El proceso de enseñanza-aprendizaje de la materia de Economía en el bachillerato. El caso de

808 Pages·2012·6.48 MB·Spanish

UNIVERSITAT DE LES ILLES BALEARS

Departament de Pedagogia Aplicada i Psicologia de l'Educació
Departament de Pedagogia i Didàctiques Específiques

PROGRAMA DE DOCTORAT en
Investigació i Innovació en Educació

EL PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE
DE LA MATERIA DE ECONOMÍA EN EL BACHILLERATO.
El caso de las Islas Baleares

Tesis doctoral

Presentada por:

Margarita Alemany Hormaeche

Dirigida por:

Dr. Joan Jordi Muntaner i Guasp y Dra. Maria Rosa Rosselló Ramon

Palma, 2012

Agradecimientos

La elaboración de esta tesis ha supuesto un largo camino y han sido muchas
las personas que han contribuido, de una forma u otra, a su realización. La lista
es larga y son muchos los que con su ayuda, sus consejos, escuchándome o
dándome ánimos han contribuido a que este trabajo siguiera adelante. Por ello,
con todos ellos, estoy en deuda y quiero manifestarles mi más sincero
agradecimiento.
De manera muy especial me gustaría dar las gracias a mis directores de tesis,
Joan Jordi y Rosa, por su confianza, guía, motivación y apoyo. Sin su empeño
y conocimientos este trabajo no hubiese sido posible. Gracias por vuestros
sabios consejos y correcciones y, por darme la oportunidad de trabajar con
vosotros.
Dar las gracias a José Luis y a mis hijos, Marta y Juan Ramón, por su apoyo
incondicional y cariño, por soportar con paciencia mis vaivenes y entender mis
ausencias.
A mis padres, por su eterna ayuda, por el esfuerzo que han realizado para que
tuviera una formación completa y, de quienes aprendí que el mejor legado que
se puede dejar a los hijos es la educación.
Al resto de mi familia y amigos por todos esos momentos de aliento y por estar
siempre ahí para compartir un rato juntos.
A mis compañeros, a Marga Payeras, María Antonia, Marta, Marga Aguiló,
Vicente, Pedro y, un largo etcétera, por estar siempre dispuestos a prestarme
su ayuda en este u otros trabajos y por los ratos de distensión tan necesarios
para seguir adelante.
Agradecer la colaboración a todos los que me han ayudado en esta
investigación y me han facilitado la obtención de la información necesaria. A
todos los profesores que anónimamente me dedicaron su tiempo, participando
en los cuestionarios, mi más profundo agradecimiento.
A todos, mi más sincera gratitud por estar ahí y ayudarme a alcanzar esta dura
meta.
Índice
Introducción.…………………………………………………………….…………...…… 3
Motivaciones personales y profesionales. ………………………………………….… 6
Estructura de la investigación. …………………………………………………………. 7

BLOQUE I. MARCO TEÓRICO DE LA INVESTIGACIÓN…………………….…… 11

CAPÍTULO 1. EL CURRÍCULO DE ECONOMÍA.………………..………..………… 13
1.1. Introducción………………………………………………………………………….. 15
1.2. Importancia de la economía para los jóvenes y la sociedad…………………… 15
1.3. Antecedentes históricos de contenidos económicos en el sistema educativo
español………………………………………………………………………………..…..
19
1.3.1. Desde finales del siglo XVIII hasta las Cortes de Cádiz…………….. 20
1.3.2. El reinado de Fernando VII……………………………………………… 23
1.3.3. Desde 1834 hasta 1939: un siglo de cambios………………………... 24
1.3.4. Desde la guerra civil hasta 1970……………………………………….. 28
1.3.5. La ley General de Educación de 1970 (LGE).………………………… 29
1.3.6. La Ley Orgánica General del Sistema Educativo de 1990
(LOGSE)…………………………………………………………………............. 30
1.3.7. La Ley Orgánica de Calidad de la Educación de 2002
(LOCE)…………………………………………………………………………….
33
1.3.8. La Ley Orgánica de Educación de 2006 (LOE) ……………………… 34
1.4. Marco legislativo estatal y autonómico vigente en las Islas Baleares………… 37
1.4.1. Marco legislativo en la educación secundaria obligatoria…............... 40
i
1.4.2. Marco legislativo en la educación secundaria
postobligatoria………………………………………………………………….... 42
1.5. La Economía y la ESO……………………………………………..………………. 47
1.5.1. Las competencias básicas de la ESO y la Economía……………….. 47
1.5.2. El papel de la Economía en la ESO…………………………………… 53
1.6. Conclusiones del capítulo……………………………………………..…………… 62

