Estudos de saúde, ambiente e trabalho aspectos socioculturais Mônica Angelim Gomes de Lima Maria do Carmo Soares de Freitas Paulo Gilvane Lopes Pena Sérgio Trad (orgs.) SciELO Books / SciELO Livros / SciELO Libros LIMA, M.A.G., FREITAS, M.C.S., PENA, P.G.L., and TRAD, S., orgs. Estudos de saúde, ambiente e trabalho: aspectos socioculturais [online]. Salvador: EDUFBA, 2017, 206 p. ISBN: 978-85-232-1864- 5. http://doi.org/10.7476/9788523218645 All the contents of this work, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International license. Todo o conteúdo deste trabalho, exceto quando houver ressalva, é publicado sob a licença Creative Commons Atribição 4.0. Todo el contenido de esta obra, excepto donde se indique lo contrario, está bajo licencia de la licencia Creative Commons Reconocimento 4.0. ESTUDOS DE SAÚDE, AMBIENTE E TRABALHO ASPECTOS SOCIOCULTURAIS Mônica Angelim Gomes de Lima Maria do Carmo Soares de Freitas Paulo Gilvane Lopes Pena Sérgio Trad (ORGANIZADORES) estudos-de-saude-ambiente-trabalho-MIOLO.indb 1 14/05/18 08:01 universidade federal da bahia reitor João Carlos Salles Pires da Silva vice-reitor Paulo Cesar Miguez de Oliveira assessor do reitor Paulo Costa Lima editora da universidade federal da bahia diretora Flávia Goulart Mota Garcia Rosa conselho editorial Alberto Brum Novaes Angelo Szaniecki Perret Serpa Caiuby Alves da Costa Charbel Ninõ El-Hani Cleise Furtado Mendes Evelina de Carvalho Sá Hoisel José Teixeira Cavalcante Filho Maria do Carmo Soares de Freitas Maria Vidal de Negreiros Camargo estudos-de-saude-ambiente-trabalho-MIOLO.indb 2 14/05/18 08:01 ESTUDOS DE SAÚDE, AMBIENTE E TRABALHO ASPECTOS SOCIOCULTURAIS Mônica Angelim Gomes de Lima Maria do Carmo Soares de Freitas Paulo Gilvane Lopes Pena Sérgio Trad (ORGANIZADORES) Salvador EDUFBA 2017 estudos-de-saude-ambiente-trabalho-MIOLO.indb 3 14/05/18 08:01 2017, Autores. Direitos dessa edição cedidos à Edufba. Feito o Depósito Legal. Grafia atualizada conforme o Acordo Ortográfico da Língua Portuguesa de 1990, em vigor no Brasil desde 2009. capa e projeto gráfico Gabriel Cayres revisão e normalização Elber de Oliveira Lima e Cecília Nascimento da Silva sistema de bibliotecas – sibi/ufba Estudos de saúde, ambiente e trabalho : aspectos socioculturais / Mônica Angelim Gomes de Lima [et. al.] ... (organizadores).- Salvador: EDUFBA, 2017.- 206 p. ISBN: 978-85-232-1683-2 1. Ambiente de trabalho. 2. Doenças profissionais. 3. Segurança do trabalho. I. Lima, Mônica Angelim Gomes de. CDD: 363.11 Editora afiliada à Editora da UFBA Rua Barão de Jeremoabo s/n – Campus de Ondina 40170-115 – Salvador – Bahia Tel.: +55 71 3283-6164 Fax: +55 71 3283-6160 www.edufba.ufba.br [email protected] estudos-de-saude-ambiente-trabalho-MIOLO.indb 4 14/05/18 08:01 SUMÁRIO 7 APRESENTAÇÃO 9 CAPÍTULO 1 O Sonho Metalúrgico? Trabalho, desenvolvimento e adoecimento no contexto de um complexo automotivo Jorge Henrique Santos Saldanha, Mônica Angelim Gomes de Lima e Robson da Fonseca Neves 33 CAPÍTULO 2 Confinamento em alto mar de militares da Marinha do Brasil e repercussões na qualidade de vida Ana Carolina Nascimento de Albuquerque Ramos e Paulo Gilvane Lopes Pena 53 CAPÍTULO 3 Condições de trabalho e riscos em uma central de regulação médica de urgência: o caso dos técnicos auxiliares de regulação médica - TARM Tarciso de Figueiredo Palma, Paulo Gilvane Lopes Pena e Rita de Cássia Pereira Fernandes 79 CAPÍTULO 4 Conflitos e estratégias dos trabalhadores de enfermagem na emergência de uma maternidade pública Manoel Henrique de Miranda Pereira, Paulo Gilvane Lopes Pena e Rita de Cássia Pereira Fernandes 109 CAPÍTULO 5 Reflexões sobre escolhas alimentares de nutricionistas com obesidade Kênya Lima Araújo, Paulo Gilvane Lopes Pena e Maria do Carmo Soares de Freitas estudos-de-saude-ambiente-trabalho-MIOLO.indb 5 14/05/18 08:01 125 CAPÍTULO 6 Balbina de Jesus: um estudo de caso sobre a organização do trabalho informal de feirante - concepção, execução e cuidado de si Saulo Robledo Cardoso, Maria do Carmo Soares de Freitas e Rita de Cássia Pereira Fernandes 145 CAPÍTULO 7 Os mineiros do amianto: da lã do minério à contaminação do mal Claúdia de Oliveira d’Arede, Maria do Carmo Soares de Freitas e Mônica Angelim Gomes de Lima 157 CAPÍTULO 8 “Marés de dor”: as mediações do corpo no cotidiano das marisqueiras Thais Mara Dias Gomes, Sérgio Trad e Mônica Angelim Gomes de Lima 175 CAPÍTULO 9 Riscos ocupacionais na coleta de materiais recicláveis: percepção e condicionantes em uma cooperativa familiar Denise Alves Miranda de Oliveira, Luis Roberto Santos Moraes e Sérgio Trad 191 CAPÍTULO 10 Além da etnografia: olhares sobre o trabalho dos pesquisadores Cristina Larrea Killinger 203 SOBRE OS AUTORES estudos-de-saude-ambiente-trabalho-MIOLO.indb 6 14/05/18 08:01 Apresentação Este livro reúne em dez capítulos alguns estudos da temática sobre Saú- de, Ambiente e Trabalho em sua versão com a pesquisa qualitativa. Este campo, na perspectiva das teorias compreensivas, caminha em direção à análise de narrativas dos sujeitos implicados no processo de trabalho. Em todos os lugares desses cotidianos etnográficos analisados aparecem, do empírico ao ético, saberes sobre a saúde e a experiência de viver e adoecer no trabalho. A práxis social está implícita e conjugada à lógica causal das ciências biológicas aqui humanizadas pelos sentidos dos sujeitos, prota- gonistas dessas estruturas de leituras reconhecidamente interdisciplinar. Destaca-se, sobretudo, um diálogo com a análise ergonômica do trabalho. Algumas reflexões de cunho sócioantropológico surgem nas cenas do trabalho ocupacional e ambiental e definem uma abrangência dessa temática compartilhando a compreensão humana e os significados da saúde para os sujeitos. Uma condição humana intrinsecamente marcada pela intersubjeti- vidade. Nesse aspecto, os problemas de saúde do corpo e do ambiente apare- cem como categorias que recortam a invisibilidade do adoecimento, impac- tos para vida social, identidade de trabalhador, gestão da força de trabalho, do clássico ao contemporâneo em que a estética e o assédio moral se assemelham. O capítulo “O Sonho Metalúrgico? Trabalho, desenvolvimento e adoe- cimento no contexto de um complexo automotivo” analisa enunciados de estudos-de-saude-ambiente-trabalho-MIOLO.indb 7 14/05/18 08:01 8 APRESENTAÇÃO metalúrgicos e a relação adoecimento, capital e trabalho. O segundo, “Con- finamento em alto mar de militares da marinha do Brasil e repercussões na qualidade de vida”, mostra o confinamento de marinheiros, seus conflitos com o isolamento e o contexto familiar. Na sequência, o terceiro, “Condi- ções