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Friuli nel Mondo 477-06-1994 PDF

16 Pages·1994·14.5 MB·Italian
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FRIULI NEL MONK « Mensile a cura dell'Ente «Friuli nel Mondo», aderente alla F.U.S.I.E. - Direzione, redazione e amministrazione: Casella postale 242 33100 UDINE, TAXE PERQUE Giugno 1994 via del Sale 9 telefono (0432) 504970. telex 451067 EFM/UD/I telefax (0432) 507774 - Spedizione in abbonamento postale (inferiore al 50 per cento) TASSA RISCOSSA - Conto corrente postale numero 13460332 - Udine, Ente «Friuli nel Mondo», servizio di tesoreria C.R.U.P. (Cassa di Risparmio di Udine e Anno 43 - Numero 477 Pordenone) - Quota associativa annua d'iscrizione all'Ente con abbonamento al giornale: Italia lire 10.000, Estero lire 15.000. per via aerea lire 20.000 In caso di mancato recapito rinviare all'Ufficio di Udine Ferrovia per la restituzione al mittente che si impegna a pagare la tariffa in vigore 33100 UDINE (Italy) In margine al Convegno dì Lussemburgo Identità friulana all'estero dt FIORALBA BERTUZZI La lingua è il principale stru Ma se si vuole allora trasmettere il mento mediante il quale una friulano come una «vera» lingua, si persona, un gruppo assumo pone il problema della sua utilità: è no un'identità, si caratterizzano e si chiaro che il friulano, come lingua distinguono da altri gruppi. In Eu veicolare, in Europa e nel mondo non ropa, ma anche in America e in serve affatto. Per me che vivo in Australia, ci avviamo sempre più ver Francia, il friulano è una delle ric so un tipo di società multiculturale chezze culturali che intendo tra nella quale ciascuno «sceglierà» a smettere ai miei figli, assieme al quale cultura appartiene. Al momen francese, all'italiano e ad altre lingua to di scegliere è importante che i figli che nell'Europa d'oggi mi sembra possano dire di sentirsi anche friu ormai fuori luogo definire straniere. lani. Vivendo in una società di cui ho * * * imparato ad apprezzare i valori e le L'Ente Friuli nel Mondo ha or tradizioni, mi sento impegnata a ganizzato il mese scorso a Lus mettere in risalto questa straordi semburgo, con il sostegno della Co naria ricchezza che è mia e anche dei munità Europea, un importante con miei figli, di conoscere, paragonare e vegno sul ruolo dei «Fogolàrs» in assaporare piij lingue e culture. Tra favore del mantenimento dell'iden questa metto certamente anche il tità friulana dei nostri corregionali friulano, in quanto elemento della all'estero. E' la prima volta che que mia cultura personale che vorrei tra sta problematica viene affrontata in smettere ai miei figli lasciandoli liberi modo così esplicito ma non senza — se sarò capace di suscitare in loro un'adeguata preparazione. Il pre una sufficiente curiosità per il Friuli cedente incontro di Udine sulla dei loro genitori e dei loro nonni — di «Donna in emigrazione» e l'assem sentirsi anche friulani per scelta, non blea mondiale dei giovani di origine più per la combinazione di una na friulana tenutasi a Grado lo scorso scita o di una parentela. anno sono serviti infatti a preparare il So bene che questo mio atteg terreno a questa discussione che giamento non è quello di tante altre interessa da vicino sia i friulani che donne, specialmente di quelle che vivono all'estero che quelli che vi vivono nei continenti extraeuropei, vono in Friuli. partite all'estero in un diverso mo La discussione di Lussemburgo si mento storico. Ma credo che sia è incentrata soprattutto sul proble giusto oggi sottolineare l'aspetto po ma della lingua friulana: molti di noi la sitivo dell'inserimento nelle società parlano in casa, altri no, molti la «straniere», che è fonte di ricchezza mentano che il friulano perda la sua anche se non è esente da difficoltà e «purezza» assimilando molti italia incomprensioni. Le donne di oggi, in nismi, altri considerano che questa Italia e all'estero, hanno un livello di evoluzione è del tutto normale per educazione più elevato, parlano più una lingua che voglia restare viva. lingue, sono decise ad affermare il Tutti sono stati concordi nel ritenere proprio ruolo nella società, intendono che la lingua è il principale strumento avere una propria vita professionale e mediante il quale una persona, un familiare alla pari con il marito: la gruppo assumono un'identità, si ca responsabilità di trasmettere la lingua ratterizzano e distinguono da altri «materna» è in realtà del padre e della gruppi. In questo contesto è stato madre insieme. Ecco perché questa allora sottolineato quanto sia im scelta va fatta da entrambi e in modo portante trasmettere la lingua alle responsabile, non folkloristico. Chi GLEMONE DI LONTÀN nuove generazioni, e quale sia la vive e lavora in Friuli avverte questo responsabilità delle donne e delle problema in modo diverso, ma pen madri in tal senso. sando a chi vive all'estero bisogna Proprio in quanto donna e madre preparare gli strumenti perché la cul ritengo che questa responsabilità tura friulana si perpetui in modo ade non vada banalizzata ma inserita in Q yyi U*^ che si jeve, 'e dà fiiarce guato alle sfide del nostro tempo. una giusta prospettiva. Innanzitutto al pinsir. per quel che riguarda la lingua friu In conclusione, vorrei dire che il lana, mi pare che, per essere cor friulano non va insegnato e trasmes rettamente insegnata e trasmessa, so per nostalgia di un passato che p la tòr, lewion la lingua deve anche essere cor rischia di perdersi, per «paura» che ch'e poe la so storie rettamente letta e parlata. Molti di scompaia e con esso i friulani. Que noi parlano ma difficilmente leggono sto è un atteggiamento difensivo che tes pleis dal stravint. il friulano, si trovano in imbarazzo a mio parere va superato ricono dinanzi a delle grafie spesso diverse scendo che in Europa, ma anche in e incomprensibili. Quanto alla gram America e in Australia, ci avviamo nVÌ S ^^^ ^^^^ prejere matica, nessuno di noi l'ha studiata sempre più verso un tipo di società ^ di pieve. in modo da poteria a sua volta in multiculturale nella quale ciascuno ..è^latf:^^- segnare: regole ed eccezioni sono «sceglierà» a quale cultura appar Maria Forte poco conosciute. Con questo non tenere. Per me è importante che, al voglio dire che non si può ridurre momento di scegliere, i miei figli (A pag. 5 servìzio di Licio Damiani su Gemona) questo insegnamento al vocabolario possano dire di sentirsi anche friu domestico o alle villette. lani, oltre che italiani ed europei. Giugno 1994 % FRIULI MONDO ry Per una settimana si è parlato di emigrazione Dai microfoni Rai del Friuli-Venezia Giulia P er un'intera settimana di continua presa di coscienza di un deve riconoscere nei fatti l'ecce dai microfoni della sede pianeta, quello dell'emigrazione ap zionale importanza socioeconomica regionale della Rai. per il punto, che presenta sfaccettature in dei milioni di italiani all'estero, che Friuli-Venezia Giulia, si continua trasfomiazione e quindi sono la vera fonte per uno sviluppo è parlato di emigrazione. L' ac quanto mai difficili da definire, per a scala mondiale». caduto lo scorso mese di maggio, una piena e completa valutazione. Per Friuli nel Mondo, durante la nel corso della nota trasmissione Un mondo insomma che, a mio settimana radiofonica sui problemi «Undicietrenta», che viene con avviso, deve essere costantemente e dell'emigrazione, sono intervenuti dotta in studio a Udine da Tullio attentamente seguito, soprattutto da nell'ordine il nostro direttore del Durigon e a Trieste da l'abio Ma chi è in grado di valorizzare ed mensile Giuseppe Bergamini, (ìiu- lusa. utilizzare le potenziali ri.sorse che le liano Fantino da Toronto. Dome Si è partiti ovviamente ricor nostre comunità all'estero possono nico Marangone. Ja\ier Grossutti. dando la vecchia valigia di un tem fomire». Sonia Uertolissi. Ale.s.sandro Vidich po, ma l'argomento che ha tenuto Nel suo intervento il presidente da Montevideo. Patrick Picco da banco, e sul quale si sono soffemiati di Friuli nel Mondo Toros. che ha Lussemburgo. Liliana Cargnelutti. Toros: L'Italia deve riconoscere più a lungo i numerosi o.spiti. che si nei fatti l'eccezionale importan partecipato alla giomata conclusiva Clelia Paschini. Fioralba Bertuzzi o-H^'" sono avvicendati ai microfoni, coor za socioeconomica dei milioni dei lavori, dopo a\ er ricordato che si da Strasburgo. Paola Della Vedova \v- \^' dinati dal direttore del nostro Ente di italiani all'estero. deve procedere ad un attento esame da Basilea, il presidente della Ca Ferruccio Clavora, è stata la ricerca di coscienza sui reali bisogni e le mera di Commercio di Udine Gu Durigon: E' stata una settimana di grande arricchimento in di una nuova qualità di interventi, da come problema, ma come utile ri effettive potenzialità dei due part- glielmo Querini. il presidente del formativo. Il mondo dell'emigrazione deve essere costantemente e indirizzare o far convergere verso il sorsa. «Per me. pressoché a digiuno ners. ha rilevato la necessità di Fogolàr di Mulhou.se (Francia) Ore attentamente seguito. sistema emigrazione, in modo che di problemi dell'emigrazione - ha aprire una \'ertenza con la società ste D'Agosto, il vicepresidente di questi diventino la risultante di tutti dichiarato al tennine della trasmis italiana sulla nuova qualità dei rap Friuli nel Mondo per i Fogolàrs Rive d'Arcano Giovanni Melchior. Giuseppe De Rita, che ha foca gli sforzi che si possono produrre sione il funzionario della Rai Tullio porti da costrtiire tra italiani nel Domenico Lenarduzzi da Bru.xellcs, Da Roma e intervenuto anche il lizzato con riconosciuta competen nei confronti di tutte le nostre co Durigon e stata una settimana di monto e terra d'origine. «In altre (iianni Tosini da Roma. Ugo Man- presidente del Cnel (Consiglio na za vari punti degli argomenti trattati munità all'estero, intese non più grande arricchimento informativo e parole - ha detto Toros l'Italia drile da Montreal, ed il sindaco di zionale dell'economia e del lavoro) in trasmissione. Collegamento cisato che. se l'ammissione al ri NOTIZIARIO PREVIDENZIALE covero è stata accompagnala dalla informatico di GIANNI CUTTINf nomina di un tutore - In genere deirinps nella persona del tesoriere del- l'ospedale o del servizio sanitario con l'Uruguay zioni tecniche e quindi d'ora in poi L Inps si è poi impegnato a trat no dovuto sopportare notevoli sa Pagamento (percepteiir hospitalier, derence de L 'Inps ha comiinicuto che, pro tutte le sedi provinciali dell 'Istituto tare e definire con procedura d ur crifici per poter far valere periodi della pensione tutele, tresorier. public trustee. eie.) seguendo nel programma iniziato iitilizzeraimo. per gli scamhi di in genza, in considerazione delle par indispensabili al raggiungimento la pensione sarà trasmessa a tale alcuni anni fa di collegamento del formazioni relative a domande di ticolari condizioni economiche e del diritto a prestazioni secondo a ricoverati funzionario, secondo quanto indi proprio .sistema informatico con le pensione in convenzione inter .sociali in cui versano i nostri con quanto previsto dall'accordo in in ospedali esteri cato nell 'ordinanza. rappresentanze diplomatiche italia nazionale o in ha.se alla .sola le nazionali in Venezuela, le domande ternazionale in questione. In a.ssenza. invece, di nomina del ne nei Paesi in cui risultano essere gislazione italiana - e di altre no di pensione o te richieste di riesame 1. 