Handbuch fur den Industriekaufmann

327 Pages·1983·7.401 MB·German

by  Dipl.-Volksw. Edgar Driehaus (auth.), Dipl.-Volksw. Edgar Driehaus, Dr. Manfred Zschenderlein (eds.)

HANDBUeM
FaR DEN
INDUSTRIE
KAUFMANN
Dipl.-Volksw. Edgar Driehaus/Dr. Manfred Zschenderlein (Hrsg.)
DBUCH
FaRDEN
INDUSTRIE
KAUFMANN
Unter Mitarbeit von
Wirtschaftspadagogin Christa Bender-Hormandinger
Dipl.-Betriebsw. Georg Druwe
Dipl.-Betriebsw. Kambiz Ghawami
Dipl.-Betriebsw. Wolfgang Milller
SPRINGER FACHMEDIEN WIESBADEN GMBH
ClP-Kurztitelaufnahme der Deutschen Bibliothek
Han<lbuch fiir den Industriekaufmann
Edgar Driehaus; Manfred Zschenderlein
(Hrsg.). Unter Mitarb. van Christa Bender
Hbnnandinger ... - Wiesbaden; Gab1er,
1983.
(Gab1er-Handbuch)
ISBN 978-3-663-02017-2 ISBN 978-3-663-02016-5 (eBook)
DOI 10.1007/978-3-663-02016-5
NE: Driehaus, Edgar [Hrsg.]; Bender-Hbr
mandinger, Christa [Mitverf.]
© Springer Fachmedien Wiesbaden 1983
Ursprunglich erschienen bei Betriebswirtschaftlicher Verlag Dr. Th. Gabler GmbH, Wiesbaden 1983
Softcover reprint of the hardcover 1s t edition 1983
Umschlaggestaltung: H. Koblitz, Wiesbaden
Satz: Satzstudio RES, R.-E. Schulz, Dreieich-Buchschlag
Alle Rechte vorbehalten.
ISBN 978-3-663-02017-2
Vorwort
Das HANDBUCH FOR DEN INDUSTRIEKAUFMANN solI ein Wegweiser
sein fiir den Auszubildenden, der diesen Beruf erlernt, und fUr den SchUler,
der sich fiir diesen Beruf interessiert. In erster Linie jedoch wird der junge
Industriekaufmann angesprochen und daruber informiert, we1che Moglich
keiten der Weiterbildung fiir ihn vorhanden sind, urn damit seine Fach
kenntnisse im erlemten Beruf zu erweitern, zu vertiefen und alle Aufstiegs
chancen wahrzunehmen.
Das Handbuch informiert Uber den Arbeitsplatz Industrie, die Organisa
tion des Industriebetriebes, Uber die Aus- und Weiterbildung des Industrie
kaufmanns sowie Uber seine Stellung in der betrieblichen Praxis. Es wer
den Probleme der Organisation, des Rechnungswesens ebenso angespro
chen wie beispielsweise Rechtsbestimmungen der Ausbildung und des Per
sonalwesens. Das Fachlexikon Industrie (Kapitel 8) wird dem Leser he 1-
fen, Begriffe aus der Industriebetriebslehre zu verstehen, einzuordnen und
richtig anzuwenden.
Damit dient dieses Handbuch dem Industriekaufmann gleicherma~en
als Ratgeber fUr den beruflichen Alltag als auch fUr eine gezielte Weiterbil
dung.
