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IV SEMINÁRIO DE PRÓPOLIS DO NORDESTE III ENCONTRO NACIONAL DE PRODUTORES DE PÓLEN I SEMINÁRIO DE COMPRAS GOVERNAMENTAIS I FEIRA DE PRODUTOS APICOLAS 24 A 26 DE OUTUBRO DE 2007 ANAIS PROGRAMAÇÃO E ANAIS DE RESUMO COMISSÃO EXECUTIVA DO PLANO DA LAVOURA CACAUEIRA - CEPLAC ILHÉUS - BAHIA V SEMINÁRIO DE PRÓPOLIS DO NORDESTE III ENCONTRO NACIONAL DE PRODUTORES DE PÓLEN I SEMINÁRIO DE COMPRAS GOVERNAMENTAIS I FEIRA DE PRODUTOS APICOLAS 24 A 26 DE OUTUBRO DE 2007 PROGRAMAÇÃO E ANAIS DE RESUMO COMISSÃO EXECUTIVA DO PLANO DA LAVOURA CACAUEIRA – CEPLAC CENTRO DE PESQUISA DO CACAU – CEPEC Centro Regional de Apicultura do Sul da Bahia - CRASB ILHÉUS – BAHIA 2007 Republica Federativa do Brasil Luiz Inácio Lula da Silva – Presidente Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Reinhold Stephanes - Ministro Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira – CEPLAC - Diretor Superitendecia Regional da Bahia – SUEBA Antônio Zózimo – Superintendente Centro de Pesquisa do Cacau – CEPEC Adonias de Castro Virgens - Chefe 638.16063 S 471 2007 SEMINÁRIO DE PROPOLIS DO NORDESTE, 4., ENCONTRO NACIONAL DE PRODUTORES DE PÓLEN, 3., SEMINÁRIO DE COMPRARS GOVERNAMENTAIS, 1., FEIRA DE PRODUTOS APÍCOLAS, 1. Ilhéus, 2007. Livro de Resumos. Ilhéus, CEPLAC/CEPEC/CENTRO REGIONAL DE APICULTURA DO SUL DA BAHIA. Inclue bibliografias. 1. Própolis – Seminário. 2. Apicultura – Seminário. 3. Pólen – Produtores – Encontro. 4. Comprars – Seminário. 5. Produtos Apícolas – Feira. I. Título: Magalhaes, E. de O. et al Eds.II. Título. Todos os trabalhos apresentados neste seminário e publicados no livro de resumos são de inteira responsabilidade dos seus autores. IV Seminário de Própolis do Nordeste III Encontro Nacional de Produtores de Pólen I Seminário Setorial de Compras Governamentais I Feira de Produtos Apícolas LIVRO DE RESUMOS Editores: Eng. Agro.Ms Ediney de Oliveira Magalhães Enga Agro. Ivana Leite Borges Enga. Agro. Tacila Ribeiro Santos Enga. Agro. Alyne Oliveira Lavinsky Eng. Agroa. Júnea Leandro Nascimento Marilia Leniuza S. Ribeiro - Economista Realização: MAPA/CEPLAC Apoio: SEBRAE CBA SENAR BNB CONSULCOOP EBDA ADAB APACAME Comissão Organizadora Coordenação: Ediney de Oliveira Magalhães – MAPA/CEPLAC COMISSÃO CIENTÍFICA: Alyne Oliveira Lavinsky, Tacila Ribeiro Santos, Júnea Leandro Nascimento Ediney de Oliveira Magalhães SECRETARIA: Paulina Ramalho Sicupira - CEPLAC Rita Lavinsky - CEPLAC Orlando Paternostro. - CEPLAC COMISSÃO DE CONCURSOS Fernanda Ferreira Mendonça - ADAB Katarina Cotrim de Matos Sobrinho - ADAB Ivana Leite Borges - UESC Antônio Jorge de Menezes - EMARC COMISSÃO SOCIAL Erivaldo Souza - CEPLAC Selma Dantas Silva D’Alencar Ana Paula de Souza Barbosa e Souza COMISSÃO DOS MINI-CURSOS José Raimundo Maia - CEPLAC, Carmem Lúcia Cardoso – Assoc. de Apicultores de Itaju do Colônia Naiara Marta Conceição - UESC Rebeca Pereira dos Santos –UESC I SEMINÁRIO SETORIAL DE COMPRAS GOVERNAMENTAIS Coordenação: Adriana Moura - SEBRAE Nivaldo Trindade – BNB IV Seminário de Própolis do Nordeste III