'Inps ha iiilìne a.ssicurato che, Si verifica spesso che venga ri tutore, il pagamento in favore del più numerose le comunità di nostri tizie inerenti le materie di com preesistente a seguito di pagamento per venire incontro alle esigenze in chiesto, in caso di ricovero di un tesoriere dell 'ospedale potrà essere connazionali, ha esteso recente petenza, il mezzo telematico co di somme per riscatto di lavoro tal senso manifestate dai lavoratori, pensionato residente all'estero in tallo solo dietro presentazione di mente il .servizio al consolalo ge municando attraverso l videoter effettuato in quel Paese. Va giu fornirà loro informazioni sullo stato un ospedale o in una istituzione apposito atto di delega firmato dal nerale in Uruguay, dislocato a minali al consolato gli intervenn stamente considerato, infatti, che di trattazione delle relative pratiche simile, dpagamento della rendita di pensionato. Montevideo. effettuati e gli esiti riscontrati. essi, da un lato, hanno dovuto at le quali, comunque, saranno li cui è litolare a favore dell 'ente in Sia net primo caso che nel se condo, comunque, il versamento Agli operatori locali .sono già Pensione tendere a lungo l'entrala in vigore quidate con ogni possibile solle cui è ospitato. delle rate di pensione ali 'ospedale è state fornite le necessarie cogiii- della convenzione e, dall 'altro, han citudine. A questo proposito l Inps ha pre- in convenzione .subordinato alla presentazione, una volta all'anno, del certificato di Italo-Venezuelana esistenza in vita dell'interessato, da È STATO PRESENTATO A UDINE ^ FRIUU NEL MONDO ^St In occasione di recenti incontri trasmettere alla banca incaricata svoltisi in Venezuela fra rappre dei pagamenti. MARIO TOROS n Vocabolario Italiano-Friulano di Gianni Nazzi sentanti della Direzione Centrale L'ente ospedaliero, inoltre, è te presidente del 'Inps per i rapporti internazio nuto a comunicare tempestivamente MONICA MARCOLINI nali ed esponenn dell 'omologo ente alt 'Inps l'eventuale morte del pen I presidente amm. provinciale di Gonzia assicurativo dei patronali italiani n un villaggio sionato e a non riscuotere gli as vicepresidente per Gorizia ivi operanti e dai meiiihri della globale dove segni che dovesseropenenire dopo SERGIO CHIAR0"n0 nostra collettività .sono .stati ap diventa sempre la data del decesso. presidente amm. provinciale di Pordenone profonditi gli aspettì fondamentali più difficile di vicepresidente per Pordenone della convenzione italo-venezuela- stinguere le caratte Efficacia dei nu in materia di sicurezza sociale al ristiche antropologi contributi svizzeri TIZIANO VENIER presidente amm. provinciale di Udine fine di adottare gli accorgimenti piìi che di una comunità trasferiti vicepresidente per Udine utili per migliorare la trattazione da quelle di un'altra, nelle pratiche di pensione. la lingua rimane uno Recentemente la direzione cen DOMENICO LENARDUZZI vicepresidente In particolare, è stata ribadita degli strumenti es trale per i rapporti e le convenzioni per i Fogolàrs furlans nel mondo l'esigenza di far conoscere ali 'ente senziali per evitare internazionali dell 'Inps ha fornito venezuelano II numero della carta dei chiarimenti circa l'iitilizzuzioiie l'appiattimento delle EOrrORE: Ente «Friuli nel Mondo- d'identità (cedala de identidad) ri ti prof. Frau, primo a sinistra, durante II suo intervento. Sono con lui in Italia dei contributi Ira.sferiti Via del Sale, 9 - Gas. post. n. 242 lasciata al lavoratore dalle autorità coscienze; ed un nuo nell'ordine: il presidente del Messaggero Veneto Ing. Carlo Melzi, il dalla Svizzera. £" stato ribadito, Telefono (0432) 504970 vo vocabolario può direttore regionale del Credito Romagnolo-Banca del Friuli Licinio di quel Paese in quanto esso risulta con l'occasione, che tali contribiiti Telex: 451067 EFMUD/1 sicuramente contri Bacchelli, il direttore del Messaggero Veneto Sergio Gervasutti e Telefax (0432) 507774 indispensuhile per ogni ricerca re l'autore del vocabolario Gianni Mazzi. sono efficaci con attribuzione, buire a risvegliare lativa a domande di prestazioni a ovinamente, al periodo a cui si FERRUCCIO CLAVORA carico dell 'assicurazione venezue l'interesse intomo al riferiscono - dal primo giorno del Direttore dell'Ente lana. Tale numero deve essere co la ricchezza che ci portiamo l'istituto di credito udinese, Uno strumento di studio e di mese successivo a quello della pre Consiglieri: Giannino Angeli, Andrea Appi. Giu municato sia ali 'atto della presen nell'anima e che affiora dalle impreziosito alle pareti dagli consultazione, utilissimo per sentazione della domanda di ira- seppe Bergamini, Adriano Biasutti, Edoardo tazione della domanda, che in caso nostre labbra. E' questa, in affreschi secenteschi del pit conservare e salvaguardare sferimento. Bressan, Liliana Cargnelutti, Antonio Gomelli, di eventuali solleciti. Qualora il sintesi, l'opinione espres.sa tore comasco Giulio Quaglio quella che è la prima ric DI conseguenza, se essi riguar Oreste D'Agosto, Claudio Damiani, Adriano lavoratore non lo conoscesse, il dal direttore del Messaggero (1668-1751), il professor chezza di un popolo: la pro dano periodi precedenti la decor Degano, Flavio Donda, Nemo Gonano, Silvano Marinucci, Giovanni Melchior. Claudio Mus mimerò potrà e.s.sere richiesto alla Veneto, Sergio Gervasutti, Giovanni Frau. docente di lin pria lingua». Citando un an renza della pensione, la prestazione sato. Dani Pagnucco, Clelia Pasctiini, Ezio competente Die.x iDireccion iden- sull'ultima opera filologica gua e cultura ladina presso tico proverbio sardo, Frau ha andrà ricostituita seguendo questo Picco, Patnck Picco, Silvano Polmonan, Gu tificacion de extranjeria) dall'ente dello studioso friulano prof l'Università degli studi di ricordato anche che un popolo criterio e il calcolo del nuovo im glielmo Ouenni, Gabnele Renzulli, Romano Specogna, Marzio Strassoldo, Valentino Vitale assicuratore del Venezuela, al qua Gianni Nazzi (si tratta di un Udine, ha presentato l'opera diventa povero e servo quan porto sarà fatto tenendo conto dei le l'inps avrà nel frattempo fornito nuovo vocabolario italiano- di Nazzi. non senza aver pri do gli rubano la lingua dei parametri, come il coefficiente di Collegio dei revisori dei conti: SAULE CA tutti i dati relativi all'interessato, friulano che viene ad aggiun ma ricordato l'origine e la padri («Un populu diventa po- rivalutazione ed il tetto pensiona VeP AOCNRONASIL IMFEA,O pB rPReUsISiLd. IemNnAetem,: mAbnDe meINfbfOent tCsivuIiS:p EIpLLleINInOOt i P eE GRIEOS tlrea l occuai lqituàe ldlio aveii aèg rsatafutai. .sivpoelrtiao dli' aet gmeernsit e aa llqeu esltlaom pdea tod a uMltiamriaa tsrtao ricau id evi av orciacboordlaartia ini nI taplaiar , vroirbua nue sae rlvinu guqau aandnduu tactia adr-i mbielen,t oc hdee llear adnecoo rirne nvziag oorrei gainl amrioa . tività, i nominativi dei datori di Tore Barbina) che il Mes ticolare un'interessante opera patri»). Parole che devono far Se, invece, i contributi relativi al GIUSEPPE BERGAMINI lavoro. saggero Veneto ha recente lessicografica di Paolo Dia meditare chiunque, ma so lavoro prestato in Svizzera si ri Direttore responsabile Copia delle comunicazioni che feriscono a periodi successivi, al mente distribuito a dispense cono, dedicata a Carlo Ma prattutto, come ricorda ancora Tipografia e stampa: l'inps invierà aU'istitiito venezue lora l'inps liquiderà un supple con il patrocinio del Credito gno. Sergio Gervasutti, nella sua Arti Grafiche Friulane lano - è .stato convenuto - .sarà mento di pensione seguendo la nor Tavagnacco (Udine) trasmessa per conoscenza anche ai Romagnolo - Banca del Friuli «L'opera di Nazzi - ha ri nota introduttiva, chi ha avuto mativa comune per quanto riguarda Manoscritti e fotografie, anche se non patronati, in modo da consentire di Udine. levalo il prof Frau - è in la fortuna di nascere o di la decorrenza, che comunque non pubblicati, non vengono restituiti. loro di intenenire utilmente nel E proprio nello splendido dispensabile per chiunque si risiedere in Friuli: «in questo sarà mai anteriore al primo giorno REGISTRAZIONE TRIBUNALE UDINE corso dell 'istruttoria delle prati salone di rappresentanza del occupi della lingua friulana. invidiabile angolo di terra». del mese successivo alla richiesta dì N. 116 DEL 10-6-1957 che. trasferimento. rj Giugno 1994 FRIUU NEL MONDO •^\\T;\ ^y Fogolàrs d'Europa a raccolta in Lussemburgo PER IL MANTENIMENTO DELL'IDENTITÀ FRIULANA «Il cjavedàl: simbul. ...de famèe furlane» I l problema dell'emigrazio senza nulla testimoniare'.' Il con tinuavano con la relazione del a dividere le comimità emigranti, ne esiste. Il probleina della vegno del Lussemburgo, cosi prof Domenico Zannier concer creando inutili e deleterie divi propria identità ugualmen egregiamente organizzato in loco nente il ruolo della famiglia nella sioni nella diaspora friulana. La te esiste. Ed esiste pure il dal Fogolàr del Granducato del trasmissione della lingua e della Regione Friuli-Venezia Giulia ha problema di comunicare, di rap Lussemburgo e programmato da cultura di origine, con particolare in queste vicende una .sua precLsa portarsi agli altri, a quelli che non Friuli nel Mondo, ha cercato di riferimento al mondo dell'emi responsabilità alla quale dovrebbe appartengono alla nostra lingua e dare una risposta e uno stimolo grazione. porre rimedio con una più oculata alla nostra cultura, e di convivere adeguati. A monte sta la quarta 11 direttore di Friuli nel Mondo politica sui problemi dell'emi con loro, visto che siamo noi che conferenza regionale dell'emigra Clavora ha puntualizzato i vari grazione e senza dispersione di siamo usciti dal nostro mondo zione con il suo progetto di man interventi del convegno e stimo risorse su improduttivi doppioni e per realizzarci in un mondo di tenimento dell'identità culturale e lato le discussioni. Il sen. Toros copioni. l^^gjiyfiLl J verso. Il dramma dell'emigra linguistica delle comunità regio sia in apertura dei lavori sia nella La risposta del convegno, che zione consiste in questi es.senziali nali all'estero. Da queste pre fase finale dei medesimi ha par ha avuto tra le altre la parola del momenti, facili da enunciare, ma messe iniziali ha preso avvio l'in lato di un nuovo modo di vivere la dott. Alfonso Zardi. funzionario non facili da vivere. contro fi-a gli enti e associazioni friulanità. Toros ha voluto anche della Comunità Europea, è stata 11 convegno dei Fogolàrs Fur friulani in Europa, Italia com ricordare la legittimità di un Ente unanime: il Friuli deve rimanere lans di;uropa ha voluto signi presa, a Lussemburgo: nel cuore che si basa su un regolare atto di unito in patria e nel mondo in La risposta del convegno è stata unanime: ficare i risultati di una storia, nel dell'Europa comunitaria. Il sabato fondazione, che ha come obiettivo un'unica famiglia, aperta alla vita suo lato positivo e negativo, va 21 maggio .sono giunte in co il Friuli deve rimanere unito in patria la diaspora friulana nel segno e alla fraternità con tutte le genti, lorizzare il primo e cautelarsi dal mitiva o alla spicciolata tutte le dell'unità e del nome del Friuli, ma con le sue radici friulane e secondo. Diremmo superare e delegazioni friulane. e nel mondo in un 'unica famiglia senza divisioni campanilistiche e cristiane, pronta alle immancabili mutare il secondo. A un certo Il presidente di l-riuli nel Mon pronta alle immancabili sfide del futuro settoriali. Altri enti che vantano sfide del futuro. punto nel trapasso delle gene do Toros ha introdotto l'assise precedenze non erano affatto Al presidente del Fogolàr del razioni la qualifica di emigrante friulana della diaspora europea sul strutturati come enti e sono di Lussemburgo. Franco Bertoli. va va perduta. E' giusto che sia cosi, tema «Il nuovo contesto regio sidenti all'estero e sulle loro co di Friuli nel Mondo e presidente ventati enti recentemente in un un sentito ringraziamento per ma è giusto per il fatto che ci si nale, nazionale ed intemazionale munità. Tuttavia nelle sue linee del Fogolàr Furian di Bruxelles, contesto di errata politica regio l'impeccabile organizzazione del integra in un Paese, in uno Stato in della politica per i corregionali nel essenziali è constatabile un con dott. Domenico Lenarduzzi. Vi nale nei confronti di chi ha ope convengo e la caldissima ospi cui si è venuti a lavorare e a mondo». Toros ha rilevato le dif- creto progresso nei contatti e nella hanno preso parte: Ofelia Schaar rato veramente e non solo a parole talità. vivere, perdere la propria cultura, lìcoltà del momento della situa collaborazione tra la madrepatria del Fogolàr di Monaco. Fioralba la propria lingua, la propria iden zione italiana, che si riflette lo e i suoi tìgli, sparsi nei cinque Bertuzzi del Fogolàr di Strasbur tità, estinguersi senza nulla dare e gicamente anche sugli italiani re- continenti. Leggi sul voto e sulla go. Patrick Picco, del Fogolàr del doppia cittadinanza sono sulla li Lussemburgo, Carlo Fumagalli, nea di traguardo, ma tocca tenere segretario della Federazione dei conto della situazione dei diversi Fogolàrs della Svizzera. Vinicio Stati. Nell'ambito della Comunità Gerussi del Fogolàr Furian di europea, dopo Maastricht, sono Limbiate. La discussione che ne è cadute molte barriere tra i cittadini seguita ha messo a fijoco molti delle varie nazioni, come testi aspetti del problema. moniano le nuove modalità di Successivamente il prof Giu voto per il Parlamento europeo. seppe Bergamini, direttore del no La domenica successiva il sen. stro mensile, intratteneva i con Pietro Fontanini teneva una re vegnisti con una relazione sul lazione sulla sua e su altre pro tema «Strumenti per il mante poste di legge per la tutela della nimento dell'identità della terra lingua e della cultura friulana, dal d'origine in emigrazione», cui se livello regionale a quello nazio guiva un interessante e animato nale e comunitario. Nella stessa dibartito. Nel pomeriggio dome Un momento dell'intervento del dott. Domenico Lenarduzzi, vi domenica si è svolta la «tavola nicale è stata effettuata una visita cepresidente di Friuli nel Mondo per i Fogolàrs, nonché presidente del Fogolàr Furian di Bruxelles. Sono con lui al tavolo, da sinistra a rotonda» sul tema «Il Fogolàr guidata al Giardino delle Farfalle Al centro, il presidente di Friuli nel Mondo Toros durante il suo destra, Patrick Picco del Fogolàr Furian di Lussemburgo; Vinicio intervento. Sono con lui da sinistra: Il proL Bergamini direttore del Furian in Europa alle soglie del e ai vigneti della Mosella in uno Gerussi del Fogolàr Furian di Limbiate (Lombardia); Ofelia Schaar nostro mensile, il direttore dell'Ente Clavora, il presidente del nuovo millennio: problemi e pro scenario finalmente illuminato da del Fogolàr Furian di Monaco di Baviera; Fioralba Bertuzzi del Fogolàr di Lussemburgo Bertoli, il senatore Fontanini ed il prof. spettive». La tavola rotonda è uno splendido sole dopo le piogge Fogolàr Furian di Strasburgo; Carlo Fumagalli segretario della Domenico Zannier. stata presieduta dal vicepresidente insistenti. Il lunedì i lavori con Federazione dei Fogolàrs della Svizzera. 