Guida alla coltivazione del bonsai

324 Pages·2004·7.52 MB·English

Devoti Giuseppe Sebastiano

Volume

1

TECNICHE AGRONOMICHE

Arte della creatività

guida alla coltivazione
del
BONSAI
ARTE DELLA CREATIVITA’

Guida alla coltivazione del Bonsai

ª Prof. Giuseppe Sebastiano Devoti
Via Gioves 3 • 60100 Campiglione F. (TO)
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Sommario
CAPITOLO 5°

ANALISI E CLASSIFICAZIONE FORMALE
Introduzione 1 DEL BONSAI
Note storiche 2 Dimensioni, proporzioni ed aspetto formale.

CAPITOLO 5°
CAPITOLO 1° GLI STILI
FISIOLOGIA VEGETALE Chokkan.
La struttura esterna dell’albero. 4 Zukuri.
Le strutture interne dell’albero. 6 Tama – Zukuri.
Organi di suzione e traspirazione. 7 Rosoku – Zukuri.
Fisiologia dell’albero. 7 Kasa – Zukuri.
La fotosintesi clorofilliana. 8 Moyoy – Gi.
I fitormoni. 9 Bankan.
La riproduzione sessuata. 10 Nejikan,
Matzu – Zukuri.
CAPITOLO 2° Kobukan.
NUTRIZIONE Sarikan.
La nutrizione. Shizen – Zukuri.
L’assorbimento. Ne – Agari.
Nutrire le piante in vaso. Saba – Kan.
I concimi ed il loro uso. Tako – Zukuri.
La nutrizione fogliare. Goza – Kake.
Gote – Mono.
CAPITOLO 3° Shakan.
IL BONJIU, MATERIALI E DIMENSIONI Fukinagashi.
L’albero bonsai (BONJIU). Bunjin.
Caratteristiche del bonju. Ishi – Zuke.
Classificazione del bonju secondo la Saikei.
provenienza del materiale. Ishitsuki.
Il materiale per ottenere bonsai. Kengai.
I
Han – Kengai.
Dai – Kengai. - SCHEDE DI COLTIVAZIONE
Gaito – Kengai.
Abete ezo
Taki – Kengai.
Acero palmato
Ito – Kengai. Aceto tridente
Kabudachi. Ilex serrata
Yama – Yori. Prunus mume
Azalea satzuki
Ikadabuchi.
Bambusa ventricosa
Netsuranari.
Celtis australis
Korabuchi.
Berberis thunbergii
Soju.
Betula alba
Yose – uye.
Crataegus oxyacantha
Buxus sempervirens
CAPITOLO 7° Carpinus betulus
TECNICHE DI FORMAZIONE E Chamaecyparis obtusa
Prunus accolade
MANTENIMENTO
Ctonaster microphyllus
Interventi generali di formazione,
Cornus mas
modellatura e mantenimento.
Cotinus coggygria
La potatura.
Cryptomeria japonica
La pinzatura.
Fagus crenata
L’avvolgimento col filo. Ficus retusa
L’invecchiamento. Forsythia viridissima
Il trapianto. Juniperus communis
Juniperus chinensis
L’esposizione.
Larix decidua
L’innafiatura.
Malus sieboldi
La concimazione.
Ulmus parviflora
I terricci.
Olea europea

Quercus suber
APPENDICE Pinus pentaphilla
- CENNI DI CLASSIFICAZIONE SISTEMATICA. Taxus baccata
Wisteria floribunda
- TABELLA DELLE SPECIE ADATTE ALLA
TABELLA DELLE CURE PER LE SPECIE
PRODUZIONE DI BONSAI.
II
NON TRATTATE NELLE SCHEDE.

CAPITOLO 8°
FITOPATOLOGIA.
Patologie più comuni
nella coltivazione dei bonsai.

BIBLIOGRAFIA

III
G. S. DEVOTI

Introduzione

I

INTRODUZIONE
Prime notizie sulla natura di questa stupenda forma d’arte orientale

