Fisiología deportiva e historia del Karate-Do. Sus orígenes

201 Pages·2009·4.892 MB·Spanish

by  Luís Miguel García Zurro

FISIOLOGÍA DEPORTIVA E HISTORIA DEL KARATE-DO. SUS
ORÍGENES. ESTUDIO SOBRE LA EVALUACIÓN DE LA
CAPACIDAD “ANAERÓBICA” Y “AERÓBICA” DE LOS
DEPORTISTAS DE KARATE-DO.

Luís Miguel García Zurro. Año 2009.

1. Fisiología del ejercicio anaeróbico y aeróbico. (Página: 1).
2. Selección de sujetos. (Página: 29).
3. Metodología. (Página: 30).
4. Análisis de los resultados. (Página: 34).
5. Orientaciones prácticas que se le deben brindar a los entrenadores
derivándose de los resultados obtenidos en las pruebas aplicadas. (Página. 40).
6. Conclusiones. (Página: 41).
7. Anexos. (Página: 42).
8. Karate-Do. Su historia, desarrollo y orígenes. Estílos principales. Sus
creadores. (Página. 44).
9. Bibliografía. (Página. 200).
_________
FISIOLOGÍA DEPORTIVA E HISTORIA DEL KARATE-DO. SUS ORÍGENES. Estudio sobre 1
la evaluación de la capacidad “anaeróbica” y “aeróbica” de los deportistas del Karate-Do.
Luís Miguel García Zurro. -Año 2009-.
1. Fisiología del ejercicio anaeróbico y aeróbico.
El ejercicio anaeróbico es el ejercicio fisico que comprende actividades breves basadas
en la fuerza, tales como los sprints o el levantamiento de pesas, mientras que el ejercicio
aeróbico está centrado en las actividades de resistencia, como la maratón o el ciclismo de
fondo. De todos modos, la primera etapa de cualquier ejercicio es anaeróbica.

Anaeróbico designa a la propiedad de "vida sin aire", del griego an- (sin), aer (aire), y
biós (vida), y hace referencia al intercambio de energía, sin oxígeno en un tejido vivo. El
ejercicio anaeróbico es una actividad breve y de gran intensidad donde el metabolismo se
desarrolla exclusivamente en los músculos y sus reservas de energía, sin usar el oxígeno
de la respiración. Son ejemplos de ejercicio anaeróbico: el levantamiento de pesas,
abdominales; cualquier ejercicio que consista de un esfuerzo breve es un ejercicio
anaeróbico. El ejercicio anaeróbico es típicamente usado por atletas de deportes de poca
resistencia para adquirir potencia, y por culturistas para ganar masa muscular. Los
músculos que son entrenados bajo el ejercicio anaeróbico se desarrollan de manera
diferente a nivel biológico, adquiriendo más rendimiento en actividades de corta duración
y gran intensidad.
El ejercicio aeróbico, además, incluye actividades de menor intensidad desarrolladas en
periodos de tiempo más largos, tales como andar, correr, nadar Bailar y montar en
bicicleta. Éstas requieren una gran cantidad de oxígeno para generar la energía que se
necesita en un ejercicio prolongado.
FISIOLOGÍA DEPORTIVA E HISTORIA DEL KARATE-DO. SUS ORÍGENES. Estudio sobre 2
la evaluación de la capacidad “anaeróbica” y “aeróbica” de los deportistas del Karate-Do.
Luís Miguel García Zurro. -Año 2009-.
Hay dos tipos de sistemas anaeróbicos de energía: El sistema ATP-PC, que usa fosfato de
creatina durante los primeros diez segundos del ejercicio, y El sistema del ácido láctico (o
glucólisis anaeróbica), que usa glucosa en ausencia de oxígeno. El último consiste en un
uso ineficiente de la glucosa y produce subproductos que perjudican la función muscular,
como el sistema del ácido láctico, dominante durante tres minutos, y responsable de la
aparición de los calambres musculares. Pero también proporciona una cantidad
significativa de energía en el ejercicio aeróbico, ya que los músculos tienen una
determinada capacidad de deshacerse del ácido láctico.
El ejercicio aeróbico es el ejercicio físico que necesita de la respiración.

