desarrollo de nueva metodología analítica para la determinacion de quinolonas en alimentos de ...

202 Pages·2006·1.4 MB·Spanish

UNIVERSIDAD DE GRANADA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ANALÍTICA

DESARROLLO DE NUEVA METODOLOGÍA ANALÍTICA
PARA LA DETERMINACION DE QUINOLONAS
EN ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL

TESIS DOCTORAL

MOHAMMED KARIM HASSOUAN
GRANADA, 2006

DESARROLLO DE NUEVA METODOLOGÍA ANALÍTICA
PARA LA DETERMINACIÓN DE QUINOLONAS EN
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL

por

MOHAMMED KARIM HASSOUAN

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ANALÍTICA
UNIVERSIDAD DE GRANADA

VISADA en Granada a 30 de Octubre MEMORIA presentada para aspirar
de 2006. al Grado de Doctor en Ciencias,
Sección Químicas.

Fdo.- Mohammed Karim Hassouan Fdo. Prof. Dr. José Luís Vílchez Quero
Licenciado en Ingeniería Química Catedrático del Departamento de
Química Analítica de la Universidad
de Granada

Fdo. Prof. Dr. Alberto Navalón Montón Fdo. Dr. Oscar Ballesteros García
Profesor Titular del Departamento de Investigador “Juan de la Cierva” del
Química Analítica de la Universidad Departamento de Química Analítica
de Granada de la Universidad de Granada

AGRADECIMIENTOS

Agradecimientos

Deseo expresar mi más profundo agradecimiento a mis Directores: el Dr. D. José
Luis Vílchez Quero, el Dr. D. Alberto Navalón Montón y el Dr. D. Oscar Ballesteros
García, ya que ellos fueron los que me propusieron el tema de esta Memoria y me
iniciaron en la investigación, así como, por su orientación, interés y valiosos consejos que
han permitido la conclusión de la misma.

A Oscar, por su amistad, y por la ayuda y apoyo que me ha ofrecido en todos
estos años dedicados a la investigación.

A Alberto, por su apoyo, paciencia y ayuda.
A mis compañeros de fatiga del Departamento de Química Analítica de la
Universidad de Granada: Jalila, Inmaculada, Carolina, Ana, Marcio, Abdel Kader,
Younes, Alejandro, Javier, Francisco, Samuel y Joaquín.

A Sandra del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Barcelona
por haberme ayudado en parte de esta Memoria.

A mis amigos: Nageb, Rachid, Hicham, Nadia, Manuel, Javier, Simohammed,
Hasan, entre otros. Y a todos los que me han ayudado en algún momento de mi vida,
aunque no los haya mencionado.

A mis padres y mis hermanos Sanae, Adil y Zouhair, sin cuyo apoyo y cariño
nunca hubiera podido llegar a presentar esta Memoria.

Por último a Sanaa quien ha estado siempre a mi lado, en los buenos y en los
malos momentos, para infundirme ilusión por mi trabajo, y fortaleza, tan importante en
los momentos de desánimo.
A mis padres,

A Sanaa,