Farmacognosia: Da Planta ao Medicamento

433 Pages·2007·44.2 MB·Portuguese

by  Cláudia Maria De Oliveira Simões

Farmacognosia
Apresentação
A experiência adquirida pelos autores, durante vários anos envolvidos no ensino de
Farmacognosia, bem como na prestação de serviços à comunidade, cuidando deforma
especial da identificação de drogas vegetais, mostrou a necessidade de se editar um
compêndio destinado a dar suporte a estas tarefas.
A inexistência de livros similares no Brasil, aliada ao enfoque quase que exclusivo de
drogas alienígenas dos livros estrangeiros, faz com que esta necessidade seja mais
intensamente sentida.
No livro que ora colocamos à disposição dos interessados, é dada ênfase à
identificação de drogas vegetais por métodos morfológicos. A análise morfológica,
compreendendo a macroscopia e a microscopia, corresponde, indubitavelmente, ao
método mais rápido, mais fácil e que melhor possibilita a identificação defraudes.
Para facilitar esta tarefa, o livro é ilustrado com número relativamente grande de
figuras, todas originais, elaboradas pelos professores.
Estas figuras constituídas de cópias do natural, executadas a bico de pena, e por
desenho de estruturas efetuadas com o auxílio de microprojeção, certamente irão
facilitar muito a compreensão do assunto.
Os autores.
Sumário
1
Farmacognosia, 1
2
Produção de Drogas, 5
3
Análise de Drogas, 23
4
Análise de Drogas — Folhas, 43
5
Análise de Drogas — Flores, 97
6
Análise de Drogas — Frutos, 145
7
Análise de Drogas — Sementes, 193
8
Análise de Drogas — Cascas, 237
9
Análise de Drogas — Lenhos, 313
10
Análise de Drogas — Órgãos Subterrâneos, 343
11
Análise de Drogas — Diversas Partes, 369
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Farmacognosia
INTRODUÇÃO
Em 1815, SEYDLER em sua Analecta Pharmacognostica, criou o termo
FARMACOGNOSIA para designar a ciência que estudava as matérias de origem natural,
usadas no tratamento de enfermidades. Este termo, que atualmente se refere com
exclusividade às matérias de origem vegetal e animal, é formado de duas palavras
gregas, a saber: PHARMAKON, que significa droga, medicamento, veneno e: GNOSIS,
conhecimento.
O estudo deste tipo de matéria é muito amplo e pode ser enfocado sob diversos
ângulos.
Sendo o objetivo da Farmacognosia o estudo ou conhecimento das drogas, é
necessário, antes de mais nada, estabelecer-se um conceito preciso a seu respeito. Em
Farmacognosia, droga é todo o produto de origem animal ou vegetal que, coletado ou
separado da natureza e submetido a processo de preparo e conservação, tem composição
e propriedades tais, dentro de sua complexidade, que constitui a forma bruta do medica-
mento. Droga é, pois, toda a matéria sem vida que sofreu alguma transformação para a
seguir servir de base para medicamento.
A história, a produção, o armazenamento, a comercialização, o uso, a identifi-
cação, avaliação e o isolamento de princípios ativos de drogas são aspectos tratados na
Farmacognosia.
A identificação, verificação de pureza e avaliação de drogas são atividades dire-
tamente relacionadas com os farmacêuticos. Por outro lado, atividades como as
de seleção, cultura ou criação, colheita ou obtenção e tratamento de plantas ou animais,
com vistas ao seu aproveitamento no combate às enfermidades, são tarefas executadas
por diversos profissionais, geralmente em associação com farmacêuticos.
Outros tipos de tarefas importantes igualmente estudadas pela Farmacognosia
correspondem à conservação e armazenamento de drogas.
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A Farmacognosia pode ser encarada tanto sob o ponto de vista utilitário como
filosófico. A pesquisa de novas plantas medicinais, buscando o isolamento de princí-
pios ativos e sua identificação, a verificação da atividade farmacodinâmica destes
princípios ativos bem como a do extrato do vegetal envolvido, constitui atividade
relevante.
