Die Ausbildung in der Industrie nach der Check-Liste der Industrie- und Handelskammern

248 Pages·1976·4.715 MB·German

by  Dr. Gisela Rauschhofer (auth.)

Dr. GIMla Itawlchhaf ••
Die Ausblldung
In der Industrle
nadt den Cheddlsten d., IHK
In Fragen und Antwort ...
Die Indwtrie- l'nd Handebkammem
Heu-. haben fiir die A".bUdung
In den kaufmltnnumen Wiruch4!t.
:noeigen Cheddbten entwidcelt, die
den Au.bUdem Anhalt.rpunkte an
die Hand geben, tDie "nd in welmeT
Reihenfolge die Au.bUd"ng 1m Be
trieb durmzufilhren itt. Die,e Check
lute entMlt - nam betrieblichen
FunkUombereimen gegUeden - die
genaue, uolilri1ndige und damlt VeT
bindUme Formulierung deT Awbn·
dungrinhalte, zu deren VermitUung
deT Au.bUdung,betrieb du,.ch die
AwbUdung.ordnung tleTJlfJichtet ut.
Die Checkline glieden den betrieb
lichen Awbtldungutofl in Jahre.ab
.mnitte. InnerhaU, der Jahre.ab·
.chnute erm6glicht rie den Awbll
dung.betrieben auf einfache und
iiberrichtliche Art eine ,eh,. flexible
Zeitplanung.
Wet' mit deT Checklute arbeitet,
met'kt ra'ch, daJJ die darin aUfge
fi1.hrlen AUlblldungrinhalte ein un
teT.chiedUche' Geutieht haben. E. tat
de.halb hUf,.eich fiir den Au.bUdeT
"nd den AUl%'ubUdenden, zu je"d"eam
einzelnen Punkt det' Checkline
gen tJOnUlegen, die den Inhalt de.
einzelnen Punkte, awfallen. Der
vorUegende Band mth4U dle.e Fra
gen mit Antworten.. Dat itt ein be
tender. weTttloUe. HUfnnittet fitr die
Awbtlder in der IndUltrie, die Ihre
Au.bUdeTfunktionen ja nich! h4upt
beruflim, ,ondem neben anderen
betrieblichen Aufgaben wahmehmen.
Die zu den einzelnen Au.bUdung.
Inhatten der Checklbte zutammm
gettelUen Fragen und Antworien
linden rich im ""agmkompendium
"nter de-r gletchen Hummer wie in
der Ch«klbte.
Auch der AwzubUdende kann .einen
Wb.-..t4nd anh4nd dle.er Bro
.chitre .ehr .chnell jede1"zeit nach
prilfen "M eventuelle Ulcken et'
kennen und mit clem Awbtlder ge
mein.am be.eitigen.
lIotrIobowl_Vorlag
Dr. Th. Gabler, __
Rauschhofer
Die Ausbildung in der Industrie
nam der
Check-Liste der Industrie- und Handelskammem
Dr. Gisela Rauschhofer
Die Ausbildung der Industrie
in
nach der Check -Liste der Industrie- und Handelskammern
Betriebswirtschaftlicher Verlag Dr. Th. Gabler . Wiesbaden
ISBN-13: 978-3-409-81131-6 e-ISBN-13: 978-3-322-83986-2
DOl: 10.10071.978-3-322-83986-2
Copyright by Betriebswirtschaftlicher Verlag Dr. Th. Gabler, Wiesbaden 1977
Statt eines Vorwortes
Warum Checkliste und Fragenkompendium?
Der Ausbildungsplan in Checklistenform und das Fragenkompendium bilden
ein System, das den meisten Industriebetrieben, die mit ihm arbeiten, eine
vollstandige, planma13ige und kontrollierte Ausbildung ihrer Auszubildenden
wesentlich erleichtern kann.
Welche Vorteile bringt die Checkliste ..• ?
Die Checkliste enthalt - nach betrieblichen Funktionsbereichen gegliedert -
die genaue, vollstandige und damit verbindliche Formulierung der Aus
bildungsinhalte, zu deren Vermittlung der Ausbildungsbetrieb durch die
Ausbildungsordnung verpflichtet ist. Damit ist sichergestellt, da13 bei der
Festlegung des Ausbildungsprogrammes kein wesentlicher Ausbildungsin
halt vergessen wird.
