Kälte Klima Aktuell 2018

68 Pages·2017·11.09 MB·German

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e.i Offizielles Organ der: ÜWG Überwachungsgemeinschaft Kälte- und Klimatechnik e.V. › Kälte- und Klimatechnik-Innung Nordrhein ›
n
nli Fachinnung für Kälte- und Klimatechnik für den Regierungsbezirk Arnsberg › Innung für Kälte- und Klimatechnik Bremen-Oldenburg ›
o
a- Innung für Kälte- und Klimatechnik Berlin-Brandenburg
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Editorial
Fehlendes Know-how für
Kältemittel-Alternativen
Kürzlich erzählte mir der Betrei-
ber eines großen Kühllagers in
Süddeutschland, dass sein für
die Anlage zuständiger Kälte-
Fachbetrieb eine Anreise von
fast 200 km auf sich nehmen
müsse, wenn Wartungs- oder
Reparaturarbeiten zu erledigen
seien. Bei einem (zum Glück noch
nicht eingetretenen) Notfall seien durch die lange Wegstrecke entspre-
chende Wartezeiten, bis eine Reparatur erfolgen könne, nicht zu ver-
meiden. Daher habe er sich entschieden, in eine zusätzliche (kleinere)
Kälteanlage zu investieren, um im Fall der Fälle den Ausfall der Haupt-
Kälteanlage eine Zeitlang bis zur Reparatur überbrücken zu können.
Warum nimmt nun der Betreiber diese Mehrkosten für eine wei-
tere Kälteanlage in Kauf, anstatt einen Fachbetrieb auszuwählen,
der seinen Firmensitz in unmittelbarer Nähe hat und entsprechend
schnell reagieren könnte? Seine Antwort hat mich dann verblüfft.
Er habe in seinem näheren Umkreis keinen Fachbetrieb ausfin-
dig machen können, der das nötige Fachwissen für die Planung,
Installation und Wartung einer Ammoniak-Kälteanlage besitzt.
Ist das Know-how im Bereich natürliche Kältemittel im Allgemeinen und
für Ammoniakanlagen im Speziellen bei unseren Fachbetrieben tatsäch-
lich so dünn gesät oder ist es eine unglückliche Situation und Ausnahme
für diese spezielle Region? Das lässt sich von meinem Schreibtisch aus jetzt
nicht klären. Aber ich werte die Geschichte trotzdem als ein Indiz dafür,
dass sich viele Firmen noch nicht in ausreichender und erforderlicher Weise
mit den Alternativen zu gängigen Kältemittellösungen beschäftigt haben.
Ammoniak ist in diesem Zusammenhang nur ein Beispiel von vielen.
Oder haben Sie schon Anlagen installiert mit Kältemitteln wie Koh-
lendioxid, Propan oder HFO-Kältemitteln? Wie ist es um die Sorp-
tionstechnik in Ihrem Unternehmen bestellt? Kaltwassersysteme?
In einem Jahr, in dem die Auswirkungen der F-Gas-Verordnung mit
aller Macht spürbar werden, sind dies Fragen und technische An-
forderungen, mit denen Sie sich dringend beschäftigen müssen.
Vielleicht können die Beiträge in dieser KKA-Sonderausgabe Groß-
kältetechnik dazu beitragen, Ihnen in diesem Zusammenhang An-
regungen zu geben und dass Sie sich mit der ein oder anderen
Anlagentechnik etwas näher befassen. Beispielhaft seien die Bei-
träge über Absorptionskältetechnik auf Seite 22, über Ammoniak-
anlagen auf Seite 14 und 20 und über eine CO-Kaskadenanlage
2
auf S. 56 genannt. Aber natürlich zeigen auch die anderen Beiträge
die ganze Bandbreite der spannenden technischen Möglichkeiten,
wie man Kälteanlagen mit größeren Dimensionen realisieren kann.

Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen bei der Lektüre dieser KKA-Sonder-
ausgabe.