Para o lado das ciências básicas que entram no currículo farmacêutico, a Farmacog-
nosia se relaciona intimamente com a Botânica, Zoologia, Genética, Física e Química,
lançando mão destas ciências no cumprimento de suas finalidades. A Farmacognosia
também se relaciona com as ciências aplicadas exercendo influência na Farmacotécnica,
Química Farmacêutica, Farmacodinâmica e na Tecnologia e Controle tanto de medicamentos
como de alimentos.
CONCEITO FARMACOGNÓSTICO DE DROGA E DE PRINCÍPIO ATIVO
Droga
A origem da palavra droga não está ainda bem esclarecida. Alguns consideram
provável que esteja relacionada com a palavra alemã trocken que significa secar, visto
as drogas de origem vegetal ou animal se apresentarem quase que exclusivamente no
estado seco. Outros acreditam que a palavra droga derive do holandês droog que significa
seco, através do francês drogue.
Chama-se droga, em Farmacognosia, a todo vegetal ou animal ou, ainda, a uma
parte ou órgão destes seres ou produtos derivados diretamente deles e que, após sofrerem
processos de coleta, preparo e conservação, possuam composição e propriedades tais,
que possibilitem o seu uso como forma bruta de medicamento ou como necessidade
farmacêutica. Droga é, pois, matéria sem vida que sofreu alguma transformação para
servir de base para medicamento. O processo de coleta e conservação não modifica as
condições genéricas do produto.
Exemplifiquemos para melhor entender. As folhas de EUCALIPTO Eucalyptus
globulus Labillardiere, utilizadas no tratamento de moléstias do aparelho respiratório,
coletadas simplesmente do vegetal não constituem droga. Quando porém são submetidas,
subseqüentemente, a processo de conservação como por exemplo secagem, passam
a constituir droga. Seja agora o caso de um fruto, UVAS ROSADAS, por exemplo,
pertencente à espécie Vitis vinifera L. Se tratarmos agora estes frutos submetendo-os a
processo de secagem, transformando-os em uva passa, neste caso não teremos droga,
pois este material não apresenta uso medicinal.
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Na América Central, sobre plantas pertencentes à família Cactaceae se desenvolve
um inseto denominado COCHONILHA (COCCOS cacti L.). Estes insetos coletados, mortos
com emprego de água fervente e submetidos a processo de secagem, constituem o
chamado carmim animal, empregado como necessidade farmacêutica no colorimento de
certos medicamentos e alimentos. Trata-se, portanto, de um tipo de droga apesar de não
apresentar atividade farmacodinâmica.
Consideremos agora o caso de frutos verdes, plenamente desenvolvidos de PAPOULA
(Papaver somniferum L.). Se fizermos incisões convenientes nestes frutos, deles
exsudará um látex que, em contato com o ar se solidificará. Este exsudato raspado das
cápsulas, reunido e moldado em forma de pães após processo de secagem vai constituir o
pão de ópio. Este pão de ópio é rico em alcalóides apresentando emprego na indústria
farmacêutica. Trata-se, portanto, de um tipo especial de droga constituída de mistura de
substâncias derivadas diretamente de vegetal, denominada de droga derivada.
A droga pode ser considerada como matéria-prima de medicamento de origem
vegetal ou animal, devidamente processada e conservada.
Segundo sua origem, a droga pode ser classificada em três tipos, a saber: Droga
Vegetal, Droga Animal e Droga Derivada Vegetal ou Animal.
Drogas Derivadas
Drogas derivadas são produtos derivados de animal ou planta, obtidos diretamente,
isto é, sem utilização de processo extrativo delicado. Quando executamos incisões no
tronco de um pinheiro, por exemplo, notamos, após algum tempo, a exsudação de uma
mistura complexa de substâncias que se solidifica em contato com o ar. Este conjunto de
substâncias recebe o nome de terebentina e, após o trabalho de coleta e preparo, constitui
exemplo de droga derivada. Se, entretanto, retirarmos desta árvore alguns pedaços de
caule e os submetermos a destilação, obteremos o óleo essencial do pinheiro. O óleo
essencial do pinheiro não é considerado como droga derivada, em virtude do processo
de sua obtenção. O pão de ópio como vimos anteriormente constitui outro exemplo de
droga derivada.