1 Longobardi, popolo germa apporto nelle istituzioni e nella lin La Mostra dei longobardi nel cuore dell'Europa nico, itinerante dalla Scan gua, arricchita di termini e nuove dinavia alla Paiiiumia. sta realtà. Il prof Bergamini .si è .sof bilitosi in Italia al Sord. al fermalo con competenza sulTinte Centro e al Sud. preligiiraiido uno grazione religiosa e culturale dei Slato italiano, che non riuscì mai a Longobardi nel mondo latino, pre nascere, hanno pur .sempre lasciato nistrazione della Commissione Eu Presentata nella sede dell 'Unione Europea fatta così conoscere in tanta parte sentando la loro evoluzione arti radici e frutti della loro presenza. La ropea, che ha espresso il suo plauso del Lussemburgo, ha destato notevole del mondo la vicenda di un popolo stica fino alla rina.scila liulpraiidea. Lombardia porla il loro nome. Il agli organizzatori ed in particolare a che ha fatto la comune storia friu che ne segna l'apice. Le opere di Friuli diviene Friuli, dopo la pa Friuli nel Mondo. Ha quindi preso la interesse e richiamato gran pubblico lana, italiana ed europea». Il Pre oreficeria, il tempietto longobardo, rentesi bizaiitimi. con i Longobardi, parola il prof Salvatore Eltorre. sidente di Friuli nel Mondo ha il battistero di Callisto, l'ara di che ne lamio un robusto ducato tra le addetto culturale dell'Ambasciata osservato che è ancora possibile Ralchis, la corona ferrea, le nu Alpi Giulie, la Livenza e il mare, d'Italia in Lussemburgo, che ha ri riconoscersi portatori di una cul merose chiese affrescate, gli stessi l'aolo Diacono annota nella sua cordato come l'abitudine cUrssici- tura originale, in mezzo alla plu oggetti quotidiani hanno dato una storia che le migliori famiglie lon stiea della romanità antica abbia ralità delle etnie. E' .segidta l'e quadro vivo di questo popolo che gobarde si insediarono a Cividale. .sempre considerato i Longobardi e sposizione del prof Giuseppe Ber Bergamini ha definito «misterioso» che con i Longobardi prese // nome gli altri «Barbari», come intrusione gamini, che ha effettuato un in per le sue vicende. di Civitas Au.striae, vale a dire Ciltàd i «forze nuove» in un mondo civile, teressantissimo excursus sulla .sto .Al termine degli inten'enti si è della parte orientale del regno lon- mentre i recenti studi e la situazione ria del Friuli a partire da Aquileia e proceduto al taglio del nastro ef ffihardo. mentre il nome latino della attuale dell'Europa, ci portano a città ducale (Forum lidii) passava a vedere nei popoli che sono immi dal Ducalo Longobardo. Del po fettuato dalle autorità consolari, indicare il territorio dell'intera re grati, in una compagine europea, polo longobardo, gente dalle lunghe attorniate da estimatori e studiosi, gione. Dalla Decima Regio .si enu l'apporto positivo dei medesimi. Ci barbe. Bergamini ha tracciato le nonché dai rappresentanti dei Fo cleava il Friuli L 'inaugurazione del fanno quindi riflettere sulla reale origini e d lungo cammino che golàrs d'Europa. Autorità e pub la Mostra sui Longobardi ha avuto portata delle invasioni barbariche: doveva portarlo in Friuli e nella blico hanno quindi visitato i vari luogo all'edilìcio .Jean Manuel a da esse è nata la nuova storia del- penisola. Ha messo in rilievo il scomparti della rassegna, guidati Liissemburgo-Kìrliberg. dove sorgo l'Europa. carattere dei Longobardi, il loro dal prof Bergamini. no le costnizioni comiinitaiie. La Il terremoto in Friuli ha per rassegna era disposta con pannelli messo, nonostante dolorose perdite, Vivere in Friuli recanti fotografìe a colori e in bianco L'itinerario dei Longobardi dalle foci dell'Elba al Friuli. il recupero consapevole del pa e nero, iscrizioni antiche, oggetti e trimonio medioevale e longobardo costumi. Una parte simpatica e at in particolare, come ha dimostralo pini, che ha invitato alla matu civiltà occidentale, con l'esodo di I n occasione del convegno svoltosi in Lussemburgo è stata tuale dell'esposizione era data da razione di una coscienza veramente innumerevoli Friulani dalla toro la splendida mostra dei Longobardi presentata la pubblicazione edita da Friuli nel Mondo prodotti artistici e artigianali di stile europea, anche in vista delle nuove terra d'origine e la loro diffusione a Villa .Manin di Passariano di «Vivere in Friuli», che porta le firme del nostro direttore longobardo, realizzato da inani friu disposizioni di Maastricht per le in tutti i continenti alla ricerca di Codroipo. Il prof Eltorre ha con Giuseppe Bergamini e di Otturino Burelli. Si tratta, come lane. La mostra dell 'artigianato lon votazioni dei cittadini dell 'Unione. migliori condizioni di vita. «Friuli cluso rilevando l'utilità dell 'inizia rileva nella prefazione il presidente di Friuli nel Mondo Toros, gobardo è stata aperta dall 'ESA del Il Presidente di FriuH nel Mondo nel Mondo — ha osservato Toros — tiva. Analoghe espressioni sulla cul di un nuovo strumento di conoscenza del patrimonio culturale Friuli. L'inaugurazione della ras Toros, dopo aver dichiarato la sua dopo la memorabile mostra della tura longobarda, ma con la sot friulano, utilissimo per diffondere, presso le nostre comunità segna con il taglio del tradizionale profonda soddisfazione per il mes civiltà friulana, ha realizzato la nastro tricolore ha registrato gli tolineatura dell 'attualità italiana ed saggio culturale della rassegna, ha mostra dei Longobardi a Strasbur operanti all'estero, Fimmagine del Friuli storico, regione d'Eu inleirenti di Ubaldo /ilo, direttore europea sono .stale pronunciate dal ropa e del mondo. Sulla pubblica/ione, parleremo diffusamente confrontalo le antiche migrazioni, go. Mimtrèal, Wind.sor, Palm Beach generale del personale delVAmmi- primo consigliere ali 'Ambasciata in un prossimo numero del nostro mensile. che dovevano preludere alla nuova e ora nel Lussemburgo. E' .stata d'Italia in Lussemburgo dott. Scar- ^. Giugno 1994 FRIULI MONDO DALLE NOSTRE PROVINCE - Udine - Gorizia - Pordenone - DALLE NOSTRE PROVINCE • • SAN MIO Al I A(;i lAMKN- ma soprattutto il basamento compledo del torità l(x;ali, nonché dei numerosi pre TO - Il consorzio «Viali» dì Savor- maniero di forma quadrata, appendice, sidenti delle vivaci associazioni culturali gnano — Alla guida del consorzio «Via secondo gli esperti, del castello del Po e sportive del territorio. li» di Savorgnano l'assemblea dei S(KÌ ha destà. Si dà per certa ancora l'esistenza di nominato i seguenti consiglieri: Alt)crto altri reperti legati al maniero, ma so • • ROMANS D'ISONZO - Pre Bidin, Mario Violin, Italo Bortolussi, prattutto di cunicoli sotterranei per il sentato il libro «Puisiis a Viarsa» di Ilvano Trevisan, Francesco Quarin, (ìra- rapido passaggio dei soldati. «Nostro Celso Macor Gran parte della co ziano Moretto e Lorenzo Bortolussi. Il compito ha sottolineato l'addetto della munità di Versa si è raccolta nella sug nuovo consiglio rimarrà in carica per il Soprintendenza è quello di portare alla gestiva chiesetta campestre della Beata triennio 1994-1996. Durante il dibattito, i luce tutto quanto c'è sotto l'area in Vergine Lauretana per assistere alla pre soci hanno valutato la possibilità di teressata ai lavori». sentazione del libro del poeta locale Celso espandere i servizi del consorzio a tutto il Macor «Puisiis a Viarsa». Si tratta di una territorio del comune di San Vito. • • C ORMONS - La prima Kesta raccolta dei più significativi versi scritti del salame — AI primo tentativo l'o da Celso Macor in onore del suo paese, • • (ODKOII'O-Le Kisorgive re biettivo è stato centrato: ben 56 norcini si arricchita da alcuni delicati disegni del steranno tutelate — I trenta ettari di sono presentati con i loro salami alla pittore Dario Delpin. pure lui del luogo, proprietà dell'Azienda regionale delle prima Festa del salame di Cormons. Gli che assieme al pt>eta ha voluto regalare un foreste, che formano il noto Parco delle organizzatori non si a.spettavano di certo personale omaggio alla sua terra. Un'at Risorgive, restano vincolati nella riserva una cosi massiccia partecipazione di con tenta platea ha seguito con particolare naturale regionale che si sta formando dai correnti. La giuria, dopo attenti assaggi, partecipazione le varie fasi della ce resti del Parco dello Stella. 1 vincoli, ha assegnato il primo premio al cor- rimonia, resa più significativa dall'e invece, dovrebbero cadere f)er i terreni monese Franco Dissegna, seguito nel Savorgnano: Via Maggiore. sibizione di un coro misto diretto dal circostanti che potrebbero cosi essere l'ordine da Luciano Cristiancig e da l'intramontabile maestro Giovanni Fa- «liberalizzati», anche se resta ancora da Ivaldo Orzan. prati adiacenti all'omonima chiesetta zinarlo in un recipiente estemo ai fini di mea. campestre. La scampagnata, che ha ri un futuro riutilizzo. decidere la possibilità di esercitare la chiamato sui prati, ricchi di vegetazione caccia. Sulla realizzazione della riserva • • SESTO AL REGHENA - La • • /.L(ÌLIO - L'antica processio naturale il sindaco Tonutti ha assicurato storia di un libro — Per le edizioni Arti arborea (betulle, querce, ippocastani, li • • RIGOLATO - Se n'è andata ne del «Bacio delle Croci» Come tutto l'appoggio possibile dell'Ammi (Jrafiche di Udine è u.scita recentemente gustri e noci) moltissime persone che un'altra portatrice carnica — La be ogni anno, ormai da secoli, si è celebrata nistrazione che ha allo studio l'inclusione la guida «Nel verde: un'abbazia, un hanno consumato la tradizionale merenda nemerita schiera delle portatrici camiche a Zuglio, in occasione della ricorrenza di ulteriori aree di particolare interesse castello Sesto al Reghena». La pub di primavera, è iniziata alle 10.30 con la della (irande guerra si sta assotigliando. dell'Ascensione, l'antica processione del naturale. blicazione, curata da Eleonora Milani messa celebrata da mons. (ìianni l'uccaro Dopo sei anni d'immobilità si è spenta nei «Bacio delle Cr(x;i». La cerimonia, da Curzi, è rivolta al visitatore che desidera e accompagnata dalla locale cantoria giorni scorsi Marta D'Agaro di Ludaria di sempre una delle manifestazioni più sen una lettura immediata del complesso ar diretta dal maestro Ferruccio Fabris. Nel Rigolato. nata il 16 agosto 1895. Al tite della zona ed una delle più ca- chitettonico dell'Abbazia benedettina di pomeriggio, sempre nella quattrocente lodevole contributo da lei offerto alla ratteri.stiche di tutto l'arco alpino, ricorda Santa Maria in Sylvis. Si tratta quindi di sca chiesetta, ritomando ad una vecchia patria, quale portatrice, va aggiunto quel l'antica devozione delle chiese filiali una guida pratica rivolta in particolare a tradizione sono stati recitati i vesperi ed lo del figlio Lino, disperso in Russia. della Valle del But verso la Pieve Madre quanti visitano Sesto per la prima volta o estratti i numeri della lotteria promossa di San Pietro di Zuglio, che fu uno dei a scolaresche e ragazzi che vanno sco dal gruppo alpini di Basiliano. • • ( ASI lONS DI STRADA - Un primi insediamenti cristiani in Camia. prendo il legame, fra presente e passato, libro per non dimenticare l'arte locale L'antico lulium Camicum, infatti, fu uno di una località unica in Friuli, che ha • • AMARO - Si produce la cen Nel quadro degli annuali festeggia dei centri più importanti dell'Italia Orien la.sciato ai posteri un inestimabile pa tralina acchiappa gas antiozono E' menti di San Giuseppe, il Comune di tale in epoca romana e già sede vescovile trimonio culturale, fin dalle più lontane prodotta in Gamia, ad Amaro, una Castions di Strada ha edito un volume per dal 381 dopo Cristo. origini. centralina all'avanguardia in grado di sensibilizy.are la popolazione sul patri catturare i gas killer dell'ozono, im monio artistico del territorio comunale. Avis pai Furlans • • BASILIANO-Tradizionale fe piegata nella manutenzione degli im Per i tipi delle Arti Grafiche Friulane è sta di San Marco a Variano Una pianti di refrigerazione e di condi infatti uscito il libro «Arte civile e re de Svuizzare grande affluenza di pubblico, nonostante zionamento. Si tratta in pratica di una ligiosa nel Comune di Castions di Stra il tempo incerto, ha coronato la tra stazione portatile di riciclaggio di fluidi da», la cui presentazione si è tenuta nella l La fìeste dal popul furian dizionale festa di San Marco a Variano di frigorigeni, capace di prelevare il gas sala consigliare del Municipio alla pre Basiliano, che annualmente si tiene sui dagli impianti, purificarlo e immagaz senza del Consiglio comunale, delle au- in Svuizzare 'e vignarà fate domenie 4 di setembar UDINE: Basiliano, Blessano: particolare dei a Einsìedeln. mosaici della facciata di Casa An- toniutti. Tal prossim numar 'o è rinato metarìn il program. • • FARRA D'ISONZO - Indivi .