Julgar : percepção do impacto ambiental PDF
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Volume 4 EDUCAÇÃO AMBIENTAL PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL JJuullggaarr PPeerrcceeppççããoo ddoo iimmppaaccttoo aammbbiieennttaall 3ª edição revista e ampliada Valéria Sucena Hammes Editor Técnico Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa Meio Ambiente Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Volume 4 Educação ambiental para o desenvolvimento sustentável Julgar Percepção do impacto ambiental 3ª edição revista e ampliada Valéria Sucena Hammes Editor Técnico Embrapa Brasília, DF 2012 Exemplares desta publicação podem ser adquiridos na: Embrapa Meio Ambiente Embrapa Informação Tecnológica Rodovia SP-340, km 127,5 Parque Estação Biológica (PqEB) Caixa Postal 69 Av. W3 Norte (Final) CEP 13820-000 Jaguariúna, SP CEP 70770-901 Brasília, DF Fone: (19) 3311-2700 Fone: (61) 3448-4236 Fax: (19) 3311-2640 Fax: (61) 3448-2494 www.cnpma.embrapa.br www.embrapa.br/liv [email protected] [email protected] Unidade responsável pelo conteúdo Unidade responsável pela edição Embrapa Meio Ambiente Embrapa Informação Tecnológica Comitê de Publicações da Embrapa Meio Ambiente Coordenação editorial Fernando do Amaral Pereira Presidente Lucilene Maria de Andrade Marcelo Augusto Boechat Morandi Juliana Meireles Fortaleza Membros Supervisão editorial Adriana M. M. Pires Erika do Carmo Lima Ferreira Fagoni Fayer Calegario Lauro Charlet Pereira Revisão de texto Aline de Holanda Nunes Maia Jane Baptistone de Araújo Normalização bibliográfica Márcia Maria Pereira de Souza Projeto gráfico, editoração eletrônica e capa da série Carlos Eduardo Felice Barbeiro Foto da capa Carlos Eduardo Felice Barbeiro Nota: A Embrapa é uma empresa que respeita os di- reitos autorais. No entanto, não conseguimos localizar 1ª edição os autores de algumas imagens utilizadas nesta obra. 1ª impressão (2002): 1.000 exemplares Se você é autor de alguma ou conhecer quem o seja, 2ª edição por favor, entre em contato com Embrapa Informação 1ª impressão (2004): 4.050 exemplares Tecnológica, no endereço acima. 3ª edição 1ª impressão (2012): 3.000 exemplares Todos os direitos reservados. A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte, constitui violação dos direitos autorais (Lei n° 9.160). Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP). Embrapa Informação Tecnológica Julgar : percepção do impacto ambiental / Valéria Sucena Hammes, editor técnico – 3. ed., rev. e ampl. – Brasília, DF : Embrapa, 2012. 286 p. : il. color ; 16 cm x 22 cm. – (Educação Ambiental para o Desenvolvimento Sustentável, 4).. ISBN 978-85-7035-020-6 1. Desenvolvimento sustentável. 2. Educação ambiental. 3. Meio ambiente. I. Hammes, Valéria Sucena. II. Embrapa Meio Ambiente. III. Série. CDD 375.0083 © Embrapa 2012 Autores Aldemir Chaim Engenheiro-agrônomo, mestre em Agronomia, pesquisador da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP [email protected] Carlos Alberto Aquino Engenheiro-agrônomo, gerente-executivo do Atibaia e Região Convention & Visi- tors Bureau, Atibaia, SP [email protected] Cláudio Martin Jonsson Graduado em Ciências Farmacêuticas, doutor em Biologia Funcional e Molecular, Bioquímica, pesquisador da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP [email protected] Geraldo Guilherme José Eysink Biólogo, mestre em Ecologia, presidente da Associação de Proteção do meio Am- biente Suprema, Holambra, SP [email protected] Geraldo Stachetti Rodrigues Bacharel em Ecologia, pós-doutor em Ciências da Engenharia Ambiental, pesqui- sador da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP [email protected] Giovana Storti Camargo Bióloga, orientadora educacional do Colégio Objetivo, Mogi Guaçu, SP [email protected] Guaraci M. Diniz Jr. Pedagogo, especialista em Agroecologia, coordenador-geral do Projeto Educação e Agricultura do Sítio Duas Cachoeiras pelo Grupo Ação e Estudos Ambientais, Amparo, SP [email protected] [email protected] Heloisa F. Filizola Geógrafa, doutora em Geografia Física, pesquisadora da Embrapa Meio Ambien- te, Jaguariúna, SP [email protected] João Fernando Marques Economista, doutor em Teoria Econômica, pesquisador aposentado da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP [email protected] José Maria Gusman Ferraz Biólogo, doutor em Ecologia, pesquisador aposentado da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP, e diretor da Associação Brasileira de Agroecologia, Campinas, SP [email protected] Julio Ferraz de Queiroz Oceanólogo, pós-doutor em Qualidade de Água e Solos para Aquicultura, pesqui- sador da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP [email protected] Katia Regina Evaristo de Jesus Bióloga, doutora em Biotecnologia, pesquisadora da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP [email protected] Luciano S. Taveira Geólogo, doutor em Geotecnia, analista ambiental da Fundação Florestal, Cam- pinas, SP [email protected] Luiz Fernando de Andrade Figueiredo Médico, primeiro-secretário do Centro de Estudos Ornitológicos, São Paulo, SP [email protected] Luiz José Maria Irias