Entre la escuela y la supervivencia Trabajo adolescente y dinámicas familiares en Lima

281 Pages·2015·12.286 MB·Spanish

by  Robin Cavagnoud

Entre la escuela y la supervivencia
Trabajo adolescente y dinámicas familiares en Lima
Robin Cavagnoud
DOI: 10.4000/books.ifea.6388
Editor: Institut français d’études andines, Instituto de Estudios Peruanos
Año de edición: 2011
Publicación en OpenEdition Books: 3 junio 2015
Colección: Travaux de l'IFEA
ISBN electrónico: 9782821845381
http://books.openedition.org
Edición impresa
ISBN: 9789972513015
Número de páginas: 438

Referencia electrónica
CAVAGNOUD, Robin. Entre la escuela y la supervivencia: Trabajo adolescente y dinámicas familiares en
Lima. Nueva edición [en línea]. Lima: Institut français d’études andines, 2011 (generado el 30 mars
2020). Disponible en Internet: <http://books.openedition.org/ifea/6388>. ISBN: 9782821845381. DOI:
https://doi.org/10.4000/books.ifea.6388.
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© Institut français d’études andines, 2011
Condiciones de uso:
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1
El trabajo de los adolescentes, en el marco de las estrategias familiares de resistencia a la
precariedad, es un fenómeno ineludible de la sociedad peruana contemporánea. Según el
Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), alrededor de 180.000 adolescentes de 12 a
17 años de Lima y Callao trabajan en una diversidad de actividades, que no tiene equivalente en
las zonas rurales del país. Las interacciones de estos adolescentes entre sus principales espacios
de socialización —la familia, la escuela y el trabajo— plantean numerosos cuestionamientos
científicos, como la multiplicidad de su estatus en la dinámica familiar o sus trayectorias
escolares.
La investigación que dio origen a este libro, analiza el proceso de "descolarización" de un grupo
de adolescentes trabajadores en Lima. Se sostiene en un largo y profundo trabajo de campo que
permitió explorar, a partir de un enfoque cualitativo, la heterogeneidad y la complejidad de esta
problemática, mostrando situaciones cotidianas que van de la precariedad a la supervivencia.
Este libro, desde una mirada de la sociología de la infancia, propone considerar a los niños no
como individuos determinados por los factores estructurales de su sociedad, sino como actores
que se relacionan con los miembros de su entorno y se adaptan a las circunstancias. Este enfoque
teórico y metodológico incita a pensar la realidad social como un proceso constantemente
evolutivo. La vida de estos niños, niñas y adolescentes, se transforma de acuerdo con los eventos
que marcan su existencia y modifican su trayecto biográfico de forma independiente a su
voluntad o en respuesta a sus iniciativas.
ROBIN CAVAGNOUD
Robin Cavagnoud es doctor en Sociología por el Instituto de Altos Estudios de América
Latina, Universidad París III - La Sorbona Nueva (2008). Ha escrito numerosos artículo s
y capítulos de libros sobre la infancia en las sociedades andinas para publicaciones
especializadas de varios países. Fue visiting scholar en la Universidad de California Los
Angeles - UCLA (2004-2005) y becario del Instituto Francés de Estudios Andinos en Lima
- IFEA, UMIFRE 17 CNRS - MAEE (2005-2008) . Actualmente es investigador principal del
IFEA en Bolivia, donde coordina el programa de investigación regional "Infancia y
precariedad en los países andinos".
Asimismo, es investigador post-doctoral en el Centro de Investigación y de
Documentación de las Américas - CREDA, UMR 7227. Sus temas de interés son los
trayectos biográficos de los niños, niñas y adolescentes en diferentes contextos de
precariedad, las interacciones con los miembros de sus entornos (familia, escuela,
trabajo , grupos de pares, ONG) y sus estrategias de adaptación en situaciones de
supervivencia.