^..^..j^^'^^^'^^^^^^^^^.j^.*^."..''. duata una strana cometa Un par ticolare oggetto celeste è stato osservato • • BLI)OI\ - In gara i migliori dall'osservatorio astronomico di Farra il Palio cani da ferma e da caccia della regione d'Isonzo, nella costellazione del Perseo. — In una delle poche località ancora Si presentava come una cometa, visibile incontaminate della Destra Tagliamento, anche a occhio nudo, con una «coda» nella tenuta «René Del Zotto», a Budoia, molto ampia, che gli astrofili isontini dei ha avuto luogo la prova regionale di hanno fissato, in una quarantina di im caccia pratica per cani da ferma con magini, attraverso sistemi computerizzati tinentali ed inglesi. Nei tre giorni di gara di ripresa elettronica e fotografie a grande la giuria, composta dai signori Sacilotto campo. I dati della strana cometa sono borghi di Pordenone e Diana di Pasiano. ha stati anche trasmessi telematicamentc al giudicalo ben 187 cani da ferma. 11 primo Centro dei pianeti minori, nel Massa premio assoluto é stato assegnato a «Mi chusetts, il cui direttore, Brian Marsden, na», una cagna, razza breton. di proprietà ha prontamente inviato una risposta agli De Dor. a.strofiIi di Farra, ringraziandoli [XT i dati, che potrebbero permettere l'identifica • • FLAMBRO - Rispettate le tra zione dell'oggetto. TI na disfida podistica tra bor dizioni del «mai» e della «grame» I ghi, che animava il Friuli coscritti del '76 di Flambro erano troppo • • BAKBKANO - Un libro sul patriarcale, risalente niente pochi quest'anno per sollevare in piazza paese della maestra Franca Spagnola meno che al 1334, e che quale buon auspicio per il futuro del paese — Nel salone delle attività parrocchiali di secondo gli .storici si protrasse addi il tradizionale «mai» (grande pioppo) da Barbeano, il consigliere di Friuli nel soli. C'era il rischio che la vecchia, cara rittura fino al 1780, è stata riproposta a Mondo, prof Nemo (ionano, ha pre tradizione, non venisse rispettata. Ecco Udine nei giorni delle Pentecoste. La sentato il libro «Barbeano vita di paese». allora che sono corsi in aiuto tutto gli manifestazione, denominata Palio di San Si tratta di una pubblicazione postuma abitanti del paese. La tradizione è salva: Giorgio o anche Palio di Pentecoste, ha che evidenzia l'impegno letterario di ai coscritti é costata solo un paio di richiamato in città circa 50 mila persone, lettantistico della compianta maestra lo damigiane di vino. Contemporaneamente cale Franca Spagnolo. Cìonano, oltre a rianimando come non mai il centro. «11 i maschi della classe successiva, quelli presentare il libro, ha ricordato dell'au nostro obiettivo - ha detto l'architetto del '77. hanno dato il via alla seconda trice la profonda simpatia per la gente Luciano Di Sopra, presidente del Co tradizionale usanza, quella della «gra semplice ed il suo innato attaccamento mitato organizzatore è che il Palio me». Hanno sparso cioè, in tono scher alla terra e all'ambiente contadino; sen diventi un elemento di aggregazione, per zoso, la gramigna sull'uscio delle coe timento che però non le impediva di puntare a un'unica organizzazione delle tanee. dimostrare la sua ammirata stima per iniziative cittadine». A sua volta il sin l'ambiente culturale più evoluto. L'in daco di Udine, avv. Mussato, ha espres • • SKQl ALS - La scomparsa di contro si è concluso con l'ihvito a «non so con una nota «il proprio plauso agli monsignor Giuseppe Dalla Pozza ~ leggere il libro tutto d'un fiato», ma a organizzatori», invitandoli a mettersi Quasi centenario è morto all'ospedale di .sofTermarsi e a meditare sulle parti più subito al lavoro per l'edizione del pros San Vito al Tagliamento mons. Giuseppe significative del testo. simo anno. Il primo Palio modemo. per Dalla Pozza. Originario di Magre, in provincia di Vicenza, dov'era nato il 4 la cronaca, è stato vinto dal rappre • • SACII.F - Rinvenuto il basa gennaio 1898, si era trasferito con la sentante di Borgo Aquileia. Nella foto, mento del maniero — Scavi eseguiti ad famiglia a Cinto Caomaggiore, quando l'immagine del Palio realizzata dal pit opera della Soprintendenza hanno portato era ancora giovane. Dal 1931 al 1978, per tore udinese Michele Ugo Galliussi. alla luce a Sacile ceramiche rina.sci- ben 47 anni quindi, fu parroco a Se- mentali e altri tratti delle vecchie mura. quals. 5 ^^i Giugno 1994 FRIULI un MONDO W r7>'??5^ LA PAGINA di Lido Damiani Gemona: il luogo della memoria Dopo tante tragedie è chiamata a esprimere la «chiarità» di un tempo ritrovato te di casette riecheggianti modelli stituisce un simbolico omaggio al «folk» dai colori vivaci, dalle fi «genius loci» Raimondo D'Aronco, nestre allineate secondo un ordine di cui riprende certi motivi se- geometrico oppure con disegno cessioni.sti e liberty: dall'altro in mosso e apparentemente arbitrario, terpreta talune componenti tipiche dalle «pittoresche» balconate li di Gemona città-mrale: quella sua gnee, quelle sequenze di portici ad monumentalità ripiegata su se stessa arcate, quelle gradinate, quei «cam e pacata, quel suo rapporto con una pielli» studiati per ricavare effetti natura aspra capace di trasfoniiarsi, scenografici e per aprire la città. tuttavia, in idillio, da godere nei prima gelosamente rinserrata in se fazzoletti di terra degli orti (molto "In fondo alla strada compare la splendida facciata del Duomo, una stessa, sulla piana ampia e luminosa bello, sotto tale aspetto, è il disegno delle opere più importanti del gotico friulano. La prima pietra del del Tagliamento, secondo una con del giardino). E lo fa con linee tempio, sorto su una preesistente costruzione romanica, fu posta cezione «estiva» e «turistica»? ardite, con un compcnctrarsi mosso nel 1290». Esprimono un atteggiamento di luminose volumetrie. L proprio della gente: da un lato, A un centinaio di metri più in a Gemona di oggi, ri pri di un certo eclettismo post certo, di edonismo consumistico, basso dispiega la sua rinascimentale nata dopo il terremoto moderno. E cosi anche a Gemona. dall'altro, però, di idealizzazione facciata il ricostruito Palazzo Co del 1976 che ne distrus ma soprattutto, direi, a Gemona, si è poetica del passato. Quell'idealiz munale, con l'armoniosa loggia a se il bellissimo centro tentata una sintesi della «forma» zazione poetica, del resto, che sta tte archi a tutto sesto di sapore storico, e la dimostrazione visiva di preesistente, filtrata in una dimen alla ba.sc anche di tanti recuperi «lombardesco», istoriata di stemmi come la ricostruzione friulana ab sione idealizzata, con soluzioni fi «storiografici» del medioevo friu e di frammenti lapidei romani. E da bia inciso sulle strutture formali del gurative rispondenti alle nuove real lano. E' stato come se. dopo la qui inizia il fascinoso percorso della linguaggio architettonico. Per ca tà sociali ed economiche. La ri cesura tragica del terremoto, il Friuli via Bini, in cui la memoria del pire, però, i criteri seguiti nel de composizione, in tal modo, non si è avesse voluto guardare ai tempi l'antico si fa più pregnante e vivida finire il nuovo disegno della città tradotta in un «falso storico». andati dando loro un sapore di fiaba, di chiaroscuri. E in fondo alla strada antica, bisogna fare una premessa. Sarebbe stato un falso storico il di incanto perduto che si voleva compare la splendida facciata del Il trauma del terremoto provocò - e tentativo di ricostruire alla lettera, ritrovare per le vie di una memoria Duomo gotico, in gran parte ri- non soltanto nell'ambito degli «ad «Sul lato destro si imposta la gigantesca statua di San Cristoforo, con un'operazione compiuta a ta sentimentale piuttosto che critica. costniito, nella parte intema, se detti ai lavori», ma anche a livello scolpita con la forza di una fede popolare. Lo sguardo solenne ed di .sensibilità popolare un im volino, tutto quanto era andato per Quasi che il nuovo, gennogliato condo rigorosi criteri di restauro per enigmatico sembra osservare impassibile il dipanarsi di secolari portante e per certi aspetti inedito duto, senza però potergli dare dalle rovine dell'antico, dell'antico «anastilosi». tragedie. L'opera è di maestro Giovanni Griglio». processo di rificssione. di analisi, La prima pietra del tempio, sorto sui caratteri della cultura e del su una preesistente costruzione ro gigantesca stattra di San Cristoforo, ostensorio spettacolare come una modo di essere della gente del manica, fu posta nel 1290. 1 lavori scolpita con la forza di una fede «fantastica visione»; realizzato fra il Friuli. proseguirono fino al 1337. L'e popolare. Lo sguardo solenne ed 1434 e il 1435 dall'orafo Nicolò dificio è una delle opere più im enigmatico sembra osservare im Lionello (autore della Loggia co In settori diversi, da quello degli portanti del gotico friulano. La fac passibile il dipanarsi di secolari munale di Udine che da lui prese il studi d'arte a quelli della storia, ciata è divisa da lesene fortemente tragedie. L'opera è di maestro Gio nome) è ornato di 102 edicole e di della letteratura, della cultura so aggettanti, che «rivelano» la di vanni Griglio. 33 statuine. ciale, si cominciò a indagare, a visione interna delle tre navate. Al Le navate inteme sono divise da Il campanile è stato interamente riscoprire, a rivalutare, quasi per centro il portale romanico, con una due filari di colonne in marmo rosso ricostruito dopo il terremoto ed è riannodare i fili di una trama che la lunetta appartenente alla costmzio- locale, sulle quali poggiano archi a attribuito a Nicolò e a Domenico, catastrofe del 6 maggio 1976 aveva ne precedente, che rappresenta Cri sesto acuto. La copertura é a volte a figli di Maestro Giovanni. Sulla rischiato di spezzare, quasi per toc sto orante in trono, fra la Madonna e crociera. Il presbiterio, a tre absidi, é torre incombe minacciosa la mon care con mano quelle radici che il Battista; al di sotto sei figure a sopraelevato. Una delle opere più tagna, quasi a simboleggiare i ri stavano per essere frantumate. A mezzo busto, forse raffiguranti le importanti all'intemo è l'ancona li correnti agguati d'una natura di determinare tale atteggiamento cer anime nel (ìiudizio Universale. Il gnea dorata e dipinta del veneziano bellezza selvaggia e feroce. tamente contribuì lo slogan sul qua rilievo è databile al XIII secolo. Andrea Moranzone (1392); con Al 1533 risale il sontuoso sotTitto le, fin dagli inizi era stata orientata la ripresa: ricostruire com'era e Nella parte mediana della fac tiene trentadue episodi del Vecchio a cassettoni della chiesa tt-ecentesca dov'era. Uno slogan che spostò, in ciata si apre una galleria pensile ad e del Nuovo Testamento, racchiusi di San Giovanni, con 42 lacunari un certo senso, gli obiettivi, met archi irilobati affollata di sculture in formelle partite su quattro piani. raffiguranti Profeti. Patriarchi, Si tendo a fuoco non tanto un pro «La Gemona di oggi rinata dopo il terremoto». narranti l'Adorazione dei Magi, Restaurata negli anni Ottanta, l'an bille, Dottori della Chiesa. Apostoli, blema di invenzione, quanto una opera del gnippo di lapicidi raccolti cona è intessuta da un fulgente Santi, dipinti da Pomponio Amal- doverosa esigenza di ricomposizio nella bottega del Maestro Giovanni, dipanarsi d'immagini. teo. genero del grande Pordenone. r«anima» antica, anima che stava intendesse consenare la grazia aset ne e di recupero. cui è attribuita la progettazione ge Di Giovanni Battista Grassi, cor Completamente rifatto secondo nelle motivazioni irripetibili per cui tica e astorica, sui modi melodiosi nerale del Duomo. E' sovrastata dal rispondente del Vasari per le notizie linee moderne è il Monastero di L'operazione costituì il presup le case di sasso, le stradine tortuose, della «villotta» adattata per una grande rosone, fiorito da una doppia sugli artisti friulani inclusi dal fio Santa Maria degli Angeli. La cap posto necessario per evitare fratture erano sorte ed erano slate disegnate festa odiema della nostalgia da tra- serie di colonnette disposte a rag rentino nelle sue famose V'ite, sono pella e le vetrate, sette delle quali tali da provocare una situazione di in un sovrapporsi di vicende .se sfonnare, magari, in ballabile da giera e da due giri di archi a ogiva le portelle dell'organo (1525). Im traducono visivamente, con empito sradicamento e diede l'avvio a un colari, di difficoltà, di privazioni, di discoteca psichedelica. fittamente decorati, che si intrec portante, inoltre un Vesperb'ild di motivi fioreali. il Cantico delle vasto processo di quella che altre bisogno della comunità di raggrup La Gemona di oggi, insomma, è ciano. Ne e autore Maestro Bujeta. (grappo della Pietà, di scuola au creature, sono del pittore Arrigo volte ho chiamato «rivitalizz.azione parsi e di stringersi in vigilante documento, sia pure contradditto collaboratore del Maestro Giovanni, striaca del XV secolo). Nella cripta, Poz. autore pure delle vettate con il della memoria». Nelle soluzioni ar difesa ai piedi della montagna. Si rio, ma autentico, di radicamento al quale sono attribuiti i due rosoni un suadente affresco trecentesco ciclo dei Santi francescani, di una chitettoniche adottate la memoria è sono recuperati, invece, alcuni segni emotivo alla tradizione o, più esat più piccoli ai lati della facciata, raffigura la Crocifissione. policromia che richiama le icone stata espressa, soprattutto, come fat del passato e, là dov'era possibile, i tamente, al «tono» con cui la tra ornati pure di sculture. Il Tesoro del Duomo comprende bizantine. 