Etnografía metodología cualitativa en la investigación sociocultural

362 Pages·1997·13.811 MB·Spanish

by  A. Aguirre Baztán, Ángel Aguirre Baztán

Ángel Aguirre Baztán (Ecl.)
Etnografía
Metodología cualitativa en la
Investigación sociocultural
Alfaomega marcombo
© de los autores, 1995
¡Edición origina/ publicada por
Marcombo, S. A., Barcelona, España
Derechos reservados © 1995
© 1997 ALFAOMEGA GRUPO EDITOR, S.A. de C.V.
Apartado Postal 7-1032, 06700 México, D.F.
Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial
Registro No. 2317
ISBN 970-15-0215-9
Edición autorizada para venta en México, Colombia, Ecuador, Perú,
Bolivia, Venezuela, Chile, Centroamérica, Estados Unidos y el Caribe.
Impreso en México - Printed in México
Prólogo
Cuando Ico y escribo es habitual en mí oír música, generalmente clásica. Tengo espe­
cial predilección por el piano y el violín, especialmente cuando actúan de solistas en lina
orquesta. He oído incontables veces los veintisiete conciertos de piano y los cinco conciertos
de violín de Mozart, así como los cinco conciertos de piano y el único protagonizado por
un violín de Beethoven.
Su audición incansable me han hecho comprender, sentimientos aparte, las propiedades
fractales de la música, así como la naturaleza opuesta de uno y otro instrumento. Por esto,
no tiene sentido preguntarse qué es más música, si la que se interpreta con un piano o la
interpretada con un violín. Y es que las notas producidas por el teclado producen un sonido
discontinuo, como las imágenes sueltas de los fotogramas de una película, mientras que las
cuerdas van deshilvanando un sonido totalmente continuo, como la acción que transcurre en
el escenario de un teatro. De ahí que uno y otro instrumento despierten emociones diferentes.
Esto puede comprobarse, por ejemplo, con la audición de dos conciertos de Bach: el concierto
para violín y orquesta (BWV.1042) y el tercer concierto para clave y orquesta de cuerda
(BWV.1054) el cual es una transposición del primero hecha por el propio compositor.
Justamente, por sus características opuestas, obras que se basan en el «enfrentamiento»
entre ambos tipos de sonido alcanzan momentos sublimes. Desde los austeros conciertos de
Bach para clave y orquesta de cuerda (BWV.1052 a 1058) hasta el brevísimo pero intenso
y expresivo, por sus contrastes rítmicos, Concierto para piano y orquesta (op.42) de Schonberg,
para ir desde el contrapunto polifónico al dodecafonismo. El efecto es más visible, si cabe,
en una obra como el popular Quinteto para piano y cuerdas (D.667) que Schubert escribió
inspirándose en la primera estrofa de su lieci titulado Die Forelle (la trucha), pieza en la que
desde el allegro vivace inicial las teclas y los arcos desarrollan un diálogo homofónico,
considerado una de las expresiones más depuradas del romanticismo musical.
A mi modo de ver, esta dialéctica entre la continuidad y la discontinuidad no es sino
un reflejo del dualismo paradójico con que accedemos a la realidad, dualismo que se ma­
nifiesta también en otros pares fundamentales de la misma, como la materia y la energía,
o, en términos de la mecánica cuántica, los corpúsculos y las ondas. La propia constante k
de Planck es, a la vez, un signo de lo discontinuo dado por los saltos cuánticos y de lo
continuo como constante que es. Nuestro conocimiento necesita de ambos aspectos para
aprehender el significado global, que no total, de la realidad.
Ruego al lector que no se sorprenda ante las anteriores disquisiciones musicales y
físicas para prologar un libro sobre metodología etnográfica. Porque, un reflejo de las-
citadas dualidades epistemológicas es el par cuantitativo y cualitativo. Lo cuantitativo (el
de bits suministrada por el hardware. Es lo mismo que la conversación entre un piano y un
violín, y que lo postulado por el principio microfísico de complementariedad, formulado por
Planck.
El nuevo paradigma emergente prioriza lo cualitativo sobre lo cuantitativo, lo cual
invierte la relevancia que a este último le ha otorgado la ciencia tradicional. Esta inversión
conlleva un cambio de énfasis en los campos míis duros como son la matemática y la física,
hasta el punto de que puede afirmarse que ros encontramos en una etapa de lo que he
llamado «reblandecimiento metodológico» de las ciencias naturales, expresión que no debe
ser tomada en sentido peyorativo sino todo lo contrario. Y lo más interesante es que ese
proceso acerca dichas ciencias a las ciencias humanas, heterocalificadas de blandas.