Il"bonsai" è una pianta in miniatura, rassomigliante in tutto per

tutto agli alberi che si osservano in natura. La riduzione delle
dimensioni è il risultato dell'applicazione delle tecniche
agronomiche usate per coltivare le pianticelle. La miniaturizzazione
si mantiene quindi fin tanto che queste tecniche di giardinaggio
sono applicate. Il "bonsai" coltivato in piena terra tende a
riprendere le dimensioni proprie della specie d’origine.
Le tecniche di coltivazione applicate al "bonsai" sono state
preparate osservando lo sviluppo che gli alberi hanno in natura
quando le condizioni ambientali divengono estreme. Ambienti
d’alta montagna che presentano terreni poveri, siccitosi, atmosfere con notevoli sbalzi termici,
ambienti sassosi con rocce affioranti, producono la riduzione della struttura degli alberi, che a
piena maturità non superano l'altezza di un metro.
I primi "bonsai" erano alberi prelevati in natura da esperti ricercatori che li sceglievano tra quelli
nati in terreni montani, su pareti rocciose, negli acquitrini o nelle zone esposte a venti costanti.
Il mantenimento della dimensione ridotta e l'aspetto vetusto proprio di queste piante, erano
realizzate dagli antichi giardinieri che le coltivarono in vaso, ricreando il più possibile le
condizioni ambientali in cui queste erano nate e si erano sviluppate.
IL termine "BONSAI" letteralmente significa "VASSOIO-ALBERO". Questo termine indica
non già una particolare essenza arborea, bensì il rapporto esistente tra un qualunque albero e la
tecnica del suo trasferimento e mantenimento in vaso. Per "bonsai" s’intende dunque il risultato
del rapporto tra il materiale da elaborare e la metodologia dell'elaborazione.
La lavorazione del "bonsai" prevede dunque l'esistenza di un’inscindibile relazione tra la pianta e
giardiniere, questa, proprio per le condizioni d’impianto dell'albero, è costantemente precaria, non
ammettendo pause nella cura che il "bonsaista" deve dare alla propria creatura. La capacità
essenziale del costruttore di bonsai é quella di saper tenere conto delle esigenze vitali dell'albero, il
suo intervento deve considerare la disponibilità fisiologica del vegetale verso le varie fasi del
procedimento di coltivazione, ciò implica che il rapporto sia improntato ad una profonda
conoscenza: della fisiologia; nell'ambito della quale il bonsai può accettare le nuove condizioni
ambientali, ed i tempi d’accomodamento della pianta a queste condizioni. I tempi
d’accomodamento vanno poi sempre rispettati al fine di consentire all'albero di recuperare le
condizioni migliori, per affrontare il travaglio di un nuovo intervento. Non solo, le specie
vegetali, hanno reazioni diverse all'intervento umano, e alle avversità naturali che affrontano
durante il loro ciclo vegetativo, ma ogni individuo ha poi reazioni che dipendono dallo stato di
salute della pianta.
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G. S. DEVOTI
L'arte del bonsai è un’estrinsecazione della spiritualità orientale, che si compendia:
- nella tecnica del trasferimento in vaso;
- nella potatura di riequilibrio della funzionalità vegetativa;
- nella modellatura.
La scelta del terreno, la fertilizzazione, la somministrazione dell'acqua, l'esposizione al sole od
all'ombra, sono tutti accorgimenti fondamentali e importanti nell'esecuzione del "bonsai".

NOTE STORICHE
La nascita del "bonsai", si perde nella leggenda. I primi accenni storicamente noti, sono cinesi, essi risalgono al
II sec. a.C. (dinastia Qin).
I cinesi li chiamavano " PUNSAI" e l'ideogramma che li identifica è uguale a quello giapponese. Furono in ogni
caso i cinesi a piantare per primi alberelli in vaso. La leggenda racconta che questa pratica nacque in Mongolia in
periodo proto - storico. Sotto la spinta della religione delle culture nomadi della zona nord della Cina, che
richiedeva ai fedeli di pregare giornalmente in un luogo alberato, questi, preso atto di quest’imposizione, e tenuto
conto della loro necessità di spostarsi continuamente, a cavallo, nelle steppe semi desertiche, inventarono l'uso di
piantare in sacche di pelle alberelli che erano trasportati appesi alla sella e potevano essere posati a terra sul luogo
temporaneo della preghiera.
Le prime menzioni dei "PUNSAI" Cinesi risalgono dalla dinastia Qin (221-2O2 a.C.); la successiva dinastia
Han (202 a.C.-220d.C.), vede nascere i paesaggi in vaso chiamati "PUNJING".

Fig.1 – Rappresentazione di “PUNJING,
paesaggio in coppa.

Epoca Sung XI sec d.C.

Circa 150 anni dopo un famoso poeta e funzionario statale, Ton-Gien-Ming (365-427 d.C.) si dedica alla
coltivazione delle piante in vaso. I primi dipinti in cui si vedono rappresentate pianticelle in vassoio, risalgono alla
dinastia Tang (618-907 d.C.); nel successivo periodo Song (960-1276 d.C.) non solo questi alberi sono citati nei
poemi, ma esisteva anche una letteratura specifica che dava indicazioni sulla loro produzione.

