Informe Final : ESTIMACION DEL DESCARTE DE CONDRICTIOS EN PESUQUERIAS

403 Pages·2010·40.43 MB·Spanish

by  Carlos Bustamante

PROYECTO FIP N° 2008‐60: “Estimación del descarte de Condrictios en Pesquerías Artesanales” 

PROYECTO N° 2008–60 

ESTIMACIÓN DEL DESCARTE DE CONDRICTIOS  
EN PESQUERÍAS ARTESANALES

INFORME FINAL 

Valdivia, 1 de diciembre de 2010 
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INFORME FINAL 
UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE
PROYECTO FIP N° 2008‐60: “Estimación del descarte de Condrictios en Pesquerías Artesanales” 

TITULO DEL PROYECTO:  Estimación del descarte de condrictios en pesquerías 
artesanales 
REQUIRENTE:  Consejo del Fondo de Investigación Pesquera  
Proyecto FIP Nº 2008 ‐60 
CONTRAPARTE:  UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE 
UNIDAD EJECUTORA:  Facultad de Ciencias. Instituto de Zoología “Ernst F. Kilian” 
JEFE DE PROYECTO:  Dr. Julio Lamilla Gómez 
ENTIDADES  UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL NORTE (UCN) 
SUBCONTRATADAS: 
CONSULTORES INDEPENDIENTES 

Cómo citar este documento: 
Lamilla J, C Bustamante, R Roa, E Acuña, F Concha, R Melendez, S López, G Aedo, H Flores & C 
Vargas. 2010. Estimación del descarte de condrictios en pesquerías artesanales. Informe Final 
Proyecto del Fondo de Investigación Pesquera (F.I.P.) Nº 2008‐60. Subsecretaría de Pesca. 
Universidad Austral de Chile, 259 pp +Anexos. 

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PROYECTO FIP N° 2008‐60: “Estimación del descarte de Condrictios en Pesquerías Artesanales” 
LÍNEA DE TIEMPO DEL PROYECTO 

12‐06‐2008   Inicio de la licitación Nº 1216‐39‐LP08 FIP N° 2008‐60, a través del portal “ChileCompra” 
21‐07‐2008   Cierre de plazo para presentar propuestas 
31‐12‐2008   Adjudicación de la licitación a la Universidad Austral de Chile, mediante  Decreto Exento 
N°1726 del Ministerio de Economía, Fomento y Reconstrucción 
21‐01‐2009   Comunicación por parte del concejo del Fondo de Investigación Pesquera mediante Carta 
FIP N°56, sobre la adjudicación y firma de contrato correspondiente el FIP N°2008‐60. 
30‐03‐2009   Inicio formal del proyecto y término de trámites administrativos. 
17‐04‐2009   Taller metodológico realizado en el Fondo de Investigación Pesquera. 
12‐05‐2009   Solicitud de acceso a información de los “formularios de declaración de captura artesanal 
(DA‐01) al Departamento de Sistemas de Información y Estadísticas Pesqueras (SIEP) del 
Servicio Nacional de Pesca. 
17‐06‐2009  Modificación de fechas para la entrega de informes según Carta FIP N°544, ajustados al 
cronograma propuesto por la Universidad Austral de Chile. 
10‐12‐2009  Entrega de base de datos de operación de naves artesanales por flota y recuro, por parte 
de la Subsecretaría de Pesca. 
11‐12‐2009  Aprobación del informe de avance 
01‐06‐2010  Solicitud de ampliación de plazo para la entrega del pre‐informe final 
01‐07‐2010  Entrega del pre‐informe final 
28‐09‐10  Aprobación del pre‐informe final 
30‐10‐10  Entrega de informe final 

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PROYECTO FIP N° 2008‐60: “Estimación del descarte de Condrictios en Pesquerías Artesanales” 
PUBLICACIONES PROVENIENTES DEL PRESENTE PROYECTO 