Dipl. -Vw. Edgar Driehaus . Dr. Manfred Zschenderlein
v
Inhalt
Vorwort
1. Arbeitsplatz Industrie
2. Industriekaufmann: Anforderungen und Marktchancen ........ 4
2.1 Anforderungen an zuklinftige Industriekaufleute ....... 4
2.1.1. Grundausbildung ................................ 5
2.1.2. Spezialisierung .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.2. Technologische Entwicklung und die Marktchancen
in der Industrie ................................. 6
2.2.1. Produktion .................................... 7
2.2.2. Bliro- bzw. Dienstleistungen ....................... 8
2.3. Bedarf der Wirtschaft: Arbeitsplatz - Ausbildung .... . . . 9
2.3.1. Arbeitsplatz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2.3.2. Ausbildung .................................... 9
2.3.3. Ausbildung kontra Studium ....................... 9
3. Organisation des Industriebetriebes 1 1
3.1. Organisation eines Industriebetriebes am Beispiel eines
Produktunternehmens ........................... . 11
3.1.1. Flihrungsaufgaben im Betrieb ..................... . 11
3.1.2. Organisation als Mittel der Zielverwirklichung ......... . 14
3.1.3. Phasen der Organisation im Betrieb ................. . 15
3.1.4. Weisungssysteme ............................... . 18
3.2. Organisation am Beispiel des industriellen
Rechnungswesens .............................. . 19
3.2.1. Notwendigkeit des betriebllchen Rechnungswesens ..... . 19
3.2.2. Aufgaben und Gliederung des Rechnungswesens ....... . 20
3.2.3. Organisatorische Stellung des Rechnungswesens in der
Betriebshierarchie .............................. . 22
3.2.4. Organisatorische Abteilungsgliederung im Bereich des
Rechnungswesens ............................... 24
3.2.5. Zusammenfassung ............................... 27
4. Aus- und Weiterbildung des Industriekaufmanns .............. 28
4.1. Weiterbildung als Gebot der Stund: DIHT-Konzept
fUr kaufmannische Weiterbildung ................... 28
VII
4.2. Industriefachwirt - ein praxisnahes Fortbildungsangebot . 31
4.2.1. Kaufmannischer Meister ......................... . 31
4.2.2. Industriefachwirt ............................... . 32
4.2.3. Anerkennung und Berufserfolg .................... . 33
4.3. Personalfachkaufmann .......................... . 34
4.3.1. DIHT-Konzept ................................ . 34
4.3.2. IHK -PIiifung .................................. . 34
4.3.3. Vorberei tungslehrgang auf die IHK -PIiifung .......... . 35
4.3.4. Beruflicher Einsatz und Entwicklungschancen ........ . 36
4.4. Handelsfachwirt IHK ............................ . 37
4.4.1. Berufsbild des Fachwirtes ........................ . 37
4.4.2. Aufstieg in das Mittlere Management ................ . 38
4.4.3. Lernziele ..................................... . 38
4.4.4. Priifungsvoraussetzungen ......................... . 38
4.4.5. Auszug aus dem Lehrplan ........................ . 39
4.5. Fachkaufmann fUr Einkauf/Materialwirtschaft IHK 39
4.5.1. PIiifungsvoraussetzungen IHK ..................... . 40
4.5.2. Auszug aus dem Lehrplan ........................ . 40
4.6. Fachkaufmann fUr Organisation ................... . 42
4.6.1. Lernziele des Lehrgangs .......................... . 42
4.6.2. PIiifungsvoraussetzungen IHK ..................... . 42
4.6.3. Moglichkeiten der Berufsausiibung ................. . 43
4.6.4. Auszug aus dem Lehrplan ........................ . 43
4.7. Fachkaufmann fUr AuBenwirtschaft ................ . 44
4.7.1. Exportfachleute sind gesucht ..................... . 44
4.7.2. Praxisnahe FortbildungsmaBnahme ................. . 45
4.7.3. Basis fUr beruflichen Aufstieg ..................... . 46
4.7.4. Anforderungen in der IHK -PIiifung ................. . 47
4.7.5. AFG-F orderung ................................ . 47
4.8. Fernunterricht in der kaufmannischen Aus- und
Weiterbildung ................................. . 48
4.8.1. Fernunterricht schafft zusatzliche Bildungsmoglichkeiten . 48
4.8.2. Schwerpunkt "Kaufmannische Weiterbildung" ........ . 49
4.8.3. Finanzielle Forderung ........................... . 50
4.8.4. Fernunterrichtsschutzgesetz ...................... . 51