Fig.2 – Viandante che reca un pen-
tsai. Periodo Han (III sec.)
Dipinto su argilla

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L'esportazione del "Punsai", e quindi la sua conoscenza fuori della Cina si realizza, tra il X e l'XI secolo,
dinastia Song (960-1276 d.C.), attraverso i monaci buddisti, che durante i loro pellegrinaggi, usavano i "punsai"
come oggetti sacri che rappresentavano la concezione che la vita si realizzi nell'armonia, e che attraverso
l'identificazione della tendenza dell'albero a crescere verso l'alto, si evidenzi il collegamento tra la terra e il cielo o
meglio ancora la tendenza dell'uomo verso la perfezione Nirvanica.
E' nel periodo della dinastia Yuan (1280-1368d.C.) che compaiono le prime notizie certe sull'uso che i giapponesi
benestanti avevano di regalare i punsai cinesi agli ospiti di riguardo, (pergamena dipinta dai fratelli TAKAAKI e
TAKAMASA FUJIWARA-1351-d.C.)

Fig.3 – Rotolo verticale epoca Sung

XI sec. d. C. studioso che ammira un

alberello in vaso.

Nella prima metà del XVII sec. CHU SHUN-SUI, funzionario statale cinese, rifugiatosi, in seguito all'esito
sfavorevole di una congiura di palazzo, in Giappone, portò, in questo paese, l'intero compendio della letteratura
specifica sulla produzione d’alberi in miniatura, creando il presupposto per la nascita di una cultura originale
giapponese sulla produzione di queste piante-vassoio. Furono poi i giapponesi a far conoscere all'occidente i loro
"BONSAI", esponendoli per la prima volta alla mostra universale di Parigi nel 1878.

Fig.4 – Esposizione Universale di Parigi
del 1878. Anteprima della presentazione

Europea di Bonsai

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CAPITOLO

1

FISIOLOGIA VEGETALE
LA STRUTTURA ESTERNA DELL’ALBERO
L'albero è composto di un asse principale, o primario, costituito dal
"tronco o fusto", questo per processi tropici propri dei vegetali tende a
svilupparsi verticalmente verso l'alto. Esiste poi un asse radicale che è la
continuazione naturale dell'asse primario, come questo tende a svilupparsi
nella stessa direzione verticale con verso opposto al primo vale a dire
verso il basso; l'asse radicale primario si chiama fittone. Dal fusto si
dipartono gli assi secondari che si chiamano "branche" se stanno nella
parte aerea dell'albero, "radici" se si trovano nella parte ipogea
(sotterranea).
Le branche sono organizzate in ordini ascendenti; le più basse si dicono di

primo ordine, le successive, di secondo ordine, di terzo ordine e così via
fino a quelle prossime all'apice dell'albero. Le branche inoltre s’indicano come "primarie" se sono
direttamente inserite nel tronco, secondarie se sono inserite sulle primarie, terziarie sulle secondarie e
così via.
Si chiamano "rami" gli assi vegetativi dell'anno, su questi s’inseriscono le foglie; le strutture
d’inserimento di queste sul ramo si chiamano "nodi", mentre il tratto compreso tra due foglie è
chiamato "internodo", all'ascella d’ogni nodo si trova una gemma, quella che si trova sul apice
vegetativo del ramo è chiamata "gemma apicale", questa nelle piante acrotone rappresenta la gemma
predominante, esistono piante dette basotone in cui la predominanza è delle gemme basali.
I rami si dividono a legno ed a fiore. Quelli a legno hanno una predominanza più spiccata di quelli a
fiore.
Nei bonsai i rami con maggior predominanza si potano al termine del ciclo vegetativo
(autunno) gli altri all'inizio (primavera).
Nelle piante acrotone i rami inseriti sulle branche d’ordine alto sono predominanti rispetto a quelli
inseriti sulle branche basse; nelle basotone la predominanza è invertita. I rami a legno che partono dal
tronco o dalle branche, si chiamano "succhioni" essi sono estremamente vigorosi e normalmente sono
rimossi, a volte si usano per incrementare la dimensione del fusto o delle branche su cui sono inseriti, il
pericolo di quest’operazione è che mentre la parte a valle del succhione tende ad ingrossare, quella a
monte può deperire fino a seccare perché l'afflusso di linfa tende a convogliarsi verso i vasi del
succhione, questa tendenza può essere contenuta cimando il succhione. I rami a legno che partono dalla
base dell'albero, sono chiamati polloni, a volte questi sono usati per ricostruire la struttura della pianta
partendo dal ceppo. La chioma è l'insieme delle branche e dei rami.

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