INTRODUCCIÓN A LA ANTROPOLOGÍA

149 Pages·2011·1.09 MB·Spanish

Estrategias en el aprendizaje por competencias
en Introducción a la Antropología.
Actividades para la asignatura.
Mónica Cornejo Valle (ed. lit.) 

Autoras y autores por orden alfabético 

Consuelo Álvarez Plaza 
Maria Isabel Blázquez Rodríguez 
Mónica Cornejo Valle 
Adela Franzé Mudano 
Maria Isabel Jociles Rubio 
Ana María Rivas Rivas 
Jesús Sanz Abad 

ISBN 978‐84‐615‐7227‐4 
12/10894 
02‐02‐2012 

Departamento de Antropología Social 
Universidad Complutense de Madrid 
Proyecto de Innovación y Mejora de la Calidad Docente 2010/76 

2012, Madrid
ÍNDICE

PRESENTACIÓN .............................................................................................................................. 5

¿QUÉ ES LA ANTROPOLOGÍA? ¿QUÉ HACEN LOS ANTROPÓLOGOS? ....................................... 9

ACTIVIDAD 1: Antropología académica y aplicada. Visita al Museo Nacional de Antropología . 12
ACTIVIDAD 2: Antropología académica y aplicada. Visita Territorio Cultural Sierra de Atapuerca
..................................................................................................................................................... 14
ACTIVIDAD 3: “El punto de vista” ................................................................................................ 16
ACTIVIDAD 4: WebQuest ¿Qué es la Antropología? ¿Qué hacen Las antropólogas y los
antropólogos? ............................................................................................................................. 17

NATURALEZA Y CULTURA DESDE LA ANTROPOLOGÍA SOCIOCULTURAL. .............................. 19

ACTIVIDAD 5: ¿Qué es lo natural en la especie humana? ........................................................... 22
ACTIVIDAD 6: Enfoques del concepto Naturaleza desde la Antropología .................................. 24

ETNOCENTRISMO Y RELATIVISMO CULTURAL ...................................................................... 26

ACTIVIDAD 7: La naturaleza sociocultural y “cognitiva” del etnocentrismo ............................... 31
ACTIVIDAD 8: Etnocentrismo y relativismo: variaciones y matices (Video-Forum) .................... 33
ACTIVIDAD 9: Relativismo, cultura, diversidad intracultural ...................................................... 36
ACTIVIDAD 10: El relativismo metodológico como condición de conocimiento antropológico. 38

MÉTODOS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN EN ANTROPOLOGÍA ........................................... 41

ACTIVIDAD 11: Deconstrucción de preconceptos relacionados con la Investigación Etnográfica
..................................................................................................................................................... 44
ACTIVIDAD 12: WebQuest en torno a los conceptos de Etnografía, Trabajo de Campo,
Observación Participante, Entrevista Etnográfica ....................................................................... 46
ACTIVIDAD 13: Comentario de texto en torno a los conceptos de Etnografía, Trabajo de Campo,
Observación Participante, Entrevista Etnográfica ....................................................................... 48
ACTIVIDAD 14: Observando la Facultad ...................................................................................... 50
ACTIVIDAD 15: La Bici Crítica ....................................................................................................... 52

TEORÍAS ANTROPOLÓGICAS ................................................................................................ 57

ACTIVIDAD 16: WebQuest “Cronología del pensamiento antropológico” ................................. 61
ACTIVIDAD 17: Pósteres científicos “Antropólogas y Antropólogos” ........................................ 63

ANTROPOLOGÍA DEL PARENTESCO Y LA FAMILIA ................................................................. 66

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ACTIVIDAD 18: Comentario de textos sobre la naturaleza social y cultural del parentesco ..... 70
ACTIVIDAD 19: Terminologías de parentesco y representaciones gráficas ................................ 72
ACTIVIDAD 20: Relaciones entre parentesco y género. Video-forum sobre la película
MOOLAADÉ (“PROTECCIÓN”), de Ousmane Sembene ............................................................... 75
ACTIVIDAD 21: Polémica en torno a la universalidad de la familia ............................................. 78

