Guía sobre Declaración Ambiental de Producto y Cálculo de Huella de Carbono

234 Pages·2014·19.77 MB·Spanish

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Guía sobre declaración
ambiental de producto y cálculo
de huella de carbono
Madrid, 2014
Guía sobre declaración
ambiental de producto y cálculo
de huella de carbono
Madrid, 2014
La Suma de Todos
CONSEJERÍA DE ECONOMÍA Y HACIENDA
Comunidad de Madrid
(cid:31)(cid:31)(cid:31)(cid:30)(cid:29)(cid:28)(cid:27)(cid:26)(cid:25)(cid:27)(cid:30)(cid:24)(cid:26)(cid:23)
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Madrid
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Impresión Gráfica: G ráficas Arias Montano, S. A.
28935 MÓSTOLES (Madrid)
A
utores
Capítulo 1. M étodos de análisis ambiental y análisis del ciclo de
vida
Marcel Gómez Ferrer
Marcel Gómez Consultoría Ambiental
[email protected]
Capítulo 2. Aumento de la competitividad de las empresas
mediante el análisis del ciclo de vida: mejora del
desempeño y comunicación ambiental
Marcel Gómez Ferrer
Marcel Gómez Consultoría Ambiental
[email protected]
Capítulo 3. E l análisis del ciclo de vida y otras herramientas para la
toma de decisiones en el sector energético
Cristina de la Rúa Lope
CIEMAT
[email protected]
Capítulo 4. Declaración Ambiental de Producto (DAP): herramienta
para la comunicación y mejora del desempeño
ambiental de productos y empresas
Marcel Gómez Ferrer
Marcel Gómez Consultoría Ambiental
[email protected]
Capítulo 5. L as DAP y su valor en la certificación ambiental de
edificios leed y verde
Manuel Macías Miranda
Green Building Council España (GBCE)
[email protected]
Capítulo 6. I mplementación de DAP en una empresa global a
nivel multiproducto
Nicolás Bermejo Presa
Isover
[email protected] 5
Guía sobre declaración ambiental de producto y cálculo de huella de carbono
Capítulo 7. D esarrollo sostenible durante todo el ciclo de vida del yeso
Pedro José García Ramón
Placo
[email protected]
S. Bailo
Placo
[email protected]
A. Somlinos
Placo
[email protected]
P.J. García
Placo
[email protected]
Capítulo 8. Implementación de medidas de cuantificación y
comunicación de la sostenibilidad en obra civil: ACV-DAP
Rocío Fernández Flores
Acciona
rocí[email protected]
E. Guedella
Acciona
[email protected]
Capítulo 9. H acia los nuevos materiales de construcción con
huella de carbono nula
Sergio Fernández
KNAUF Gmbh
[email protected]
Capítulo 10. H uella de carbono: metodologías de cálculo,
estándares internacionales, y RD. 163/2014
Grao de Sarria Sopeña
CO Summit
2
[email protected]
Capítulo 11. C aso práctico del cálculo de huella de carbono de
organización
Eduardo Fernández
Gas Natural Fenosa
[email protected]
Amado Gil
Gas Natural Fenosa
[email protected]
6
Í
ndice
INTRODUCCIÓN 9
1. MÉTODOS DE ANÁLISIS AMBIENTAL Y ANÁLISIS DEL CICLO DE
VIDA 11
2. AUMENTO DE LA COMPETITIVIDAD DE LAS EMPRESAS
MEDIANTE EL ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA: MEJORA DEL
DESEMPEÑO Y COMUNICACIÓN AMBIENTAL 25
3. EL ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA Y OTRAS HERRAMIENTAS
PARA LA TOMA DE DECISIONES EN EL SECTOR ENERGÉTICO 43
4. D ECLARACIÓN AMBIENTAL DE PRODUCTO (DAP):
HERRAMIENTA PARA LA COMUNICACIÓN Y MEJORA
DEL DESEMPEÑO AMBIENTAL DE PRODUCTOS Y EMPRESAS 63
5. LAS DAP Y SU VALOR EN LA CERTIFICACIÓN AMBIENTAL
DE EDIFICIOS LEED Y VERDE 87
6. IMPLEMENTACIÓN DE DAP EN UNA EMPRESA GLOBAL A
NIVEL MULTIPRODUCTO 105
7. DESARROLLO SOSTENIBLE DURANTE TODO EL CICLO DE VIDA
DEL YESO 123
8. I MPLEMENTACIÓN DE MEDIDAS DE CUANTIFICACIÓN
Y COMUNICACIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD EN OBRA CIVIL:
ACV-DAP 143
9. HACIA LOS NUEVOS MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN CON
HUELLA DE CARBONO NULA 169
10. HUELLA DE CARBONO: METODOLOGÍAS DE CÁLCULO,
ESTÁNDARES INTERNACIONALES, Y RD. 163/2014 191
11. CASO PRÁCTICO DEL CÁLCULO DE HUELLA DE CARBONO
DE ORGANIZACIÓN 213
7

I
NTRODUCCIÓN
El sector industrial español sufre una profunda crisis, siendo necesario
para las empresas manufactureras ofrecer la máxima calidad en sus
productos, diferenciarse de la competencia y reducir en la medida
de lo posible los costes operativos, al mismo tiempo que favorecer al
máximo las exportaciones.
La sostenibilidad y contabilidad ambiental se introducen de forma
creciente y transversal en la economía actual: el consumidor exige
productos más sostenibles e información cuantificada y rigurosa, las
empresas manufactureras exigen a sus proveedores información am-
biental para la cadena de suministro y las administraciones públicas
europeas introducen la contabilidad ambiental en sus legislaciones
como herramienta de proteccionismo del mercado. Es en este con-
texto donde el Análisis del Ciclo de Vida y los servicios derivados de su
implementación (Declaraciones Ambientales de Producto, ecodise-
ño, Huella de Carbono, contabilidad ambiental de empresas, análisis
y mejora de procesos industriales) se erigen como una herramienta
de gran valor para aumentar la competitividad de las empresas me-
diante la mejora de su rendimiento ambiental y una comunicación
cuantificada, objetiva y científica.
En este contexto, la Consejería de Economía y Hacienda, a través de
la Dirección General de Industria, Energía y Minas, junto con la Fun-
dación de la Energía de la Comunidad de Madrid, editan la presente
«Guía sobre declaración ambiental de producto y cálculo de huella
de carbono» que aborda la importancia de comunicar y reducir el im-
pacto de productos, servicios y empresas de forma objetiva y rigurosa.
El objetivo de esta guía es exponer el estado del arte, describir las
metodologías, y dar a conocer casos de éxito sobre la implementa-
ción de servicios como el ecodiseño, las Declaraciones Ambientales
de Producto (DAP), la huella de Carbono, o la Contabilidad ambien-
tal en empresas. y es que los beneficios derivados de esta filosofía
empresarial permiten reducir el uso de materia y energía, aumentar
el valor añadido de sus productos y servicios, ayudar a abrir nuevos
mercados, y mejorar la imagen corporativa de la empresa. El alcan-
ce de la información tratada en la guía cubre tanto a grandes em-
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