Experiências Argentinas e Brasileiras

627 Pages·2016·17.88 MB·English

Impactos Ambientais Provenientes
da Produção Agrícola:
Experiências Argentinas
e Brasileiras
Nelson Moura Brasil do Amaral Sobrinho
Celio Ignacio Chagas
Everaldo Zonta
(Organizadores)
Impactos Ambientais Provenientes
da Produção Agrícola:
Experiências Argentinas
e Brasileiras
Realizando Sonhos. Enriquecendo Vidas.
São Paulo | Rio de Janeiro
2016
Copyright © 2016 por Nelson Moura Brasil do A. Sobrinho ; Celio Ignacio Chagas ; Everaldo Zonta
Impactos Ambientais Provenientes da Produção Agrícola:
Experiências Argentinas e Brasileiras
Organizadores
Nelson Moura Brasil do Amaral Sobrinho
Celio Ignacio Chagas
Everaldo Zonta
1a Edição
1a tiragem – janeiro de 2016 – 1.000
Coordenação Editorial:
Jefferson Borges
Diagramação:
Equipe Livre Expressão
Capa:
Equipe Livre Expressão
ISBN 978-85-7984-900-8
CIP – (Cataloguing-in-Publication) – Brasil – Catalogação na Publicação
Ficha Catalográfica feita na editora
________________________________________________________
Amaral Sobrinho, Nelson Moura Brasil do; Chagas, Celio Ignacio ; Zonta, Everaldo
Impactos Ambientais Provenientes da Produção Agrícola: Experiências
Argentinas e Brasileiras : Nelson Moura Brasil do Amaral Sobrinho ; Celio Ignacio
Chagas ; Everaldo Zonta ; (Organizadores) ; 1 ed. São Paulo : Rio de Janeiro : Livre
Expressão , 2016.
642p. ; 21 cm (broch.) ; fotos ; il. ; mapas
ISBN 978-85-7984-900-8
CDD 631.4
574.5
CDU 332368
631454
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Índice para catálogo sistemático
1. Adaptação-Meio Ambiente. 2. Solo-Agricultura.
3. Conservação do solo. 4. Classificação dos Solos.
5. Solo Poluição. 6. Solo Adubação.
5. Impacto Ambiental-Agricultura. I. Título
Fale Conosco:
• São Paulo-SP: (11) 3522-5507
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Sumário
Apresentação ....................................................................................................................9
Presentación ...................................................................................................................11
PARTE 1 - MANEJO E DEGRADAÇÃO FÍSICA DO SOLO
(Manejo y degradación fisica del suelo)
CONDICIÓN FÍSICA DE LOS SUELOS LIMOSOS BAJO SIEMBRA DIRECTA:
CARACTERIZACIÓN, GÉNESIS Y MANEJO .........................................................15
Carina R. Álvarez, Miguel A. Taboada y Alejandro O Costantini
ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO HIDROLÓGICO SUPERFICIAL EN
TRES ARGIUDOLES DE LA PRADERA PAMPEANA (ARGENTINA) .............59
Mario G. Castiglioni
EVALUACIÓN DE LA DEGRADACIÓN DE LAS TIERRAS EN REGIONES
ÁRIDAS Y SEMIÁRIDAS DE ARGENTINA USANDO IMÁGENES
SATELITALES Y SIG .....................................................................................................83
Alejandro E. Maggi
USO DE LA TIERRA Y PROCESOS DEGRADATORIOS EN UNA CUENCA
REPRESENTATIVA DE LA PAMPA ONDULADA .................................................97
Celio I. Chagas y Oscar J. Santanatoglia
DEGRADACIÓN DEL SUELO POR PROCESOS DE EROSIÓN HÍDRICA .....119
José M. Febles González, Marina B. Vega Carreño y
Nelson Moura Brasil do Amaral Sobrinho
ANÁLISE ESPAÇO-TEMPORAL DOS ATRIBUTOS QUÍMICOS DO SOLO DE
UM MÓDULO DE PESQUISA EM PRODUÇÃO ORGÂNICA ..........................165
Maria Gabriela Ferreira da Mata, José Guilherme Marinho Guerra,
Erika Flávia Machado Pinheiro e Marcos Bacis Ceddia
VARIABILIDADE ESPACIAL DA QUALIDADE
FÍSICO-HÍDRICA DOS SOLOS DE UMA UNIDADE
DE PESQUISA EM PRODUÇÃO AGROECOLÓGICA .........................................199
André Luis Oliveira Villela, Marcos Bacis Ceddia e
Carlos Alberto Alves Varella
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Impactos Ambientais Provenientes da Produção Agrícola:
PARTE 2 - CICLAGEM DE NUTRIENTES, FIXAÇÃO DE CARBONO E
EMISSÃO DE GASES DE EFEITO ESTUFA
(Reciclado de nutrientes, fijación de carbono y emisión de gases de
efecto invernadero)
SUMIDEROS DE CARBONO Y EMISIÓN GASES DE EFECTO
INVERNADERO DESDE EL SECTOR AGROPECUARIO ARGENTINO.