RELIGIONES, RITUALES Y CREENCIAS. ................................................................................... 81

ACTIVIDAD 22. WebQuest “¿Qué estudian los antropólogos de sobre las religiones del
mundo?” ...................................................................................................................................... 86
ACTIVIDAD 23. La diversidad de las creencias propias ............................................................... 89
ACTIVIDAD 24. Símbolos religiosos en la vida cotidiana ............................................................. 93
ACTIVIDAD 25. Lectura de Turner, V. (1990) “Liminalidad y Communitas”. En El Proceso Ritual.
Alianza Editorial. .......................................................................................................................... 96

ECONOMÍA, ECOLOGÍA Y CONSTRUCCIÓN CULTURAL DEL MEDIO. ....................................... 98

ACTIVIDAD 26: “Oro negro” ...................................................................................................... 105
ACTIVIDAD 27: “La historia de las cosas” ................................................................................. 107
ACTIVIDAD 28: Pensando sobre algunos conceptos “económicos”: valor, precio, eficiencia y
rentabilidad. .............................................................................................................................. 109
ACTIVIDAD 29: ¿Qué entendemos por trabajo? Reflexionando sobre la división sexual del
trabajo. ...................................................................................................................................... 111
ACTIVIDAD 30: ¿Quién hace qué “en casa”? ............................................................................. 114
ACTIVIDAD 31: La perspectiva del aprovisionamiento ............................................................. 117

ANTROPOLOGÍA Y PROCESOS SOCIO-EDUCATIVOS ................................................................ 127

ACTIVIDAD 32: ¿Dónde, cuándo y cómo se encuentran la Antropología y la Educación? ....... 130
ACTIVIDAD 33: Las contradicciones de las políticas educativas acerca de la diversidad cultural
en la escuela .............................................................................................................................. 132
ACTIVIDAD 34: Video-forum: “La clase”.................................................................................... 134
ACTIVIDAD 35: En busca del “diferente” o entrevistando en la Facultad ................................. 136

Estructura de Unidad Didáctica con actividades ....................................................................... 141

Repertorio de competencias y objetivos de aprendizaje para la asignatura de “Introducción a la
Antropología” para de los Grados UCM en el curso 2010-2011 ............................................... 145

Proyecto de Innovación y Mejora de la Calidad Docente 2010
UCM || D e partamento de Antropolo g ía Social
PRESENTACIÓN

En el marco de implantación del Espacio Europeo de Educación Superior, las materias
relacionadas con Antropología Social y Cultural han resultado cada vez más
demandadas tanto por la sociedad general como por las comunidades académicas, que
ven en la Antropología y sus métodos los conocimientos y competencias adecuados
para un óptimo desenvolvimiento profesional en una sociedad culturalmente plural.
Ello se aprecia en los listados de competencias incluidos por la mayoría de Planes de
Estudio de Grado así como en la atención que la Ley de Reforma Universitaria ha
prestado a las competencias transversales relacionadas con la diversidad. Sin embargo,
en este mismo marco se hace necesario dotarnos de nuevos recursos y estrategias
para el desarrollo de la enseñanza-aprendizaje de nuestra disciplina, y especialmente
recursos y estrategias orientados hacia la adquisición de habilidades y competencias
conforme a la reciente transformación de los planes de estudio universitarios en el
EEES.

Una de las formas más importantes de dar a conocer la Antropología y sus métodos en
el sistema educativo son los programas y contenidos de carácter introductorio que se
incluyen en numerosos Grados así como en Educación Secundaria. Los recursos
didácticos disponibles hasta ahora en Introducción a la Antropología Social y Cultural
han incidido especialmente en los contenidos teóricos y en diversos tipos de ejercicios
prácticos orientados al desarrollo de competencias teórico-analíticas basadas a su vez
en dos tipos de fuentes, las documentales y audiovisuales. En la actualidad estos
materiales constituyen un recurso insuficiente por varios motivos. En primer lugar
porque el actual sistema orientado a la adquisición y desarrollo de competencias
requiere un enfoque competencial tanto en el diseño de prácticas y contenidos como
en el diseño de estrategias de aprendizaje y evaluación. Actualmente, además, los
materiales didácticos pueden y deben ser enriquecidos por el amplio repertorio de
recursos online, así como por la preparación del estudiante para el manejo y gestión
de contenidos basados en las tecnologías de la información y la comunicación (TIC).
Por otro lado, la mayor parte de los materiales didácticos disponibles que ya están
orientados hacia el desarrollo de competencias son importados y por tanto están
descontextualizados para nuestro alumnado, siendo por ello de utilidad muy limitada a
falta del desarrollo de contenidos y estrategias adaptados al contexto multicultural y
legislativo de nuestro país.