2
ÍNDICE
Lista de tablas
Índice de siglas
Presentación
Roxana Barrantes, Georges Lomné y Javier Manzanares
Agradecimientos
Nota al lector
Prefacio
Doctora María Eugenia Zavala de Cosío
Introducción
Objetivo
El trabajo adolescente como construcción sociocultural
La “descolarización” como trayecto social
Metodología
Las sociologías al centro del tema de los adolescentes trabajadores
Organización
Primera parte: Los adolescentes trabajadores de Lima
El trabajo adolescente: estado de la cuestión y marco teórico
I. La bibliografía sobre el trabajo de los niños y adolescentes
II. El debate en torno al trabajo de los niños, niñas y adolescentes en el Perú
III. El trabajo adolescente como acción social y modelo de reflexión teórica
IV. La producción social de la acción
V. Pobreza y precariedad
Infancia y adolescencia en el Perú y en Lima
I. La población menor de 20 años: evoluciones y tendencias
II. La escolarización de los niños y adolescentes en 2005
III. La evolución de la pobreza entre 1997 y 2004: población total y grupos de edades
IV. El trabajo de los niños, niñas y adolescentes en 2008
Cuatro categorías económicas de adolecentes trabajadores en Lima
I. El trabajo doméstico extrafamiliar
II. La venta y los servicios realizados en un punto fijo
III. El comercio ambulatorio y otros servicios en la calle
IV. La recolección, clasiñcación y venta de desechos reciclables
El perfil de las familias de los adolescentes trabajadores de Lima
I. Las estructuras familiares
II. Los lugares de nacimiento
III. El nivel escolar de los padres
IV. Los sectores de actividad de los padres
V. Los mecanismos de entrada de un adolescente en una actividad económica
3
Segunda parte: De la conciliación escuela/trabajo a la descolarización
Una tipología del trabajo adolescente como estrategia familiar en Lima
I. La ayuda no remunerada en la microempresa familiar
II. La búsqueda de un “diario”: en busca de una autonomía financiera
III. El trabajo fuera del marco familiar como aporte al presupuesto del hogar
IV. El trabajo para la supervivencia de la familia
V. El trabajo como proyecto de vida alternativo
VI. Conclusiones: la cuestión escolar en esta tipología del trabajo adolescente
La descolarización o la combinación compleja de factores intrafamiliares
I. Las características familiares entre adolescentes trabajadores escolarizados y descolarizados
II. La desmotivación escolar
III. La cuestión del género en la deserción escolar
IV. El trayecto migratorio de un adolescente según su familia anfitriona en Lima
La vulnerabilidad socioeconómica de las familias y el abandono escolar de los adolescentes
trabajadores
I. El espacio social de la precariedad y de la exclusión
II. La descolarización de los adolescentes trabajadores y las desigualdades sociales
III. Las transformaciones de la población de Lima durante la segunda mitad del siglo XX
Conclusión
Algunos aspectos del perfil de las familias de los adolescente trabajadores de Lima
Una tipología del trabajo adolescente en el medio urbano
Los factores de abandono escolar de los adolescentes trabajadores en Lima
De la precariedad a la supervivencia
Situación de vida y acción
Heterogeneidad y complejidad
Anexos
Bibliografía
4
Lista de tablas
1 1. Progresión en el sistema escolar peruano según la edad de los niños y niñas (6 a 11
años) y adolescentes (12 a 16 años) 104
2 2. Datos relativos a los establecimientos públicos y privados del sistema escolar peruano
105
3 3. Tasa de asistencia e inasistencia escolar de niños, niñas y adolescentes según grado
de urbanización de la zona de residencia y sexo, en el Perú en 2005 (en %) 108
4 4. Motivos de inasistencia escolar de niños, niñas y adolescentes según zona de
residencia, en el Perú en 2006 (en %) 109
5 5. Proporción de la población en estado de pobreza (relativa y extrema) en Lima y el