ESTADO DEL ARTE. ...................................................................................................229
Alejandro O. Costantini, Carina R. Álvarez, Vanina R. Cosentino,
Carolina Alvarez y Miguel A. Taboada
CARBONO ORGÂNICO NO SOLO SOB SISTEMAS CONSERVACIONISTAS
NO CERRADO .............................................................................................................259
Arcângelo Loss, Marcos Gervasio Pereira e José Luiz Rodrigues Torres
ESTOQUES DE CARBONO NOS SOLOS: QUANTIDADE E
MECANISMOS DE ACÚMULO E PRESERVAÇÃO .............................................283
Érika F. M. Pinheiro, David Vilas Boas de Campos, Bruno J. R. Alves,
Eduardo Lima, Segundo Urquiaga e Robert M. Boddey
PRODUÇÃO, DECOMPOSIÇÃO E CICLAGEM DE NUTRIENTES DAS
COBERTURAS DE SOLO UTILIZADAS NO SISTEMA DE SEMEADURA
DIRETA NO CERRADO .............................................................................................305
Jose Luiz Rodrigues Torres, Marcos Gervasio Pereira e Arcângelo Loss
PARTE 3 - DEGRADAÇÃO QUÍMICA DE AGROECOSSISTEMAS
(Degradación química de agroecosistemas)
QUÍMICA DE LA DEGRADACIÓN DEL SUELO, CON ÉNFASIS EN SUELOS
DE PRADERAS TEMPLADAS
(Química da degradação do solo, com ênfase em solos de
campos temperados) .....................................................................................................341
Marta Elvira Conti, Mirta Graciela González y Liliana Graciela Marbán
METALES PESADOS EN EL SISTEMA AGUA-SEDIMENTO Y PLANTAS
NATIVAS, EN UN RÍO ALTAMENTE CONTAMINADO DE ARGENTINA ..363
Alicia Fabrizio de Iorio, Silvana Arreghini, Roberto Serafini y
Alicia Rendina
METAIS PESADOS EM SOLOS INTEMPERIZADOS ..........................................393
Nelson Moura Brasil do Amaral Sobrinho e Everaldo Zonta
VALORES ORIENTADORES DE METAIS PESADOS EM SOLOS:
PANORAMA MUNDIAL E BRASILEIRO ..............................................................421
Erica Souto Abreu Lima, Marcio Osvaldo Lima Magalhães e
Nelson Moura Brasil do Amaral Sobrinho
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Experiências Argentinas e Brasileiras
UTILIDAD EN ESTUDIOS AMBIENTALES DE LA EVALUACIÓN DE LA
SORCIÓN Y DESORCIÓN DE P EN ARGIUDOLES
PAMPEANOS (Argentina) ..........................................................................................443
Olga S. Heredia
PARTE 4 - DEGRADAÇÃO BIOLÓGICA DE AGROECOSSISTEMAS
(Degradación biológica de agroecosistemas)
MOVIMIENTO DE CONTAMINANTES MICROBIOLÓGICOS
ASOCIADOS A LA ACTIVIDAD GANADERA EN UNA CUENCA
DE LA PAMPA ONDULADA DE ARGENTINA. ...................................................465
Filipe Behrends Kraemer y Celio I. Chagas
CALIDAD DE SUELOS: UN ENFOQUE BIOLÓGICO
(QUALIDADE DO SOLO: UM ENFOQUE BIOLÓGICO). .................................491
Elena del Valle Gómez y Olga Susana Correa
PARTE 5 - RESÍDUOS: GERAÇÃO, IMPACTOS E USO AGRÍCOLA
(Residuos: producción, impactos y uso agrícola)
COMPOSTAJE DE PODA COMO ALTERNATIVA DE
SUSTENTABILIDAD ...................................................................................................527
Silvia E. Ratto y Marta Susana Zubillaga
USO DE TORTAS DE OLEAGINOSAS NA AGRICULTURA .............................561
Everaldo Zonta, Fabiano Barbosa de Souza Prates,
Fábio Cardoso de Freitas, Glaucio da Cruz Genuncio,
Rafael Antônio Presotto e Juliano Bahiense Stafanato
EFEITO DA APLICAÇÃO E INTERAÇÃO DO CASCALHO
DE PERFURAÇÃO DE POÇOS DE PETRÓLEO
EM SOLOS INTEMPERIZADOS ..............................................................................589
Marcio Osvaldo Lima Magalhães, Nelson Moura Brasil do Amaral Sobrinho,
Érica Souto Abreu Lima, Fábio Cardoso de Freitas e Everaldo Zonta
MINICURRÍCULO DOS AUTORES .....................................................................623
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Apresentação
A proposta de se elaborar este livro surgiu ao longo de três
anos de convívio e troca de experiências entre docentes e discentes
dos Programas de Pós-Graduação em Agronomia – Ciência do Solo
do Departamento de Solos da Universidade Federal Rural do Rio de
Janeiro (UFRRJ) e Programa de Pós-Graduação em Ciências do Solo da
Escola para Graduados da Faculdade de Agronomia da Universidade
de Buenos Aires (FAUBA). Esta parceria foi viabilizada pelo Programa
de Cooperação Internacional entre Brasil e Argentina através do
financiamento do projeto “Impactos Ambientais Provenientes da
Produção Agrícola: Contaminação por Metais Pesados, Degradação e
Emissão de Gases de Efeito Estufa” pela CAPES-Brasil e SPU-Argentina,
coordenado pelos Professores Titulares Dr. Nelson Moura Brasil do
Amaral Sobrinho (UFRRJ) e o Dr. Celio Ignacio Chagas (FAUBA).