El nuevo sistema basado en estrategias de aprendizaje por competencias exige de
profesores y estudiantes el trabajo en habilidades para las relaciones interculturales
así como en el manejo competente de la información y fuentes sobre la diversidad
cultural. Como apunta el Ministerio de Educación en Estrategia Universidad 2015:

La incorporación al espacio europeo de calidad de la educación superior
requiere un cambio en el modelo formativo y en las formas o vías-
metodologías- mediante las que se abordan los procesos de aprendizaje,
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docencia, acción tutorial y evaluación de los aprendizajes e los estudiantes
(Estrategia Universidad 2015).

Así, desde el Departamento de Antropología Social de la Universidad Complutense de
Madrid, un grupo de profesores nos propusimos elaborar y experimentar diferentes
contenidos y actividades de nivel introductorio de acuerdo con nuestras
especialidades. Esta idea tomó forma y se hizo posible en el marco del Proyecto de
Innovación y Mejora de la Calidad Docente 2010/76 de la UCM, y ha sido igualmente el
marco en el que se han generado los materiales docentes que componen este libro, así
como algunos otros que se encuentran disponibles online en la página web del
Departamento.

El equipo integrante del proyecto se comprometió a desarrollar conjuntamente (a) un
banco de recursos didácticos adaptados, (b) un repertorio sistemático de estrategias
docentes que permita garantizar la flexibilidad y la calidad en la docencia, incluyendo
en éstas (c) diferentes actividades a integrar como parte del Plan de Acción Tutorial del
Grado de Antropología Social, algunas de ellas también abiertas a estudiantes de otros
grados. Con este fin se pusieron en marcha diferentes metodologías de enseñanza-
aprendizaje (trabajo en equipos, método de proyectos, unidades webquest,
autoevaluación y evaluación entre iguales, trabajo autónomo basado en TIC) que en
todos los casos estaban orientadas hacia los principios del aprendizaje activo y en la
mayoría de ellos se ha intentado que las prácticas de evaluación formaran parte de las
herramientas de aprendizaje, asumiendo y subrayando la idea de que:

La cultura docente del profesorado y la cultura del estudiante como aprendiz
deben cambiar y deben hacerlo en aras de un modelo de docencia centrado en
promover la actividad del estudiante, y de un modelo de aprendizaje que
integre esfuerzo, aprendizaje de contenidos con valor estratégico, competencias
para el ejercicio profesional y desarrollo de actitudes proactivas en relación al
mundo del saber – aprender a aprender- y con el de la iniciativa y la capacidad
de emprender (Estrategia Universidad 2015).

Estos compromisos generales del proyecto se formularon en dos objetivos genéricos a
desarrollar entre todo el equipo:
(1) Cubrir las carencias de material didáctico adaptado al contexto de la realidad
(multi)cultural y social de nuestro entorno, como al sistema de aprendizaje por
competencias y la pedagogía del EEES en la materia de Introducción a la
Antropología Social y Cultural.
(2) Apoyar y contribuir al desarrollo del Plan de Acción Tutorial mediante la
integración de actividades externas sobre Antropología entre los recursos
hábiles para la enseñanza-aprendizaje de nivel introductorio.

Y así mismo, estos dos objetivos principales se trabajaron en convergencia,
aprovechando las sinergias en las diferentes tareas en innovación pedagógica, de
manera que el trabajo se concretó en las actividades de:

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A) Actualización de contenidos, incluyendo: a) adaptación de materiales producidos a
través de otros Proyectos de Innovación y Mejora de la Calidad Docente desarrollados
en anualidades anteriores; b) incorporación de fuentes y recursos digitales on line,
para el trabajo tanto de estudiantes como de profesores; y c) diseño y
aprovechamiento de actividades externas a las clases presenciales como recursos de
formación complementaria organizados en el marco del Plan de Acción Tutorial.

B) Diseño y experimentación de herramientas específicas con especial desarrollo de
ejercicios prácticos y estrategias de evaluación innovadoras. Ello incluiría: a) diseño y
experimentación de unidades didácticas y WebQuest adaptadas al EEES,
especialmente orientadas a las actividades prácticas y con itinerarios de aprendizaje
flexibles; y b) diseño y experimentación de nuevas metodologías de evaluación como
el método de proyectos y la participación en actividades voluntarias de formación
complementaria, asumiendo como principio rector que la evaluación forma parte del
propio proceso de aprendizaje.