Die Checkliste guedert den betrieblichen Ausbildungsstoff - der Aus
bildungsordnung entsprechend - in Jahresabschnitte. Betriebe, die mit
der Checkliste arbeiten, gehen auf diese Weise sicher, dal3 ihre Auszu
bildenden richtig auf die Zwischenprtifung vorbereitet werden. Die
Zwischenprtifung wird damit fUr Betrieb und Auszubildende ein aussage
fahiger Test tiber den erreichten Kenntnisstand.
Innerhalb der Jahresabschnitte ermoglicht die Checkliste den Ausbil
dungsbetrieben auf einfache und tibersichtliche Art eine sehr flexible
Zeitplanung, die sich mit den betrieblichen Arbeitsablaufen ohne grol3e
Mtihe in Einklang bringen liil3t und die auch in Betrieben ohne eine klare
Gliederung in Abteilungen funktionieren kann.
Die Checkliste sieht eine vierteljahrliche Vollzugskontrolle der in
zwischen vermittelten Ausbildungsinhalte vor, die vom Ausbilder oder
besser noch von Ausbilder und Auszubildenden gemeinsam vorgenommen
werden solI. Damit behalten der Ausbilder und gegebenenfalls die Be
triebsleitung einen sicheren Uberblick tiber die erfUllten und die noch zu
erledigenden Punkte des Ausbildungsprogramms. Verzogerungen, Be
schleunigungen und Verschiebungen gegentiber dem Ausbildungsplan
konnen rechtzeitig erkannt und korrigiert werden; es kann nicht passieren,
dal3 die Vermittlung von Ausbildungsinhalten vergessen wird; eine ge
meinschaftliche Vollzugskontrolle schliel3lich beugt einem moglichen
spateren Vorwurf des Auszubildenden vor, mit bestimmten Ausbildungs
inhalten nicht vertraut gemacht worden zu sein .
• . , und welche Erleichterungen bringt das Fragenkompendium?
Wer mit der Checkliste arbeitet, merkt rasch, dal3 die darin aufgefUhrten,
der Ausbildungsordnung entnommenen Ausbildungsinhalte ein unterschied-
liches Gewicht haben und zum Teil recht allgemein und wenig praxis
bezogen gefa~t sind. Das Fragenkompendium sucht deshalb die Be
deutung der einzelnen Inhalte mit seinen Fragen auszuloten und damit
zugleich praktische Anleitungen zu geben, welche Probleme bei der
Erledigung der einzelnen Ausbildungsinhalte besprochen und fUr den
Auszubildenden losbar gemacht werden miissen.
Die meisten Ausbilder in der Industrie nehmen Ausbilderfunktionen nicht
hauptberuflich, sondern neben anderen betrieblichen Aufgaben wahr. Sie
sind besonders auf Hilfsmittel angewiesen, die ihnen ein rasches Um
schalten von den betrieblich-fachlichen Problemen auf die Ausbildungs
aufgaben ermoglichen. Die in der Checkliste fUr einen bestimmten Zeit
raum vorgegebenen durchnumerierten Ausbildungsinhalte geben hier
den Einstieg. Das Fragenkompendium fiichert diese Inhalte unter der
gleichen Numerierung in eine Anzahl von konkreten Fragen.auf, die mit
dem Auszubildenden durchgearbeitet werden sollten. Die den Fragen bei·
gegebenen Antworten sollen dem Ausbilder eine weitere Arbeitshilfe
geben, insbesondere dann, wenn er auf einem Teilgebiet seines Berufes
nicht oder nicht mehr voU im Bilde ist.