FISIOLOGÍA DEPORTIVA E HISTORIA DEL KARATE-DO. SUS ORÍGENES. Estudio sobre 3
la evaluación de la capacidad “anaeróbica” y “aeróbica” de los deportistas del Karate-Do.
Luís Miguel García Zurro. -Año 2009-.
Sensei Gichin Funakoshi..
Ejercicio aeróbico.
Los ejercicios aeróbicos son los ejercicios más comunes como son: caminar, trotar, nadar,
bailar, esquiar, pedalear.
Beneficios del ejercicio aeróbico
Reduce la grasa subcutánea localizada entre los músculos, dado que la utiliza como
combustible o fuente principal de energía. Una persona que quiere definir, debe
practicarlo obligatoriamente (junto a una correcta dieta), para que los músculos parezcan
magros y sanos, y no voluminoso y torpe.
• Disminuye a mediano plazo, la presión sanguínea en los hipertensos hasta en 7
mmHg la sistólica (o alta) y 4 mmHg la diastólica (o baja), disminuyendo el
requerimiento de medicamentos.
• Baja los niveles de colesterol total en la sangre, así como los de colesterol LDL o
"colesterol malo" y de los triglicéridos y aumenta el colesterol HDL o "colesterol
bueno", reduciendo el riesgo de un ataque cardíaco.
• Reduce los niveles sanguíneos de glucemia en los diabéticos. Al practicar un
ejercicio aeróbico, utilizamos glucosa, la cual proviene de la sangre. De esta manera
los niveles de glucosa en la sangre disminuyen y los diabéticos se pueden ver
beneficiados con esta práctica.
• Mejora la capacidad pulmonar, la circulación en general y el aprovechamiento del
oxígeno no solo por los músculos (incluyendo el músculo cardíaco), sino también
FISIOLOGÍA DEPORTIVA E HISTORIA DEL KARATE-DO. SUS ORÍGENES. Estudio sobre 4
la evaluación de la capacidad “anaeróbica” y “aeróbica” de los deportistas del Karate-Do.
Luís Miguel García Zurro. -Año 2009-.
por los órganos internos y la piel, lo cual se refleja en mayor capacidad para realizar
esfuerzos y mejoría en las funciones digestivas, renales, inmunológicas, endocrinas,
el estado de ánimo, el sueño y de las funciones mentales superiores.
• Reafirma los tejidos y la piel recupera parte de la lozanía perdida, contribuyendo no
solo a estar y sentirse más joven sino también parecerlo.
• Reduce la mortalidad cardiovascular
• Aumenta la reabsorción de calcio por los huesos, fortaleciéndolos y disminuyendo
el riesgo de fracturas.
• Disminuye los niveles circulantes de adrenalina, la hormona del estrés, y aumenta
los niveles de endorfinas y otras sustancias cerebrales, contribuyendo a bajar la
tensión emocional y mejorar el estado anímico, lo cual se refleja en una gran
sensación de bienestar físico, emocional y social. También fomenta la neurogénesis
(regeneración de neuronas).
Los ejercicios aeróbicos más comunes son caminar, trotar, nadar, bailar, esquiar,
pedalear.
Hay que tener en cuenta que los cambios que el ejercicio aeróbico produce en nuestro
metabolismo, no se limitan al tiempo de ejercicio sino que perduran por varias horas más.
Podemos describir este fenómeno así: después de varios años de poco trabajo físico y de
utilizar las calorías provenientes de los carbohidratos y de los azúcares como combustible,
cambian las condiciones a un menor aporte de calorías y a una mayor carga de trabajo, lo
cual obliga a activar un "generador" extra que utiliza como combustible a las grasas, las
cuales le brindan muchas más calorías por gramo (9 contra 4 de los carbohidratos). Al
terminar el ejercicio, parece que el organismo dejara un tiempo más prendido ese otro
generador, contribuyendo a una mayor reducción de la grasa corporal.
Objetivos del ejercicio aeróbico. La intensidad del ejercicio aeróbico se puede medir con
relación al volumen de oxígeno máximo consumido por el cuerpo. Pero para fines
prácticos, la intensidad se calcula con la frecuencia de las pulsaciones cardíacas por
minuto. La frecuencia máxima o número máximo de pulsaciones por minuto (NPM) que
puede alcanzar un corazón sano con seguridad, se calcula mediante una constante de 220
(para hombres) y 226 (para mujeres) a la cual se le resta la edad, es decir:
NPM para hombres = 220 – Edad
NPM para mujeres = 226 – Edad
Así, un hombre de 50 años sería: 220 - 50 = 170
FISIOLOGÍA DEPORTIVA E HISTORIA DEL KARATE-DO. SUS ORÍGENES. Estudio sobre 5
la evaluación de la capacidad “anaeróbica” y “aeróbica” de los deportistas del Karate-Do.
Luís Miguel García Zurro. -Año 2009-.
Modo de tomar el pulso en la arteria radial
La forma más sencilla de medir las pulsaciones por minuto es palpando el pulso de la
arteria radial en la muñeca, cerca del borde externo y de la base del dedo pulgar, donde se
encuentra una especie de canal entre el hueso y el tendón del pulgar.
Los ejercicios aeróbicos y el corazón. La actividad cardiovascular (o aeróbica) mejora la
circulación coronaria, favoreciendo la distribución de los capilares en el músculo cardiaco
y la habilidad del corazón para desarrollar nuevos ramales de arterias sanas, que permitan
llevar la sangre a lugares donde antes llegaba en forma deficiente. También se produce un
aumento de volumen de la cavidad ventricular, lo que supone una disminución de la
frecuencia cardíaca en reposo y el consiguiente ahorro de gasto cardiaco.
En todo caso, y como ocurre con cualquier otra práctica deportiva, antes de comenzar a
realizar actividad aeróbica es preciso someterse a una evaluación médica general, para
determinar las condiciones cardiovasculares, además de la flexibilidad, fuerza y
composición corporal. Entre los exámenes que solicitan los cardiólogos está el test de
esfuerzo, el cual debe realizarse junto a un electrocardiograma, de modo de detectar
manifestaciones que anteceden a los infartos.