En modo alguno, esto significa que las ciencias humanas puedan prescindir olím­
picamente de los enfoques cuantitativos de la realidad que estudian. Es de esperar que la
nueva situación lleve a las ciencias humanas a repensar la relación entre los métodos cua­
litativos y cuantitativos, pues irnos y otros quedan por «inducción» modificados tanto en sus
limitaciones como en sus posibilidades. Lo polémico y trascendente de la nueva situación
se advierte a través de las palabras de uno de los comentaristas críticos de la teoría de las
catástrofes de Thom: adoptar los métodos cualitativos es renunciar a predecir a cambio de
comprender.
En el presente libro, el profesor Angel Aguirre, sensible a las cuestiones disputadas, ha
reunido y encabezado un vasto equipo de autores para tratar una selección de temas sobre
la investigación cualitativa de carácter etnográfico. Ahora bien, como él mismo nos recuer­
da, tanto etimológicamente como por el objetivo que en principio se propone, la etnografía
es una ciencia descriptiva. Claro está que, como la sociografía, la paleografía o la geografía,
la pura descripción se queda en lo intencional, y esto sin traspasar las presuntas fronteras
que la separan definicionalmente de la etnología y de la antropología. Si la etnografía fuera
meramente descriptiva, los métodos cuantitativos, taxonomías aparte, tendrían mayor
relevancia en sus estudios. Pero por ser ante todo una ciencia descriptiva, los métodos y las
técnicas con que se trabaja en la investigación etnográfica quedan afectados por lo compren­
sivo y lo hermenéutico, y, en consecuencia, la metodología cualitativa les es inherente.
Por todo ello y aparte de sus utilidades, este libro es un excelente estímulo y, por
consiguiente, una constante invitación a reflexionar sobre las cuestiones comentadas, cuya
problemática subyace en cada una de las páginas que siguen. En este sentido, el interés de
su lectura sobrepasa a las preocupaciones del etnógrafo y llega hasta el de quienes están
interesados en los problemas epistemológicos de la ciencia social y del conocimiento cien­
tífico en general. E incluso de quienes nos deleita la música.
Frcderic MUNNÉ
Preliminar
El Instituto de Antropología de Barcelona ha trabajado, desde sus comienzos, en el
estudio de la antropología española, promoviendo primeramente investigaciones sobre su
fondo histórico, para así conocer mejor nuestra realidad cultural, y procurando herramientas
conceptuales para el trabajo antropológico.
A la primera demanda, respondió con publicaciones como, La antropología cultural en
España (1986), Historia de la antropología española (1992), Una historia de la antropo­
logía balear (1992),' Anuario de historia de la antropología española (desde 1992), etc.,
teniendo en curso de publicación o preparación, las historias de antropología en Cataluña,
Galicia, Asturias y Navarra. A través de este fondo historiográfíco, que sigue acrecentándose,
podemos evaluar la espléndida realidad de la «escuela española de antropología», así como
conocer más a fondo nuestro legado cultura} del que podemos partir para nuestros trabajos
aplicados.
La dependencia extranjera de textos y herramientas docentes en antropología, nos im­
pulsó a publicar el Diccionario temático de antropología (2.a ed., 1993), que ahora com­
pletamos con este excelente trabajo en equipo sobre Etnografía. Metodología cualitativa de
la investigación socio-cultural, que será completado en breve con un texto introductorio
sobre Antropología para psicólogos.
Esta Etnografía, trabajada en equipo por una treintena de especialistas, constituye una
publicación de indudable valor, no existiendo en nuestro ámbito científico una obra de tales
características.
Fue en el marco del II Congreso Nacional de Historia de la Antropología (1994) donde
nació el trabajo en equipo, que hoy presentamos, con la intención de aportar un marco teó­
rico en reflexión, no sólo a nuestros jóvenes etnógrafos, sino a todo un grupo de antropólogos
aplicados que entienden la etnografía como activa y aplicada.
La obra consta de cinco partes diferenciadas: En la primera parte, los Profesores A.