de trabalho e riscos em uma central de regulação médica de urgência: o caso dos técnicos auxiliares de regulação médica - TARM”, apresenta o lugar do cuidado desafiador na análise das condições de trabalho e ris- cos em uma central de regulação médica de urgência. No quarto capítulo, “Conflitos e estratégias dos trabalhadores de enfermagem na emergência de uma maternidade pública”, há uma sutil e impressionante, correspon- dência entre as enfermeiras e seus conflitos sociais e humanos, em uma maternidade pública. E no quinto, “Reflexões sobre escolhas alimentares de nutricionistas com obesidade”, se valorizam enunciados de nutricio- nistas portadoras de obesidade e suas dificuldades em trabalhar e viver no mundo contemporâneo de corpos esteticamente regulados pelo mercado consumidor. Em seguida, no sexto capítulo, “Balbina de Jesus: um estudo de caso sobre a organização do trabalho informal de feirante - concepção, execução e cuidado de si”, um estudo de caso mostra em fragmentos bio- gráficos sensíveis, a história de uma feirante e sua sobrevivência. O capítulo sete, “Os mineiros do amianto: da lã do minério à contaminação do mal”, dá lugar aos mineiros do amianto no interior da Bahia, com o trabalho de- gradante e um ambiente enfermo. No oitavo, “‘Marés de dor’: as mediações do corpo no cotidiano das marisqueira’’, são as dores de trabalhar e viver na maré,o corpo a mariscar sob o sol intenso e as dores que parecem inevi- táveis ao trabalho. Mais adiante, o capítulo nove, “Riscos ocupacionais na coleta de materiais recicláveis: percepção e condicionantes em uma coope- rativa familiar”, traz as noções de riscos ocupacionais na coleta de materiais recicláveis, e finalmenteno último capítulo, “Além da etnografia: olhares sobre o trabalho dos pesquisadores”, a pesquisadora escreve para além da etnografia, fala com emoção de seu trabalho e dos significados para o outro. Espera-se que esses estudos possam refletir a história do padecimento no trabalho, seus contextos, e a polissemia que envolve o mundo do traba- lho no capitalismo brasileiro e a saúde. Os organizadores estudos-de-saude-ambiente-trabalho-MIOLO.indb 8 14/05/18 08:01 1 O Sonho Metalúrgico? Trabalho, desenvolvimento e adoecimento no contexto de um complexo automotivo JORGE HENRIQUE SANTOS SALDANHA MÔNICA ANGELIM GOMES DE LIMA ROBSON DA FONSECA NEVES “A expectativa era muito grande. Acho que no meu caso particularmente, para eu trabalhar numa montadora, saber falar em fabricar um carro, para mim, (suspiro) Ave Maria, era tudo! E aí foi que o sonho virou realidade”. (Fala de João, metalúrgico, sobre a expectativa de entrar no CIEN)1 A epígrafe acima revela o imaginário presente nos trabalhadores do muni- cípio de sede, Camaçari, quando ocorreu a instalação do CIEN na cidade. A chegada de uma empresa multinacional na cidade, trazida no contexto de uma política macroeconômica de migração de capitais para regiões pe- riféricas e de uma política de desenvolvimento regional da indústria brasi- leira, animava os trabalhadores da cidade, que viam na chegada do CIEN a oportunidade de conquistar um trabalho fixo, melhoria das condições de vida e reconhecimento social, já que apesar da expansão industrial, que a 1 Complexo Industrial Empresa Nordeste. estudos-de-saude-ambiente-trabalho-MIOLO.indb 9 14/05/18 08:01