Ihr Christoph Brauneis
www.kka-online.info 1
inhalt  ›  
inhalt
Rubriken Technik
Editorial 1 rohrleitungen
Aktuell 6-10 Zeit- und Kostenersparnis mit Pressverbindungstechnik 10
Produkte 60-63
Vorschau 64 tiefkühllager
Impressum 64 Ammoniak-Kälteanlage für Coop-Großbäckerei 14
Entfeuchtung
Gutes Klima in der Eishalle Freising 16
Absorptionskälteanlage schließt
10
„Sommerlücke“ im Effizienzkonzept
turboverdichter
Fernkältelösung für Gebäudekomplexe 18
ammoniakanlage
3-in-1-Maschine für höchste Verfügbarkeit 20
absorptionskälte
Absorptionskälteanlage schließt „Sommerlücke“ im
Effizienzkonzept 22
22
Zeit- und Kostenersparnis mit Pressver- Geothermie
bindungstechnik
4,9 MW Großwärmepumpen-Verbundanlage 26
Kaltwassersystem
Stille Kühlung für prickelnden Schaumwein 28
Wärmepumpe
Industrieller Einsatz einer Rotationswärmepumpe 30
adiabate Kühlung
Klimatechnik in der Spritzgießfertigung 37
26
Prozesskälte
Effiziente Kühlung für die Nutzung nachwachsender
4,9 MW Großwärmepumpen-Verbundanlage
Rohstoffe 40
28
dämmung
Kälteanlage im Fraunhofer-Zentrum
CBP in Leuna Dämmung für das Louvre des Meeres 45
(Quelle: MTA Deutschland GmbH)
Großkältetechnik 2018H 21003 37. Jahrgang Kälte Klima Aktuell VEienrsbautnz deainnelar ginevertergeregelten Verbundkälteanlage 48
2018
rückkühler
Trockenkühler kombiniert mit Verdunstungskühlsystem 50
Steuerung
Fleisch-Tiefkühlung: Komplexe Steuerungsfunktionen
Großkältetechnik 2018 SoGrnodßekraälutsetgeacbhe n ik ePirnofzaecshs kuämltseetzbar 56
Swteililne Kühlung für prickelnden Schaum- www.kka-online.info OFInaffinchuzininegnl lfueüsnr g OK rfäügltrae nK- äudlneterd:- KÜulnWimdG aK tÜleibmchearntwiekca hBchneuirklni nfgü-sBrg rdeaenmnde eRinnebsgcuiehrragufnt gKsäblteez-i rukn Adr nKslibmeargte ›c hInnniku neg.V f.ü ›r KKäällttee-- uunndd KKlliimmaatteecchhnnikik B-Irnenmuenng- ONlodrednrbhuering ›› Kältetechnik in der Batterieproduktion 58
2 Kälte Klima Aktuell  Großkälte 2018

Aktuell
Ampel-Sensor überwacht Raumluft
tekA
75 Menschen mit und ohne Handicap ste- „Wir arbeiten in einer Werkstatt für Men-
hen in der 2000 m² großen Caritas-Metall- schen mit Behinderungen und einige dieser
werkstatt in Papenburg an den Werkbänken. Menschen sind nicht in der Lage, Gefahren
Vor rund einem Jahr hielt der „Airtracker realistisch einzuschätzen “, erklärt Gruppen-
Basic“ der TEKA Absaug- und Entsorgungs- leiter Dennis Hahn, und fährt fort: „Der Air-
technologie (www.teka.eu) dort Einzug. Das tracker Basic war für uns gleich interessant.
Multisensoriksystem überwacht seitdem Liefert er doch mit der Feinstaubbelastung
kontinuierlich die Raumluftqualität und und der Lautstärke Informationen über zwei
Der „Airtracker Basic“ misst, reguliert und dokumen-
die Lärmbelastung insbesondere im Bereich für uns sehr wichtige Dinge. Darüber hinaus
tiert Parameter wie die Raumluftqualität.
der acht manuellen Schweißplätze und vier lassen sich die Messdaten über das Jahr hin-
Schweißroboter, die mit TEKA-Absauganla- weg dokumentieren und jederzeit abrufen.“ LED-Display des 570 mm breiten, 250 mm
gen vom Typ „Filtercube“ ausgestattet sind. Schon von weitem sichtbar leuchtet das tiefen und 220 mm hohen Moduls, das an
zentraler Stelle von der Hallendecke hängt,
grün auf. Die Feinstaubbelastung in der
Fertigung liegt sowohl unter dem vom An-
wender individuell einstellbaren Schwell-
wert als auch unter dem voreingestellten
Allgemeinen Staubgrenzwert für die alve-
olengängige Fraktion von 1,25 mg/m3. Der
Staubsensor wertet Staubkonzentrationen
mit einer hohen Genauigkeit  aus und er-
fasst selbst kleinste Partikel. Über eine App
können die Messwerte auch ortsunabhän-
gig eingesehen und dokumentiert werden.