C) Difusión y publicación de materiales. Esto incluiría: a) publicación online de las
unidades didácticas producidas; b) desarrollo de un Espacio Web propio en el que la
información sobre actividades de estudiantes, profesores y del Plan de Acción Tutorial
se vaya haciendo pública y vaya formando parte del repertorio disponible de
materiales publicados por el proyecto (ubicado en diferentes páginas de
www.ucm.es/info/dptoants.html); y c) difusión de resultados en jornadas y encuentros
sobre los temas del proyecto (UNIVEST 2011 y otros)

La puesta en práctica de este proyecto en la UCM ha implicado un trabajo colectivo
ingente. Durante el curso 2010-2011, la materia de Introducción a la Antropología
Social y Cultural se ha impartido en un total de 7 Grados de la UCM, así como en 3
Licenciaturas en extinción, lo que en número de grupos para el curso 2010-2011
equivale a un total de 31 grupos (Trabajo Social 8; Ciencias Políticas 7; Sociología 7;
Turismo 3; Psicología 4; Antropología 1; Gestión y Administración Pública 1), con un
total aproximado de estudiantes de unos 2500 en grupos de diferentes tamaños (entre
45 y 160 estudiantes en el aula). Aunque no todos los grupos han participado en el
proyecto por igual, su puesta en práctica no solamente ha traído consigo la provisión
del material didáctico y la organización de actividades que pretendíamos al principio,
sino también una valiosa experiencia de coordinación docente que ha supuesto por sí
sólo un “aprendizaje basado en competencias” para todo el equipo, haciéndonos
comprender y vivir la importancia de hacer nosotros mismos aquello que exigimos a
nuestras y nuestros estudiantes. No obstante, este proyecto no hubiera sido posible
sin la participación activa de ellas y ellos, todas y todos aquellos con quienes hemos
trabajado en el aula y fuera del aula cada uno de nosotros, y a quienes hoy todo el
equipo da las gracias por su entusiasmo y por la calidad de sus muchas aportaciones.

Por último, si bien lo que presentamos en este e-Book es una pequeña parte de los
resultados de nuestra experiencia, confiamos en que pueda ser útil a otros docentes,
antropólog@s o no, en su diseño e implementación de actividades para las clases
prácticas de Introducción a la Antropología Social y Cultural. En este texto hemos
intentado recoger algunas de las prácticas que han tenido mayor éxito de resultados y
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participación en los grupos en los que se han aplicado. El total de 37 Actividades 
descritas se han organizado en función de 9 Unidades Didácticas clave cuyo contenido, 
en la mayoría de los casos, aparece en los descriptores generales de la materia así 
como en el Estudio Preliminar para el Título de Grado en Antropología Social de la 
Agencia Nacional de Evaluación y Calidad (ANECA). De este modo, el desarrollo de 
competencias propias de las actividades se ha vinculado a las competencias para cada 
uno de los temas, intentando así lograr una mayor coherencia entre los contenidos 
teóricos y las competencias prácticas. Sin duda, estas Unidades Didácticas podrían 
completarse con el desarrollo de contenidos específicos o añadiendo nuevas Unidades 
y temas, sin embargo, hemos optado aquí por limitar los contenidos teóricos teniendo 
en  cuenta  que  es  un  material  sobre  el  que  hay  bastantes  recursos  editados  y 
disponibles, mientras que no es el caso de las actividades, por lo que nos ha parecido 
especialmente pertinente dar todo el protagonismo a éstas. Sea como sea, confiamos 
en que el material que ofrecemos sea de utilidad. 

