Enzyklopädie der Neuzeit: Manufaktur — Naturgeschichte

621 Pages·2008·127.94 MB·German

by  Friedrich Jaeger (eds.)

J.B.METZLER
This page intentionally left blank
Enzyklopadie
der Neuzeit
Manufaktur 8
Naturgeschichte
im Auftrag des Kulturwissenschaftlichen Instituts (Essen)
und in Verbindung mit den Fachwissenschaftlern
herausgegeben von Friedrich Jaeger
Verlag J.B. Metzler
Stuttgart / Weimar
DiesesWerkeinsehlieBliehallerseinerTeiIeisturheber
reehtlieh gesehiitzt.IedeVerwertungaufserhalbderengen
GrenzendesUrheberreehtsgesetzesistohneZustimmung
desVerlagesunzulassigund strafbar.Dasgiltinsbesondere
furVervielfaltigungen,Obersetzungen, Mikroverfilmungen
unddieEinspeieherungund Verarbeitungine1ektronisehen
Systemen.
©2008 Springer-Verlag GmbH Deutschland
UrsprunglicherschienenbeiJ.B.Metzler'sehe
VerlagsbuchhandlungundCarlErnstPoeschel
VerlagGmbHinStuttgart2008
www.metzlerverlag.de
[email protected]
BibliografiseheInformationderDeutsehenNationalbibliothek
www.enzykIopaedie-der-neuzeit.de
DieDeutsche NationaIbibliothekverzeiehnetdiesePublikation
inderDeutsehenNationalbibliografie;
detaiIliertebibIiografiseheDaten sindimInternetiiber
<httpi//dnb.d-nb.de>abrufbar.
Gesamtwerk:
ISBN978-3-476-01935-6
Band8:
ISBN978-3-476-01998-1
ISBN978-3-476-00056-9(eBook)
DOI 10.1007-978-3-476-00056-9
Herausgebergremium
GeschaftsfllhrenderHerausgeber
Prof.Dr.FriedrichJaeger (Essen)
Fachgebiete und Fachherausgeber/innen
FG 01: Staat,politischeHerrschaft und FG 06:Naturwissenschaften und Medizin
internationales Staatensystem
Prof.Dr.FriedrichSteinle(Wuppertal)
Prof.Dr.Horst Carl (GieBen) Prof.Dr.ReinholdReith (Salzburg)
Prof.Dr.ChristophKampmann (Marburg)
FG 07: Bildung,Kulturund Kommunikation
FG 02: Globale Interaktion
Prof.Dr.WolfgangBehringer (Saarbrucken)
Prof.Dr.Helmut Bley(Hannover) Prof.Dr.GerritWalther (Wuppertal)
Prof.Dr.Hans-Joachim Konig (Eichstatt)
Prof.Dr.StefanRinke(Berlin)
Prof.Dr.KirstenRuther (Berlin/Hannover) FG 08: Kirchen und religiose Kultur
Prof.Dr.AlbrechtBeutel (Munster)
FG 03: Recht und Verfassung Prof.Dr.WalterSpam (Erlangen-Nurnberg)
Prof.Dr.WilhelmBrauneder (Wien)
Prof.Dr.SibylleHofer(Bern) FG 09: Literatur,Kunst undMusik
Prof.Dr.DiethelmKlippel(Bayreuth)
Prof.Dr.MarkusFauser (Vechta)
Prof.Dr.Roland Kanz (Bonn)
FG 04: Lebensformen undsozialerWandel Prof.Dr.SusanneRode-Breymann(Hannover)
Prof.Dr.SilviaS.Tschopp (Augsburg)
Prof.Dr.JosefEhmer (Wien)
Prof.Dr.FriedrichLenger (GieBen)
FG 10: Umwelt und technischer Wandel
FG 05:Wirtschaft Prof.Dr.Reinhold Reith (Salzburg)
Prof.Dr.FriedrichSteinle(Wuppertal)
Prof.Dr.UlrichPfister (Munster)
Prof.Dr.Werner Plumpe (Frankfurt am Main)
Prof.Dr.WernerTrofsbach (Kassel)
Inhaltsverzeichnis
Hinweise zur Benutzung IX
Abkurzungsverzeichnis X
Abbildungsverzeichnis XIV
DieAutoren dieses Bandes XVII
Obersetzer XIX
DieArtikel dieses Bandes (Ubersicht) XX
Lemmata
Redaktion
Dr.Brigitte Egger(Redaktionsleitung)
Petra Enderle M.A.
