IT-gestützte Logistik: Systeme - Prozesse - Anwendungen

362 Pages·2014·7.38 MB·German

by  Iris Hausladen (auth.)

IT-gestützte Logistik
Iris Hausladen
IT-gestützte Logistik
Systeme - Prozesse - Anwendungen
2., vollständig überarbeitete und erweiterte Aufl age
Iris Hausladen
Heinz Nixdorf-Lehrstuhl für IT-gestützte Logistik
HHL Leipzig Graduate School of Management
Leipzig, Deutschland
ISBN 978-3-8349-4664-5 ISBN 978-3-8349-4665-2 (eBook)
DOI 10.1007/978-3-8349-4665-2
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Vorwort zur 2. Auflage
Vorwort zur 2. Auflage
Der rasante Fortschritt in der Entwicklung innovativer Informations- und Kommuni-
kationstechnologien (IKT) sowie die wachsende Nachfrage aus Wissenschaft und
Praxis nach neuesten Erkenntnissen auf dem Gebiet der IT und Logistik sind Grund
genug eine zweite Auflage des vorliegenden Buches zu veröffentlichen, die einige
Erweiterungen sowie Überarbeitungen enthält. Speziell im Bereich der IKT wurde eine
Untergliederung in funktionsbezogene sowie funktionsübergreifende Anwendungen
vorgenommen. Letztere umfassen vor allem so genannte „emerging technologies“, wie
sie beispielsweise serviceorientierte Architekturen, das Cloud Computing sowie die
Business Intelligence darstellen.
Das Kapitel zur IT-gestützten Beschaffungslogistik wurde neu gestaltet und die bis-
herige Differenzierung in Internet-based front-end sowie eProcurement-Lösungen
zugunsten einer Auflistung der Methoden, ausgehend von einem stärker strategischen
hin zu einem primär operativen Charakter (z. B. Desktop Purchasing-Systeme), aufge-
geben.
Jedes Prozessfeld entlang der Supply Chain ist methodenspezifisch aufgearbeitet,
wobei in der zweiten Auflage die Beschaffung nun den Ausgangspunkt bildet. Pro-
duktion, Lager, (Re-)Distribution sowie Instandhaltung folgen als IT-gestützte logis-
tische Prozessbereiche nach, bevor auf die Supply Chain-übergreifenden Anwen-
dungen als konzeptionelle wie technologische Klammer eingegangen wird.
Basierend auf der aktuellen IKT-Entwicklung erfolgte ferner eine teilweise Neuzuord-
nung der Lösungen. So finden sich PPS- und APS-Systeme nun in der IT-gestützten
Produktionslogistik wieder, darüber hinaus wurden Manufacturing Execution-
Systeme sowie der Fertigungsleitstand zusätzlich aufgenommen. Aufgrund der Mäch-
tigkeit aktuell am Markt vorhandener Softwarelösungen wanderte die Logistikplatt-
form von der Distributionslogistik in den Kontext der Supply Chain-übergreifenden
Anwendungen.
Der Abschnitt Geschäftsprozessgestaltung wurde um den Aspekt der Geschäftspro-
zessmodellierung ergänzt und das Kapitel IT-gestützte Logistik und Nachhaltigkeit
enthält ein neu vom Lehrstuhl entwickeltes Verfahren zur Beurteilung des Beitrages
von „emerging IT“ zur Verbesserung der Nachhaltigkeit von logistischen und Supply
Chain-Prozessen.
Zum guten Gelingen der zweiten Auflage haben meine wissenschaftlichen Mitarbeiter
Herr Alexander Haas, M.Sc. und Herr Dipl.-Kfm. Andrej Lichtenberg, unsere Team-
Assistentin Frau Birgit Simmank sowie unsere studentischen Hilfskräfte durch ihre
engagierte Mitarbeit beigetragen, wofür ich mich herzlich bei ihnen bedanke.
V
Vorwort zur 2. Auflage
Ein besonderer Dank geht an Frau Susanne Kramer vom Springer Gabler-Verlag für
die sehr gute Betreuung und Zusammenarbeit.