Como exemplo de droga derivada de origem animal temos o bílis de boi e o mel
de abelha.
Assim, para que uma matéria possa ser considerada como droga, segundo o sentido
farmacognóstico, deverá preencher as seguintes condições:
1 - ser de origem vegetal ou animal;
2 - ter sido submetida a processo de coleta e de conservação;
3 - não ser obtida através de processos extrativos delicados (droga derivada);
4 - encerrar propriedades farmacodinâmicas ou ser considerada como necessidade
farmacêutica.
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Fig. 1.1 - Esquema explicativo do conceito de droga.
Princípio Ativo
A ação farmacodinâmica das drogas é devida à presença de princípios ativos.
Estes princípios ativos são constituídos de uma substância ou conjunto de substâncias
quimicamente bem definidas.
O ESTRAMÔNIO, a BELADONA, MEIMENDRO e a TROMBETEIRA são drogas anti-
espasmódicas, em virtude de possuírem alcalóides tais como a atropina e a hiosciamina,
que são seus princípios ativos. A droga constituída de cascas de QUINAS é utilizada em
função de princípios ativos alcaloídicos que contém, especialmente, quinina e quinidina.
As folhas do DIGITAL encerram como princípios ativos glicósidos cardiotônicos (digitoxina,
digoxina, etc.).
Fazendo parte das drogas, ao lado dos princípios ativos, existe uma série de
substâncias que não apresentam atividade farmacodinâmica mas que, freqüentemente,
apresentam importância farmacêutica. Estas substâncias químicas são importantes algumas
vezes na caracterização química da droga. Assim, o ácido mecônico existente no pão de
ópio é importante pela coloração vermelho-vinhosa que dá em presença de solução de
cloreto férrico, e esta reação é empregada na identificação do ÓPIO.
Outras vezes, estas substâncias não ativas podem agir ocasionando incompati-
bilidades medicamentosas que dificultam a obtenção de boas formas farmacêuticas.
Genericamente estas substâncias são denominadas de princípios inativos.
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Produção de Drogas
GENERALIDADES
A produção de drogas vegetais emprega tanto vegetais silvestres ou espontâneos
como vegetais cultivados. A grande maioria das drogas brasileiras é provenientes de
vegetais silvestres,ou seja, de processos extrativos. Estas drogas acabam, quase sempre,
possuindo qualidade não suficientemente boa e padronizada.
O cultivo de plantas medicinais vem sofrendo impulso relativamente grande tanto
no Brasil como no resto do mundo.
Inúmeros campos experimentais de cultivo têm sido destinados, quase que com
exclusividade, para o setor de plantas medicinais. Nestes campos experimentais procura-se
adaptar plantas exóticas a novas condições de cultivo, bem como produzir, em larga
escala, vegetais autóctones.
A seleção e cultivo de novas variedades são tarefas bastante freqüentes nestes
tipos de instituições.
O melhoramento de plantas medicinais relaciona-se tanto com a maior capacidade
de produção de princípios ativos, como com a maior resistência a condições climáticas
desfavoráveis e a parasitas.
O melhoramento pode estar relacionado a condições exteriores, isto é, com o
meio ambiente ou com o patrimônio genético do vegetal. No primeiro caso, diz-se estar
relacionado com fatores extrínsecos e,no segundo caso, com fatores intrínsecos.
PROBLEMAS INERENTES ÀS DROGAS
Seleção
A seleção visa a obtenção de drogas em condições padronizadas. Para isto, se faz
necessário a escolha dos organismos pertencentes a espécies em questão. Temos que
escolher os elementos aproveitáveis, pois a natureza não os produz em série.
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