Para ejercitarse correctamente
• Conserve un nivel de hidratación adecuado, ingiriendo alrededor de un litro y medio
de agua antes, durante y después del ejercicio. Debe saberse que la tasa de
absorción del intestino es de unos 200 ml (vaso de agua) cada cuarto de hora. Beber
mucha agua en un periodo corto de tiempo puede generar molestias intestinales
(típico dolor del costado).

• Para alcanzar buenos resultados, la duración de la rutina debe ser de al menos media
hora.

• Realice un calentamiento previo de alrededor de 10 minutos para evitar lesiones
musculares.

FISIOLOGÍA DEPORTIVA E HISTORIA DEL KARATE-DO. SUS ORÍGENES. Estudio sobre 6
la evaluación de la capacidad “anaeróbica” y “aeróbica” de los deportistas del Karate-Do.
Luís Miguel García Zurro. -Año 2009-.
FISIOLOGÍA DEPORTIVA E HISTORIA DEL KARATE-DO. SUS ORÍGENES. Estudio sobre 7
la evaluación de la capacidad “anaeróbica” y “aeróbica” de los deportistas del Karate-Do.
Luís Miguel García Zurro. -Año 2009-.
• Lleve ropa holgada (preferentemente de algodón) y utilice calzado cómodo.
• No utilice ropa calurosa para sudar tal como faja y bolsas de plástico en el cuerpo
pues lo único que hará es deshidratarse sin llegar a quemar grasa.
• Antes del ejercicio realice un movimiento articular.
Después del ejercicio estire músculos (elongar), esto evitará lesiones y
dolores postejercicio:

La evaluación de las capacidades anaerobias y aerobias en el deportista es el primer
eslabón para el éxito de futuros resultados. Es por ello que es necesario que se realicen
estudios bioenergéticos en los equipos de Karate-Do, para así apoyar el trabajo de los
entrenadores. Se han propuesto valorar las capacidades anaerobias y aerobias en los
deportistas de Karate Do de la categoría 14-15 años.
En la metodología se utilizó el método de medición a través de las siguientes pruebas: el
test de las cincuenta Yardas, test para valorar las posibilidades del sistema ATP- CrP en
los músculos de brazos y abdomen, Matsudo-Rodríguez, posibilidades lactácidas en
brazos y abdomen, Cooper y la prueba de Yuhasz. La investigación realizada incorpora
como elemento novedoso que los deportistas poseen una mayor capacidad anaerobia
lactácida del tren inferior que la aeróbica, Lo que constituye un valioso aporte ya que
permite conocer el gasto energético en deportistas y realizar la planeación estratégica del
combate. La Bioenergética en el deportista, capacidad aeróbica y anaeróbica, Karate-Do,
y pruebas funcionales de terreno.
FISIOLOGÍA DEPORTIVA E HISTORIA DEL KARATE-DO. SUS ORÍGENES. Estudio sobre 8
la evaluación de la capacidad “anaeróbica” y “aeróbica” de los deportistas del Karate-Do.
Luís Miguel García Zurro. -Año 2009-.
El Karate-Do en la actualidad, aún cuando ya se considera técnicamente un deporte.
Continúa siendo un arte marcial tradicional, pero cada vez más se inserta, en la esfera
deportiva. Uno de los aspectos más significativos, para el Karate-Do ha sido la "invasión"
científica, que ha sobrepasado su reglamentación, organización y planificación. Un
aspecto importante, del Karate-Do es que ha recibido, aportes muy relevantes de la ciencia
como la Fisiología, Pedagogía, Medicina, Metodología, Biomecánica, Bioquímica y
Psicología entre otras, debido a que este es el proceso de la preparación deportiva actual.

Acondicionamiento Físico: Garantiza el adecuado funcionamiento orgánico, para el
aprendizaje y perfeccionamiento de los movimientos, propios de cada deporte.
(Preparación técnica) ésta, conjuntamente con la preparación psicológica, ambas
garantizan la posibilidad de realizar estos movimientos en situaciones reales y con
elevados índices de efectividad (preparación táctica).