resto del País, entre 1997 y 2004 (en %) 113
6 6. Proporción de pobreza total en el Perú según el nivel de urbanización entre 1997 y
2004 (en %) 115
7 7. Proporción de población en estado de pobreza según diferentes grupos de edades en
Lima y en el Perú en 2004 (en %) 118
8 8. Proporción de la población en estado de pobreza en Lima Metropolitana según cuatro
grupos de edades entre 1997 y 2004 (en %) 118
9 9. PEA de niños y adolescentes, y tasas de urbanización y pobreza, por departamento en
el Perú en 2008 121
10 10. Tasa de actividad de los niños y adolescentes de 6 a 17 años e indicadores
demográficos por departamento en el Perú en 2008 (en %) 128
11 11. Asistencia e inasistencia escolar de niños, niñas y adolescentes de 6 a 17 años en el
Perú según grupos de edades, zona de residencia y sexo (en %) 132
12 12. Actividades económicas realizadas por niños de 6 a 13 años según zona de residencia
y sexo en el Perú en 2008 (en %) 134
13 13. Actividades económicas realizadas por los adolescentes de 14 a 17 años según zona
de residencia y sexo, en el Perú en 2008 (en %) 135
14 14. Detalle sobre la muestra de la categoría económica “trabajo doméstico
extrafamiliar” 148
5
15 15. Detalle de la muestra de la categoría económica “venta y servicios realizados en un
punto fijo” 158
16 16. Detalle de la muestra de la categoría económica “comercio ambulatorio y servicios
en la calle” 166
17 17. Detalles sobre la muestra de la categoría económica “recolección, clasificación y
venta de desechos reciclables” 176
18 18. Tipo de familia (nuclear o extendida) de los adolescentes trabajadores de la muestra
181
19 19. Tipo de familia (biparental, monoparental o “extraparental”) de los adolescentes
trabajadores de la muestra 182
20 20. Número promedio de hermanos de los adolescentes de la muestra (actores ego
incluidos) y su rango 183
21 21. Número total promedio de cohabitantes y de adultos (de la generación superior) en
el domicilio familiar de los adolescentes de la muestra 184
22 22. Lugar de nacimiento de los adolescentes de la muestra 186
23 23. Lugar de nacimiento de los padres de los adolescentes de la muestra 188
24 24. Nivel escolar de los padres de los adolescentes de la muestra 190
25 25. Nivel escolar de los padres de la muestra según su lugar de nacimiento 193
26 26. Tipos de actividad económica realizada por los padres de los adolescentes de la
muestra 197
27 27. Comparación de las microsituaciones análogas en la categoría del trabajo
adolescente como “ayuda no remunerada en la microempresa familiar” 216
28 28. Comparación de microsituaciones análogas en la categoría del trabajo adolescente
como “búsqueda de un ‘diario’: en busca de autonomía financiera” 230
29 29. Comparación de microsituaciones análogas en la categoría del trabajo adolescente
“fuera del marco familiar como aporte al presupuesto del hogar” 242
30 30. Comparación de microsituaciones análogas en la categoría del trabajo adolescente
“para la supervivencia de la familia” 258
31 31. Comparación de microsituaciones análogas en la categoría del trabajo adolescente
“como proyecto de vida alternativo” 270
32 32. Tipo de familia nuclear o extendida de los adolescentes trabajadores, escolarizados
y descolarizados (número de casos) 289
33 33. Tipo de familia biparental, monoparental y “extraparental” de los adolescentes
trabajadores, escolarizados y descolarizados (número de casos) 289
34 34. Número promedio de hijos en la hermandad y rango promedio de ego según la
escolarización de los adolescentes trabajadores 291
35 35. Número total promedio de cohabitantes y de adultos (de la generación superior) en
el domicilio familiar de los adolescentes trabajadores, escolarizados y descolarizados
292
36 36. Lugar de nacimiento de los adolescentes trabajadores escolarizados y descolarizados