Durante os 36 meses de execução do projeto, foram realizadas mais
de 20 missões de trabalho nas quais foram ministradas palestras e mini-
cursos por docentes especialistas de ambas as Instituições abordando
temas discutidos neste livro como manejo do solo, erosão do solo,
ciclagem de nutrientes, fixação de carbono, emissão de gases de efeito
estufa, contaminação do solo, utilização de resíduos na agricultura entre
outros. Assim, mediante a carência de livros que abordem esta temática,
tanto no Brasil como na Argentina, e a motivação dos professores
envolvidos no desenvolvimento do projeto, propôs-se a elaboração
de um livro que pudesse ao mesmo tempo registrar as experiências
desenvolvidas, como também compartilhá-las com leitores interessados
no assunto.
O livro é composto por 21 capítulos agrupados em cinco
grandes temas: Manejo e Degradação Física do Solo; Ciclagem de
Nutrientes; Fixação de Carbono e Emissão de Gases de Efeito Estufa;
Degradação Química de Agroecossistemas; Degradação Biológica de
Agroecossistemas, e Resíduos: Geração, Impactos e Uso Agrícola. Estes
capítulos foram escritos por 47 especialistas, sendo 24 brasileiros, 21
argentinos e 2 cubanos.
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Impactos Ambientais Provenientes da Produção Agrícola:
Acreditamos que a publicação deste livro irá preencher uma
importante lacuna, tanto no Brasil como na Argentina, sobre os
impactos decorrentes da produção agrícola nos dois países e, ao mesmo
tempo, levantar discussões sobre o tema baseadas em diagnósticos e
proposições de medidas mitigadoras desses impactos.
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Presentación
La propuesta de elaborar este libro surgió como consecuencia de
tres años de convivencia e intercambio de experiencias entre docentes
y alumnos de los programas de Posgrado en Agronomía – Ciencias
del Suelo del Departamento de Suelos de la Universidad Federal Rural
de Río de Janeiro (UFRRJ) y el Posgrado en Ciencias del Suelo de la
Escuela para Graduados de la Facultad de Agronomía de la Universidad
de Buenos Aires (FAUBA). Este intercambio fue viabilizado en el
marco del Programa de Cooperación Internacional entre Argentina y
Brasil a través del financiamiento del Proyecto “Impactos Ambientales
Provenientes de la Producción Agrícola: Contaminación por Metales
Pesados, Degradación y Emisión de Gases de Efecto Invernadero”:
CAPES-Brasil y SPU-Argentina, coordinados por los Profesores
Titulares Dr. Nelson Moura Brasil do Amaral Sobrinho (UFRRJ) y Dr.
Celio Ignacio Chagas (FAUBA).
Durante los 36 meses de ejecución del proyecto, fueron realizadas
más de 20 misiones de trabajo en las cuales fueron dictadas conferencias
y minicursos por docentes especialistas de ambas Instituciones
abordando los temas discutidos en este libro tales como: manejo de
suelos, erosión de suelos, reciclado de nutrientes, fijación de carbono,
emisión de gases de efecto invernadero, contaminación de suelos,
utilización de residuos en la agricultura entre otros. Teniendo en cuenta
la carencia de libros que aborden estas temáticas tanto en Brasil como
en Argentina, los profesores involucrados en este Proyecto han tenido la
motivación de elaborar un libro que pudiese al mismo tempo registrar
las experiencias desarrolladas como así también, compartirlas con los
lectores interesados en dichos temas.
El libro está compuesto por 21 capítulos agrupados en cinco
grandes temas: Manejo y Degradación Física de Suelos; Reciclado
de Nutrientes; Fijación de Carbono y Emisión de Gases de Efecto
Invernadero; Degradación Química de Agroecosistemas; Degradación
Biológica de Agroecosistemas; y Residuos: Generación, Impactos y Uso
Agrícola. Estos capítulos fueron escritos por 47 especialistas, siendo 24
brasileños, 21 argentinos y 2 cubanos.
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