Aguirre (Universidad de Barcelona) y E. González Pellón (Universidad de Cantabria) nos
introducen en la definición e historia del concepto de etnografía; la segunda parte trata de
analizar la metodología etnográfica y, a tal efecto, los Profesores A. González Echevarría
(Universidad Autónoma de Barcelona), M.“ J. Buxó (Universidad de Barcelona), M.° T.
Anguera (Universidad de Barcelona), A. Aguirre (Universidad de Barcelona) y J. Alcina
(Universidad Complutense de Madrid), estudian la observación participante, el arte y la
ciencia en el trabajo de campo, las perspectivas emic/etic y la deontología etnográfica; en
el tercer apartado, los Profesores X.M. González Reboredo (Museo Gaiego), P. Sanchiz y
M. Cantón (Universidad de Sevilla), C. Junquera (Universidad Complutense de Madrid),
J.A. González Alcantud (Universidad de Granada), J.M. Fericgla (Universidad de Barcelo­
na), S. Trías (UNED Palma de Mallorca), S. Aguirre (Empresá ECCO), F. Lara (Univer­
sidad de Burgos), X. Serrano (Universidad de Barcelona) y C. Ascanio (Cabildo Insular de
Gran Canaria) nos introducen en las diversas facetas del proceso etnográfico; en una cuarta
parte, J.A. Martín (Universidad de Salamanca), F. Vicente (Universidad de Extremadura),
M. Rodríguez (INFAD Barcelona), P. Jimeno (Universidad Autónoma de Madrid) y L. Díaz
Viana (CSIC, Madrid) abordan las secuencias y problemas de la redacción de la monografía
etnográfica; finalmente, los Profesores F. Giner Abati (Universidad de Salamanca), J.L.
Acín (Diputación de Aragón), F.J. Zubiaur (Museo de Navarra), J.O. Sánchez F. (Universidad
Complutense de Madrid), T. Calvo Buezas (Universidad Complutense de Madrid), P. Ro­
dríguez (Escritor), R. Marín (INFAD Barcelona), I. Badillo (INFAD Barcelona), A. Aguirre
(Universidad de Barcelona), L. Cencillo (Universidad de Salamanca), X.R. Marino (Uni­
versidad de Santiago de Compostela) y C. Fauría (Museo Etnológico de Barcelona) relatan
y analizan doce campos y experiencias etnográficas.
La calidad y número de los investigadores que participan en esta investigación sobre
la metodología etnográfica, son una garantía de presentación, no sólo ante la comunidad
antropológica, sino ante todos los que trabajan en el campo de las ciencias sociales y
humanas.
No dudamos de que se trata de una obra importante que pretende marcar un hito dentro
de la antropología española.
No me ha resultado especialmente difícil coordinar a los treinta y dos profesores que
han participado, bajo mi dirección en esta investigación de equipo, a pesar de las dificul­
tades que conlleva una obra así. Para todos, mi reconocimiento.
Mi reconocimiento y gratitud también para con mis alumnos de doctorado del Depar­
tamento de Psicología Social de la Universidad de Barcelona, a los que imparto el curso
sobre metodología etnográfica, por su atención y sugerencias.
Quiero además, destacar la especial ayuda de Silvia Aguirre e Isabel Badillo, sin cuya
colaboración me hubiera resultado mucho más difícil este trabajo.
Ángel AGUIRRE BAZTÁN
Instituto de Antropología de Barcelona
Universidad de Barcelona.