Mónica Cornejo Valle 
Noviembre 2011 

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Proye cto   d e   Innova ción   y   Mejora   d e   la   Calidad   Docente   2010 
UCM  ||   D e p a rta m en to  d e   Antropolo g ía   Social
Unidad didáctica 1

¿QUÉ ES LA ANTROPOLOGÍA? ¿QUÉ HACEN L@S
ANTROPÓLOG@S?
Consuelo Álvarez Plaza

Introducción
La Antropología, por su dimensión comprensiva e interpretativa de la diversidad
cultural, ofrece una perspectiva fundamental en otras ciencias sociales para entender
la diversidad humana y afrontar con éxito la búsqueda de conocimiento y la
intervención en contextos pluriculturales. En la actualidad, la interacción de diversos
grupos culturales en espacios compartidos, convierte a las teorías, métodos y técnicas
de investigación antropológica en herramientas vitales para los investigadores y
trabajadores de las ciencias sociales y psicosociales. El auge del estudio de sistemas
heterogéneos y diversificados y el incremento de los métodos cualitativos de
investigación, promueven la necesidad de la perspectiva antropológica para otras
ciencias sociales. La Antropología está demostrando, día a día, que es una ciencia
aplicada, ya que investiga y trabaja, no solo para el mundo académico, también para
instituciones públicas, organizaciones no gubernamentales, empresas, asociaciones
étnicas, grupos de interés, proyectos educativos, agencias sanitarias, etc. Entre las
ocupaciones consolidadas se encuentran las relacionadas con la gestión del patrimonio
etnológico y cultural, la intervención e investigación en el desarrollo de instituciones
de perfil intercultural, ámbitos como la salud y la educación, así como los recursos
humanos y organización o la comunicación-documentación para instituciones y
empresas. Como científicos sociales, los antropólogos han investigado tanto sobre los
procesos como los contextos que subyacen a la diversidad humana, abordándolos a
través de sus principios, condiciones y reglas.

Objetivos de la Unidad Didáctica
De acuerdo con los objetivos generales de los grados en que se imparte la materia
Introducción a la Antropología, esta Unidad Didáctica está orientada por los siguientes
objetivos:
• Iniciar en el conocimiento de la diversidad cultural
• Acercar a las alumnas y alumnos a una actitud crítica y de compromiso frente a
los problemas sociales y culturales
• Dar a conocer los ámbitos de actuación de la Antropología.

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Consuelo Álvarez Plaza
¿ Q u é e s la A n t r o p o l o g í a ? ¿ Q u é h a c en l @ s A nt r o p o l o g @ ?
Competencias de la Unidad Didáctica
De acuerdo con las competencias generales de los grados en que se imparte la
materia Introducción a la Antropología, esta Unidad Didáctica se orienta a la
adquisición de las siguientes competencias por parte de las y los estudiantes:

GRADOS EN TURISMO, SOCIOLOGÍA, CIENCIAS POLÍTICAS, GESTIÓN Y
ADMINISTRACIÓN PÚBLICA
Competencias específicas:
 Conocer y saber aplicar las teorías sobre la diversidad sociocultural al análisis de los
diversos procesos de relación intercultural.
 Conocimiento de la diversidad social y cultural de la especie humana a través de la
cultura, parentesco y hábitat, con especial atención al caso de los pueblos
preindustriales.
Contenidos:
 Acercamiento crítico sobre conceptos básicos de la Antropología social

GRADO EN TRABAJO SOCIAL
Competencias específicas:
 CE9. Analizar y sistematizar la información que proporciona el trabajo cotidiano
como soporte para revisar y mejorar las estrategias profesionales que deben dar
respuesta a las situaciones sociales emergentes.
Contenidos:
 ¿Qué es la Antropología y qué hacen los antropólogos?
 Objeto de la Antropología. La Antropología en el contexto de las ciencias sociales,
humanas y naturales.

GRADO EN PSICOLOGÍA
Competencias específicas:
 CE10.1. Conocer la dimensión social y antropológica del ser humano.
 CE10.3. Conocer los modelos de análisis antropológicos y sociológicos
Contenidos:
 Antropología y Sociología en el marco de las ciencias humanas.

GRADO EN ANTROPOLOGÍA SOCIAL Y CULTURAL
Competencias específicas:
 CE1. Identificar los principales procesos estructurales y de cambio sociocultural
aplicando este conocimiento al análisis y comprensión de los problemas
contemporáneos.
 CE14. Identificar las dificultades y potencialidades específicas de la práctica del
conocimiento antropológico.
 CE26. Saber encuadrar el conocimiento antropológico en el marco de los debates
en las ciencias sociales.
 CG1. Manejar una concepción multidimensional de los procesos y de las realidades
sobre los que se desarrolla la labor del antropólogo, reconociendo y dando cuenta
de las interrelaciones entre las dimensiones culturales y las sociales, económicas,
políticas y ecológicas.
Contenidos:
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Consuelo Álvarez Plaza
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