CAPÍTULO 2. EL PROCESO ENSEÑANZA-APRENDIZAJE……………………… 67
2.1. Introducción…………………………………………………………….................... 69
2.2. Conceptualización y elementos del proceso de enseñanza-
aprendizaje……………………………………………………………………………….. 69
2.3. La planificación del proceso de enseñanza-aprendizaje……………………….. 74
2.3.1. Currículo de la materia…………………………………………………... 78
2.3.1.1. Los referentes para el currículo……………………………… 78
2.3.1.2. Modelos de currículos……………………………..………….. 81
2.3.2. Modelos o enfoques didácticos………………………………………… 86
2.3.2.1. Modelo clásico o tradicional………………………………….. 89
2.3.2.2. Modelo participativo o constructivo………………………..… 90
2.4. Desarrollo o implementación del currículo……………………………………..… 94
2.4.1. La elección de los medios y recursos didácticos……………………... 98
2.4.1.1. Definición y tipologías………………………………………… 98
2.4.1.2. Selección de medios y recursos…………………………….. 103
2.4.1.3. El libro de texto….…………………..…………..………….…. 107
2.5. Conclusiones del capítulo……………………………………………..…………… 113

ii
BLOQUE II. MARCO PRÁCTICO DE LA INVESTIGACIÓN…………..…………… 117

CAPÍTULO 3. EL PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN………………...… 119
3.1. Objetivos de la investigación………………………………………………………. 121
3.2. El plan de trabajo……………………………………………..…………………….. 122
3.3. Instrumentos utilizados en esta investigación…………………………………… 124
3.3.1. Análisis de contenido de textos legislativos. Los currículos de

Economía y Economía de la Empresa propuestos en las comunidades
125
autónomas………………………………………………………………...……...
3.3.2. El análisis de contenido de los libros de texto……………………..… 128
3.3.2.1. Referentes para nuestro modelo de análisis de contenido
de los libros de texto……………………………………………………. 128
3.3.2.2. Modelo propio de análisis de contenido de libros de
texto……………………………………………………………….……... 139
3.3.3. El cuestionario……………………………………………………………. 149
3.3.3.1. Concepto……………………………..………………………… 149
3.3.3.2. Tipología de preguntas y escalas…………………………… 151
3.3.3.3. Planificación e implementación del cuestionario…………... 153
3.3.3.4. El cuestionario utilizado en nuestra investigación…………. 157
3.4. Conclusiones del capítulo……………………………………………………..…… 158

CAPÍTULO 4. ANÁLISIS DE LOS CURRÍCULOS AUTONÓMICOS DE
ECONOMÍA EN ESPAÑA….…………………………………………………………… 161
4.1. Introducción………………………………………………………..………………… 163
4.2. Análisis de los currículos de la materia de Economía………………………….. 163
4.2.1. Análisis de la Introducción de los Currículos de la materia de
Economía………………………………………………………….……………... 163
4.2.2. Análisis de los Objetivos en los Currículos de la materia de
iii
Economía…………………………………………………………………………
170
4.2.3. Análisis de los Contenidos del Currículo de la materia de
Economía………………………………………………………………………… 177
4.2.4. Análisis de los Criterios de Evaluación del Currículo de la materia
de Economía………………………………..…………………………………… 184
4.3. Análisis de los currículos de la materia de Economía de la Empresa………… 192
4.3.1. Análisis de la Introducción de los Currículos de la materia de
Economía de la Empresa………………………………………………………. 192
4.3.2. Análisis de los Objetivos de los Currículos de la materia de
Economía de la Empresa…………………………………………................... 200
4.3.3. Análisis de los Contenidos en los Currículos de la materia de
Economía de la Empresa………………………..……………………………... 207
4.3.4. Análisis de los Criterios de Evaluación de los Currículos de la
materia de Economía de la Empresa…………………………………………. 216
4.4. Conclusiones del capítulo………………………………………………………….. 225

