Innovation, Arbeit und Umwelt — Leitbilder künftiger industrieller Produktion. Strukturbildung und Stabilität von Eiweißmolekülen

66 Pages·1997·4.172 MB·German

by  Günter Spur, Rainer Jaenicke (auth.)

N ordrhein-Westfalische Akademie der Wissenschaften
Natur-, Ingenieur- und Wirtschaftswissenschaften Vortrage . N 428
Herausgegeben von der
Nordrhein-Westfalischen Akademie der Wissenschaften
GUNTER SPUR
Innovation, Arbeit und U mwelt -
Leitbilder kiinftiger industrieller Produktion
RAINER JAENICKE
Strukturbildung und Stabilitat von EiweiBmolekiilen
Westdeutscher Verlag
441188.. SSiittzzuunngg aamm 6. Marz 1996 in Dusseldorf
DDiiee DDeeuuttsscchhee Bibliothek -CIP-Einheitsaufnahmc
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IInnnnoovvaattiioonn,, AArrbbeeiitt und Umwelt: Leitbilder kiinftiger industrieller Produk
ttiioonn // GGuunntteerr SSppuurr.. Strukturbildung und Stabilitat von EiweiBmolekiilen /
RRaaiinneerr JJaaeenniicckkee.. --Opladen: Westdt. Verl., 1997
((VVoorrttrraaggee // Nordrhein-Westfalische Akademie def Wissenschaften:
NNaattuurr--,, IInnggeenniieeuurr--und Wirtschaftswissenschaften; N 428)
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©© 11999977 bbyy WWeessttddeeuuttsscchheerr VVeerrllaagg GGmmbbHH OOppllaaddeenn
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IISSSSNN 00994444--88779999
IISSBBNN 997788--33--553311--0088442288--22 IISSBBNN 997788--33--332222--8855775500--77 ((eeBBooookk))
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Inhalt
Gunter Spur, Berlin
Innovation, Arbeit und Umwelt - Leitbilder kunftiger industrieller
Produktion
1. Einfuhrung .............................................. 7
2. Das Beschaftigungsproblem als zentrale Herausforderung . . . . . . . . . 10
3. Innovation und Umwelt: Leitbilder kunftiger industrieller Produk-
tion .................................................... 12
4. Folgerungen fur die Weiterentwicklung industrieller Unternehmen .. 17
5. Ausblick ................................................ 20
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Diskussionsbeitrage
Professor Dr. rer. pol., Dr. h. c. Herbert Hax; Professor Dr. h. c. multo
Gunter Spur; Professor Dr.-Ing. Rolf Staufenbiel; Professor Dr. rer.
pol., Dr. h. c. multo Wilhelm Krel!e; Professor Dr. rer. nat., Dr. rer. nat.
h. c. Horst Rollnik; Professor Dr. rer. nat. Theodor Schmidt-Kaler;
Professor Dr.-Ing. Erhard Hornbogen; Professor Dr. agr. Fritz Fuhr;
Professor Dr.-Ing. Hartmut Baldamus; Professor Dr. rer.nat., Dr.-Ing.
E. h. Hans-Jurgen Engel!; Professor Dr. habil. Dietrich Uebing; Pro
fessor Dr.-Ing., Dr.-Ing. E. h. Karlheinz Roik; Professor Dr. rer. nat.,
Dr. h. c. multo Gunther Wilke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Rainer Jaenicke, Regensburg
Strukturbildung und Stabilitat von EiweiBmolekulen
1. Einfuhrung .............................................. 41
2. Struktur-Funktionsbeziehung: Diversitat versus Spezifitat . . . . . . . . . 42
3. Einige Anmerkungen zur Struktur und Funktion von Proteinen ... 43
4. Faltung und Assoziation ................................... 45
5. Energetik versus Kinetik ................................... 47
6. Einzelschritte der Strukturbildung ........................... 49
6 Inhalt
7. Selbstorganisation in vitro versus in vivo ...................... 51
8. Akzessorische Proteine .................................... 53
9. Stabilitat und Stabilisierung von Proteinen ..................... 56
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Diskussionsbeitrage
Professor Dr. rer. nat. Konrad Sandhoff; Professor Dr. phil. nat. Rainer
Jaenicke; Professor Dr. rer. nat. Hermann Sahm; Professor Dr. rer. nat.
Hermann Ragg; Professor Dr. T S. Balaban; Professor Dr. rer. nat.,
Dr. h. c. multo Werner Schreyer; Professor Dr.-lng. Rolf Staufenbiel 61
Innovation, Arbeit und U mwelt - Leitbilder kiinftiger
industrieller Produktion
von Gunter Spur, Berlin
1. Einfuhrung
Die Industrialisierung unserer Gesellschaft hat tiefgreifende Veranderungen
ausgelost. Sie hat das Leben der Menschen so grundlegend beeinfluBt, daB ihr
Beginn retrospektiv als industrielle Revolution beschrieben wurde. Wenn die
ser wirtschaftliche und technologische WandlungsprozeB auch unter dem zeit
lichen Aspekt einer uber mehrere Generationen reichenden Ausdehnung eher
als eine Evolution bewertet werden muB, so bleibt doch die Erkenntnis, daB
durch die technologisch bestimmte Industrialisierung unserer Wirtschaft ein
Phasensprung in der Entwicklungsgeschichte der menschlichen Gesellschaft
ausgelost wurde.