11 santuario è stato pro to «decorativo», legato ai modi prò- monumenti (il duomo gotico, il dizione è vissuta oggi, di volontà di Sul lato destro si imposta la codici miniati di grande pregio e un gettato dall'architetto Domenico municipio rinascimentale, il com autorappresentazione, di edonismo Bortolotti. secondo un'impagina plesso di via Bini, alcuni palazzi tra e, insieme, di spirito di sacrificio, di zione diretta ad esaltare le poten i quali il cinquecentesco palazzo importanza che continua ad essere zialità espressive del cemento ar Gropplero. la canonica arcipretale. attribuita al «bene-casa», di un im mato: la chiesa riprende la forma di alcune chiese ed edifici ecclesia pulso a ricordare in tennini «ad una tenda, in memoria dei rifùgi di stici). L'antico, in tal modo, è stato dolciti», di desiderio di confrontarsi '" ì ^^^^^H fortuna della popolazione dopo il [ t inserito nella filosofia generale della con i modelli di massa. terremoto. Sarebbe, ancora, da ri ^ JH ricostruzione, come punto di ri Ma non mancano gli esempi di cordare il moncone del castello, ^u% ferimento, come paradigma e non una rimeditazione più sostanzial pure in fase di ricostruzione, e dal già come vincolo limitativo. mente approfondita in .senso poetico quale si gode un panorama molto In certe situazioni - si veda quella di tale atteggiamento. Emblematica, suggestivo di Gemona e del Ta J\. di Ospedaletto, la cui edilizia antica sotto tale aspetto, è la sede della gliamento. non era stata «atterrata» del tutto ma Banca Popolare di Gemona, una Infine, nella frazione di Ospe Il '\:i;4|n "' ' ^\ solo danneggiata - si è compiuta delle ultime opere «pensate» da quel daletto, è stata quasi integralmente ''•1 ' una ricomposizione filologica del grande architetto che fu il veneziano ricostruita la chiesetta di Ognissanti, tessuto architettonico preesistente, Carlo Scarpa e realizzata, con mo del Trecento. Il restauro ha riportato H|i|l|^MH|| «abbellito» e «ingentilito». Sicché il difiche, dal suo allievo Luciano in luce tte strati di affreschi, dal XIV nucleo urbano, lungi dal proporsi Gemin: una composizione sulla al XV secolo, i cui lacerti rivelano come «falso», è venuto a definirsi quale si è tanto discusso con giudizi una preziosa levità popolaresca. '^H^^Fl quale organismo che conserva le di valore differenti e contraddittori, Una città, (iemona. che é dav tracce della storia drammatica del densa, plasticamente articolata, ric vero un palinsesto di storia, ma WKK-. r•- ~tJ^ '• 1 terremoto e di una ricostruzione ca di tensioni, di contrazioni, ma anche «opera» complessa chiamata «Il fascinoso percorso della via «accelerata». anche di riposanti ed «elastiche» «Il ricostruito Palazzo Comunale, con l'armoniosa loggia a tre archi a esprimere, dopo tante tragedie, la Bini». Che cosa esprimono quelle quìn- distensioni. Da un lato essa co a tutto sesto di sapore "lombardesco"». «chiarità» di un tempo ritrovato. e Giugno 1994 FRIUU MB. MONDO •<^\T\ L E T T E RE A P E R TE «Il pronevodut di Forbach!» Tre sanvitesi d'America Dai nonni Luisa e Ottavio Marchi D a Follansbee. West Virginia. Stati Uniti. Isolina (iambellin ci scrive: «Caro Friuli nel Mondo, questa foto ritrae mio marito Luigi (iambellin, assieme ai suoi amici Pietro Infanti e Albino Benvenuto, venuti a trovarlo a Follansbee da Vancouver in Canada. 42 anni fa hanno trascorso 15 mesi assieme, a Tolmezzo. presso il Comando del Battaglione Tolmezzo. Facevano parte tutti e tre della fanfara. L'incontro è stato denso di ricordi. Nella loro giovinezza abitavano nei dintorni di San Vito al Tagliamento. Assieme a mio marito desidero ringraziarli nuovamente per la piacevole visita». Vi accontentiamo molto volentieri, anche perché ci fa veramente piacere vedere che la lontananza ed il tempo non .sono riu.sclli a far dimenticare una bella amicizia. Ci a.ssociamo al brindisi! s ono abbonato a Friuli nel Mondo ci scrive da Forbach, Francia, Carlo Durigon da moltissimi anni. Desidererei I mensile Friuli nel Mondo - ci scrivono da Weston. Ontario, veder pubblicata questa foto che vede assieme quattro Canada. Luisa e Ottavio Marchi - é sempre molto interessante generazioni della mia famiglia ed inviare tantissimi saluti a ci fa tantissimo piacere riceverlo. Rinnoviamo quindi tutti parenti». volentieri il nostro abbonamento per il 1994 ed il 1995. Nel numero di novembre del "93 avete riportato la notizia che nostro figlio C'aro Carlo, come vedi ti accontentiamo con piacere, anche se ti Sergio Marchi è stato nominato, in Canada, ministro dell'emigrazione sei dimenticato di .segnalarci il nome della bisnonna (dovrebbe essere e della cittadinanza. Vi siamo ulteriormente grati per il rilievo dato. Se tua moglie!) che tiene in braccio il piccolo Mathieu. E' così'.^ A avete un po' di spazio, vi pregheremmo ancora di pubblicare questa sinistra comunque .sorride mamma Chantal e a destra la giovane foto che mostra le nostre nipotine Natasha e Adriana in costuine nonna Germana. Da «Friuli nel .Mondo» vi giungano «augùrs di ogni MARINO ROMANELLO friulano». ben a due' e in particolàr al... pronevodut!». Marino Romancllo, nato a Campoformido, ma residente a San Paolo, Brasile, Rua San José 310 (tei. Oli - 5113653, fax. Accontentiamo volentieri i nonni Luisa e Ottavio Marchi, e 011-5116179) desidera mettersi in contatto con ex commilitoni formuliamo alle due piccole nipotine «tane' augùrs di ogni ben pai lòr Via Villa a Toppo del Battaglione Cividale, che hanno partecipato con lui alla avignì!». Ringraziamo anche per le cortesi espressioni rivolte al Campagna di Russia 1941-1942. nostro mensile. CI auguriamo che entri sempre più diffusamente nelle D famiglie dei friulani «secont... il nestri sium!». a Toppo di Travesio la nostra fedelissima Fides Galafassi ci scrive: «Grazie, per i bellissimi articoli che avete pubblicato su Toppo. Ora vi accludo due foto della «Chei torzeons caratteristica via Villa, ripresa prima e dopo il terremoto, e una breve poesia di circostanza scritta in «topan» da Rosella Fabris di Melbourne» Saura. Sono certa che il tutto farà molto piacere ai tantissimi toppani sparsi per il mondo». D a Melbourne. Australia, la nostra fedelissima Edda De Pellegrin ci scrive: «Caro Friuli nel Mondo, sono stata per Ne siamo convinti anche noi. Ecco quindi le foto di via Villa e la 15 giorni in Italia, ma mi è stato impossibile venirti a dedica di Ro.sella Fabris Saura. trovare. Ti invio allora questa foto che ritrae il gruppo pensionati del Fogolàr di Melbourne, durante la gita effettuata a I tu .SOS dilla nova / ma no pi biela. /1 tu às i portons /ma là eh 'a san Portsee nel dicembre scorso. Spero che in qualche numero di Friuli nel / che ' pleres / lavorades / cun tanta bravura / da mans / cencio Mondo salti fuori un po' di spazio anche per noi!». preteses? / Ce si reste di te! /Farsi un ritraipicjàt /sun chel mùr dui nouf / Ma quant eh 7 gin a durini / a chel Signor sora la cocjeta / i Come si vede lo .spazio lo abbiamo trovato. Tanti cari saluti a doinandàn la grada /di un bicisuin. /Dome cussi /ti toriiàn a vedi/ tutti da Friuli nel Mondo e un mandi particolare a quel simpaticone biela come eh V tu eris. di Gino Martin, che quest 'anno, purtroppo, non potrà festeggiare la Rosella Fabris Saura permanenza dell'Udinese in .4! L'incontro dei friulani di Canberra e Cooma L a domenica delle Pal me ci scrive da Braddon, Australia, D. Eddie Evans - i friulani di Canberra e Cooma hanno fatto il loro tradizionale incontro annuale presso il Lago Ciriffith. La giomata é iniziata con la Santa Messa, celebrata all'a perto, nel vasto parco, da don Giuseppe Canova, che aveva alle spalle la bandiera ttncolore e quel la del Friuli. Gli alberi fomiavano Via Villa come appare oggi. un'artistica chiesa naturale. Vi provavano a cantare gli inni sacri persino gli uccelli ed i numerosi pappagalli. E' stata, insomma, una cerimonia molto suggestiva, che ha avuto anche un piacevole seguito con un pranzo alla friu lana e numerosi giochi sia per i bambini, che si sono divertiti un mondo, sia per gli adulti». Ringraziamo D. Eddie Evans per la segnalazione. La documentazione fotografica par la chiaro. Possiamo ancora ag giungere che il «gusta» era com posto da: polenta, radicchio, crauti, musei, frico e ottimi vini locali. «Dal sigùr che in che di Via Villa prima del terremoto. nissun al é muart di fan!». Giugno 1994 FRIUU un MONDO 20 anni di vita friulana a Liegi G rande festa a Liegi per ai soci e alle delegazioni dei Fo i vent'anni di costi golàrs presenti, con un invito ai tuzione del sodalizio giovani per un impegno più attivo friulano. L'anniver nelle iniziative del Fogolàr. E' sario e stato degnamente festeg stalo quindi fatto omaggio alle giato in una cornice di folta par autorità e ai Fogolàrs di un qua tecipazione e di intenso entusia dretto commemorativo del ven smo. L'atmosfera era davvero ec tesimo anniversario del sodalizio. cezionale con ben cinquecento Il dono è stato ricambiato da altri cinquanta intervenuti alla mani doni per il Fogolàr di Liegi da ...una significativa immagine della sala durante il pranzo sociale festazione celebrativa del venten parte degli intervenuti, con tanti che ha visto una folta partecipazione di pubblico. In primo piano il nale del Fogolàr. la metà dei quali sinceri auguri reciproci di buon direttore di Friuli nel Mondo Clavora ed il presidente del Fogolàr aveva prenotato il pranzo sociale avvenire. Il Dott. Clavora ha quin Saldassi. per la festosa circostanza. Durante di ricordato la storia della nascita il convito, gustoso e abbondante, del Fogolàr di Liegi, di cui egli é Mario Toros, si è congratulato per Sig.ra Lenarduzzi e la Presidente sono stati eseguiti artistici balletti stato un valido protagonista, e ha la partecipazione dei giovani, in del Fogolàr di Verviers, Sig.ra da graziose danzatrici, che sono L'intervento del vicepresidente di Friuli nel Mondo per i Fogolàrs spiegalo le motivazioni che sono vitandoli ad applicarsi sempre di Beatrice Taverne hanno offerto un state molto apprezzate dai pre Domenico Lenarduzzi e... alla base dei Fogolàrs friulani nel più nelle attività socio-culturali mazzo di fiori alle donne che senti per la loro bellezza e finezza. mondo e i rapporti con le co del Fogolàr e a fame parte, per hanno lavoralo per la festa. 1 Sono intervenuti alla manifesta dell'emigrante, hanno elettrizzato dagli organizzatori, hanno preso munità che li ospitano. Il Dott. suadendo e incoraggiando altri discorsi degli oratori hanno mi zione dell'anniversario, il Diret i presenti con i loro vivaci ritmi e la parola i vari oratori ufficiali del Clavora ha esortato i giovani a giovani a fare altrettanto. 11 Doti. rato a valorizzare nei presenti la tore di Friuli nel Mondo, Dott. con le armonie popolari del Friuli, ventennale di fondazione del Fo non dimenticare le proprie radici, Lenarduzzi ha espresso compli consapevolezza delle proprie ori Ferraccio Clavora. che è uno dei presentando un ricco repertorio golàr. pur integrandosi normalmente nel menti e felicitazioni per tutti co gini friulane e a rinvigorire quei fondatori del Fogolàr di Liegi, il musicale. 