índice general
Prólogo........................................................................................................................... ^
Preliminar..................................................................................................................... IX
INTRODUCCIÓN
1. Etnografía (Ángel Aguirre Baztán)..................................................................... 3
1.1 Demarcación conceptual............................................................................. 3
1.1.1 Introducción.................................................................................. 3
1.1.2 El estudio etnográfico.................................................................. 5
1.2 El proceso etnográfico................................................................................ 6
1.3 El producto etnográfico.............................................................................. 15
1.4 Conclusión................................................................................................... 18
Bibliografía........................................................................................................... 19
2. La evolución del concepto de etnografía (Eloy Gómez Pellón)....................... 21
2.1 El nacimiento de un término..................................................................... 21
2.2 Las primeras «descripciones».................................................................... 23
2.3 La etnografía «ilustrada»............................................................................ 28
2.4 La etnografía científica............................................................................... 34
2.5 Nuevas formas de etnografía..................................................................... 40
Bibliografía............................................................................................................ 44
METODOLOGÍA ETNOGRÁFICA
3. Etnografía y método científico (Aurora González Echevarría)......................... 49
3.1 Introducción................................................................................................. 49
3.2 Etnografía y teoría antropológica.............................................................. 50
3.3 Antropología explicativa (además de interpretativa) y no relativista ... 54
3.4 El veto etnográfico: «Mi pueblo no se desvincula»................................... 57
3.5 Etnografía y contrastación de teorías........................................................ 58
3.6 Conclusiones. Movimientos de revitalización de la etnografía y teoría
sociocultural.......................................................................................... 60
Bibliografía............................................................................................................ 62
4. El arte de la ciencia etnográfica (María Jesús Buxó Rey) ............................... 64
4.1 Sensibilidad estética en el trabajo dec ampo............................................ 65
4.2 Ni esencializar ni problcmatizar................................................................ 69
Bibliografía............................................................................................................. 72
5. La observación participante (María Teresa Anguera Argilaga) ...................... 73
5.1 Conceptualización....................................................................................... 73
5.2 Enclave en la metodología cualitativa...................................................... 73
5.2.1 Perfil............................................................................................... 73
5.2.2 Principios inspiradores.................................................................. 75
5.3 «Continuum» participativo......................................................................... 76
5.3.1 Niveles de participación............................................................... 76
5.3.2 Tipos de participación.................................................................. 78
5.4 Tratamiento del registro............................................................................. 80
5.4.1 Exigencias metodológicas............................................................. 80
5.4.2 De la descripción al registro........................................................ 81
5.4.3 Del registro a la codificación....................................................... 82
5.5 Utilización de la observación participante................................................ 83
5.5.1 Ventajas.......................................................................................... 83
5.5.2 Inconvenientes............................................................................... 83
5.6 Conclusiones .............................................................................................. 83
Bibliografía............................................................................................................ 83
6. Émica, ética y transferencia (Ángel Aguirre Baztán)....................................... 85
6.1 Preliminar.................................................................................................... 85
6.2 Los relatos emic......................................................................................... 88
6.2.1 ¿Quiénes son los nativos?............................................................ 88
6.2.2 Emic, el punto de vista del nativo.............................................. 90
6.2.3 Emic, un concepto de vista poco definido................................. 91
6.2.4 Crítica del emicismo..............................................:.................... 93
6.3 Los relatos etic................................."............................, ......................... 94
6.3.1 Forastero y amigo............................................................... 94
6.3.2 La personalidad del etnógrafo...................................................... 95
6.3.3 Bl etnógrafo como autor............................................................... 96
6.3.4 Necesidad científica de los relatos etic........................................ 96
6.4 El acto etnográfico y su validez científica............................................... 97
6.4.1 El hccho de la relación................................................................. 97
6.4.2 El momento afectivo..................................................................... 99
6.4.3 El momento cognoscitivo........................................................... 100
6.4.4 El momento operativo . .......•.................................... 102
6.4.5 El momento ético.......................................................................... 103
6.4.6 El momento social........................................................................ 103
6.5 En conclusión.................................................................................... 104
Bibliografía............................................................................................................ 105
7. Deontología etnográfica (José Alcina Franch)................................................... 107
7.1 El secreto profesional................................................................................. 108
7.2 ¿Quién investiga a quién?.......................................................................... 108
7.3 Entre el zoo y la modernidad.................................................................... 109
7.4 Etnografía o política................................................................................... 110
8.D emarcación de campo y documentación previa (Xosé M. González Reboredo) 115
8.1 Introducción.............................................................................................. 115
8.2 El campo de estudio................................................................................. 116
8.3 El campo de observación......................................................................... 119
8.4 Documentación previa.............................................................................. 122
8.5 Consideración final................................................................................... 125