4.9. Auslandserfahrung - Investition in die Zukunft ....... . 51
4.9.1. Auslandsmiide Jugend ........................... . 51
4.9.2. Finanzielle Forderung ........................... . 52
VIII
Rechtsbestimmungen in der Ausbildung ...................... 55
5.1. Geschichtliche Entwicklung der Berufsbildung ......... 55
5.2. Gesetzliche Basis der Ausbildung .................... 57
5.2.1. Eignung des Ausbilders ........................... 57
5.2.2. Strukturelle Eignung des Ausbildungsbetriebes ......... 60
5.3. Einstellungskriterien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 60
5.3 .1. Ziel der Einstellung .............................. 60
5.3.2. Bewerbungen - woher? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 62
5.3.3. Bewertung von Bewerbungen ...................... 62
5.4. Berufsausbildungsvertrag. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 65
5.4.1. Wirksamkeit ................................... 66
5.4.2. Eintragung..................................... 66
5.4.3. Vertragsinhalt .................................. 67
5.5. Pflichten der Vertragspartner ...................... 72
5.6. Verkiirzung der Ausbildungszeit .................... 74
5.6.1. Berufsgrundbildungsjahr - Anrechnungs-Verordnung .... 74
5.6.2. Berufsfachschul-Anrechnungs-Verordnung ............ 75
5.6.3. Anrechnung schulischer Allgemeinbildung ............ 75
5.7. Verlangerungsmoglichkeiten der Ausbildungszeit ....... 76
5.8. Tarifvertrag in der Berufsausbildung ................. 77
5.8.1. Ausbildungsvergiitung ............................ 78
5.8.2. Urlaubsanspruch ................................ 78
5.8.3. Weiterbeschaftigung nach der Ausbildung ............. 80
5.9. Beginn und Ende der Berufsausbildung ............... 81
5.9.1. Probe zeit ...................................... 81
5.9.2. Einberufung von Auszubildenden zur Bundeswehr in
bezug auf Probezeit und Kiindigung ................. 83
5.9.3. Beendigungsmoglichkeiten - Kiindigung .............. 84
5.9.3.1. Fristgerechte Kiindigung .......................... 85
5.9.3.2. Fristlose Kiindigung .............................. 85
5.10. Mutterschutzgesetz .............................. 87
5.11. Jugendvertretung................................ 87
5.12. Jugendarbeitsschutzgesetz......................... 88
5.13. Berufsschulrecht - Berufsschulpflicht .............. " 90
5.14. Sachliche und zeitliche Gliederung der Berufsausbildung .. 91
5.15. Ausbildungsnachweis............................. 92
5.16. Beurteilung .................................... 104
5.16.1. Beurteilungskriterien ............................. 104
5.16.2. Beurteilungsbogen ............................... 105
5.16.3. Beurteilungsmerkmale ............................ 105
5.16.4. Beurteilungsfehler ............................... 109
IX
5.16.5. Beurteilungsgespraeh ............................. 109
5.17. Betriebliehes Absehlu~zeugnis ... . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 110
6. Priifungen des Industriekaufmanns ........................ 113
6.1. Prtifungsaussehu~. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 115
6.1.1. Prtifungsaufgaben ............................... 116
6.1.2. Besehlu~fahigkeit ............................... 117
6.2. Zwisehenprtifung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 117
6.3. A bsehlu~prtifung ................................ 118
6.4. DurehfUhrung der Absehlu~prtifung ................. 119
6.5. Zulassungsvoraussetzungen ........................ 120
6.5.1. Vorzeitige Zulassung ............................. 121
6.5.2. Zulassung von Externen .......................... 121
6.6. Prtifungsgeblihren ............................... 122
6.7. Anfeehtung von Prlifungsentseheidungen ............. 122
7. Industriekaufmann in der Praxis .......................... 135
7.1. Industriekaufmann in der Marketing-Abteilung ......... 135
7.1.1. Grundlage jeder wirtsehaftliehen Betatigung ........... 135
7.1.2. Aufgabenfeld des Faehkaufmanns ................... 136
7.2. Berufim Au~endienst: Reisender ................... 137
7.2.1. Saehliehe und persbnliehe Voraussetzungen ........... 137