Encontro Nacional de Produtores de Pólen I Seminário Setorial de Compras Governamentais I Feira de Produtos Apícolas APRESENTAÇÃO O interesse pela apicultura no Brasil e em especial no sul da Bahia vem aumentando continuamente, sobretudo após a crise da lavoura cacaueira desencadeada pela doença vassoura-de-bruxa, que assola a região desde 1989. Como resultado do desenvolvimento da apicultura nessa importante região baiana realizou-se, com grande sucesso, vários eventos nacionais e regionais entre eles o I, II e III Seminário de Própolis do Nordeste e o I Congresso Baiano de Apicultura. Agora, vê-se, com grande satisfação, que a apicultura do sul da Bahia atinge nível de maturidade que permitir reunir profissionais desta atividade de todas as partes do Brasil em mais um evento de âmbito nacional de forma dinâmica e inovadora. Preocupou-se a organização do evento em possibilitar aos participantes contato com o que há de melhor na apicultura brasileira, escolhendo conferencistas e palestrantes de renome e programado mini-cursos variados, a cargo de especialistas altamente conceituados. Por entender que a COMERCIALIZAÇÃO ainda um dos entraves para o desenvolvimento pleno da apicultura é que a comissão organizadora escolheu como o grande tema das discussões do evento. Abre-se também espaço no evento para que pesquisadores de todo o Brasil possa expor seus trabalhos científicos em forma de pôsteres. Esperam os organizadores que o evento tenha atingindo seus objetivos e contribuo para a consolidação da produção de própolis e pólen no Brasil e em especial no Nordeste. Ediney de Oliveira Magalhães Coordenador Geral ÍNDICE Local do Evento ...................................................................................................... Programa ................................................................................................................ Comissão Organizadora ........................................................................................ RESUMOS DA PALESTRAS QUALIDADE E COMERCIALIZAÇÃO DO PÓLEN APÍCOLA - Profa. Dra. Lídia Maria Ruv Carelli Barreto ............................................................................................................................... EMPRESARIAMENTO DOS PRODUTOS APÍCOLAS - José Alexandre Silva de Abreu CONTROLE DE QUALIDADE DE PRÓPOLIS BRASILEIRA - Ligia Bicudo de Almeida Muradian & Adriana Hitomi Matsuda .............................................................................. APICULTURA: PROJETOS HUMANITÁRIOS NO SUL DA BAHIA - Ediney de Oliveira Magalhães ......................................................................................................................... A PRODUÇÃO DE PRÓPOLIS NO BRASIL- Armindo Nascimento V.Junior ............. FEBAMEL – Apresentação - Pedro Constam .............................................................. RESUMO DE MINI-CURSOS CERA DE ABELHA DO GÊNERO APIS: BENEFICIAMENTO E PROCESSAMENTO - Ediney de Oliveira Magalhães.1 ; Ivana Leite Borges2, Danilo Viana Magalhaes3 ...................... APICUPUNTURA: UM TRATAMENTO