Bibliografía citada................................................................................................. 125
9. Acceso y adaptación al campo (Pilar Sarichiz Ochoa & Manuela Cantón
Delgado)............................................................................................................ 128
9.1 Las fronteras de la negociación o los límites de la mentira. La etnografía
entre conversos .................................................................................... 130
9.2 Cenizas de la experiencia. La etnografía sumergida............................. 133
Bibliografía............................................................................................................ 134
10. Los informantes (Carlos Junquera Rubio).................................. 135
Bibliografía............................................................................................................ 141
11. Oralidad: tiempo, fuente, transmisión (José Antonio González Alcantud). . . 142
11.1 Oralidad y temporalidad........................................................................... 142
11.2 Las fuentes orales..................................................................................... 144
11.3 La tradición oral........................................................................................ 145
11.4 Transmisión oral........................................................................................ 147
11.5 Registro oral.............................................................................................. 148
Bibliografía.......................................................................................................... 150
12. La etnografía y el comportamiento no verbal (Josep María Fericgla González) 151
12.1 La investigación de C.N.V........................................................................ 151
12.2 Demarcación conceptual........................................................................... 154
12.3 Formas de comunicación gestual............................................................. 157
Bibliografía.......................................................................................................... 159
13. Los documentos y la cultura material (Sebastián Trías Mercant).............. 160
13.1 Estado de la cuestión................................................................................ 160
13.2 La cultura material de un pueblo y su evaluación etnográfica.................. 160
13.2.1 Tecnología cultural..................................................................... 161
13.2.2 Patrimonio documental............................................................... 162
13.3 Infraestructura teórica del patrimonio cultural:a rchivos y museos .... 162
13.3.1 Historia, etnografía y archivo.................................................... 163
13.3.2 Museo y etnografía..................................................................... 164
13.4 Etnohistoria y etnotecnología: su estatuto científico.................................. 165
13.4.1 Etnohistoria y patrimonio documental....................................... 165
13.4.2 Etnotecnología y patrimonio material........................................ 167
Bibliografía........................................................................................................... 169
14. Entrevistas y cuestionarios (Silvia Aguirre Cauhé)......................... 171
14.1 Introducción................................................................................................ 171
14.2 La entrevista............................................................................................... 172
14.2.1 Concepto...................................................................................... 172
xin
14.2.2 Elementos más importantes en la entrevista................................ 172
14.2.3 Tipos de entrevista....................................................................... 173
14.2.4 La entrevista.......................................................................: . . . 175
14.3 El cuestionario............................................................................................ 176
14.3.1 Definición..................................................................................... 176
14.3.2 Fases en la elaboración de un cuestionario............................... 177
14.3.3 Tipos de preguntas...................................................................... 178
14.4 Conclusión.................................................................................................. 180
Bibliografía............................................................................................................ 180
15. Análisis informático de datos en la investigación cualitativa (Fernando Lara
Ortega)...........................................!................................................................. 181
15.1 Presentación................................................................................................ 181
15.2 Análisis informático de dalos en la investigaciónc ualitativa................... 182
15.2.1 Variables cuantitativas y variables cualitativas.......................... 182
15.2.2 Preparación de los datos para su análisis informático.............. 183
15.2.3 Pongamos un ejemplo.................................................................. 184
15.2.4 El editor de texto de SPSS/PC+: REVIEW............................... 186
15.2.5 Introducción de los datos en SPSS/PC+.................................... 186
15.2.6 Creación de un fichero en SPSS/PC+ capaz de interpretar esos
datos.......................................................................................... 190
15.2.7 Análisis informático de datos en SPSS/PC+............................. 192
Bibliografía básica................................................................................................. 202
16. Estudio de casos (Javier Serrano Blasco)........................................................ 203
16.1 El estudio de lo particular......................................................................... 203
16.2 El saber sobre el caso particular............................................................... 203
16.3 El método de caso único ........................................................................... 205
16.4 Selección y función del caso..................................................................... 206
16.5 La cuestión de la evaluación en el estudio de casos................................. 207
Bibliografía............................................................................................................ 207
Bibliografía comentada......................................................................................... 208
17. Biografía etnográfica (Carinen Ascanio Sánchez)........................................... 209
17.1 De los documentos personales a la «perspectiva biográfica».................. 209
17.2 Una historia interdisciplinar...................................................................... 210
17.3 Sobre teoría, método y técnica o nuevas vías para el conocimiento de lo
social...................................................................................................... 211
17.3.1 Lo social como objeto de estudio............................................... 211
17.3.2 El proceso biográfico................................................................... 212
17.4 Una «mirada» antropológica..........;...............;.................................. 215
Bibliografía utilizada............................................................................................. 216
Breve bibliografía comentada............................................................. .......... 217
EL PRODUCTO ETNOGRÁFICO
18. Análisis y organización del material etnográfico (José A. Martin Herrero) . 221
18.1 Introducción................................................................................................ 221
18.2 Redefinición del proyecto original........................................................... 221
18.3 Lectura, revisión y clasificación................................................................ 222
18.4 Elección del modelo de etnografía............................................................ 223