Leipzig, im Oktober 2013 Iris Hausladen

VI
Vorwort zur 1. Auflage
Vorwort zur 1. Auflage
Weltumspannender Güterverkehr ist heutzutage in vielen Fällen an den Einsatz von
intelligenten Informations- und Kommunikationstechnologien gebunden, um sowohl
Material- als auch insbesondere die den Wertschöpfungsprozess begleitenden Infor-
mations- und Datenflüsse effektiv zu koordinieren.
Konzentrierte sich die Logistik in ihren Ursprüngen vor allem auf die physische Kom-
ponente der raum-zeitlichen Gütertransformation, so kann heutzutage die zweite
Säule – das Informationsmanagement – nicht mehr außer Acht gelassen werden. Trotz
der inzwischen anerkannten Bedeutung der IT für die Logistik sind die Publikationen
zu diesem speziellen Themenfeld jedoch nach wie vor relativ überschaubar. Dabei
geht es den Theoretikern wie Praktikern der Disziplin „IT-gestützte Logistik“ nicht um
das „Verkaufen von Informations- und Kommunikationstechnologien“ an den Kunden
„Unternehmen“, sondern um die Erschließung von Nutzenpotenzialen sowie von
Differenzierungsmöglichkeiten in hart umkämpften Märkten, sowohl aus Sicht der
Industrie oder des Handels als auch aus der Perspektive der Logistikdienstleistung.
Das vorliegende Lehrbuch versucht deshalb das Forschungs- und Praxisfeld der
IT-gestützten Logistik unter besonderer Berücksichtung der entsprechenden Systeme,
Prozesse und Anwendungen für Studierende wie auch für Praktiker handlungsorien-
tiert aufzuarbeiten. Dabei steht nicht das Vermitteln reiner Theorie im Mittelpunkt,
sondern das spannende Thema der „Logistik mit IT“ wird ausgehend von der prak-
tischen Anwendung, kombiniert mit der zum weiteren Verständnis erforderlichen
theoretischen Basis, aufgearbeitet. Das Motto lautet: „Von der Praxis in die Theorie
und von der Wissenschaft in die Anwendung.“ Der Leser erhält stufenweise Einblick
in die Grundlagen einer IT-gestützten Logistik, lernt die den Konzepten zugrunde
liegenden Logistikprozesse sowie Technologien kennen und erfährt die Funktions-
und Wirkungsweise sowie umsetzungsbezogenen Rahmenbedingungen wichtiger
Anwendungen, die in globalen und vernetzten Logistiksystemen derzeit häufig zum
Einsatz gelangen.
Studierende können das Lehrbuch als Begleitlektüre zu themenspezifischen Vorlesun-
gen wie auch zum gezielten Nachlesen ausgewählter Lösungen für eine durch Infor-
mations- und Kommunikationstechnologien gestützte Logistik nutzen. Da sukzessive
in das Themenfeld Logistik und IT eingeführt wird, kann auch der interessierte
„Logistik-Laie“ dieses Buch zur Hand nehmen. Für den Praktiker bietet die Veröffent-
lichung die Möglichkeit, neue themenspezifische Erkenntnisse zu gewinnen und
bereits vorhandene Konzept- und Methodenkenntnisse im konkreten Anwendungs-
bezug zu vertiefen.
VII
Vorwort zur 1. Auflage
Mein Dank geht zunächst an die Heinz Nixdorf-Stiftung, die im Jahr 2007 den Heinz
Nixdorf-Lehrstuhl für IT-gestützte Logistik an der HHL durch ihre finanzielle Unter-
stützung ins Leben gerufen und hierdurch meine Forschungs- und Projektaktivitäten
auf diesem Gebiet erst möglich gemacht hat.
Ein spezieller Dank geht an Frau Susanne Kramer und den Gabler Verlag für die
Initiierung dieses Buchprojektes sowie für die umfassende Betreuung und die sehr
gute Kooperation.

