REPUBLIQUE TUNISIENNE Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche Scientifique et de la Technologie REFORME LMD PPPRRROOOGGGRRRAAAMMMMMMEEESSS EEETTT CCCOOONNNTTTEEENNNUUUSSS DDDEEE LLLAAA LLLIIICCCEEENNNCCCEEE AAAPPPPPPLLLIIIQQQUUUEEEEEE EEENNN ««« GGGeeessstttiiiooonnn dddeeesss eeennntttrrreeeppprrriiissseeesss aaagggrrriiicccooollleeesss»»» PROPOSES PAR LA COMMISSION NATIONALE SECTORIELLE EN Sciences et Technologie Agricoles et Agro- Alimentaires Janvier 2009 1 T M ABLE DES ATIERES DESCRIPTION DETAILLEE DU PROGRAMME DE FORMATION DE LA LA EN " GESTION DES ENTREPRISES AGRICOLES "3 SEMESTRE 1.......................................................................................................................................................................................4 SEMESTRE 2.......................................................................................................................................................................................5 SEMESTRE 3.......................................................................................................................................................................................6 SEMESTRE 4.......................................................................................................................................................................................7 SEMESTRE 5.......................................................................................................................................................................................8 SEMESTRE 6.......................................................................................................................................................................................9 FICHES DESCRIPTIVES DES UE DE LA LICENCE APPLIQUEE EN GESTION DES ENTREPRISES AGRICOLES.....................10 FICHES DESCRIPTIVES DES UE DE LA LICENCE APPLIQUEE EN GESTION DES ENTREPRISES AGRICOLES – SEMESTRE 1...............................................11 FICHES DESCRIPTIVES DES UE DE LA LICENCE APPLIQUEE EN GESTION DES ENTREPRISES AGRICOLES – SEMESTRE 2...............................................34 FICHES DESCRIPTIVES DES UE DE LA LICENCE APPLIQUEE EN GESTION DES ENTREPRISES AGRICOLES – SEMESTRE 3...............................................61 FICHES DESCRIPTIVES DES UE DE LA LICENCE APPLIQUEE EN GESTION DES ENTREPRISES AGRICOLES – SEMESTRE 4...............................................90 FICHES DESCRIPTIVES DES UE DE LA LICENCE APPLIQUEE EN GESTION DES ENTREPRISES AGRICOLES – SEMESTRE 5.............................................117 2 DDDeeessscccrrriiippptttiiiooonnn dddééétttaaaiiilllllléééeee ddduuu ppprrrooogggrrraaammmmmmeee dddeee fffooorrrmmmaaatttiiiooonnn dddeee lllaaa LLLAAA eeennn """ GGGeeessstttiiiooonnn dddeeesss eeennntttrrreeeppprrriiissseeesss aaagggrrriiicccooollleeesss """ 3 Université 7 Novembre à Carthage Etablissement: Ecole Supérieure d'Agriculture de Moghrane Licence Appliquée en Gestion des Entreprises Agricoles Domaine de formation : Sciences et Technologies Agricoles et Agro‐Alimentaires Mention: Agronomie Semestre 1 Volume horaire Crédits