(número de casos) 293
6
37 37. Lugar de nacimiento de los padres de los adolescentes trabajadores escolarizados y
descolarizados (número de casos y representación relativa) 295
38 38. Nivel escolar de los padres de los adolescentes trabajadores, escolarizados y
descolarizados 296
39 39. Número de asentamientos humanos por grandes zonas y población estimada, en la
metrópoli de Lima-Callao en 1997 365
40 40. Distribución de la población económicamente activa según sexo y por nivel de
empleo en 2005 en Lima Metropolitana (en %) 367

LISTA DE FIGURAS
41 1. Representación esquemática de la transmisión intergeneracional de la pobreza 59
42 2. Los fundamentos teóricos de la acción social 71
43 3. La construcción de la realidad sociocultural de los adolescentes trabajadores 73
44 4. Evolución de la población en el Perú entre 1955 y 2005 (número de individuos) 96
45 5. Evolución de la proporción de jóvenes menores de 20 años en el Perú entre 1955 y
2005 (en %) 97
46 6. Evolución de la tasa de crecimiento demográfico en el Perú entre 1 955 y 2005 (en %)
98
47 7. Pirámide de las edades de la población peruana en 2005 (en %) 99
48 8. Evolución de la distribución de los grupos de edades en la población menor de 20
años en el Perú entre 1955 y 2005 (en %) 100
49 9. Evolución de la repartición entre la población urbana y rural del Perú entre 1940 y
2007 (en %) 101
50 10. Evolución de la repartición de los jóvenes menores de 20 años entre las zonas
urbanas y rurales del Perú entre 1980 y 2005 (en %) 102
51 11. Evolución de la proporción de población en estado de pobreza en Lima y en el resto
del Perú entre 1997 y 2004 (en %) 114
52 12. Variación de proporciones de pobreza total en el Perú según nivel de urbanización
entre 1997 y 2004 (en %) 116
53 13. Variación de proporciones de pobreza total en el Perú según nivel de urbanización
entre 2001 y 2004 (en %) 117
54 14. Variación de la proporción de pobreza en Lima según cuatro grupos de edades entre
2001 y 2004 (en %) 119
55 15. Participación económica de los niños de 6 a 13 años y de los adolescentes de 14 a 17
años según zona de residencia (urbana versus rural) en el Perú en 2008 (en %) 124
56 16. Tasa de actividad de niños y adolescentes (6 a 17 años) y tasa de pobreza en algunos
departamentos de la costa y sierra en 2008 (en %) 125
57 17. Tasa de actividad de niños y adolescentes (6 a 17 años) e índice de dependencia
demográfica en los departamentos de la costa y sierra en 2008 (en %) 131
58 18. Repartición de los adolescentes trabajadores de 14 a 17 por sector de actividad en
las zonas rurales del Perú en 2008 (en %) 136
7
59 19. Repartición de los adolescentes trabajadores de 14 a 17 años por sector de actividad
en las zonas urbanas del Perú en 2008 (en %) 137
60 20. Distribución de los hogares de la metrópoli de Lima-Callao por nivel socioeconómico
(del A al E) en 2006 (en %) 348
61 21. Repartición de la riqueza entre los cinco niveles socioeconómicos dela metrópoli de
Lima-Callao en 2006 (en %) 349
62 22. Evolución de la población de la metrópoli Lima-Callao entre 1940 y 2005
63 23. Evolución de la importancia relativa de la metrópoli de Lima-Callao con respecto a
la población nacional total entre 1940 y 1961 (en %) 361

LISTA DE FOTOGRAFÍAS
64 1. Percy, adolescente de 16 años que vende carne en el puesto familiar en el mercado 8
de Agosto de Villa El Salvador (4 de noviembre de 2006) 53
65 2. Un adolescente de 15 años que vende revistas para niños en una calle del centro de
Lima (30 de marzo de 2008) 139
66 3. Vista de Pamplona Alta desde el barrio de Nueva Rinconada (7 de noviembre de 2006)
145
67 4. Raquel, adolescente de 15 años, en compañía de los dos niños que cuida en la mañana
cerca de su domicilio en Pamplona Baja (10 de octubre de 2006) 146