Der Mensch ist das einzige Lebewesen, das durch Technik eine kreativ be
stimmte Hilfswelt betreibt, die zur Guterproduktion fahig ist. Mit zunehmen
dem technischen Fortschritt hat sich das Sachpotential der Arbeit verandert,
hat sich eine eigenstandige Arbeitswelt entwickelt. Das steigende Interesse der
bffentlichkeit an der Gestaltung dieser Arbeitswelt fuhrt zu einem Erwar
tungsdruck gegenuber der technischen Entwicklung und damit auch der
Forschung. Allen daran Beteiligten wird zunehmend die gesellschaftliche
Verantwortung ihres Handelns bewuBt. Das betrifft besonders die Produk
tionswelt als Arbeitswelt des Menschen, deren technische, wirtschaftliche und
soziale Bedingungen kunftig noch mehr an Bedeutung gewinnen werden.
In dem MaBe, in dem der technische Fortschritt sowohl unsere Arbeitswelt
als auch unsere Umwelt zweckbestimmend beeinfluBt, ist es fur seine Akzep
tanz notwendig, alle gesellschaftlichen Entwicklungsprozesse zu beachten. Die
in der Zukunft zu losenden Fragestellungen mit Bezug zur industriellen
Produktion bedurfen somit zunehmend einer Neuinterpretation. Hilfreich
sind dabei historische Vergleiche.
Industrielle Produktion in der Fabrik, wie wir sie heute verstehen, fand
ihren U rsprung bereits im 19. Ja hrhundert. Die zunachst noch uberlegene
Handarbeit wurde durch Maschinenarbeit verdrangt. Die Grunde lagen in der
hoheren Mengen- und Qualitatsleistung mechanischer Arbeitsprozesse. Die
Verfeinerung der Maschinengenauigkeit machte mit der Einfuhrung des
8 Gunter Spur
Austauschbaus den Weg frei zur industriellen Massenfertigung. Von der
Handwerkstatt uber die Manufaktur entwickelte sich die Fabrik als zentrale
Arbeitsstatte industrieller Produktion. Aus der Handwerkstechnik entstand
die Fabriktechnik.
Fabriktechnik ist mit Mechanisierung und Arbeitsteilung verknupft. Tech
nologisch begann die Industrialisierung im ausgehenden 18. Jahrhundert mit
der Erfindung der Dampfmaschine zum Antrieb von Arbeitsmaschinen.
Handarbeit wurde durch Maschinenarbeit erganzt. Dies bewirkte fur den
Menschen Erleichterung, aber auch gleichzeitig eine wesentliche Steigerung
der Fertigungsgenauigkeit. Maschinenarbeitsplatze bestimmten die Gestaltung
der Werkstatten, wobei Energieflu~ und Arbeitsflu~ die Struktur der Fabrik
pragten.
Fabriktechnik fuhrte durch organisierte Arbeitsverrichtungen zu einer
erheblichen Steigerung der Produktivitat. Es waren zunachst Fabriken "der
vielen und schnellen Hande", so da~ der Beschaftigtenbedarf in der industriel
len Produktion im 19. Jahrhundert und auch noch in der ersten Halfte des
20. Jahrhunderts erheblich anstieg. Die damit verbundenen wirtschaftlichen,
sozialen und politischen Veranderungen fuhrten zu einer Umstrukturierung
des Arbeitsmarktes.
Der geschichtliche Ruckblick auf die Entwicklung des industriellen Fabrik
betriebes zeigt zusammenfassend, da~ nach den zunachst dominierenden
Erfindungen der Kraftmaschinen und der dann folgenden Ausbreitung der
Arbeitsmaschinen nunmehr die Informationstechnik den technologischen
Fortschritt wesentlich beeinflu~t. Wollte man die langwelligen, periodischen
Entwicklungsphasen der Technik charakterisieren, so konnten die Fruhphase
der industriellen Produktion als auf Rohstoffnutzung und Mechanisierung
gerichteter Aktionismus, die zweite Phase als auf Produktivitat gerichteter
Rationalismus und die heutige dritte Phase als auf Harmonisierung und
Erhaltung gerichteter technologischer Humanismus gedeutet werden (Bild 1).
Technik will heute mehr als nur die Bedurfnisse der Menschen befriedigen.
Betrachtet man jedoch die Beziehungsstrukturen gegenwartiger industriel
ler Produktionssysteme, wird deutlich, da~ sie wie das ganze System Unter
nehmung in gesamtwirtschaftliche und gesamtgesellschaftliche Wirkzusam
menhange eingebunden sind. Produktion ist heute deshalb mehr als die Fabrik.