Florian Freitag M.A.
Dipl.-Germ.Florian Hoppe
Thomas Stichler M.A.
Teilherausgeber
VIII
Teilherausgeber
FG 01: Staat, politische Herrschaft und FG 04: Lebensformen und sozialerWandel
internationales Staatensystem
Prof.Dr.JosefEhmer(Wien):Bevolkerung:Lebenslauf
Prof.Dr.Ronald G.Asch (Freiburg):Monarchie;Staat Prof. Dr.GudrunGersmann (Paris):Adel
Prof.Dr.Hartwig Brandt (Wuppertal): Prof.Dr.Andreas Gestrich (London):Familie
Politische Bewegungen Prof. Dr.WolfgangHardtwig(Berlin):
Prof.Dr.GabrieleHaug-Moritz (Graz):Stande Genossenschaft,Korporation
Prof.Dr.ChristophKampmann (MarburganderLahn): Prof. Dr.BirgitKlein (Heidelberg):Iuden
Friede Prof.Dr.FriedrichLenger(Giefsen):Burgertum:Stadt
Prof.Dr.BernhardKroener (Potsdam):Krieg Prof.Dr.JanLucassen (Amsterdam):Mobilitat
Prof. Dr.RolfReichardt (Giefsen):Revolution Prof.Dr.LeoLucassen (Amsterdam):Mobilitiit
Prof.Dr.GeorgSchmidt(Jena/Miinchen):Freiheit Prof.Dr.Reinhold Reith (Salzburg):Handwerk
Prof.Dr.ReinhardStauber(Klagenfurt):Nation Prof.Dr.EdithSaurer(Wien):Lebensstile
Dr.AnuschkaTischer(Marburgan der Lahn): Europa Prof. Dr.WolfgangSchmale(Wien):Gesellschaft
Prof.Dr.WolfgangE.J.Weber (Augsburg):Politik Prof. Dr.ClaudiaUlbrich (Berlin):Geschlecht; Iuden
Dr.MartinWrede (GieBen/Miinchen):Europa
FG 05: Wirtschaft
FG 02: Globale Interaktion Prof.Dr.Markus Denzel (Leipzig):Handel
Prof.Dr.RaviAhuja(London):SiidasiatischeStaaten Prof.Dr.JosefEhmer(Wien):Arbeit
undIndischerOzean Prof.Dr.Mark Hiiberlein (Bamberg):
Prof.Dr.HelmutBley(Hannover): Weltwirtschaft,europaische
Expansionen;Weltsysteme Prof.Dr.MichaelNorth (Greifswald): Geldwirtschaft
Prof.Dr.Mark Hiiberlein (Bamberg):Weltwirtschaft Prof.Dr.Werner Plumpe (Frankfurtam Main):
Prof.Dr.Hans-Joachim Konig (Eichstatt): Wirtschaft;Okonomie,politische
Expansionen; NeueWelt;Weltwahrnehmungen Prof. Dr.Reinhold Reith (Salzburg):Gewerbe
Prof. Dr.Achim Mittag (Tiibingen):ChinesischeWelt Prof.Dr.WernerTroBbach (Kassel):
Prof.Dr.Hans-HeinrichNolte(Hannover): Landwirtschaft;Landliche Gesellschaft
OsteuropaischeWelt Prof.Dr.Clemens Zimmermann (Saarbriicken):
Prof.Dr.StefanReichmuth (Bochum):Islam; Erniihrung
OsmanischesReich
Prof.Dr.Stefan Rinke (Berlin): FG 06: Naturwissenschaften und Medizin
Kulturkontakt, globaler;Neue Welt Prof.Dr.WolfgangEckart (Heidelberg):
Prof.Dr.Kirsten Ruther (Berlin/Hannover): Medizin, Krankheit, Gesundheit
Kolonialismus;ReligioseInteraktion,globale Prof.Dr.MoritzEpple (Frankfurtam Main):
Prof.Dr.HelwigSchmidt-Glintzer(Wolfenbuttel): MathematischeWissenschaften
ChinesischeWelt PD Dr.MartinGierl (Gottingen):