Bustamante C, Flores H, Saldivia R, Alarcón MA & Lamilla J. 2008. Manual del observador científico para 
las pesquerías de descarte de condrictios: Procedimientos e instrucciones para el monitoreo biológico y 
estimación de la captura incidental de condrictios en las pesquerías artesanales de Chile. Programa de 
Conservación de Tiburones: Universidad Austral de Chile y Subsecretaría de Pesca, Valdivia, 34 p. 
Bustamante C & J Lamilla. 2009. La pesquería artesanal de tiburones (Clase Chondrichthyes) en Chile. 
XXIX Congreso de Ciencias del Mar, Talcahuano. 
Bustamante C, F Concha, F Balbontin & J Lamilla. 2009. Southernmost record of Isurus paucus Gitart 
Manday, 1966 (Elasmobranchii: Lamnidae) in the southeast Pacific Ocean. Revista de Biología Marina y 
Oceanografía, 44(2):523‐526 
Concha F, C Bustamante, MC Oddone, S Hernández & J Lamilla. 2010. Egg capsules of the dusky catshark 
Bythaelurus canescens (Carcharhiniformes, Scyliorhinidae) from the south‐eastern Pacific Ocean. Journal 
of Fish Biology, 77(4):963–971. 
Concha‐Perez Y, C Bustamante & J Lamilla. 2010. Primer registro de Hydrolagus melanophasma James, 
Ebert, Long & Didier, 2009 (Chondrichthyes: Chimeridae) en el Sudeste del Océano Pacifico. X Reunión 
Nacional de Ictiología. Santiago. 
González  V,  C  Díaz,  M  L’Huissier,  R  Saldivia,  C  Bustamante  &  J  Lamilla.  2010.  Caracterización 
morfométrica  del género Centroscyllium en Chile (Chondrichthyes: Etmopteridae). X Reunión Nacional 
de Ictiología. Santiago. 
Hernández S. R Vögler, C Bustamantea & J Lamilla. 2010. Review of the occurrence and distribution of 
the basking shark (Cetorhinus maximus) in Chilean waters. Marine Biodiversity Records (2010), 3:e67 
Cambridge University Press. doi:10.1017/S1755267210000540. 
Isla A, C Bustamante & J Lamilla. 2010. Biología reproductiva de Centoscyllium granulatum Günther, 1887 
en el litoral de la Región de Los Ríos. X Reunión Nacional de Ictiología. Santiago. 
Lamilla    J  &  C  Bustamante.  2009.  Diversidad,  distribución  geográfica  y  batimétrica  de  las  rayas 
(Chondrichthyes: Rajidae) chilenas. XXIX Congreso de Ciencias del Mar; Talcahuano. 
Programa  de  Conservación  de  Tiburones.  2009.  Tiburones  guardianes  del  Mar:  Guía  didáctica. 
Universidad Austral de Chile y Subsecretaría de Pesca, Gobierno de Chile. 24 p. 

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ÍNDICE GENERAL 
página
Resumen ejecutivo  13
1. ANTECEDENTES   22
1.1. OBJETIVO GENERAL   23
1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS    23
1.3. TERMINOLOGÍA DE REFERENCIA   24
2.  INTRODUCCIÓN  26 
2.1.  CAPTURA INCIDENTAL Y DESCARTE   28
2.2. SOBRE LOS CONDRICTIOS: tiburones, rayas y quimeras   30

3. OBJETIVO ESPECÍFICO N° 1   36
3.1. DIVERSIDAD   39
3.2. PESQUERÍAS   48
3.3. PROGRAMA DE CONSERVACIÓN DE TIBURONES   59
3.4. DIAGNÓSTICO   71

4. OBJETIVO ESPECÍFICO N°2   74
4.1. DISEÑO OPERATIVO   77
4.1.1. Sistema Nacional de Observación (S.N.O.)   80
4.1.2. Régimen operacional por pesquería   85
4.1.2.1.  Pesquería artesanal demersal (PAD)   85
4.1.2.2.  Pesquería artesanal de Marrajo (Isurus oxyrinchus)   94
4.1.2.3. Pesquería artesanal de arrastre de crustáceos demersales    99
4.1.2.4. Pesquería artesanal de enmalle pelágico.    108
4.1.2.5. Pesquería artesanal de Bacalao de profundidad    112
4.1.2.6. Pesquería artesanal redera costera (PARC)   118
4.2. MODELOS DE CAPTURA Y ESTIMACIÓN DEL DESCARTE   123
4.2.1. Captura   123
4.2.1.1.  Pesquería artesanal demersal (PAD)   128
  4.2.1.2.  Pesquería artesanal de Marrajo (Isurus oxyrinchus)   132
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  4.2.1.3. Pesquería artesanal de arrastre de crustáceos demersales    134
4.2.1.4. Pesquería artesanal de enmalle pelágico.    136
4.2.1.5. Pesquería artesanal de Bacalao de profundidad    138
4.2.1.6. Pesquería artesanal redera costera (PARC)   140
4.2.2. Estimación del descarte   144
4.2.2.1.  Pesquería artesanal demersal (PAD)   147
4.2.2.2.  Pesquería artesanal de Marrajo (Isurus oxyrinchus)   149
4.2.2.3. Pesquería artesanal de arrastre de crustáceos demersales    150
4.2.2.4. Pesquería artesanal de enmalle pelágico.    151
4.2.2.5. Pesquería artesanal de Bacalao de profundidad    152
4.2.2.6. Pesquería artesanal redera costera (PARC)   153
4.3. DISCUSIÓN DE RESULTADOS   155