Wer seine beruflichen Kenntnisse an Berufsanfiinger weitergeben soll,
neigt erfahrungsgemii~ dazu, den anderen mit seinem Wissen wohl
meinend zu erdriicken und ihn damit in eine passive Rolle zu zwingen,
die dem Lernen wenig forderlich ist. Vermitteltes Wissen priigt sich
hingegen nachhaltiger ein, wenn es als Antworten auf Fragen erscheint,
auf die man gesto~en wurde, urn zuniichst einmal selbst dariiber nach
zudenken. Dies ist einer der Griinde, weshalb der Wissensstoff dieses
Kompendiums in Frage und Antwort aufbereitet worden ist. Ein anderer
Grund besteht darin, da~ Fragen bestiindiger sind als Antworten, anderer
seits selbst iiltere Antworten auf aktuell gebliebene Fragen einen piidago
gisch nutzbar zu machenden Wert behalten. Damit bleibt auch der Ge
brauchswert des Kompendiums ungeachtet des sich in einem stiindigen
Wandel befindlichen beruflichen Wissens iiber liingere Zeit erhalten.
Am Ende der in der Regel dreijiihrigen Ausbildung mu~ der Auszubildende
unter Beweis stell en, ob er den gesamten Stoff beherrscht. Hiermit wird
er Schwierigkeiten haben, wenn er seine erworbenen Kenntnisse nicht
noch einmal durch eine gedriingte Wiederholung des Ausbildungsstoffes
auffrischt. Das Fragenkompendium kann und solI ihmdabei gute Dienste
leisten.
Wie handhabt man Checkliste und Fragenkompendium?
Alles, was man iiber die Handhabung der Checkliste wissen muJ3, ist in
einem Bearbeitungshinweis gesagt, der auf der Riickseite des jeweiligen
Originalformulars zu finden ist. 1m vorliegenden Fragenkompendium ist der
Text der Hinweise nur einmal wiedergegeben, und zwar auf der Riickseite
der dritten Formularseite.
Die zu den einzelnen Ausbildungsinhalten der Checkliste zusammengestellten
Fragen und Antworten finden sich im Fragenkompendium unter der gleichen
Nummer wie in der Checkliste.
Ein besonderer Dank gilt den Herren Dipl. -Kfm. Rolf Boller, Ausbildungs
leiter Braun AG, Kronberg, Betriebswirt (grad.) Edmund Grimm, Aus
bildungsleiter VOO A. Schindling AG, Schwalbach, Dr. Josef Holexa, Aus
bildungsleiter Telefon & Normalzeit, Lehner & Co., Frankfurt, Dipl. -Hdl.
Ji:irg Kruse, Ausbildungsleiter AEG-Telefunken, Frankfurt,und Betriebswirt
(grad. ) Rudolf Mausle, Referent fUr das kaufmannische Bildungswesen, In
dustrie- und Handelskammer Frankfurt, die wertvolle Anregungen fUr die
Bearbeitung dieses Buches gegeben haben.
Dr. Manfred von Lewinski
Industrie- und Handelskammer GieJ3en
Inhaltsverzeichnis
Ausbildungsplan: Industriekaufmann 9
EinfUhrung 13
Allgemeine kaufmannische Verwaltung 55
Warenannahme und Warenprufung 63
Lagerung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen, Materialverwaltung 69
Einkauf und Materialdisposition 81
Fertigung und Fertigwarenlager 98
Fertigungsplan und Arbeitsvorbereitung. 109
Grundkenntnisse der Zeitplanung 114
Personalwesen 120
Lohn- und Gehaltsabrechnung 138
Markt und Werbung 147
Verkauf 158
Versand 178
Zahlungsverkehr 186
Rechnungsprufung 200
Buchhaltung 203
Betriebsabrechnung 221
Kalkulation 227
Verwaltungs- und Buroorganisation 233
Datenverarbeitung 237
Um dem Leser das Auffinden der einzelnen Positionen zu erleichtern, haben wir in dem
folgenden Ausbildungsplan die Seitenzahlen jeweils in Klammern hinter der entspre
chenden Zeile angegeben.
Ausbildungsplan
I I
Auezublldander: Auab.-Zait von bla Incluatrlekaulmann Blatt 1
1.-3. 4.-8. 7. 9. 10.-12.
AuabUdungsbetrleb: bel 3jlhrlger AUlblklung Monat Mona! Monat Monat
1.-3. 4.-8. 7.--lI.
AUlbllder: I bel 2'/.Jlhrige' Auoblldung Monat Mona! I Mona!
1.-3. 4.-6.