68 5. Vista del interior del mercado del Terminal Pesquero de Villa María del Triunfo (9 de
marzo de 2006) 152
69 6. Vista del interior del mercado 8 de Agosto en Villa El Salvador (16 de octubre de
2006) 154
70 7. Una comerciante de frutas y verduras del mercado
71 8 de Agosto en Villa El Salvador (16 de octubre de 2006) 156
72 8. Puesto de venta de platos de chicharrón a la salida del mercado del Terminal
Pesquero en Villa María del Triunfo (6 de abril de 2008) 163
73 9. Un almacén clandestino de residuos listos para ser clasificados en el barrio de Villa
Rica en la zona urbano-marginal de Las Lomas de Carabayllo, al norte de Lima (1° de
octubre de 2006) 172
74 10. Luis, un adolescente de 13 años que apoya a su madre varias horas al día en el
negocio familiar de venta de juguetes y materiales escolares en el mercado 8 de agosto,
ubicado en Villa El Salvador (19 de octubre de 2006) 200
75 11. Casa de Jonathan (16 años) y su madre Julia, quienes manejan ahí una microempresa
de reciclaje de desechos en la zona urbano-marginal de Las Lomas de Carabayllo, al
norte de Lima (25 de septiembre de 2006) 206
76 1 2. Felipe en su actividad de limpiador de parabrisas entre las avenidas Sánchez
Carrión y Gregorio Escobedo entre los distritos de Magdalena y Jesús María (18 de
octubre de 2006) 211
77 13. Jonathan (15 años) en plena actividad de clasificación de desechos reciclables en el
domicilio familiar (25 de septiembre de 2006) 239
8
78 14. Felipe (el primero a la derecha) en compañía de otros jóvenes que trabajan en el
mismo cruce de calles (18 de octubre de 2006) 302
79 15. Domicilio de la familia de Cenih, la madre de Deiwiss y Cynthia (casa azul), en la
zona urbano de marginal de Las Lomas de Carabayllo (29 de junio de 2006) 316
80 16. Una habitación en el corazón del barrio de Nueva Rinconada, el más marginal del
sector de Pamplona Alta, que se extiende sobre los cerros del suroeste de Lima
Metropolitana (7 de noviembre de 2006) 327
81 17. El barrio Juan Pablo II, cerca del domicilio de Giancarlo (estudio de caso 9), en la
zona marginal de Las Lomas de Carabayllo, ubicada al extremo norte de la extensión
urbana de Lima (1 ro de octubre de 2006) 345
82 18. La cima del barrio de Nueva Rinconada, uno de los más marginales del sector de
Pamplona Alta en el distrito de San Juan de Miraflores, en la zona sur de Lima (2 de
agosto de 2007) 371

LISTA DE MAPAS
83 1. Lima Metropolitana-Callao en 2005 e indicadores sociodemográficos de sus seis
grandes zonas 41
84 2. Importancia del número de adolescentes trabajadores de 14 a 17 años en cada
departamento del Perú en 2008 (en valor absoluto) 127
85 3. Desplazamientos diarios de los adolescentes trabajadores ambulantes estudiados a
través de la metrópoli de Lima-Callao 169
86 4. Lugar de residencia de los adolescentes trabajadores del conjunto de la muestra 178
87 5. Evolución urbana de la metrópoli de Lima-Callao entre 1957 y 2005 359
88 6. Importancia relativa del nivel socioeconómico E en cada distrito de Lima y Callao en
2005 (en % de las familias) 372

LISTA DE ANEXOS
89 1. Población, índice de desarrollo humano e ingreso familiar promedio per cápita en los
39 distritos de Lima Metropolitana-Callao 391
90 2. Guía de preguntas para las entrevistas a profundidad con los adolescentes
trabajadores de Lima 393
91 3. Guía de preguntas para las entrevistas a profundidad con los padres de adolescentes
trabajadores de Lima 395
92 4. Tasa de matrícula en la enseñanza primaria y secundaria de los niños y adolescentes
en cada departamento del Perú en 2005 397
93 5. Niños y adolescentes trabajadores según su condición o no de pobreza en cada
departamento del Perú en 2001 (en comparación con la línea de gastos) 399
94 6. Adolescentes de la muestra por categoría del trabajo adolescente 400