Engenheiro-agrônomo, doutor em Alimento e Recursos Econômicos, pesquisa- dor aposentado da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP [email protected] Marco Antonio Ferreira Gomes Geólogo, doutor em Solos e Nutrição de Plantas, pesquisador da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP [email protected] Margarete Casagrande Lass Erbe Engenheira-química, doutora em Geologia Ambiental, professora da Universida- de Federal do Paraná, Curitiba, PR [email protected] Maria Aico Watanabe Bióloga, doutora em Biologia, pesquisadora da Embrapa Meio Ambiente, Ja- guariúna, SP [email protected] Maria Conceição Peres Young Pessoa Matemática, doutora em Engenharia Elétrica - Automação, pesquisadora da Em- brapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP [email protected] Maria do Socorro Andrade Kato (in memoriam) Engenheira-agrônoma, doutora em Agricultura Tropical, pesquisadora da Embra- pa Amazônia Oriental, Belém, PA Mauro Cezar de Almeida Biólogo e médico-veterinário, especialista em Licenciamento Ambiental e Manejo da Biodiversidade, consultor independente, Mogi Mirim, SP [email protected] Nilson Augusto Villa Nova Engenheiro-agrônomo, doutor em Agronomia, professor colaborador (aposenta- do) da Universidade de São Paulo, consultor da Coordenação de Aperfeiçoamen- to de Pessoal de Nível Superior e consultor do Conselho Nacional de Desenvolvi- mento Científico e Tecnológico, Piracicaba, SP [email protected] Osmar Coelho Filho Engenheiro de alimentos, especialista em Agroecologia, analista de meio ambien- te na MC2 Consultoria Ambiental, Brasília, DF [email protected] Osvaldo Ryohei Kato Engenheiro-agrônomo, doutor em Agricultura Tropical, pesquisador da Embrapa Amazônia Oriental, Belém, PA [email protected] Renata Minopoli Bióloga, professora da Diretoria Regional de Ensino de Campinas, Campinas, SP [email protected] Roberto Mangiéri Júnior Médico-veterinário, doutor em Homeopatia Veterinária, Agricultura Orgânica e Biodinâmica, médico-veterinário, profissional autônono, Jundiaí, SP [email protected] Rosana Helena Avoni de Camargo Graduada em Ciências Físicas e Biológicas, professora da Diretoria Regional de Ensino de Bragança Paulista, Piracaia, SP [email protected] Sílvia Carvalho de Barros Faria Pedagoga, especialista em Psicopedagogia, professora da Secretaria Municipal de Educação da Estância de Atibaia, Atibaia, SP [email protected] Simone Ribeiro Heitor Bióloga, doutora em Oceanografia Biológica, pesquisadora da Fundação de Estu- dos e Pesquisas Aquáticas, São Paulo, SP [email protected] Stephen R. Gliessmann Engenheiro-agrônomo, doutor em Agroecologia, professor da Universidade da Califórnia, Santa Cruz, EUA [email protected] Tatiana Deane de Abreu Sá Engenheira-agrônoma, doutora em Fisiologia Vegetal, pesquisadora da Embrapa Amazônia Oriental, Belém, PA [email protected] Valéria Sucena Hammes Engenheira-agrônoma, pós-doutora em Educação Ambiental Corporativa, pes- quisadora da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP [email protected] Vera Lúcia de Castro Médica-veterinária, doutora em Patologia Experimental e Comparada, pesquisa- dora da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP [email protected] Vicente Pisani Neto Médico clínico e sanitarista, agente de vigilância epidemiológica do Centro de Saúde da Vila Costa e Silva − Secretaria de Saúde do Município de Campinas, Cam- pinas, SP [email protected] Colaboradores O Projeto Educação Ambiental para o Desenvolvimento Sustentável foi ide- alizado em 1994 por M. A. da Silveira, da Embrapa Meio Ambiente, e por A. G. Pinto, da Cati. A base teórica foi enriquecida em 1995, no 1º Workshop de Educação Ambiental, realizado na Cati, em Campinas, com a participação de especialistas das áreas de ensino, de extensão e de pesquisa, momento em que também se confirmou a necessidade de desenvolvimento de uma metodologia de capacita- ção de professores e de extensionistas. O projeto foi elaborado em 1996 e iniciado em 1997 por F. M. Corrales, e contou com os seguintes participantes: M. A. da Silveira, J. M. G. Ferraz, R. Ghini, T. R. Quirino, W. Bettiol, M. S. T. Santos, N. C. Gattaz e W. F. Paiva, da Embrapa Meio Ambiente; A. G. Pinto, J. Pianoski, J. B. de Campos, I. Gastão Jr., L. E. Fregonesi e V. L. B. Kuhn, da Cati; C. Chiozzini, professor autônomo; C. H. Adania e P. Jovchelevich, da Associação Mata Ciliar; E. J. Mazzer e F. Wucherpfenning, do Grupo Ecológico de Sumaré; L. H. Manzochi, do Instituto Ecoar; M. Sorrentino, da Esalq/USP; S. P. Sanvido, da 4ª Delegacia de Ensino de Campinas; S. M. B. Ozzeti, da Delegacia de Ensino de Sumaré; e R. M. W. Sampaio, do Núcleo Freinet. A realização das atividades nas escolas foi possível pelo apoio dos seguin- tes dirigentes regio nais de ensino: V. D. Lopes, C. Moreira, S. A. S. Cavenaghi e S. M. A. Ribeiro. Contou-se também com o empenho de assessores técnicos pedagógi- cos (E. J. B. da Cunha, M. L. S. Deperon, R. M. A. Siorza, O. Muio, R. A. de Almeida e R. A. Cunha) e das Diretorias Regionais de Ensino de Bragança Paulista, de Limeira,
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