Orte, Medien,Akteure desWissens
FG 03: Rechtund Verfassung Prof.Dr.Christoph Meinel(Regensburg):
ChemischeWissenschaften
Prof.Dr.WilhelmBrauneder(Wien):Gesetz;Verfassung
Prof.Dr.Staffan Miiller-Wille(Exeter):Naturgeschichte
Prof.Dr.BarbaraDolemever(Frankfurt amMain):Iustiz
Prof. Dr.Friedrich Steinle (Wuppertal):
Prof.Dr.SibylleHofer(Bern):
PhysikalischeWissenschaften
Recht:Privatrecht
Prof.Dr.Catherine Wuson (NewYork):
PDDr.SylviaKesper-Biermann(Bayreuth):Strafrecht
Wissenund Wissensideale
Prof.Dr.DiethelmKlippel (Bayreuth):Naturrecht und
Rechtsphilosophie;Rechtswissenschaft
Prof. Dr.LouisPahlow(Mannheim):Grundrechte; FG 07: Bildung, Kulturund Kommunikation
Rechtswissenschaft Prof. Dr.MatthiasAsche (Tubingen/Iena):Universitat
Prof.Dr.Gerd Schwerhoff(Dresden):Kriminalitat Prof.Dr.WolfgangBehringer(Saarbrucken):
Prof.Dr.ThomasSimon (Wien):Offentliches Recht Alltagskultur und Mentalitaten:Sport; Zeit
Dr.KlausBeyrer (FrankfurtamMain):Kommunikation
Teilherausgeber
villi
Dr.lens Bruning(Wolfenbuttel):Schule Prof.Dr.Martin Huber(Hagen):Gattungsgeschichte
Dr.SiccoLehmann-Brauns (Munchen):Philosophie Prof. Dr.RolandKanz (Bonn):
Prof.Dr.ClemensZimmermann(Saarbrucken):Medien Kunsttheorie;Malerei;Skulptur
Prof.Dr.GerritWalther(Wuppertal): Prof.Dr.Hans-Iurgen Liisebrink(Saarbrucken):
Bildungund Ausbildung;Geschichte;Humanismus Komparatistik
Prof.Dr.DirkNiefanger(Erlangen-Nurnberg):
FG 08:Kirchen und religiose Kultur Theater
Prof.Dr.UlrichRehm(Bochum):Kunsttheorie:Malerei
Prof.Dr.AlbrechtBeutel (Munster):
Prof.Dr.SusanneRode-Breyrnann(Hannover):Musik
Prommigkeitskulturen: Theologie Prof.Dr.SilviaSerenaTschopp (Augsburg):
Prof.Dr.MichaelBergunder(Heidelberg):Religionen
LiterarischeInstitutionen; Gattungsgeschichte
Prof.Dr.KarlChristian Felmy(Erlangen-Numberg): Prof.Dr.IurgenWiener(Dusseldorf):
OrthodoxeKirchen
Architektur,Architekturtheorie
Prof.Dr.Karl-Erich Grozinger(Potsdam):Iudentum
Prof.Dr.Christian Peters (Munster):
FG 10: Umwelt undtechnischerWandel
Konfessionalisierung
Dr.Christoph Bartels (Bochum):Montanwesen
Prof.Dr.HansSchneider(Marburg ander Lahn):
Dr.Dietmar Bleidick (Bochum):Energie
ReligioseBewegungen
Prof.Dr.RudigerGlaser (Freiburg):
Prof.Dr.WalterSpam (Erlangen-Nurnberg):
Klimaund Naturkatastrophen
Sakularisierung:Weltbilder
Dr.TorstenMeyer (Zurich):Umwelt
Prof.Dr.PeterWalter(Freiburg):
Dr.Marcus Popplow(Heidelberg):
Romisch-katholische Kirche
lngenieurwissenschaften;Transport und Verkehr
Dr.JenniferWasmuth(Berlin):OrthodoxeKirchen
Prof.Dr.Reinhold Reith (Salzburg):
Prof.Dr.DorotheaWendebourg(Berlin):
TechnischerWandel
EvangelischeKirchen