11 pubblico entusiasta ha Il Presidente del sodalizio 1. Paese in cui vivono. loro che si sono prodigati per la legami di solidarietà e di attac Dott. Domenico Lenarduzzi, Vice vivamente applaudito. Il ballo si è Saldassi ha porto il suo ringra Il Dott. Lenarduzzi, che ha por realizzazione della splendida se camento al Friuli, che formano la Presidente di tutti i Fogolàrs del protratto fino alle ore piccole. ziamento, personale e del Fogolàr tato anche il saluto del Presidente rata dell'anniversario. Al tennine base morale dei Fogolàrs. Le loro Mondo e Presidente atmale del Durante un intervallo, predisposto di Lieui. alle autorità intervenute. dell'Ente Friuli nel Mondo, Sen. dell'applaudito intervento, la parole, ascollate in attento silen sodalizio friulano di Braxelles. zio, sono state seguite e apprez mentre il Console (ìenerale d'I zate da tutti. talia Dott. Ceeearelli. che non é Ancora Friulani che si affemiano nel mondo del lavoro A tutti i partecipanti al convito potuto intervenire per inderoga e ai soci del Fogolàr di Liegi é bili impegni, ha inviato un suo stato donato un paio di zoccoletti rappresentante. Erano pure pre (dalminutis), fatte e decorate a senti alla festa del ventennale di G iovanni Calligaris e «Piccola Patria» del Friuli. mano, opera artigianale della Car- fondazione del Fogolàr di Liegi, le la moglie Giuliana, Marco, perito elettrotecnico, nia. quale ricordo della indimen associazioni friulane sorelle di qiiaranl anni fa la seppe realizzare la propria pre ticabile e riuscitissima manife (ìenk. del Lussemburgo e di Co sciarono Pa,ssons e parazione dando vita ad una Callis^aris Satellite Electronics stazione. Essendosi svolta in di lonia in Germania, della Mosella. Nogaredo di Prato, i paesi do attività nel campo dell'elettro cembre, la celebrazione dell'an di Verviers con le loro delegazioni e i loro Presidenti e Vicepre v'erano nati, emigrando in Ca nica organizzando due negozi niversario non poteva che pensare sidenti. nada in cerca di lavoro, come nei centri di Glembiirnie e Na- anche alla prossime scadenze fe tanti altri friulani: «l.ibars di paiiee riscuotendo notevole suc- stive e annuali. Il Presidente Ilo L'incontro tra i Friulani di Lie scugni là». ce.s.so: Marta invece insegna nel Baldassi ha espresso ai presenti gi e quelli degli altri Fogolàrs partecipanti ha rafforzato vincoli In Canada si stabilirono nella la .scuola per infermieri pro gli auguri di un Buon Natale e di di fraternità e di cultura tra figli città di Kigston nell 'Ontario, do fessionali nella città di York, ré un Felice Anno Nuovo, anche per della stessa terra. In serata sono ve Giovanni lavorò per diversi sempre nell Ontario. l'Ente Friuli nel Mondo, che se 'filili iniziate le danze sociali, animate anni come carpentiere nelle co Questo uno dei tanti esempi di gue i Fogolàrs sparsi nei cinque dalla famosa e brillante orchestra struzioni. Dalla coppia nacquero come i friulani emigrati e i loro Continenti e li aiuta e stimola de «1 Bintars», invitata apposi due figli: Marco e Marta, che. figli hanno sapulo inserirsi nella nelle loro iniziative e attività. tamente per la circostanza dal dopo un .soddisfacente risultato .scuola e nel mondo del lavoro. Le ricorrenze degli anniversari l'Ente Friuli nel Mondo. 1 Bintars. scolastico, seppero inserirsi nel «Ruonsangue non mente», in- di fondazione dei sodalizi friulani diretti dal M.o Angelico Piva, che contesto .sociale canadese, af- simima. i valori della gente friu sono tappe fondamentali per rin ha conosciuto insieme con la sua férinandosi nel mondo del la lana si manifestano .sempre e novarsi e proseguire gagliarda famiglia per molti anni la vita voro, onorando la famiglia e la dovunque. L'esterno di uno dei negozi di Marco Calligaris in Canada. mente il cammino. Enrico Alciro Roncali: pittore e decoratore E nrico Alciro Roncali, del Paese, che non riusciva a ri lavoratori friulani. Marcello Spada nato nel 1921 a Cor- prendersi. Enrico Alciro rinunciò al di Bertiolo. ebbe l'iniziativa di denons. opera attual suo sogno argentino, vendette la creare un luogo dove si potevano mente nel Canada in casa e léce ritomo in Friuli, con la riunire non solo ttatti i Friulani di qualità di pittore e decoratore di famiglia, che si era nel frattempo Kingstone. ma anche gli altri emi elevate qualità artistiche. La sua accresciuta di una bambina. Era granti di origine italiana. Fu Spada vicenda ricorda quella di tanti emigrato nel 1948 e rientrava nel che acquistò il terreno e iniziò i Friulani, che a un certo punto si 1957. Viveva con la sua famiglia lavori, che vennero portati a ter sono trovati a dover scegliere le nella casa patema insieme con i mine da una impresa, composta per vie dell'emigrazione per assicu suoi genitori. Tuttavia questa si r80"(i da emigranti friulani. Tutto rare un degno avvenire per se stemazione non gli piaceva si pro il lavoro venne prestato gratui slessi e per le proprie famiglie lungasse e il lavoro in Italia non era tamente dai numerosi muratori, fa Roncali ha lasciato nella casa dei remunerativo per rifarsi un'abi legnami, decoratori e maestranze Il Ponte di Rialto (6 m. x 2 m.) realizzato da Roncali all'Italo Canadian Club di Kingstone, in Canada. suoi genitori a Cordenons le prinu tazione propria e mantenere la fa varie, tutti lavoratori che fomia tracce della sua arte, come ricorda miglia. vano la comunità italiana di King un suo nipote del paese natale: Cosi, due anni dopo, decise di stone. Venne così realizzato l'Italo mettere in conto il tempo impiegato ad olio, con tecnica, finezza e pitture murali: una Madonna con matrimonio venne celebralo per riprendere il viaggio per l'estero Canadian Club, un grande edificio per la scelta e lo sviluppo del palpitante ispirazione. Questi la Bambino, un sarto all'opera, un procura, come quello di tanti altri con meta l'America del Nord, pre dalla capienza di oltre cinquecento bozzetto. 11 grande dipinto é stato vori costituiscono una specie di (ìcsù con i capelli fiuenti. Enrico emigrati, uno da una parte e una cisamente il Canada, che offriva persone. collocato sopra il paleo dell'or marchio o contrassegno dell'opera Alciro Roncali imparava e lavo dall'altra dell'Atlantico. Il mestiere buone speranze di realizzazione. I All'Impresa «Roncali & Bian chestra, dove risulta ancora per quotidiana di un artista-artigiano, rava a bottega tutto il giorno dal di Enrico Alciro era quello di pit Roncali si stabilirono a Toronto, chet» furono alTidate tutte le opere fettamente visibile con un suo fa innamorato della sua Italia. Sono Prof Donadon e andava con lui ad tore decoratore in proprio. progettando di rimanere quel tanto di pittura e di decorazione del scinoso e nostalgico aspetto sce una testimonianza di attaccamento affrescare e a restaurare le chie Come la maggior parte dei suoi che pennettesse loro di guadagnare fabbricato. A questo momento nografico e rievocativo di una delle perenne alla propria Patria e a tutto sette sparse nella campagna friu conterranei provvide a comprare per poter farsi una casa in Italia e Enrico Alciro Roncali, intendendo più belle visioni d'Italia. quello che di bello essa racchiude lana. un pezzo di terra e, lavorando nelle nentrare in Patria. La sua ditta di lasciare qualcosa di personale e di Tutte le volte che gli emigranti di bellezze storiche e naturali e Eravamo nel secondo dopoguer ore libere, di sabato e di domenica, pittura e decorazione «Roncali & artistico alla «casa» degli emigranti lo vedono nei loro incontri volano artistiche. A Kingstone Enrico Al ra mondiale e l'Italia fatica a rie riusci a costrairsi una casetta, aiu Bianchet» andava bene e Enrico italiani della città canadese, esegui con le ali della nostalgia alla Patria ciro Roncali ha lavorato per quin mergere dal disastroso conflitto tato anche materialmente dalla mo Alciro prese la decisione dopo un vasto dipinto a olio di 6 metri lontana. dici anni, lasciando una preziosa che aveva infierito anche sul suolo glie, finalmente giunta dall'Italia. quattro anni di pennanenza a To per 2. raffigurante il Ponte di Rialto Il dipinto è stato molto apprez eredità di vita e di opere. e la ricostruzione avviava lenta L'impresa durò cinque anni e alla ronto di trasferirsi a Kingstone, una di Venezia. L'opera è davvero no zato con viva soddisfazione del suo Oggi egli può guardare con le mente i primi passi. Come tanti fine l'artista artigiano potè scrivere cittadina più piccola, sempre però tevole sia per le dimensioni che per autore. Ma per conoscere tutta la gittimo orgoglio a quello che ha giovani anche Roncali decise di sulla facciata della sua fresca abi situata nella Provincia dell'Onta la resa pittorica. 11 Ponte di Rialto vasta opera pittorica di Enrico Al saputo realizzare con il suo in andare a lavorare oltre oceano e tazione «Alcanzé mi sueno - Ho rio, di cui Toronto é il centro di Venezia é popolare in ttjtto il ciro Roncali occorrerebbe poter gegno, la sua forza di volontà, il prese il bastimento per l'Argentina. raggiunto il mio sogno», quello di amministrativo. In questa cittadina mondo ed é una delle immagini che visitare numerosi edifici e pakizzi suo senso artistico. La comunità Parti ttitto solo, lasciando a casa la tutti gli emigranti friulani. Ma la gli è stato possibile incontrare, tra i più richiamano l'Italia come altri di Kingstone, nei quali, a tinteg italiana e friulana di Kingstone. a fidanzata perché bisognava prima situazione argentina sia politica I ()().()()() abitanti, molli Friulani, scorci paesaggistici e monumentali giatura ultimata e fatte le solite 280 chilometri da Toronto, gli è trovare una sistemazione e solo che economica venne a poco a che come lui. conservavano nel di Roma. Firenze. Napoli. Per la decorazioni, il nostro artista cor- riconoscente e grata. E natural dopo essersi messo a posto poteva poco a deteriorarsi attraverso due cuore i ricordi del paese e le antiche sua realizz.azione Roncali ha im denonese ha realizzato tanti pae mente Cordenons e il Friuli sono pensare a sposarsi. Fu cosi che il rivoluzioni e la cronica instabilità tradizioni del Friuli. Uno di questi piegato ottanta ore di lavoro, senza saggi e vedute italiane in affresco o fieri di lui. n Giugno 1994 FRIUU Nn MONDO genitori e i nonni. Sono stati n direttivo del Fogolàr di Edmonton distribuiti doni da un bravo Bab La bocciofìla del Fogolàr dì Windsor bo Natale. In gennaio Margherita Londero. la nonnina del Fogolàr, ha compiuto la bella età di 102 "1 anni. La prima attività sociale del 1994 è stata la Festa del Car nevale Mascherato, con la .sala piena al completo e con nume rosissime maschere. Il 1° premio è andato a Ivano e alla sua famiglia, che rappresentavano un gruppo di Unni in pei fétta figgia e armamento d'epoca, costumi a firma Caigiiello. Con l.Associa zione Alpini si è svolta la gara «Brlscola-Tre Sette» con Bingo per le signore, capeggiate da Ezio Manarin. Il 27 febbraio si é svolta nella .Sala del Metropolitan Life Edmonton, Canada - Foto di gruppo per il direttivo del BLDG l'As.semblea Annuale dei Fogolàr, che resterà in carica sino a tutto il 1995. L'im Soci. Sono state lette le relazioni magine, da sinistra a destra ci propone: Julie Galasso, morale e finanziaria, con appro consigliere; Nereo Pludet, consigliere; Claudio Bottos, con vazione dei soci presenti e si è sigliere; Maria Mandzuik, consigliere; Lavi/rence Benvenuto, segretario; Mario Francescut, consigliere; Beni Chiesa, discusso dei programmi attuali. presidente; Clarice Bottos, tesoriere; Daniel Zanler, in piedi, Il rinnovo delle cariche ha vicepresidente; David Castellarìn, consigliere; Steven Le portato ali 'elezione a Presidente narduzzi, consigliere e Jack Picco, consigliere. Manca nel gruppo il consigliere Stefano Francescut. del sodalizio Ivano Caignello, che sostituisce il Presidente A uscente Enrico Ferrarin. al qua guardare questa immagine verrebbe quasi da dire che se il gioco delle bocce in Friuli Fogolàr svolta la gara del 2° Tomeo di le va II ringraziamento di tutti sta andando un pò ' in disuso, è perché i più accaniti sostenitori di questo antichissimo Briscola del Fogolàr. Nel mese di per i dinamici quattro anni di gioco, conosciuto e praticato anche ned 'antica Grecia e nell antico Egitto, si sono di Trento maggio sarà organizzato il pran presidenza. Il nuovo Presidente trasferiti dal Friuli a IViiidsor. E non sono tutti! La foto, infatti, ci presenta soltanto 37 ha indirizzato una lettera aperta dei 65 componenti il Gruppo Boccio/ilo del Fogolàr, che lo scorso mese di maggio ha superato e zo sociale, mentre per i mesi' ai soci, stimolandone la par festeggiato il 29° anno di fondazione. La sua na.scita la si deve all'entusiasmo e alla passione I l presidente nel suo mes successivi è stato esposto in sede tecipazione e un me.s.saggio ai sportiva e bocciofila in particolare, di uomini come Remo Gardin e Tony Lorenzon. che il IO maggio saggio sul bollettino d'in un bel programma di gite e di giovani per una loro presenza 1965 pensarono di costituire legalmente il gruppo. Da quella data, i trofei e le gare vinte dalla formazione del sodalizio camminate in montagna. più fattiva alla vita del Fogolàr. Bocciofila del Fogolàr di Windsor ormai non si contano più. Hanno vinto anche i più prestigiosi «Vós Furlane» ricorda premi dell'Ontario, come i trofei «Martini & Rossi» e «Seagrains». Presidente della Bocciofila è l'importanza della riunione svol slato recentemente nominato Pietro Beltrame, che ha al suo fianco, come vice, per la gestione in Fogolàr corso. Guido Iseppl. Corrado Schincariol si è invece assunto il responsabile incarico di tesoriere, tasi nel novembre scorso con mentre il lavoro di .segreteria é slatti affidato a Gianni Tomaselli. .Addetti alla pubblicità e agli l'UTRIM (Unione Triveneti nel di Windsor sponsors, sono rispettivamente Peter Chiaiidiissi e Carlo Zorzit. Ernesto Nadalin. infine, è il solerte Mondo) i cui rappresentanti era e Jìnissimo manutentore dei campi da gioco. no accompagnati dal Consigliere Dalceggio e dal Direttore del I n febbraio il sodalizio friu v. b. l'Associazione Trentini nel Mon lano di Windsor ha fe do, Zandonai. steggiato per la prima vol Fogolàr di Adelaide Dall'incontro è emersa la vo ta il Carnevale. lirano pre Fogolàr s lontà di far conoscere le ca senti circa duecentocinquanta ratteristiche culturali e storiche Fogolàr persone, che hanno gustato le di Sydney ot la Nape». periodico del sodalizio friulano di Adelaide, «fritulis e i cròstui», preparati dei Friulani, dei Bellunesi e dei riporta in copertina il saluto per le Feste Pasquali del Trentini. di Ottawa dalle donne dell'associazione I Presidente, che esprime la sua soddisfazione per la femminile. La festa é stata gran l sodalizio friulano di Il 16 aprile nella sede del de per i settantacinque bambini Sydney nel suo opu riuscitissima serata di Carnevale con il Ballo in Maschera sodalizio friulano di Trento ha I / Fogolàr di Ottawa ri mascherati, che hanno ricevuto scolo informativo ci e per il Ballo del Friuli-Venezia Giulia che ha visto Friulani e avuto luogo l'incontro con la corda l'ultima manifesta caramelle e hanno cantato, al presenta il messag Triestini insieme in allegria (circa quattrocento persone). La Festa poesia dialettale trentina e friu zione del 1993 che é stata suono della fisarmonica di An gio pasquale del Presidente Mascherata di Carnevale ha visto tra gli adulti la vittoria della lana con i poeti trentini Dapiaz, la Festa di Babbo Natale gelo Bortolin, La Presidente del Filiberto Donati, con re coppia Giulietta e Romeo e pure premiati il Sultano e la Gatta Nera. Slomp, Forti e il poeta friulano per la gioia di una foltissima Fogolàr Sandra Pupatello e il lativi auguri. La vigilia di fra i piccoli hanno vinto il Cow-Boy e la graziosa Latina Ailinn Montale. Sabato 23 aprile si é chiera di bambini con i loro Presidente della Famce di To Pasqua e a Pasqua la sede Baldassi-Winderlich. Nel Ballo del Friuli-Venezia Giulia c'è stato ronto Primo Di Luca si sono ha ospitato il Nuovo Com lo spettacolo del balletto classico «Copelia» e le barzellette dei recati per una settimana in Friuli plesso Bandistico e il Quar Wi Friulani della Val d'Ossola Presidenti: Stan Collini (Giuliani) e Lorenzo Ferini (Fogolàr). Il 10 allo scopo di realizzare la 1° Fiera tetto Anthoni Vadala per le aprile i soci hanno festeggiato il Picnic dell'Ottava di Pasqua con Internazionale di Beni Commer due belle serate. Domenica barbacue, bibite e giochi presso la sede, a Drage Reserve. 