5. OBJETIVO ESPECÍFICO N° 3   159
5.1. ESTANDARIZACIÓN DEL ESFUERZO PESQUERO   160
          5.1.1. Resultados  163
5.2. EVALUACIÓN DE LA CAPTURA INCIDENTAL POR PESQUERÍA   166
5.2.1.  Pesquería artesanal demersal (PAD)   167
5.2.2. Pesquería artesanal de Marrajo (Isurus oxyrhinchus)   179
5.2.3. Pesquería artesanal de arrastre de crustáceos demersales    184
5.2.4. Pesquería artesanal de Bacalao de profundidad    189
5.2.5. Pesquería artesanal redera costera (PARC)   195
5.3. EVALUACIÓN DE LA CAPTURA INCIDENTAL POR ESPECIE   204
5.4. DISCUSIÓN DE RESULTADOS   221

6.  CONCLUSIONES  235
7.  BIBLIOGRAFÍA CITADA   242
8. ANEXOS   252

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PROYECTO FIP N° 2008‐60: “Estimación del descarte de Condrictios en Pesquerías Artesanales” 
ÍNDICE DE ANEXOS    
Página 
I.  Cartillas de reconocimiento de especies  253
II.  Programas y contenidos temáticos de los cursos de capacitación preparados en el marco del 
"Programa de Conservación de Tiburones" 
254
III.  Manual del Observador Científico 
255
IV.  Extractos de la "guía de campo para la identificación de los principales tiburones del Océano 
Pacífico Oriental". 
256
V.  Estado del conocimiento biológico‐pesquero de los peces cartilaginosos comunes en la pesca 
artesanal de Chile. 
257
VI  Personal participante por actividad, autores por objetivo   258
VII  Taller de difusión de resultados  259

ÍNDICE DE FIGURAS 
FIG.      página
1.  Diseño esquemático de las fichas de peces cartilaginosos.   45
2.  Diagramación de pagina web “www.tiburoneschile.cl”.   67
3.  Primera generación de “observadores de tiburones” en el marco del Sistema Nacional de 
Observación, implementado en el proyecto FIP 2008‐60.   81
4.  Cartilla de reconocimiento de especies en la pesquería de arrastre de crustáceos   84
5.  Desembarque anual promedio por Región y  por mes en la pesquería  artesanal demersal en el 
periodo 1998‐2006.   87
6.  Distribución espacial de los lances de pesca de raya volantín/congrio dorado por la pesquería 
artesanal demersal durante el año 2007 y 2009.    88
7.  Desembarque anual promedio por región y  por mes en la pesquería de marrajo en el periodo 
1998‐2006.   95
8.  Distribución espacial de los lances de pesca de tiburón marrajo por la pesquería artesanal  
durante el año 2010.    97
9.  Desembarque anual promedio por región y por mes para la pesquería de langostinos entre el 
periodo 1998‐2006.   100
10.  Distribución espacial de lances positivos para langostinos, para langostino amarillo, langostino 
colorado y ambas especies en conjunto, en caladeros de la III‐IV Región.   104
11.  Lances positivos para camarón nailon en caladeros de la especie en la III‐IV Región.   105
12.  Distribución espacial de lances con captura de condrictios en caladeros de la III‐IV Región, 
proyectos FIP 2009.   106
13.  Distribución espacial de lances positivos para langostino amarillo, para langostino colorado, 
camarón nailon y lances donde se capturaron condrictios, en caladeros de la IV Región.   107
14.  Desembarque anual promedio por región y  por mes en la pesquería de albacora en el periodo 
1998‐2006   109
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PROYECTO FIP N° 2008‐60: “Estimación del descarte de Condrictios en Pesquerías Artesanales” 
15.  Desembarque anual promedio por región y por mes para la pesquería de bacalao en el periodo 
1998‐2006.   114
16.  Esquema del aparejo (espinel horizontal) utilizado por la flota pesquera artesanal para la 
explotación del bacalao de profundidad.   115
17.  Distribución espacial de los lances de pesca de bacalao de profundidad en la  pesquería 
artesanal durante julio a diciembre 2009 frente a la costa de Valdivia (Región de Los Ríos).   117
18.  Desembarque anual promedio por región y  por mes en la pesquería  de enmalle en el periodo 
1998‐2006    119
19.  Distribución espacial de los lances de pesca de pejegallo/lenguado por la pesquería artesanal 
de redes costeras durante el año 2006 y 2009.    122
20.  Composición de la captura total, en número de individuos por categoría de Clase taxonómica, 
en la pesquería artesanal de Raya volantín y Congrio dorado.   169
21.  Composición de la captura, en número de individuos, en la pesquería artesanal de Raya 
volantín y Congrio dorado.   169
22.  Número total de ejemplares de condrictios capturados y destino de la captura en la pesquería 
artesanal de Raya volantín y Congrio dorado.   172
23.  Captura total de tiburones y destino de la captura en la pesquería artesanal de raya volantín y 
congrio dorado.   172
24.  Principales especies de tiburones capturadas por la pesquería de raya volantín y congrio 
dorado   173
25.  Composición porcentual de las capturas monitoreadas en la pesquería de merluza austral.   177
26.  Composición de la captura, en número de individuos, en la pesquería artesanal de marrajo.   181
27.  Número total de ejemplares  de condrictios capturados y destino de la captura  en la pesquería 
artesanal de marrajo.   181
28.  Captura total de tiburones y destino de la captura en la pesquería artesanal de marrajo.    182
29.  Principales  especies de tiburones capturadas por la pesquería artesanal de marrajo.   182
30.  Composición de la captura total, en número de individuos por categoría de Clase taxonómica, 
en la pesquería artesanal de arrastre de crustáceos.   186
31.  Composición de la captura, en número de individuos, en la pesquería artesanal de arrastre de 
crustáceos.   186
32.  Principales especies de tiburones capturadas en la pesquería artesanal de arrastre de 
crustáceos.   187
33.  Composición de la captura total, en porcentaje por categoría de Clase taxonómica, de la 
pesquería artesanal de Bacalao de profundidad.   190
34.  Composición de la captura, en número de individuos, en la pesquería artesanal de Bacalao de 
profundidad.    193
35.  Principales especies de tiburones capturadas por la pesquería de en la pesquería artesanal de 
Bacalao de profundidad.   193