Leipzig, im Oktober 2010 Iris Hausladen

VIII
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
Vorwort ..................................................................................................................................... V
1 Grundlagen der IT-gestützten Logistik ....................................................................... 1
1.1 Babylonisches Sprachgewirr – oder Logistik für Einsteiger ................................ 2
1.2 Logistische Trends – oder „Logistics needs IT“ .................................................. 10
1.3 IT-gestützte Logistik – oder 1+1 = 3 ...................................................................... 20
2 IT-gestütztes Logistiksystem ....................................................................................... 27
2.1 IT-gestützte Logistik als Geschäftsmodell?.......................................................... 27
2.2 Strategiedefinition in der IT-gestützten Logistik ................................................ 32
2.3 Modellierung eines IT-gestützten Logistiksystems ............................................ 40
3 Informations- und Kommunikationstechnologien als Enabler............................. 51
3.1 Funktionsbezogene Informations- und Kommunikationstechnologien .......... 53
3.1.1 Lokalisierungs- und Identifikationstechnologien ................................... 53
3.1.2 Mobile Kommunikation in der Logistik .................................................... 61
3.1.3 Elektronischer Datenaustausch .................................................................. 65
3.2 Funktionsübergreifende Informations- und Kommunikationstechnologien .. 70
3.2.1 Architekturkonzepte ................................................................................... 70
3.2.2 Technologieparadigmen .............................................................................. 73
3.2.3 Analytikmethoden ....................................................................................... 75
4 Prozesse und Anwendungen einer IT-gestützten Logistik .................................... 81
4.1 IT-gestützte Logistik – Prozesse und Anwendungen im Überblick ................. 82
4.2 IT-gestützte Beschaffungslogistik ......................................................................... 85
4.2.1 eSupplier Relationship Management (eSRM) ........................................... 86
4.2.2 Virtuelle/Elektronische Marktplätze .......................................................... 90
4.2.3 eTender und Online-Auktion ...................................................................... 96
4.2.4 Online-Shops und Webportale.................................................................. 104
IX
Inhaltsverzeichnis
4.2.5 Online-Kataloge .......................................................................................... 106
4.2.6 Desktop Purchasing-Systeme (DPS) ........................................................ 109
4.3 IT-gestützte Produktionslogistik ......................................................................... 111
4.3.1 Produktionsplanungs- und -steuerungssysteme (PPS) ......................... 113
4.3.2 Advanced Planning and Scheduling-Systeme (APS) ............................. 117
4.3.3 Manufacturing Execution-Systeme (MES) .............................................. 119
4.3.4 Fertigungsleitstand ..................................................................................... 121
4.3.5 Kanban/E-Kanban ...................................................................................... 122
4.3.6 Just-in-Time und Just-in-Sequence ........................................................... 130
4.3.7 Das Konzept der Digitalen Fabrik ............................................................ 136
4.4 IT-gestützte Lagerlogistik .................................................................................... 140
4.4.1 eConsignment ............................................................................................. 141
4.4.2 Robogistics................................................................................................... 144
4.4.3 Virtuelles Warenlager ................................................................................ 147
4.4.4 Vendor Managed Inventory (VMI) .......................................................... 151
4.4.5 MIS, LVS und WMS – Lösungen für die Lagerlogistik .......................... 158
4.4.6 Cross Docking ............................................................................................. 164
4.5 IT-gestützte (Re-)Distributionslogistik ............................................................... 167
4.5.1 Efficient Consumer Response (ECR) ........................................................ 169
4.5.2 Collaborative Planning, Forecasting & Replenishment (CPFR) ........... 174
4.5.3 Customer Relationship Management (CRM) ......................................... 177
4.5.4 Routen- und Tourenplanung .................................................................... 179
4.5.5 Tracking & Tracing ..................................................................................... 183
4.5.6 Logistiklösungen für die letzte Meile ...................................................... 187
4.5.7 Milkrun-Konzept ........................................................................................ 192
4.6 IT-gestützte Instandhaltungslogistik .................................................................. 195
4.6.1 Condition Monitoring-Systeme ................................................................ 202
4.6.2 SCADA-Systeme ......................................................................................... 204
4.6.3 Mobile Einsatzgeräte .................................................................................. 206
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