1 ciali. Industriali e Culturali tra il 24 aprile ha avuto luogo la Festa della Camia con il Gli appuntamenti prossimi del sodalizio sono la Giomata Friuli-Venezia (Jiulia. la Provin pranzo dei Camici e sim della Mamma e la presentazione culturale, nella seconda e terza cia dell'Ontario e il Canada. patizzanti. In maggio gli domenica di maggio. Hanno incontrato 50 Compagnie avvenimenti del Fogolàr friulane e tenuto una conferenza registrano il pic-nic tra stampa. Hanno lavorato in unio dizionale delle Castagne ne con le Camere di Commercio con bancarelle di cibi ti di Udine, Pordenone, Gorizia e pici, veneti e friulani e il Trieste. E' stata una positiva e Quartetto Bavarese, la Fe bella esperienza. Il 27 marzo ha sta delle Mamme, la Gior avuto luogo l'Assemblea Gene nata degli alpini. Tra le rale dei soci, con lettura delle altre notizie che hanno ani relazioni finanziaria, morale e mato nei mesi passati il culturale del Fogolàr. In aprile si Fogolàr ricordiamo la Fe è svolta una riunione per i futuri sta della Classe 1942, in programmi del Ciruppo Sociale gennaio, e il pic-nic del del Fogolàr. A nche in Val d'Ossola, sul versante meridionale delle l'Udinese Club in aprile al Royal National Park di Alpi piemontesi, in provincia di Novara, opera da La Pasqua ha visto in sede il Audley a Sud di Sydney. tempo un gruppo di Friulani, che periodicamente si tradizionale pranzo al baccalà e riunisce per un piacevole «gusta in conipanìe», la divertente caccia all'Uovo di Il socio del Fogolàr organizzato per ricordare le comuni radici e la Piccola Patria Pasqua. Sul notiziario del Fo Dennis Castronini si è Visaisi che tane' furlans golàr. Antonio Bortolin traccia il messo in luce nel Cam del Friuli. Benché in Val d'Ossola non esista (almeno per il profilo di Luigi Diamante, mem pionato di Pesca di Port no eognòssin anejmò inomento) alcun Fogolàr o sodalizio friulano, sabato 29 bro del sodalizio fin dal 1967. Hacking, catturando uno gennaio, presso il ristorante (irappolo d'uva di Masera, si sono consigliere nel 1968. Presidente squalo di due quintali e trovate assieme per il consueto incontro più di un centinaio di per cinque anni del Fogolàr di mezzo. Il mese di febbraio FRIULI NEL MONDO persone. Il successo dell'iniziativa spinge ora gli organizzatori Windsor e sempre valido col ha visto la F'esta di San (tra cui ricordiamo Anna De Stefano. Iole Cimenti, Marisa Valentino, il Carnevale laboratore. E' stato eletto il nuo Concina, Sabina Cella e Albino Bergonzi) a propagandare vo comitato delle signore per la del Fogolàr, la festa a fa Regala un abonament l'incontro tra tutti i friulani della zona. Quanti desiderassero bocciofila. Presidente é Dolores vore dei ragazzi senza tet e fàlu cognossi contattare gli organizzatori, potranno tranquillamente tele Todero, Segretaria Alba Modolo. to di Don Mario De Cleva in Paraguay. Per bocce e fonare al numero (0324) 242650 di Domodossola, che fornirà Tesoriera (ìina Turrini, Coor al è un plasé ch'ai coste pòc! carte tutto prosegue ot più dettagliate informazioni in merito. dinatrici: Letizia Corrado, Sil timamente. vana Bianchet. n Giugno 1994 rJ FRIUU MONDO I v a l o ri d e l la civiltà c o n t a d i na costanti e ne ricevevano gli elementari prodotti alimentari. Gli attrezzi agricoli si acqui stavano in città, come tanti altri oggetti. Simile funzione esiste in diversa dimensione pure ai nostri tempi. La Udine di centomila o novantacinque mila abitanti era diver.sa dalla Udine di quindicimila, ven timila abitanti dei primi del Novecento e nel secolo scorso la popolazione era ancora me no rilevante. II distacco fra città e campagna era meno perentorio di quello che era verso gli anni Cinquanta. Adesso andiamo verso una ge nerale omologazione di gusti e di vita, di linguaggio e di co stume. Complici i mezzi di comunicazione di massa, dalla televisione alla stampa. La ci viltà contadina ha dunque mantenuto il valore della lin gua in maniera più consistente e con tratti più puri nella pro nuncia e nel lessico. Il senso del lavoro è un altro valore che ci viene dalla civiltà rurale, i ;,C,-vA"-'»> ' unito a quello del risparmio. Il rifiuto dello spreco è sinto di DOMENICO ammantato di ordine gerarchi quale il passaggio tra gene matico di una realtà povera, ZANNIER co. Questo vigeva anche nelle razione e generazione avve ma pure del rispetto di una aree cittadine, ma forse in mo niva in tempi meno accelerati e società per le risorse umane e T utte le civiltà hanno di meno vincolanti, perché la la trasmissione non era com naturali. Il senso dell'autorità era molto La precarietà della vita, la valori, se sono au società è più mobile nella real promessa da improvvise frat Cosa direbbero i nostri avi, sentito. Un altro valore della mortalità infantile, la lonta tentiche civiltà. La tà urbana. I valori della civiltà ture. Si sa che nelle città il se vedessero la disinvoltura società contadina era la so nanza del marito e dei figli in civiltà urbana antica contadina comunque esistono linguaggio locale é soggetto a con cui nella prospettiva con lidarietà e l'aiuto reciproco nel contrade lontane, trovavano e medioevale hanno espresso e sono sostanziali. Sono valori più rapide evoluzioni sia per sumistica viene oggi speso e lavoro. Ci si soccorreva anche sollievo e speranza nella Fede grandi valori. La civiltà con tradizionali, civici, religiosi, l'immigrazione da territori di persino sperperato futilmente nei mezzi alimentari e negli e nelle parole del sacerdote, tadina e della campagna ha culturali. Se esiste tutto un altra lingua e cultura sia per la il danaro? Solo il risparmio strumenti e, se possibile, ma ce spesso il solo a conoscere le pure espresso i suoi autentici patrimonio di folclore seco- presenza di modelli di maggior consentiva un minimo di ac n'era molto poco, in denaro. vicende e le reali necessità valori, seppure in maniera me cumulo, quando era possibile, Purtroppo c'era chi abusava della famiglia. La recita del no appariscente. Il pericolo at per le situazioni di emergenza. degli ingenui e dei generosi. rosario in famiglia era fre tuale consiste nel fatto che la La società contadina poggiava Quanta gente ha perso tutto per quente e costante fino agli anni civiltà urbana si ò imbarbarita e su due pilastri: la famiglia e la aver messo una firma per sal Cinquanta. che la civiltà contadina si sta chiesa. Sulla famiglia conta vare delle persone in uno slan E' questa civiltà che ab esaurendo nella logica dell'e dina ci siamo già intrattenuti, cio di umana cotnprensione e biamo lasciato alle spalle. Non voluzione e del tempo che non illustrandone il comportamen carità. La chiesa era per la esistono più veri contadini, ma lasciano spazi a nessuno per to e le regole, improntate a famiglia un sostegno e un con imprenditori agricoli alle prese l'evasione o la fuga. Ci sono serietà o a severità di modi di forto, non solo religioso e ino con gli intricati problemi del tesori e mete raggiunte dal vita. L'educazione, nel senso rale, spesso anche materiale. l'oggi. l'umanità che pos.sono conti non scolastico di cui oggi si nuamente venir perdute, senza abusa nelle riforme didattiche, custodia e senza vigilanza. Una ma come condotta buona e pace faticosamente raggiunta rispetto all'interno della co può essere sempre compromes munità familiare e con gli altri sa e annullata da tensioni nuo era al primo posto. Il senso ve, nuovi litigi e nuove guerre. della propria posizione reale La storia europea di questo [jM^f nella società e nelle attività secolo, comprese le ultime cro lavorative era esso pure un nache, lo testimonia largamen lare, con leggende e miti lo prestigio e di maggiore pres grande valore. L'attuale so te. La civiltà contadina pog cali, con canti popolari e co sione sociale, che incontrano cietà ha consacrato come si giava su dei valori, ma anche su stumi tipici lo si deve alla ovviamente una resistenza mi stema la prevaricazione, il fare dei disvalori, sia pure meno civiltà del borgo, del paese, nore. anche quello che è stato as presenti dei valori. delle zone rurali, dei vari am In passato questi fenomeni segnato da fare ad altri o di cui Non era certamente un va bienti geografici. 11 Friuli e le urbani erano più contenuti, altri sono addetti e professio lore l'eccessiva sudditanza del regioni italiane sono in questo specie in Friuli perché le città nisti. popolo della campagna, il suo una cartina di tornasole. Le erano poco più che dei pae- Nella civiltà contadina, in isolamento, la sua precarietà di stesse lingue regionali di an sotti, nonostante i monumenti vece, ognuno deve stare al suo lavoro e di sussistenza. Nem tica derivazione latina o al e i titoli di cui pomposamente posto e nel suo ruolo. Se una meno era un valore umana loglotta hanno avuto la pos si adornavano. Queste città poi persona ha pluralità di compiti mente autentico il distacco sibilità di durata e di vita gra erano centri di servizio per le è per necessità effettive e plu abissale fra le classi sociali. zie alla civiltà contadina, nella campagne e le montagne cir ralità di inderogabili esigenze. FOGOLÀR FURLAN DI Uniti) - Nell'ultima assemblea ge Dennis Butterà; presidente useenle. dei conti: Ivo Bugiantella e Mario Nuovi Direttivi MANTOVA L'Assemblea or nerale è stato eletto il nuovo di Enrico Ferrarin. Corbatto. Gli eletti resteranno in dinaria dei soci del Fogolàr di Man rettivo, per l'anno 1994. con i carica sino a tutto il 1995. tova, tenutasi il 20 marzo scorso, ha seguenti incarichi e nominativi: FOGOLÀR FURLAN DI provveduto al rinnovo del consiglio presidente. Carlo Zanetti: vicepre SCHAFFHAUSEN (Svizzera) FOGOLÀR FURLAN DI SYD dircnivo del sodali/io. secondo le sidente. Mark Di Biaggio; segre Famèe e si è proceduto all'ele FOGOLÀR FURLAN DI OT Nel corso dell'as.semblea generale NEY (Australia) Il nuovo Di norme statutarie del medesimo. Dal taria. Nita Amat; tesoriere. Jim zione dei nuovi componenti il con TAWA (Canada) Per l'anno in dei soci, tenutasi il \'S febbraio rettivo del sodalizio friulano di Syd la votazione è emerso quanto segue: Cable; addetto alle cerimonie. Dick siglio direttivo per l'anno 1994. corso il consiglio direttivo del l-o- scorso, è stato eletto il nuovo con ney, a seguito delle ultime elezioni presidente. Riccardo Santarossa; vi Zanetti: consiglieri: Li/ Di Biag the risulla così composto: (iuido golàr risulta cosi costituito: pre- siglio direttivo che si compone co per il rinnovo delle cariche, risulta cepresidente. Carlo Ik'rtello; segre gio. Claudia Latta. Clementina Pe- Zannier. presidente: Giorgio Za- .sidcntc. Ivano Cargnello; vicepre me segue: presidente emerito, Egi così composto: presidente. Filiberto tario. Giuseppe C'iulla; cassiere. Sil truceo. Cesco Petrueeo. Bnino Za nin. vicepresidente: Diana Bari- sidente. Nancy Morassut; tesoriere. dio Silvestri; presidente, Gino Donati; vicepresidente. Sonia Pel- vano Del Fabbro; consiglieri: Er netti. Romeo Amat, Claudette Fi- tussio. segretaria: Giannella Mo- Luciano Gervasi; segretaria. Lucia Schneider; vicepresidente, Enrico lizzer; vicepresidente e presidente menegildo Aldrigo. Antonio Aldri- liputti. ruzzi. vicesegretaria; Bernardo Toffolo; segretario di corrisponden Conti; segretaria. Liliana