Preparación Física: Está orientada al desarrollo de capacidades, fortalecimiento de
órganos y sistemas y al incremento de las posibilidades funcionales orgánicas. El
contenido fundamental de la preparación física radica en el desarrollo de las capacidades
físicas, especialmente, de fuerza, resistencia, rapidez y movilidad. Estas capacidades, que
se designan también en su totalidad con el concepto de condición, son un requisito
fundamental para una elevada facultad de rendimiento deportivo, y es igualmente válido
para aquellos deportes en los cuales, la técnica deportiva, el objetivo es la puntuación.
Como resultado deriva en rapidez y resistencia. En todas las actividades físico-deportivas
se requiere realizar esfuerzos físicos que van a depender del nivel de condición física del
sujeto, de este modo, el fundamento biológico para el desarrollo de estas Capacidades
Físicas Básicas va a ser la adaptación del organismo al esfuerzo realizado, de este modo,
con un adecuado enriquecimiento motriz del alumno, dentro del marco educativo, o plan
de entrenamiento, en su caso, se permitirá incrementar el nivel de condición física. Por
ello, en el presente documento se va a desarrollar el estudio de la adaptación del
organismo al esfuerzo físico para comprender mejor la influencia que pueden llegar a
tener las leyes que tratan de explicar los fenómenos de adaptación en el desarrollo de la
condición física, para alumnos de Educación Secundaria Obligatoria, y de esta manera,
poder diseñar actividades adecuadas que contribuyan al desarrollo de la condición física.
Así, nos encontramos ante un tema clave ya que con su tratamiento contribuiremos a un
mejor entendimiento y comprensión por parte de los alumnos del Bloque de contenidos de
condición física y salud, y cómo su estudio nos puede encaminar a una mejora de la salud
y la calidad de vida, buscando la aplicación práctica en la vida cotidiana; atendiendo a las
necesidades, características e intereses de dichos alumnos.
La adaptación del organismo al esfuerzo físico
El desarrollo de la condición física consiste en la mejora de las cualidades físicas
básicas hasta un nivel óptimo que permita realizar actividades físico-deportivas. De hecho,
el deportista mejora porque el entrenamiento se adapta cada vez más al esfuerzo que tiene
que realizar, es decir, los sistemas anatómico-funcionales del sujeto realizan el ejercicio
FISIOLOGÍA DEPORTIVA E HISTORIA DEL KARATE-DO. SUS ORÍGENES. Estudio sobre 9
la evaluación de la capacidad “anaeróbica” y “aeróbica” de los deportistas del Karate-Do.
Luís Miguel García Zurro. -Año 2009-.
físico con más eficacia: a igual esfuerzo, menos gasto energético. En relación con lo
anterior, definiremos la adaptación como el conjunto de modificaciones a cargo de los
sistemas biológicos individuales como consecuencia de los cambios en las condiciones
externas o internas del organismo, y que se traduce en un cambio duradero, estructural o
funcional, que sigue al entrenamiento, y capacita al organismo a responder de forma más
fácil a los estímulos del ejercicio. En los mismos términos se expresa Álvarez del Villar
(1983) al definirla como la capacidad de los seres vivos para mantener un equilibrio
constante de sus funciones, gracias a la modificación funcional que se produce en cada
uno de sus órganos y sistemas, debido a las exigencias de los estímulos sobre sus
funciones.

Cuadro 1. Adaptación del organismo al esfuerzo
• Homeostasis: tendencia de los organismos vivos a mantener un medio ambiente
interno equilibrado, adecuado para que sus células vivan (regula la acidez, Tª…)
• Estrés: cambios corporales producidos por causas fisiológicas o psicológicas que
tienden a alterar el equilibrio homeostático.
• Respuesta fisiológica: tiende a reequilibrar la homeostasis.
• Regulación “feedback”: capacidad del cuerpo para regular la homeostasis; que
permite reorganizarla, con cambios funcionales que devuelven la normalidad al
medio ambiente celular.
Por otro lado, Platonov (1975), establece la siguiente clasificación en relación con la
adaptación que sufre el organismo ante el esfuerzo físico.
1. Respuesta fisiológica aguda
Es una respuesta compensatoria, rápida, que engloba las reacciones iniciales del
organismo ante el estrés que provoca el ejercicio físico (aumento de la F.C., de la F.R., del
VO max, etc). Estas respuestas fisiológicas están limitadas por el tiempo de dura el
2
ejercicio y desaparecen paulatinamente cuando cesa el esfuerzo, afectando únicamente a la
función de los órganos involucrados. Como dice Naranjo (1993): “la respuesta aguda es
inmediata, reversible y funcional”.
2. Respuesta fisiológica crónica
Es una respuesta epigenética a largo plazo, lenta, que comprende los cambios
relativamente estables a nivel morfológico o funcional en las estructuras donde la
actividad es solicitada de forma reiterativa. Este hecho, se traduce en un aumento de la
FISIOLOGÍA DEPORTIVA E HISTORIA DEL KARATE-DO. SUS ORÍGENES. Estudio sobre 10
la evaluación de la capacidad “anaeróbica” y “aeróbica” de los deportistas del Karate-Do.
Luís Miguel García Zurro. -Año 2009-.