Cal~t1~n du~" par CAROLE MINKER DOCTEUR EN PHARMACIE EVROLlES - 1- Gingembre et curcuma Groupe Eyrolles 61, bd Saint-Gennain 75240 Paris Cedex OS www.editions·eyrolles.com Dans la même colleccion: N. Palangié, Bicarbonate S. Chapin, Vinaigre Or L Lévy-Du tel et F. Sabas, Aliments minceur C. Min ker, Myrtille et autres fruits ~uges C. Min ker, Ail et autres Allia1ùs C. Virbel-Alonso, Citron et auttts agrumes C. Pinson, Grenade et outt·es super(roits N. Cousin, Brocoli et outres ClllC1'(èes P. Reggiani, C4(i, tM, CiJMO Colleccion dirigée par Carole Minker Docteur en Pharmacie ec en Pharmacognosie En applicntion de la loi du 11 1nars1957, il est i1nerdit de reproduire int4!grale1nent ou partielle1nent le pn!sent ouvragt, sur quelque support que et 50it, sans autorisation de l'édileurou du Ctntrt l"rançaisd'txploitation du droit de copie, 20, n,;e dts Grands.Augus- 1in5,75006 Ptiris.. C>G.-oupe Ey.-011. ., 2012 ISBN: 978-2-212-55419-9 Claire Pinson Gingembre et curcuma Un concentré de bienfaits pour votre santé et votre beauté EYROLLES Remerciements Je remercie Hugo Pinson qui m'a aidée dans mes rcchcrc hes pour l'élaboration de cet ouvrage. Avertissement Le concenu de ce livre ne peuc en aucun cas constituer un craicemenc pour quelque affeccion ou pachologie que ce soie. La consommation de gingembre cc de curcuma doic s'inscrire dans une hygiène de vie saine, nocammenc un régime alimentaire équilibré ec une pracique sportive régu lière. Toute affection ou pathologie néccssice la consulta tion d'un médecin. N'a rrêcez en aucun cas votre rrai cemenc sans avis médical.