7.2.2. Vertreteralltag .................................. 138
7.2.3. Stellung des Au~endienstmitarbeiters im Unternehmen 139
7.2.4. Bin ieh flir den Auf.-endienst geeignet? ................ 140
7.3. Bilanzbuehhalter - der Experte im betriebliehen
Reehnungswesen ................................ 140
7.3.1. Praktiker gefordert .............................. 141
7.3.2. Berufserfolg .................................... 142
7.3.3. Stehvermbgen nbtig .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 143
7.4. Industriekaufmann im Personalwesen des Unternehmens . 144
7.4.1. Ma~nahmen des Persona1wesens .................... 144
7.4.2. Bedeutung des Personalwesens ..................... 145
7.5. Industriekaufmann im Besehaffungswesen ............ 145
7.5.1. Plan en und Verhandeln ........................... 145
7.5.2. Kontrollieren und VerwaIten ....................... 146
7.5.3. Aufstiegsmbgliehkeiten ........................... 147
7.6. Textilkaufmann - Aufstiegsehanee fUr Industriekaufleute . 147
7.7. Geeignete Mitarbeiter 1eisten mehr - aueh in der
Registratur .................................... 148
x
7.7.l. Voraussetzungen ................................ 149
7.7.2. Mitarbeiterschu1ung .............................. 151
8. Fachlexikon Industrie .................................. 153
9. Aus- und Weiterbildung grof3er Unternehmen in der
Bundesrepuolik Deutscnland ............................. 297
9.l. AEG-Te1efunken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 297
9.2. BASF AG ..................................... 298
9.3. Bayer AG ..................................... 299
9.4. Beiersdorf AG .................................. 300
9.5. Continental Gummi-Werke AG ..................... 301
9.6. Degussa AG .................................... 302
9.7. Didier-Werke AG ................................ 303
9.8. Ford Werke AG ................................. 304
9.9. Henkel KGaA .................................. 305
9.10. Kienzle Apparate GmbH .......................... 306
9.11. Kodak AG ..................................... 307
9.l2. Mannesmann AG ................................ 308
9.13. Mannesmann Anlagenbau AG ...................... 309
9.l4. Mannesmann Datenverarbeitung GmbH .............. 310
9.15. Mannesmannrohren -Werke AG ..................... 311
9.16. NCR GmbH .................................... 312
9.17. Ruhrkohle AG .................................. 313
9.l8. Siemens AG .................................... 314
9.19. Standard Elektrik Lorenz AG ...................... 315
Stichwortverzeichnis ..................................... 317
XI
1. Arbeitsplatz Industrie
1m Jahre 1979 besaB die Bundesrepublik Deutschland 61,3 Millionen Ein
wohner. Hiervon waren 25,6 Millionen berufstatig. Das macht etwa 40 %
der Einwohner aus. Sie waren a1s Arbeiter, Beamte, Angestellte, Mithe1-
fende und Se1bstandige tatig. Die gr6Bte Gruppe mit beinahe 11 Millionen
machten die Arbeiter aus (10,78), gefolgt von den Angestellten (8,93),
den Se1bstandigen (2,44), den Beamten (2,27) und schlieBlich den Mithel
fenden (1,13).
Ihre Arbeitsplatze haben sie tiberall eingenommen, vornehmlich aber in
der Industrie. Circa ein Dritte1 der Berufstiitigen verdiente hier den Lebens
unterhait, und in weitem Abstand folgt der Dienstleistungssektor. Er
nahm 4,17 Millionen Arbeitskrafte auf. An letzter Stelle rangieren Sonsti
ge, Kleingewerbetreibende zum Beispiel, Handwerksbetriebe mit eigener
Herstellung - und nicht nur Reparaturbetriebe - soweit sie nicht im Bau
sektor erfaBt sind. DaB das warenproduzierende Gewerbe einschlieBlich
der herstellenden Handwerksbetriebe zugleich auch gr6Bten Anteil am So
zialprodukt der Bundesrepublik hat, versteht sich beinahe von selbst. Im
merhin macht ihr Beitrag nahezu 50 % aus.
Die Anzahl der Arbeiter allerdings ist seit 1970 standig zurUckgegangen.
In diesem Zeitraum namlich urn 1,7 Millionen. Das liegt insbesondere da
ran, daB einerseits immer mehr Arbeitskrafte in den Dienstleistungssektor
Wandel in der Berufswelt
Von je 100 Erwerbstatigen arbeiteten in:
Wartung, Planung,
33
Dienslleistungen