Unter dem Begriff "Produktionssystem" solI also die Gesamtheit der Teil
bereiche verstanden werden, die am Leistungserstellungsproze~ beteiligt sind.
In ihren Auspragungen reicht das Spektrum industrieller Produktionssysteme
von einzelnen Mensch-Maschine-Systemen uber arbeitsteilige Fabriken bis hin
zu grenzuberschreitenden, organisatorisch zusammenhangenden Produk
tionsverbunden. Diese begriffliche Setzung solI dazu beitrag en, sich von der
Innovation, Arbeit und Umwelt 9
Technologischer Technologischer Technologischer
Aktionismus Rationalismus Humanismus
Energietechnik Materialtechnik Informationstechnik
Arbeits-/Kraftmaschinen Arbeits-/Kraftmaschinen Informationsmaschinen
Kraftorientiert Zeitorientiert Wissensorientiert
Aufbruch Anstieg Wandel
•
1750 1800 1850 1900 1950 2000 2050
Abb.1: Entwicklungsphasen industrieller Produktion
Vorstellung eines Produktionsunternehmens als "Fabrik" im Sinne einer reeht
lieh selbstandigen, ortlieh zentralisierten, produzierenden betriebliehen Ein
heit mit eigenen Verwaltungs- und Entwieklungskapazitaten zu los en und
einen vereinfaehten Zugang zu kiinftig vorstellbaren, aueh unkonventionellen
Entwieklungsmodellen zu ermogliehen.
Abb. 2: Spannungsfeld kiinftiger industrieller Entwicklungen
fallende aufflammender
Grenzen Nationalismus
regionale
Blockbildung
belastete,
schutzbedurftige
Umwelt
Spannungs
zunehmende
feld
Armut
wachsende
Hungerregionen
komplexere knappere
Aufgaben Mittel
10 Gunter Spur
Heute wird die Technik zur Produktion nicht mehr allein durch okonomi
sche Zwange kontrolliert, sondern auch durch soziologische und okologische
Bewertung. In diese Betrachtung wird vor allem das Streben der Menschen
einzubeziehen sein, ihre elementaren Lebensbediirfnisse zu befriedigen und zu
sichern. Diese richten sich zunachst auf Nahrung, Kleidung, Wohnen und
Gesundheit, auf Schutz vor Unbilden der Natur, auf die Mehrung von Freizeit
und Erholung sowie auf die Moglichkeit, durch Reisen den Erlebenskreis zu
erweitern. Hierbei gewinnen Bildung und Wissen immer mehr an Bedeutung.
Industrielle Produktion findet heute in einem Spannungsfeld gegensatz
licher Entwicklungen statt (Bild 2). Aus weltwirtschaftlicher Perspektive ist
die heutige Lage dadurch gekennzeichnet, daB Probleme im Gegensatz zu
friiheren Epochen eine globale Dimension angenommen haben, ohne daB auf
der anderen Seite globale Losungen in Sicht sind.
2. Das Beschdftigungsproblem als zentrale Herausforderung
In allen entwickelten Industriestaaten ist die Bewaltigung der Arbeitslosig
keit eines der vordringlichsten Probleme (Bild 3). Die heutige Industriegesell
schaft beruht auf einer Verteilung zusatzlicher Arbeit durch wirtschaftliches
Wachs tum. Kiinftig geht es jedoch nur noch urn eine Verteilung eines fixen
Arbeitsbestands.
Wir leben in einer industriellen Gesellschaft, in der eine zunehmende
Produktion von Giitern und Leistungen mit immer weniger Menschen mag
lich ist. Eine Entlastung des Arbeitsmarkts durch Abnahme des Erwerbs
personenpotentials wird sich erst im nachsten Jahrhundert einstellen. Die
Lasung des auf absehbare Zeit bestandigen Beschaftigungsproblems bildet
damit eine wichtige Orientierungslinie politischen und wirtschaftlichen
Handelns.
Schon lange zeichnet sich eine Gewichtsverlagerung vom Industriesektor
zum Dienstleistungssektor ab, mit Wirkungen auf die Beziehungen und die
Arbeitsteilung zwischen den Wirtschaftseinheiten und auf das Arbeitssystem.
Dabei kann nachgewiesen werden, daB innerhalb des Dienstleistungssektors
vor allem die informationsorientierten Dienstleistungen von zunehmender
Bedeutung sind, aIle anderen Dienstleistungen weisen stagnierende oder riick
laufige Tendenzen auf (Bild 4). Es kann damit fiir die weitere Entwicklung
weniger von einer "Dienstleistungsgesellschaft", als vielmehr von einer Ent
wicklung in Richtung einer "Informationsgesellschaft" gesprochen werden.
In dieser Sichtweise wird neben der industriellen Produktion die technische
und wirtschaftliche Beherrschung des Faktors Information iiber die Zukunft