Sollten die Grenzwerte überschritten wer-
den, können die Filteranlagen automatisch
angesteuert und deren Leistung bedarfsge-
recht hoch- und heruntergefahren werden.
Das Multisensoriksystem verfügt noch über
weitere Funktionen: So erfasst er Raumtem-
peratur und Luftfeuchtigkeit und kann mit
der Klimaanlage gekoppelt werden. Die
Luftfeuchtigkeit kann ebenfalls über das
Ansteuern einer entsprechenden Anlage auf
Der „Airtracker Basic“ ist als offenes, intelligentes System konzipiert und zeigt, verknüpft mit anderen Technolo-
gien, den Weg zum Industrie 4.0-SmartFactory. den gewünschten Wert eingestellt werden. 
Vollautomatisiertes Kaskadenkühlsystem
GeA
Das Schweineschlacht- und Verarbeitungs- triebnahme ist für das Jahr 2020 geplant. installiert. Für die Temperaturprofile -44 °C
unternehmen Agroeco-Yug (www.apk-ag- Das vollautomatisierte Kaskadenkühlsystem und -29 °C kommt CO als Kältemittel, für die
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roeco.ru) hat Ende 2017 einen Vertrag mit mit klimaneutralem Ammoniak besteht mittleren Temperaturprofile eine auf -8 °C
dem Technologiekonzern GEA (www.gea. beispielsweise aus Kompressoranlagen, gekühlte wässrige Lösung von Propylengly-
com) über die Lieferung, Installation und Verdunstungskondensatoren, kapazitiven kol zum Einsatz.
Inbetriebnahme eines umfassenden Kühl- Anlagen, Luftkühlern und Plattenfrostern.
systems unterzeichnet. Die Kälteleistung des NH-Kreislaufs beträgt
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Die genannte Anlage wird in der Region 6500 kW bei T0 = -11 °C und weitere 6500 kW
Woronesch errichtet und soll mit einer Ka- bei T0 = -14 °C. Um die Verluste für die Um-
pazität von 600 Schweinen pro Stunde zu wandlung der Elektrizität und die Baukosten
einem der größten Unternehmen Russlands der Umspannstation zu reduzieren, wer-
für die Schlachtung und Verarbeitung von den Hochspannungsmotoren (10 kV) für
Schweinen aufgebaut werden. Die Inbe- Verdichtereinheiten für den NH -Kreislauf
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4 Kälte Klima Aktuell  Großkälte 2018

Aktuell
Fernkälte-Netzausbau der Stadtwerke München
Georg Fischer
Die Stadtwerke München (SWM) haben das und Haushalte mit zentralem gekühltem
Fernkältenetz in der Münchner Innenstadt Wasser versorgt, das im Anschluss ständig
weiter ausgebaut und neue Standorte für in einem Kreislauf zirkuliert. „Das ist deutlich
Kälteerzeugungsanlagen geschaffen. Die für effizienter als eine Hausklimaanlage. Außer-
die neuen Fernkälteleitungen benötigten dem bietet der Kreislauf in der Handhabung
Rohrleitungskomponenten stammen von deutliche Erleichterungen, da es statt um-
Georg Fischer. Den Auftrag zum Einbau der fangreicher Anlagentechnik lediglich eine
PE 100-Fernkälteleitungen im Projektab- her Übergabestation im Keller gibt“, erklärt
schnitt Schwanthalerhöhe und Laim erhielt g Fisc Wolfgang Kustermann vom technischen
or
die Firma Pro Bau Ingenieur- und Rohrlei- Ge Vertrieb für Versorgungssysteme bei Georg
o:
tungsbau aus Passau. Während der Montage ot Fischer. Auf seinem Weg verändert sich nur
F
kamen «ELGEF Plus»-Elektroschweißmuffen Die Stumpfschweißmaschine Typ „GF 500“ verbindet die Temperatur des Wassers, die Flüssigkeit
und Anschlusssättel sowie Elektro- und einzelne PE-Rohrkomponenten zu einer neuen Fern- bleibt die Gleiche. So wird die Wasserökolo-
kälteleitung für die Münchner Innenstadt.