Coefficients Evaluation N° Eléments constitutifs Uni. Ens. Cours TD TP Autres UE ECUE UE ECUE CC Mixte 20 10 2 2 1) Anglais 1 20 21 2 2 UE 1 (Transv.1) 1 6 6 x 2) Droits de l’Homme 1 20 2 2 Module commun (1) 3) Informatique C2 i I 21 2 2 1) Statistique 24 12 3 3 UE 2 2 6 6 x Sciences économiques 2) Economie 24 12 3 3 1) Sciences du Sol 20 10 2 2 UE 3 3 2) Bioclimatologie 20 10 6 2 6 2 x Sol et environnement 3) Ecologie 20 10 2 2 UE 4 Agronomie 1) Agronomie Générale 22 8 8 3 3 4 6 6 x générale 2) Zootechnie Générale1 20 8 8 3 3 1) Hydraulique Générale 20 6 6 3 3 5 UE 5 Génie rural 6 6 x 2) Machinisme 20 4 8 3 3 Sous total 230 81 60 30 30 30 30 4 Université 7 Novembre Etablissement: Ecole Supérieure d'Agriculture de Licence Appliquée en Gestion des Entreprises Agricoles à Carthage Moghrane Domaine de formation : Sciences et Technologies Agricoles et Agro‐Alimentaires Mention: Agronomie Semestre 2 Volume horaire Crédits Coefficients Evaluation N° Eléments constitutifs Uni. Ens. Cours TD TP Autres UE ECUE UE ECUE CC Mixte UE 6 (Transv.2) 1)Anglais 2 20 10 2 2 Module commun 2) Droits de l’homme 2 20 2 2 6 6 x (2) 6 2 2 3) Informatique C2 i II 21 UE 7 1) zoologie 20 4 8 3 3 7 6 6 x Zootechnie 2) Zootechnie Générale2 20 4 8 3 3 1) Génétique 20 10 3 3 UE 8 (op.1) 20 10 3 3 8 Physiologie et 2a) Physiologie Végétale* 6 6 x génétique végétale 2b) Botanique* 20 10 3 3 1) Gestion 20 10 3 3 2) Comptabilité 20 10 2 2 9 UE 9 (Op.2) 7 7 3a) Gestion Prévisionnelle* 20 10 2 2 x Outils de gestion 3b) Méthodes de Gestion* 20 10 2 2 1) Biochimie Appliquée* 20 10 2 2 UE 10 (op.3) 2) Biologie Moléculaire* 20 10 2 2 10 5 5 x Biochimie et Microbiologie 3) Microbiologie 20 10 3 3 Sous total 220 79 46 30 30 30 30 * Eléments optionnels au choix 5 Université 7 Novembre à Etablissement: Ecole Supérieure d'Agriculture de Licence Appliquée en Gestion des Entreprises Agricoles Carthage Moghrane Domaine de formation : Sciences et Technologies Agricoles et Agro‐Alimentaires Mention: Agronomie Semestre 3 Volume horaire Crédits Coefficients Evaluation N° Eléments constitutifs Uni. Ens. UE ECUE UE ECUE CC Mixte Cours TD TP Autres 1) Culture d’entreprise 1 20 4 2 2 UE 11(Transv.3) 11 6 6 x 2) Anglais 3 20 2 2 Culture générale 3) technique de communication 2 20 2 2 1) Arboriculture Générale* 20 10 10 2 2 12 UE 12 (op.4) 5 5 2) Grandes cultures* 20 10 10 2 2 3) Amélioration de plantes 20 10 3 3 (Production agricole) 1a) Production Ovine et Caprine* 20 10 10 3 3 13 UE 13 (Op.5) 6 6 x 1b) Production Bovine* 20 10 10 3 3 2) Nutrition Animale 20 10 10 3 3 (Production animale) 1) Irrigation 20 10 8 3 3 UE 14 14 2) CES 20 10 7 2 7 2 x (Sciences de l’eau et du 3) Pédologie 20 10 10 2 2 sol) 1) Défense de cultures 20 10 3 3 UE 15(op.6) 15 2) Développement local et 20 10 6 6 (Développement 3 3 3) Economie de l’environnement * 20 10 durable) 3 3 x Sous total 240 74 68 30 30 30 30 *Eléments optionnels au choix 6 Université 7 Novembre à Etablissement: Ecole Supérieure d'Agriculture de Moghrane Licence Appliquée en Gestion des Entreprises Agricoles Carthage Domaine de formation : Sciences et Technologies Agricoles et Agro‐Alimentaires Mention: Agronomie Semestre 4 Volume horaire