CAPÍTULO 5. ANÁLISIS DE CONTENIDO DE LOS LIBROS DE
TEXTO………………………………………………..…………………………………… 233
5.1. Introducción……………………………………….…………………………………. 235
5.1.1. Correspondencia entre los objetivos específicos y los bloques de
contenidos del currículo de Economía de las Islas
Baleares……………………………………………………………….…………. 236
5.1.2. Correspondencia entre los criterios de evaluación y los bloques de
contenidos del currículo de Economía de las Islas
Baleares………………………………………………………………………….. 238
5.1.3. Correspondencia entre los objetivos específicos y los bloques de
contenidos del currículo de Economía de la Empresa de las Islas
Baleares………………………………………………………………………..… 240
5.1.4. Correspondencia entre los criterios de evaluación y los bloques de

iv
contenidos del currículo de Economía de la Empresa de las Islas
242
Baleares…………………………………………………………………………..
5.2. Análisis de los libros de texto de Economía y Economía de la
Empresa…………………………………………………………………......................... 244
5.2.1. Análisis del libro de texto de Economía de A. Penalonga….............. 245
5.2.2. Análisis del libro de texto de Economía de F. Mochón………………. 308
5.2.3. Análisis del libro de texto de Economía de J. Torres y C.
Lizárraga………………………………………...……………………………….. 369
5.2.4. Análisis del libro de texto de Economía de la Empresa de J. Alfaro,
C. González y M. Pina……………………………..…………………………… 419
5.3. Conclusiones del análisis de contenido de los libros de texto…………………. 472

CAPÍTULO 6. ANÁLISIS DE LA OPINIÓN DEL PROFESORADO SOBRE SU
PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE…………………………….………... 485
6.1. La población, muestra, encuesta y la base de datos…………………………… 487
6.1.1. La población………………………………………..…………..………… 487
6.1.2. La muestra……………………………………..……………………….… 489
6.1.3. La encuesta………………………………………………………………. 489
6.1.4. La base de datos………………………….…………………...………… 496
6.2. Análisis descriptivo de los resultados de la encuesta………………………...… 498
6.3. Análisis no paramétrico. Planteamiento………………………………………….. 596
6.4. La prueba H de Kruskal-Wallis y el coeficiente Gamma……………..………… 597
6.4.1. Metodología del análisis de la prueba H de Kruskal-Wallis…………. 597
6.4.2. Resultados de la prueba H de Kruskal-Wallis y del coeficiente
Gamma…………………………………………………………………………… 600
6.5. La prueba U de Mann-Whitney y comparación de medias………………..…… 635
6.5.1. Recapitulando…………………………………………………………….. 635
6.5.2. Metodología del análisis de la prueba U de Mann-Whitey…………... 637
v
6.5.3. Resultados de la prueba U de Mann-Whitney y de la comparación
de medias……………………………………..……......................................... 639
6.6. Conclusiones del capítulo………………………………………………………….. 658

BLOQUE III. CONCLUSIONES, BIBLIOGRAFÍA Y ANEXOS…………..………… 669

CAPÍTULO 7. CONCLUSIONES Y REFLEXIONES………………………………… 671
7.1. Introducción………………………………………………………………………….. 673
7.2. Conclusiones de la investigación……………………..…………..………………. 673
7.2.1. Aspectos preliminares de la investigación…..………………………… 673
7.2.2. Conclusiones de la investigación………………………………………. 675
7.3. Reflexiones personales…………………………………………………………….. 679
7.4. Limitaciones y futuras líneas de investigación…………………………………... 685
BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………….. 687
ANEXOS………………………………………………………………………………….. 725
ANEXO 1. Currículo de la materia “Fundamentos de Administración y
Gestión” …………………………………………………...………...…………… 727
ANEXO 2. Currículo de la materia “Estada a la empresa” ……..………..… 733
ANEXO 3. Resumen de los trabajos relacionados con la evaluación y
análisis de libros de texto………………………………………………………. 767
ANEXO 4. Objetivos generales de la etapa del Bachillerato para las Islas
Baleares. ………………………………………………………………………… 779
ANEXO 5. Tablas de los Estadísticos de las preguntas D59 a D68 del
cuestionario a los docentes de economía…………….……………………… 781

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