Stumpfschweißmaschinen vom Typ GF 500 gie des Baches nicht angetastet, wenn das
und GF 630 von Georg Fischer zum Einsatz. unveränderte Medium wieder zurück in das
Mit den aufeinander abgestimmten Produk- zur Versorgung der Innenstadt. Die Kältezen- Flussbett fließt. Die SWM sehen den Klima-
ten, Werkzeugen und Plänen lieferte das Un- trale befindet sich im Stachusbauwerk und schutz und die reduzierte Abhängigkeit von
ternehmen für das Projekt die Fügetechnik als Quelle dient der „westliche Stadtgraben- fossilen Brennstoffen als eine der wichtigs-
aus einer Hand. „Bei GF sind Produkte, Ge- bereich“, der unterirdisch am Stachus vorbei- ten Zukunftsaufgaben an und bauen da-
räte und Werkzeuge sehr gut aufeinander fließt. Durch die Nutzung des natürlichen her die regenerative Energieversorgung
abgestimmt. So konnten wir ausgezeichnet Kaltwassers wird ein erheblicher Anteil des sowohl im Strom- als auch im Wärmesektor
damit arbeiten und die Leitungen schnell herkömmlichen Primärenergieaufwandes konsequent weiter aus. Vorrang haben für
und sicher verlegen“, kommentiert Andreas bei der Kälteerzeugung eingespart. In der die SWM Projekte in München und der Re-
Weber, Bauleiter bei Pro Bau Ingenieur- und Münchner Innenstadt lassen sich so jähr- gion. Ein weiterer regionaler Baustein ihres
Rohrleitungsbau, den Ablauf des Einbaus. lich rund 1000 Tonnen CO einsparen. Die Klimaengagements ist M-Fernkälte. Dank
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Mit einer neuen Fernkälteinsel im Stadtge- Erzeugungsanlage am Stachus hat mittler- der Ökokälte von Grundwasser und Stadt-
biet schaffen die Stadtwerke München eine weile eine Leistung von mehr als 12 MW. bächen sinkt der Energieverbrauch für die
komfortable und klimafreundliche Lösung Über Rohrleitungen werden Büros, Läden Kälteerzeugung um rund 70 %.
Raumlufttechnik der Neuen Nationalgalerie in Berlin
Caverion
Caverion übernimmt die Grund- Millionen Euro. Das Museum be- wurden 212 Werke aus dem 152.000 m³/h installiert Cave-
instandsetzung der Raumluft- herbergt Kunst des 20. und 21. New Yorker Museum of Modern rion für die Ausstellungsberei-
technik der Neuen Nationalga- Jahrhunderts, darunter bedeu- Art. Der Ausstellungsbereich im che. Darüber hinaus kommen
lerie in Berlin. Vertragspartner tende Werke des deutschen Ex- Obergeschoss hat eine Raum- weitere RLT-Anlagen in den
ist das Bundesamt für Bauwesen pressionismus. Im Gebäude fand höhe von 10 m. Gemeinsam mit Sozialbereichen, der Garde-
und Raumordnung (BBR) Berlin 2004 die mit 1,2 Millionen Be- zwei Untergeschossen beträgt robe und dem Restaurant zum
im Auftrag der Stiftung Preußi- suchern erfolgreichste Ausstel- die Gesamtfläche ca. 14.000 m². Einsatz. Auch den Einbau einer
scher Kulturbesitz. Die Auftrags- lung auf deutschem Boden, „Das Insgesamt acht Klimaanla- Entrauchungsanlage verantwor-
summe beläuft sich auf rund 2,7 MoMA in Berlin“, statt. Gezeigt gen mit einer Leistung von Meisse tet das Unternehmen. Die Er-
n
a neuerung der Raumlufttechnik
mili
axi führt zu einer deutlichen Ver-
M
n / besserung des Innenklimas. Ein
erli Wärmerückgewinnungssystem
B
u
n z reduziert gleichzeitig den dafür
usee erforderlichen Energieaufwand.
M
he Die Arbeiten haben im März
atlic 2018 begonnen und werden
a
© St voraussichtlich im August 2019
Die Neue Nationalgaleriein Berlin ab geschlossen sein.
