... 97
4. Technische Ausstattung im Haushalt ............................................................... 99
4.1 Historische Entwicklung der technischen Ausstattung im Haushalt ........ 99
4.2 Technik im Alltag von privaten Lebensformen ........................................ 100
4.2.1 Der EinfluB des Einkommens.......................................................... 101
4.2.2 Der EinfluB der Haushaltsgr6Be ...................................................... 101
4.23 Ehepaare mit Kind(ern) und EinfluBfaktoren der Technisierung ... 102
4.3 Zusammenfassung..................................................................................... 103
5. AbschlieBendes Resiimee und forschungsleitende Thesen ........ ................ ...... 104
VIII. Empirische Analysen und Typenbildung.............................................................. 109
1. Beschreibung der Datenbasis ........................................................................... 110
2. Zur Analyse der Struktur privater Lebensformen ............................................ 112
2.1 Ziel und Vorgehensweise bei der Modellierung privater Lebensformen.. 112
2.2 Konkrete Schritte bei der Bildung privater Lebensformen ....................... 115
3. Beschreibung der Struktur privater Lebensformen und zentraler
konsumrelevanter EinfluBfaktoren .................................................................. 118
3.1 Verteilung der privaten Lebensformen ..................................................... 119
3.2 Kinder in privaten Lebensformen ............................................................. 120
3.2.1 Anzahl der Kinder privater Lebensformen ...................................... 121
3.2.2 Alter des jiingsten Kindes in privaten Lebensformen ..................... 122
3.3 Altersstruktur privater Lebensformen ....................................................... 123
3.4 Haushaltseinkommen der privaten Lebensformen.................................... 124
3.4.1 Haushaltseinkommen privater Lebensformen und Zahl der
mitverdienenden Personen im Haushalt .......................... ................ 124
3.4.2 Haushaltseinkommen privater Lebensformen nach Kindem im
Haushalt und dem Alter der Bezugsperson ..................................... 127
3.5 Lebensorientierungen privater Lebensformen .......................................... 129
3.6 Berufstatigkeit der Mutter nach dem Alter des jiingsten Kindes .............. 131
3.7 Zusammenfassung..................................................................................... 133
XII Inhaltsveneichnis
4.Der Erwerb von Wohneigentum........................................................................... 136
4.1 Die aktuelle Wohnsituation oder: Wohneigentum privater
Lebensformen ........................................................................................... 137
4.2 Immobilieneigentum nach dem Alter der Bezugsperson.......................... 138
43 Immobilieneigentum nach der Kinderzahl und dem Alter
des jiingsten Kindes .................................................................................. 140
4.4 Immobilieneigentum nach dem Haushaltseinkommen............................. 142
45 Alters-und einkommensbereinigte Struktur des Immobilieneigentums .. 143
4.6 Der EinfluB von Lebensorientierungen auf das Immobilieneigentum...... 147
4.7 Geplanter Kauf einer Immobilie ............................................................... 153
4.8 EinfluBfaktoren des Immobilieneigentums privater Lebensformen ......... 157
4.8.1 EinfluBfaktoren des Immobilieneigentums von Ehepaaren ............ 161
4.8.2 EinfluBfaktoren des Immobilieneigentums von NEL ..................... 167
4.9 Resiimee.................................................................................................... 170
5. Die technische Ausstattung privater Lebensformen am
Beispiel "Mikrowellengerat" ........................................................................... 176
5.1 Mikrowellenbesitz privater Lebensformen ............................................... 178
5.2 Mikrowellenbesitz nach dem Alter der Bezugsperson ............................. 179
53 Mikrowellenbesitz nach der Kinderzahl und dem Alter des
jiingsten Kindes .... .......... .......... ............................................................ .... 180
5.4 Mikrowellenbesitz nach dem Haushaltseinkommen ................................ 182
55 Mikrowellenbesitz nach der Berufstatigkeit ............................................. 183
5.6 Alters-und einkommensbereinigte Struktur des Mikrowellenbesitzes .... 185
5.7 Der EinfluB von Lebensorientierungen auf den Mikrowellenbesitz......... 186
5.8 Gewichtung der EinfluBfaktoren des Mikrowellenbesitzes...................... 190
5.8.1 Gewichtung der EinfluBfaktoren bei Ehepaaren ............................. 192
5.8.2 Gewichtung der EinfluBfaktoren bei NEL ...................................... 195
5.83 Gewichtung der EinfluBfaktoren bei Alleiniebenden...................... 196
5.9 Resiimee.................................................................................................... 197
IX. Konsummuster privater Lebensformen -ein Resiimee ........................................ 202
1. Zusammenfassung der wichtigsten Ergebnisse .......... ..... ...... .......... .......... ..... 203
2. Konsummuster privater Lebensformen und ihre EinfluBfaktoren -
Implikationen fUr die Soziologie .. ...... ... .......... ........ ....... .... ........ .................. ... 207
3. Implikationen der Analyse von Konsummustem privater Lebensformen
fUr die ,,Anbieterseite" -Uberlegungen zur Marktsegmentierung................... 222
4. Ein Beispiel: Die Relevanz der Beriicksichtigung privater Lebensformen
in der Wohnungswirtschaft .............................................................................. 228
Literaturverzeichnis ....... ...... ............. ......... ... ........ ...... ......... ...... ..... ...... .......... ........ ....... 231