Prof.Dr.ChristianRohr (Salzburg):
Klimaund Naturkatastrophen
FG 09: Literatur, Kunst undMusik
Prof.Dr.Lars-UlrichScholl (Bremerhaven):
Prof.Dr.SibylleAppuhn-Radtke (Munchen):Graphik Transport und Verkehr
Prof.Dr.Markus Fauser(Vechta):Literaturtheorie PODr.lornSieglerschmidt (Konstanz): Natur
HinweisezurBenutzung
I
IX
Hinweise zur Benutzung
Ziffern in eckigen Klammern [1] beziehen sich auf
DieStichwlirterund dasAuffinden von
Eintrageinder Bibliographie.DieseZiffernkonnen urn
Informationen
spezielleSeitenzahlenerganzt sein [2.227-234J.
Die Artikel der Enzyklopadie der Neuzeit (1450 Schraggestellte pfeilevor BegriffenimText(1) ver
1850) sind in alphabetischer Reihenfolge angeordnet. weisenaufweitereArtikelder Enzyklopadie,diezusatz
Informationen,dienicht alseigenerLexikoneintragge liche relevante Informationen enthalten. Am Ende des
fasst sind, konnen mit HilfedesRegisters aufgefunden Artikeltexts,vordembibliographischenTeil,finden sich
werden. Dies betrifft Personen- und Ortsnamen, zu dieSchlussverweise(.....).UnterdieserRubriksindallge
denen aus konzeptionellen Grunden keine Artikelvor mein verwandte und weiterfuhrende Lemmata zum
gesehen sind, aber auch eine Vielzahl weiterer Sach Thema aufgefuhrt ("Wo kann ich mehr zu diesemGe
begriffe. Ein Registerband, der Indizes zu Personen, genstand lesen?«).
Orten und Sachen enthalt, erscheint als Band 16 nach DieBibliographieam EndejedenArtikelskann ein
Abschlussderenzyklopadischen Bande 1-15. teiligoder indie Kategorien »Quellen- und »Sekundar
literatur«getrenntsein.Unter »Quellen- sindindiesem
FallQuellentexteder Neuzeit,alsodes15.-19. Iahrhun
Interims-Register
derts,angefuhrt.
Die Register zu den Iaufenden Banden werden
schon vorab im Internet zur Verfugung gestellt. Kurz
Abkiirzungen
nach Erscheinen der einzelnen Bande ist ein jeweils
aktualisiertes Interims-Register tiber die Homepage Die allgemeinen und bibliographischen Abkurzun
der Enzyklopadie unterfolgender Adressezuganglich: gensindimAbktirzungsverzeichnisamAnfangdesBan
http://www.enzyklopaedie-der-neuzeit.de desaufgelost.
Navigationspunkt:Interims-Register.
Abbildungen
DerAufbau derArtikel
TexteundAbbildungen/KartensteheninengemZu
Eine Vorab-Gliederung zu Beginn der Artikel listet sammenhang. Eineerlauternde Bildunterschrift enthalt
nachArteinerInhaltstibersichtdieZwischentiberschrif jeweils Hinweise zur Interpretation. Weitere Angaben
tenersten Rangesauf.LangeArtikelhaben zurbesseren finden sich in der Liste der Abbildungen am Beginn
Orientierung weitereVorab-Gliederungennachdenein desBandes.
zelnen Kapiteltiberschriften.