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PROYECTO FIP N° 2008‐60: “Estimación del descarte de Condrictios en Pesquerías Artesanales” 
36.  Porcentaje del número de la composición faunística en la red de enmalle.   196
37.  Porcentaje de frecuencia de la composición faunística que concurre en la red de enmalle.    196
38.  Porcentaje en número de finalidad de la captura en condrictios en redes costeras.    202
39.  Porcentaje en frecuencia de la finalidad de la captura en condrictios en redes costeras.    202
40.  Efectos ecosistémicos documentados de la pesca de grandes peces cartilaginosos.    232

ÍNDICE DE TABLAS 
TABLA      página

1.  Especies de tiburones (Clase Chondrichthyes) reportadas en Chile.      41
2.  Variables y definiciones para una línea base del estado del conocimiento.     46
3.  Tiburones capturados y comercializado desde pesquerías artesanales chilenas.     50
4.  Peces cartilaginosos descartados desde la captura incidental de una pesquería artesanal   
chilena   55
5.  Número de embarques efectivos estimados y evaluados en cada pesquería artesanal dentro   
del marco del proyecto FIP N°2008‐60.   79
6.  Listado de prioridades, y tipos de formularios disponibles para el registro de información a 
bordo   83
7.  Arte de pesca utilizado en pesca de raya volantín/congrio dorado por la pesquería artesanal   
demersal.   90
8.  Arte de pesca utilizado en pesca de merluza austral por la pesquería artesanal demersal.   92
9.  Evaluación de la operación artesanal  de tiburón marrajo (Isurus oxyrinchus) durante Enero y 
Febrero de 2010.   98
10.  Especies de condrictios integrantes de la fauna acompañante de crustáceos, identificadas en 
los estudios FIP    102
11.  Porcentaje de lances donde se registró condrictios con cada especie o asociación de especies 
objetivo de los Proyectos FIP 2009 de Evaluación directa de crustáceos.   105
12.  Lances positivos totales y porcentaje dirigidos a ambas especies de langostinos como especies 
objetivo, y porcentaje de lances con condrictios para cada especie de crustáceo o asociación 
de especies en la IV Región.   106
13.  Arte de pesca utilizado en la pesca de bacalao de profundidad por la pesquería artesanal.   115
14.  Observaciones de captura incidental de condrictios (C. Inc. Cond.) en la pesquería artesanal 
demersal (PAD) que captura raya volantín y congrio dorado, para varios niveles de factores que 
afectan esta captura durante este proyecto FIP y el proyecto FIP 2006‐31.   130
15.  Ajuste del modelo lineal generalizados Poisson a los datos de captura incidental de condrictios 
en la pesquería artesanal demersal (PAD) que captura raya volantín y congrio dorado, con los 
datos de la Tabla 14.   129
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