Aveurlmbllkttleultn gw ekradnenn niRId:"I'"t Zu varmlttelnde Kenntnl88EI und Fertlgkeilen: bel 2jlhriger Auablldung Monat Mona!
t--
geplanl fOr:
I--- 21.. GKerunnndtnkiaesnen tdnel8rl eS dtreurk tIunrt aumnadU Founnakietlno nw ldmecr hWafltrltlacdhleenlt ,Z iunssabmesmoenndaecreh lOdeure Ind(1u5s)t ria (13) 21.. -- -~
- 3. Kenntnlsse der UnternehmunglOrganleatlon (RedltIform. Branche. Aufgaben) (17) 3. - "-
- 4. Grundkenntnlaae der fOr den Aulblldungabetrleb wlchtlgen Beh6rc1en und Verblnde (25) 4. I - '-
I- 5. Grundkenntnlaae Dber die Selnebl-und Arbeltlordnung (27) 5e.. l- I-
8. Grundkenntnlue dea BatriablYerfuaungarechtel (28) l- I-
I~ 7. Grundkenntnlsse Dber die Aufgabenberelcbe der Mltarbeltar (30) 7. l- I-
8. Kenntnlue des Arbeltaechutz. . und der Unf.llverhOtung (Vorsd'll1ftan. Rlchtllnlen und Merkblltter) (33) 8o.. l- I-
9. Kenntnl ... Ober d. . VemaHan bel Unfillen (Erste HIHe) (36) l- I-
10. Gruookenntn .... del Berufeblldungage8ettea (Rechte und Pflldlten, KOndlgungabestlmmungen) ((7) 10. l- I-
11. Kenntnl. . dar Auablldungaordnung, dea Berufaauablldungavertrages uoo des betr1eblldlen AUlblldungaplana (39) 11. l- I- I-
12. Grundkenntnlaae des Jugendarbeituc:hutzgeaetzel und des Mutterac:hutzgeeetzes (41) 12. l- I- I-
13. Grundkenntnltle wldlUg., Vorsd'lrttten d. . Bundeaauablldungat6rderungageaetzes und des ArbeItef6rd.rungegeMtzll (44) 13. l- I- I-
14. Grundkenntnlae del SoziaIventcherungarechta (45) 14. l- I- I-
15. Grundkenntnl8le dIr Yoradlrtften Dber die Handlungagehllfen, dl. Handlungavollmaetlt und die; Prokura (47) 15. l- I- I-
16. Grundkenntn. ... d.r redtUldlen Gnmdbegrlff. (Rechts-unci Gelehlftaflhlgkelt. Zuatandekommen 18.
von Radl1IgeO</1111en - Arion. Form unci ,,"_ _H ) (51)
geplant fOr:
17. K.nntnlue dar BearbeHung del Poatein-und •. .uauangea und d.r PoItverteliung (55) 1Ie7.. l-- I-
1198.. MGrltuwnlrdkke.nn nbtenl. .d.e.r d8e.d 5Reengulnlgtr adtaurr w1mw 8eenttr Iuenbd gdeabrr lTu.entnlillcnhkeonn tBroOllreo ge(5r7it)e (Franlder-und Sortlergerlte, Vervl.Hlltlgungagerl1. UIW.) (58) 1• . - II--
2201.. MGrltuwnldrkkoenn nbtne. lm.. .F Qdha .r. .U. netelnraed' 'l_rH tenre(gePlunog _(61) o . I.) (60) 2201.. ...J r-
geplant tor:
22. Mltwirken balm Annehmen dar .Ingehanden W.ren (63) 22. l- I-- l- I-
23. K.nntn .... Ober dl. Bedeutung d. . Wareneinganglbuches bel Lagerung von Roh-, HII18-und Betrl.bIItoffen und UaterillYerwattung i(65) 23. I- H - l-
24. Mltwlrken balm Aulltellen von Warenelngangameldungen (66) 24. I- I-- - l-
25. Mltwlrken bel Gewlchta-und Inhaltsberechnungen sowle Mengen-und QualltltlprOfungen (67) 25.
geplant tOr:
26. Grundkanntnlase der wlmtlgen Roh-, Hilfs-und BetrlebsstoHe und deran BeachaHenhelt, Lagerung und V.rwendung (69) 28.
I-
27. Grundkenntnlse der betriebsOblichen Lagerartan, Lagerorganlsatlon usw. (70) ~. l-
28. Mltwlrken bel der Materlalannahme, -bereltsteUung, --aulOabe und -rOcknahme (72) 28. I-
29. Selbstlndlges Erfaasen und Kontrollieren des Bmendes (74) 211. l-
3301.. GMrlutwnldrkkeenn nbtnella sdee rd Kera rBteelfwOehrrtuunngg uvnodn LLaaggeerrdbleasptolnsdltleonn ((7767)) 3310.. I--
32. Mltwlrken belm Beredlnen von Lagerbestand und Lagerumsd'llag (79) 32.
geplant fOr:
33. Mitwlrken OOlm Ermltteln von Bezugaquellen (81) 33. I-
34. Mltwlrken belm FOhren der LJeferantenkartel (82) 34. I-
35. Mltwfrken balm Erstellen von Anttagen (84) 35. -
38. Selbstlndlgea Verglelchen von Angeboten unter BerOckalchtlgung von Qualltlt, Gewlhrtelstung. und Kondltlonen (8S) 38. -
37. Mltwfrken balm AbwIckeln von Bestellungen (87) 37. -
1 38. Mitwlrken bel der Tennlnverfolgung (89) 38. -
I 39. Mltwlrken bel der MaterJaldlspoaitlon bezQgllch Mengen und Ueferzeltan (91) 38. I- -
H 40. Mltwlrken bal der Bedarfaennltuung In ZUaammenarbelt mit den kaufmAnnled"len und technlachen Stellen (92) 40. - - ---,
H 4421.. MSeltaibrOslAOnlt dblgeel s dLe6ra eEnr levdolng uAnugf gvaobna nM alnugae ldreOmg eVn.e rLteieilfuenrgves-r,z uTge rumnldn -suonnds tlPgreorz eUnetfreerdalnnteennk o(r9re3a) poOOenz: (96) 4412.. H l- I--
-I-'
geplant fOr:
il~ 43. Grundkenntnlse de, betriebaObllc:hen Herstellungsvarfahren (98) 43. l- I-
44. Kenntnlsae der wlchUgaten Anlagen und M88Chlnen, Arbeltaablauf und Organisation der Fertlgung (102) 44. l- I-
45. Grundkenntnlaae der Be.rbeltungaelgenachaften der wlchtlgaten Rohltoffe (104) 45. l- I-
I 4467.. GMriutwnldrkkeennn btnelal aKea rdteeltrO lB'lreuencgh aufnfedn tl'al'glt,e rLdalagpeorbseltdlolnng u(n1g07 )u nd VerwendungamOgIlc:hkeltan der wletlNgaten Erzeugnl. .. (105) 4475.. l- I-
-I-
'I geplant fOr:
48. Grundkenntnlsse der Arbeltsbewertung (109) 48. l- I-
t.t~ s4o9.. MMlittwwllrrkkaenn bbaellmm EErrsatteelllleenn vvoonn AMrabteelrtlsablaebgeledltaprafaplilsetreann u(n1d1 2B) elegungaplAnen (111) 5408.. l'-- Il--
. - 5512.. GGrruunnddkkeannnnttnnl8lsSs8a ddeerr FZeerlttplgluannguanagt e(u1a1r4u)n g und Termlnverfolgung (116) 5512.. e----, r'-- I
53. Mltwlrken belm Erstellen von Produktlonsstatistiken (118) 53.
Handzelchen daa Au.blldera
Angekreuzte Positionen vermlttelt I
Handzelchen des Auazublldenden
AUlblldunglplan
1-.-ZeIt-
bIo - - -BId 2
la-I&. 18.-18. 18.-21. 2.2...-.:.1.4..
-
Auobl~:
j 1-.0...-.1..1.. 1-30-15. 1-.8....-.1.8..
.A.u.o.b_I Idung ___i i:"' ZU ...._ - und ......-,: boI 211hriaor AuobIIdung 7. .... 10.-11. la-I&'
r--
gopIont fOr:
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gopIonI fOr:
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