Crédits Coefficients Evaluation N° Uni. Ens. Eléments constitutifs Cours TD TP Autres UE ECUE UE ECUE CC Mixte 1) Droit de travail et de l’entreprise 20 2 2 16 2) Culture d’entreprise II 20 10 6 2 6 2 x UE 16 (transv.4) 2 2 3) Anglais 4 20 2 2 1a) Production fourragère * 20 10 8 3 3 UE 17 (Op.7) 1b) Arboriculture spéciale* 20 10 8 6 3 6 3 x 17 (Production agricole 2) Fertilisation et amendement 20 10 3 3 et fertilisation) 1) Pratiques agronomiques 2 2 2a) Economie Internationale* 20 10 2 2 UE 18 (op.8) x 2b) Marketing* 20 10 30 6 2 6 2 18 (Production agricoles 3a) Statistiques appliquée* 20 10 2 2 Commercialisation) 3b) Logistique et approvisionnement* 20 10 2 2 1) Comptabilité financière 20 10 2 2 UE 19 (op.9) 2) Comptabilité analytique 20 10 2 2 19 6 6 20 10 x 3a) Economie de l’entreprise* (Comptabilité) 20 10 2 2 3b) Analyse financière* 20 10 2 2 UE 20 (Op.10) 1) Agriculture biologique* 20 10 8 3 3 (Agriculture 2) Horticulture* 20 10 8 3 3 20 6 6 x biologique et 3) Petit élevage 20 10 8 élevage) 3 3 7 Sous total 220 100 524 30 30 30 30 Université 7 Novembre à Etablissement: Ecole Supérieure d'Agriculture de Moghrane Licence Appliquée en Gestion des Entreprises Agricoles Carthage Domaine de formation : Sciences et Technologies Agricoles et Agro‐Alimentaires Mention: Agronomie Semestre 5 Volume horaire Crédits Coefficients Evaluation N° Uni. Ens. Eléments constitutifs UE ECUE UE ECUE CC Mixte Cours TD TP Autres 1) Création d’entreprise 20 10 2 2 UE 21 (Transv .5) 21 2) Gestion des ressources humaines 20 10 2 6 2 (création d’entreprise) 6 x 3) Assurance Agricole 20 2 2 UE 22 1) Evaluation des projets I 20 10 3 3 22 6 6 (Evaluation des 2) Evaluation des projets II 20 10 3 3 x 1) Développement rural 20 10 3 3 UE 23 (op.11) 23 (Développement et 2) Gestion de la qualité* 20 10 3 6 3 6 x qualité) 3) Santé animale et hygiène* 20 10 3 3 1) Production de plants et semences 20 10 3 3 UE 24 (Op. 12) 2a) Gestion de l’eau* 20 10 24 (Gestion des 3 6 3 6 x ressources naturelles) 2b) Gestion des parcours* 20 10 3 3 1a) Technologie alimentaire* 20 10 2 2 UE 25(Op.13) 1b) Conservation des produits agricoles* 20 10 2 2 25 (Economie 6 x 2) Macroéconomie 20 10 6 2 2 agroalimentaire) 3) Marché et analyse des prix 20 10 2 2 Sous total 240 90 20 30 30 30 30 Eléments optionnels au choix 8 Université 7 Novembre Etablissement: Ecole Supérieure d'Agriculture de Licence Appliquée en Gestion des Entreprises Agricoles à Carthage Moghrane Domaine de formation : Sciences et Technologies Agricoles et Agro‐Alimentaires Mention: Agronomie Semestre 6 VOLUME HORAIRE CREDITS COEFFICIENTS EVALUATION cours TD TP Autres UE ECUE UE ECUE CC MIXTE Total 1 230 81 60 30 30 30 30 Total 2 220 79 46 30 30 30 30 Total 3 240 74 68 30 30 30 30 Total 4 260 100 54 30 30 30 30 Total 5 240 90 20 30 30 30 30 Mémoire de fin d’étude 300 30 30 30 30 Total général 1250 424 523 180 180 180 180 9 FFFiiiccchhheeesss dddeeessscccrrriiippptttiiivvveeesss dddeeesss UUUEEE dddeee lllaaa LLLiiiccceeennnccceee aaappppppllliiiqqquuuéééeee eeennn GGGeeessstttiiiooonnn dddeeesss EEEnnntttrrreeeppprrriiissseeesss AAAgggrrriiicccooollleeesss 10
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