Del Me per lo sport. Mari Casetta; segre go. Ottavio Aldrigo. Renzo Marzoli Zannier. tesoriere; Anita Fratta, za. Roberto Mazzolin; vicesegre stre; cassiere, Ciianni Del Mestre; tario, .loseph Morassut; tesoriere, e (iiulia Bertolissi. FAMÈE FURLANE DI MON vicetesoricre; Mario Bravin, con tario di corrispondenza, Cathy Fio- consiglieri: Giovanni Battistella, (iiannino Morassut; consiglieri: TEVIDEO (Uruguay) Il 18 sigliere anziano; Carlo De Maria. rin; direttore programmi, Ezio Ma Mirella Conti, Ivano Della Schiava, Cjiovanni Del Medico. Nello Ca FOGOLÀR FLRLAN SOU marzo scorso si è tenuta l'as Attilio Deana. Oreste Della Mea, narin; vicedirettore programmi. Ro Lina Della Schiava. Giuseppe Mi- setta. Jermy Solari ed i;velina Pe- THWEST MICHIGAN (Stati semblea generale dei soci della Carlo Fratta, consiglieri. ger Serafini; pubbliche relazioni. serini. Giancarlo Veronese; revisori ressini. J.G Giugno 1994 FRIUU un MONDO •^'v\T^. Ty Breve stona della gastronomia friulana di VALERIO ROSSITTI triarcale per parlare nuovamente di Martino. Nel gennaio 1526 un medico cucina come l'intendiamo noi oggi. udinese, Eustachio Celebrino, dà alle Si sa che i Patriarchi, tutti di nobili stampe il primo libro italiano di scal- natali, si muovevano con la loro Casa cheria e apparecchio della mensa, al completo, di cui facevano parte intitolato "Refettorio». anche cuochi, dapiferi (addetti alla Nel 1552 si stampa, sempre a Ve mensa), canipàri (addetti alle cantine nezia, il «Libro novo nel qual si insegna ed ai vini) ecc. Di M. Martino, cuoco a far d'ogni sorte di vivande» di Cri del Patriarca Ludovico Trevisan Mez- stoforo Messis Bugo (dopo l'edizione zarota (1439-1465) ci resta il ricettario principe di Fen-ara del 1549) con ri manoscritto che attualmente si trova stampe nel 1556 -1576 -1578 -1581 presso la biblioteca del Congresso di -1617-1626. Washington. Molte ricette sono an Nel 1555 vede la luce «De secreti di cora in uso nel Friuli: ;/ frico - for donno Alessio» - pseudonimo di Je- maggio fritto; la salviade - foglie di ronimo Ruscelli. Il testo viene am- salvia passate in pastella di uova, latte, pliamente ripreso, cioè copiato da farina e zucchero e fritte; la mar- Nostradamus medico, mago e ga cundèle. ecc. stronomo francese, per un suo ••Ri Il manoscritto contiene anche ri cettario» stampato a Lione. cette di estrazione intemazionale, co Nel 1560 Domenico Remoli edita me compete alla mensa di un Pa «La singolare dottrina», con ristampe triarca che si rispetti. nel 1598 e 1620. Nel 1480 é stato pubblicato in Friuli "L'arte del cusinare», di Bartolo «...anzi, una, la brovade, è caratteristica e peculiare della cucina il primo incunabolo, stampato a Ci meo Scappi, è del 1570, con altre nostrana,,,». vidale il 24 di ottobre, opera di Bar edizioni nel 1596 -1598 e 1605 -1610 tolomeo Sacchi detto il Plàtina dal -1622-1642... liamo della cucina friulana pariiamo difende parecchi costumi cucinari del paese di origine Piadea. Altro non è Venezia nel 1694 pubblica il primo della cucina del popolo, dell'operaio, passato, anche di fronte agli assalti che una sintesi dotta del manoscritto libro di cucina francese in Italia: di La «cAuclcinuan ef rriuiclaenttae. .d.»e ll'antica città dì Aquileia vivono tuttora nella "Libro de arte coquinaria» di M. Mar Varenne, che ebt>e molte edizioni suc del contadino. Pariiamo di pasta e aggressivi della cucina omologante tino. Questo ricettario influenzerà la cessive, l'ultima nel 1855. fagioli e di brovada e musetto. Quando della società consumistica di mas gastronomia europea per tre secoli. Nel 1701 viene edito del Lemery il pariiamo di cucina francese pariiamo sa». Le lontane radici (rivesti come una nuova pelle il pro "Trattato degli alimenti» e nel 1741 del della cucina di Caterina de' Medici, del Abbiamo visto che ci sono alcuni La storia della gastronomia sciutto con una sfogliata di pasta. Colonia di Venezia Messialot «Il Cuoco Reale e Citta Re Sole, degli alti ordini e gradi della piatti tipici che "resistono» sulla tavola friulana ha radici molto lon Quando la sfoglia è cotta, levalo dal dino». Figlia della cucina italiana e nobiltà e del clero, della cucina in della Piccola Patria da oltre 2000 anni. tane nel tempo. Per la parte forno e servilo) ecc. A rinnovare la Nel 1420, il 6 giugno «gli udinesi si patriarcale, comincia così il predo ternazionale cui accennavo prima: Molte preparazioni della cucina po storica si riallaccia all'epo tradizione ed i fasti di questa antica acconciarono ad aprire le porte ai minio della cucina francese. della cucina delle salse e dei trionfi. vera oggi sonor iguardatec ome spe storica cucina, da alcuni anni nella veneziani» dopo che già Cividale, Sa Invece il popolo, il contadino, l'o cialità golose: basti pensare alla po ca dell'invasione romana quando nel 181 a.C. fu fondata la colonia di Aqui- plaga aquilejese seir inomatir istoranti cile e buona parte delle ten-e oltre il La cucina francese peraio francese avevano anche loro lenta di mais e di saraceno, al frico, alla propongono delle serate conviviali, Tagliamento lo avevano fatto l'anno una cucina povera come era povera la minestra di fagioli e alla brovada col nleujam ecoron dtri ecmavilaal ieprei,d soontit,o p liaù guunid cae drteoi erudite, culturali e divulgative, il cui precedente. e quella frìulana cucina del popolo, dell'operaio, del musetto appena menzionati, alla «ren- triumviri Publio Cornelio Scipione Na programma sta tutto nel titolo: «A In luglio la Camia. Venzone. San A questo punto von'ei fare una contadino friulano. La cucina povera si ga»... e potrei continuare a lungo... sica, Caio Flaminio e Lucio Manlio tavola con gli antichi romani». Daniele seguono l'esempio di Udine. Il considerazione: tra le cucine auliche avvale dei prodotti del territorio. La Diverse e molteplici sono le ma Addino (una lapide che ricorda que 3 di ottobre ••di chel an malandrei» dei potentati, della nobiltà dell'alto cucina aulica si avvale di piatti in nifestazioni enogastronomiche che st'ultimo esiste nel museo aquileje- Gli anni bui cadeva l'ultima resistenza a Pieve di clero si attua una certa osmosi, quindi ternazionali, del meglio che si può fioriscono in Friuli proprio per va se). Cadore e l'indipendenza del Friuli, che si nota una certa affinità, una certa trovare sui mercati. M. Martino lo lorizzare la cucina ed i prodotti locali. Alcune ricette dell'antica città di piaPttie pr raovperrie e d ci anruaottveor isutnicai cduocbinbaia mcoon anvorne bsbi es aprieùb rbitero vpaiùto r ilpar esusoa, licbheert àn oend corrispondenza delle cucine; la cucina dichiara apertamente, anzi per lui Abbiamor icordatoa cadenza annuale Aquileja vivono tuttora nella cucina risalire nei secoli fino al tempo dello indipendenza: «; furlans obleàz a pleà- friulana, anzi, una, la brovade - rape Stato patriarcale. Perché i cosiddetti si... no ciatàrìn plui la fate di drezzàsi: acide grattuggiate a "julienne», stufate barbari (più o meno barbari) che dal V Vignesia ju tigni salpar plui di tre secul , J ^ '^ con lardo - è caratteristica e peculiare secolo d.C. trascorsero il Friuli: Goti di e mìez, e dopo si dèrin di volte altris della cucina nostrana, e solo nostrana, Alarico, Unni di Attila, Bruii di Odacre, parons...". Tutto ciò ebbe un'influenza di oggidì (non si trova in altre regioni). Ostrogoti di Teodorico, Longobardi di negativa sul costume e sulla parlata Altra ricetta sopravvissuta nei tempi Alboino, Franchi di Carlomagno, più friulana, corrotta, in alcuni ceti sociali, riguarda lis sopis indoradìs (dulcia do volte i Turctii e gli Ungfieri, non la con quella veneta; anche perché i mestica V. anche XI-3 di Apicio). fette sciarono tracce apparenti nella cucina ricchi bottegai veneziani contraendo di pane raffermo fritte dopo bagno di regionale. matrimoni con la nobiltà friulana si latte e passaggio nell'uovo sbattuto. Né d'altronde si poteva pretenderio trasferirono e trasferirono in ten'afer- Prima di sen/irle si in-orano con vino da questi popoli nomadi che talora, ma i loro usi. cotto e miele (attuali specie in Camia). come vuole la tradizione, mangiavano Abbiamo invece una influenza po Altro dolce: ipevanns (dulcia piperata). la carne apprestata - cotta - sulla sitiva sull'arte cucinaria con l'intro E poi la polenta che si faceva con groppa del cavallo, cavalcando. Il pas duzione di nuovi piatti anche di ispi farina di cereali vari, prima dell'av saggio dei Barbari ha lasciato tracce razione levantina: "pesse in saór» - vento del mais, bollita in acqua salata. forse solo nel DNA degli abitatori in pesce (sardelle, passere, sogliole...) E ancora la lucanica di puro suino, a digeni. fritto e coperto da una salsa composta rocchi non molto sottili. Merita par da cipolle rosolate, aceto, zucchero, ticolare menzione anche l'oca che Lo Stato patriarcale con l'aggiunta di pinoli e uva sultanina veniva ingrassata per il fegato, il pro «A tavola di qua e di là del grande fiume». (Il Tagliamento, visto da Flagogna, tra Pinzano e Ragogna, d'invemo. «Baccalà alla veneziana a sciutto che oggi diciamo «in crosta» Dobbiamo anrivare all'epoca pa- mantecato" - stoccafisso cucinato a In un vecchio disegno di A. Pontini - Civici Musei di Udine). vapore e sbattuto con una spatola di legno con olio, sale, prezzemolo, pro diventa internazionale. sembra ed è un vanto annoverare nel «A tavola con gli antichi romani». Di fumo d'aglio. '<S/go// in salsa» - bigoli Dalle esperienze e tradizioni cu ricettario piatti spagnoli, siciliani, ro alto livello culturale ed anche... edo lessati, conditi con salsa di cipolle e cinarie più diverse si sceglie e si se mani, toscani... Dunque c'è un errore nistico sono molto seguiti tre incontri acciughe o solo acciughe sciolte a leziona il meglio, ovvero quello che si di confronto, di paragone. Non si può biennali: «Friulfungo» - gala tutto fun fuoco nell'olio. «Cjàr pastizzade» - crede che sia il meglio, per cui non paragonare una cucina di popolo ad ghi; «Asparagus» - gala tutto asparagi; carne di manzo o di cavallo, macerata meravigli di trovare piatti di varia ori una cucina aulica. Anche in Friuli ab ••Tagliamento 86» - «a tavola di qua e nel vino o aceto, aromatizzata con gine e provenienza. In proposito basta biamo una grande cucina aulica, che di là del grande fiume». chiodi di garofano, cannella, buccia di consultare i ricettari del XVI e XVII timidamente aveva cominciato a se E' molto importante tutta una serie limone, stufata con conserva di po secolo. gnalare la N.D. Giuseppina Antonini di confronti conviviali annuali che modoro, ecc. Ben altro discorso si deve fare per Penjsini -di cui oggi possiamo vedere coinvolgono in concorso tra loro, ri la cucina rustica, per la cucina del le radici o piuttosto le testimonianze storanti e trattorie delle Valli del Na La cucina europea popolo minuto, per il vitto ordinario nel «Libro de arte coquinaria» di M. tisene, delle Valli del Torre, del Ge- dove si sfruttano tutte le risorse del Martino; nel «De honesta voluptate e muove e procede monese, della Carnia, ecc. per il re territorio, dove si fa una cucina che valetudine» del Platina (Cividale, 24 dall'editorìa veneziana segue i cicli stagionali. Abbiamo allora ottobre 1480); nel «Refettorio» del me cupero di antiche tradizioni cucinarie Non possiamo negare che l'editoria la cosiddetta "Cucina povera» (quella dico friulano Eustachio Celebrino (Ve dismesse nel tempo, la loro valo gastronomica veneziana del XV e XVI che oggi si chiama regionale), che è nezia, gennaio 1526). rizzazione ed esaltazione coi vini di secolo diventò importantissima, unica notevolmente diversa da regione a Nel tempo e col tempo le due ••un vigneto chiamato Friuli». in Europa. regione; particolare e caratteristica. cucine, la povera e l'aulica, si sono Inizia nel 1475 col «De honesta Ed a questo proposito mir iferiscoa l andate sempre più avvicinando. Tanto voluptate et valetudine» che ebbe nu modo di vedere, di paragonare la che oggi possiamo dire che le di ® merose repliche fino al XVIII secolo cucina friulana ad esempio con la stanze sono scomparse, o meglio che inoltrato. Come moltissime repliche cucina francese. le due cucine si sono integrate a ebbe r«Epulario» di Giovanni Rosselli Quando pariiamo di cucina friulana vicenda. dal 1516 in poi. Fatto curioso l'E- pariiamo di cucina povera. Quando pulario è la copia contraffatta del ••Li pariiamo di cucina francese, pariiamo Oggidì FONDAZIONI: bro de arte coquinaria» di M. Martino. di cucina aulica, pariiamo di grande il primo incunabolo stampato a Cividale il 24 ottobre 1480, sintesi nella Piccola Patria dotta del manoscritto «Libro de arte coquinaria» di M. Martino, E si scoprì la frode solo negli anni cucina. CASSA DI RISPARMIO influenzerà la gastronomia europea per tre secoli. (Cividale: il Trenta di questo nostro secolo quan Perciò c'è un enore di raffronto, di Dice Angela Felice in un brillante Duomo). do venne alla luce il manoscritto di M. prospettiva, di ottica: quando par- intervento: ••Il Friuli conserva ancora e DI iDINh K PORDENONE

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