NATURAL PARA A DOR - Edivaldo Ferreira Pacheco Filho .................................................................................................................. RESUMOS TRABALHOS CIENTÍFICOS PÓLEN Teores de Sacarose em Amostras de Pólen Apícola Desidratado Originado de Coqueiro (Cocos nucifera L.) Provenientes do Sul da Bahia 1Borges, I. L., 2Magalhaes, E. O., 3Magalhães, D. V. Teores de Açúcares não Redutores em Amostras de Pólen Apícola no Sul da Bahia 1Santos, N. M., 2Magalhaes, E. O. de., 3Souza, S. M. M. de Análise físico-química de amostras de pólen seco de Apis mellifera L. (Hymenoptera: Apidae) colhidas na região sul da Bahia. Lavinsky, A. O.¹; Magalhães, E.2; Lavinsky, R. C. O.3; Lavinsky, M. O.4; Santos, T. R.1. Produção de Pólen Apícola com Coletor nos Horarios de Disponibilidade de Alimento no Pico da Florada Da Bracatinga (Mimosa Scabrella) J.Moura1, A. Pegoraro2, L.P.M.Pontara3 Determinação de Frutose em Amostras de Pólen Apícola Desidratado 1D´alencar, S. S., 2Magalhães, E. O. de, 3Couto , M. F., 4Souza, M. M. de. Determinação de Cinzas em Amostras de Pólen Apícola Desidratado D´alencar, S. S., 2Magalhães, E. O. de, 3Couto , M. F., 4Souza, M. M. de. Avaliação Degustativa de Pólen Apícola Sergipano A.F. Ferreira; M.E.C. Oliveira; A.C.V. Lessa; J.C.M. Poderoso; M.P. Santos; E.D. Araújo; G.T. Ribeiro; Estudo Palinológico de Pólens Apícolas Produzidos nos Municípios de Brejo Grande e Pacatuba, SE M.E. Correia-Oliveira; A.F. Ferreira; M.P. Santos; A.C.V. Lessa; G.T. Ribeiro; E.D. Araújo; J.M.E. Araújo; J.C.M. Poderoso; R.M. Santana PESQUISA DE SUJIDADES MACROSCÓPICAS EM PÓLEN APÍCOLA PRODUZIDO NO ESTADO DE SERGIPE/BR A.F. Freitas; M.E. Correia-Oliveira; A.C.V. Lessa; G.T. Ribeiro; J.C.M. Poderoso; M.P. Santos. E.D. Araújo. Departamento de Engenharia Agronômica BISCOITO SEQUILHO COM PÓLEN APÍCOLA A. L. Silva, D. M. Pimentel, D. S.Pereira TEORES DE CÁLCIO EM AMOSTRAS DE PÓLEN APÍCOLA COLETADOS NA REGIÃO SUL DO ESTADO DA BAHIA Junea L. Nascimento1; Ediney O. Magalhães2; Soraya M. M. de Souza3, Ivana L. Borges4 TEORES DE FÓSFORO EM AMOSTRAS DE PÓLEN APÍCOLA COLETADOS NA REGIÃO SUL DO ESTADO DA BAHIA Ediney O. Magalhães2, Júnea L. Nascimento1 ; Soraya M. M. de Souza3, Ivana L. Borges4 TEORES DE MAGNÉSIO EM AMOSTRAS DE PÓLEN COLETADOS NA REGIÃO SUL DO ESTADO DA BAHIA Junea L. Nascimento1; Ediney O. Magalhães2; Soraya M. M. de Souza3, Ivana L. Borges4 TEORES DE POTÁSSIO EM AMOSTRAS DE PÓLEN COLETADOS NA REGIÃO SUL DO ESTADO DA BAHIA Ediney O. Magalhães2, Junea L. Nascimento1 ; Soraya M. M. de Souza3, Ivana L. Borges4 EFEITO DO TRATAMENTO COLETOR DE PÓLEN SOBRE O DESENVOLVIMENTO DAS COLÔNIAS DA ABELHA AFRICANIZADA A.Pegoraro¹, S.M.N.Lazzari ², A.Chaves Neto3 TEORES DE PROTEÍNAS EM DIFERENTES AMOSTRAS DE PÓLEN APÍCOLAS DESIDRATADOS DO SUL DA BAHIA BORGES, I. L3, MAGALHÃES, E. O.1 ; MAGALHÃES, D. V.2; SICUPIRA, P. R.4 TEORES DE GORDURA EM AMOSTRAS DE PÓLEN APÍCOLA DESIDRATADO PRODUZIDAS NO SUL DA BAHIA BORGES, I. L3, MAGALHÃES, E. O.1 ; MAGALHÃES, D. V.2; SICUPIRA, P. R.4
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