6 Kälte Klima Aktuell  Großkälte 2018

Aktuell
Klimakammer als Flaggschiff der Forschung
Refrion
Refrion ist ein Unternehmen, das auf die Pro-
duktion von industriell einsetzbaren Luft-
kühlern spezialisiert ist. 2016 hat es in den
Bau der europaweit größten Klimakammer
für Tests an Dry Coolers investiert. Jüngs-
ter Auftrag ist die Installation der Geräte
„Superjumbo“ auf den Dächern der neuen
Biogasanlage in Benkovac in Kroatien. Da-
bei handelt es sich um 13 Trockenkühler der
leistungsstärksten Serie, die in der Lage sind
14 MW Leistung abzuleiten, um das Wasser
in den Kühlkreisläufen der Turbinen zu küh-
len. Alle Maschinen sind mit axialen Lüftern
und speziellen Filtern ausgerüstet, die das
Lamellenpaket des Geräts schützen. Daniele Stolfo, Geschäftsführer von Refrion, Leistung der Energieeffizienz und zum Ge-
Die Umsetzung der Klimakammer war eine bestätigt: „Wir sind sehr zufrieden mit die- räuschbelastung der Refrion-Einheiten durch-
strategische Investition, die bereits im Jahr sen Aufträgen, es handelt sich um wichtige geführt werden. Eine Option, die Refrion an-
2017 dazu geführt hat, zwei große Aufträge Projekte, und zwar nicht nur in Bezug auf bietet, ist ein Schritt voraus hinsichtlich der
abschließen zu können. Der erste, mit einem ihren wirtschaftlichen Wert, sondern vor al- Eurovent-Zertifizierung, die bereits für das
Wert von mehreren Hunderttausend Euro, be- lem weil sie zeigen, dass wir unseren Kun- gesamte Angebot von Refrion gilt. Die Klima-
trifft die Installation von adiabaten Kältema- den präzise Tests zu den Einheiten, die wir kammer stellt in diesem Zusammenhang das
schinen in der Niederlassung eines berühm- liefern, garantieren können.“ Flaggschiff in der Tätigkeit von Refrion dar.
ten Schweizer Uhrenherstellers, während In Bezug auf den Auftrag für Benkovac konn- Im Bereich Forschung & Entwicklung ar-
Refrion für den zweiten Auftrag als dritter ten im Inneren der Klimakammer exakt die beitet Refrion seit 2014 eng mit Advan-
Partner eines wichtigen Akteurs in der Ener- vom Kunden bestimmten klimatischen Be- tech-Time, einem Ableger der Universität
giebranche die Trockenkühler gestellt hat. triebsverhältnisse hergestellt und Tests zur von Udine, im Bereich Maschinenbau und
virtueller Planung für die Industrie zusam-
men. Im Rahmen der Partnerschaft tauschen
sich die beiden Teams ständig aus, insbe-
sondere, um Testkampagnen für die durch-
zuführenden Tests in der Klimakammer zu
definieren, aber auch bei der Entwicklung
von neuen Produkten. Die Ingenieure von
Advantech-Time stehen Refrion während
der Testphasen zur Seite und ergänzen bei
Bedarf die technische Ausstattung mit ih-
ren Messin strumenten, um höchst präzise
Analysedaten zu erhalten.
Rohrbündelwärmeübertrager von Alfa Laval gekauft
Bitzer
Bitzer erweitert sein Portfolio und über- übernommenen Produkte sind für Klima- hälter entscheidend weiterzuentwickeln“,
nimmt den Bereich Rohrbündelwärme- und Kälteanwendungen ausgelegt und betont Gianni Parlanti, Chief Sales and Mar-
übertrager von Alfa Laval SpA in Alonte, erweitern das Bitzer-Produktsortiment. keting Officer. Zu den besonderen Stärken
Norditalien. Ab Anfang Mai ist Bitzer da- Bereits seit den 1950er-Jahren stellt Bitzer von Alfa Laval gehören das jahrzehnte-
mit der größte unabhängige Hersteller Verflüssiger für Frisch- und Seewasseran- lange Know-how zu Trockenexpansions-
von Rohrbündelwärmeübertragern welt- wendungen her. Mit dieser Übernahme Verdampfern, überfluteten Verdampfern
weit. Der Vertrag zwischen Bitzer Italia und erweitert Bitzer sein Produktportfolio. sowie Verflüssigern für Frisch- und Seewas-
Alfa Laval SpA wurde am 3. April 2018 in „Für Bitzer ist dies ein wichtiger Schritt, um seranwendungen bis zu einer Leistung von
Mailand unterzeichnet. Die von Alfa Laval den Bereich Wärmetauscher und Druckbe- 2000 kW.
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