Département de Productions Animales

32 Pages·2011·0.27 MB·French

by  Dr Ngoula

Département de Productions Animales
Chef de département : Pr Tchoumboué Joseph
1. Les enseignants –chercheurs du Département
N° Noms et Prénoms Grade Domaine de Recherche
1 Tchoumboue Joseph Pr Production & Santé Animale
2 Manjeli Yacouba Pr Production Animale/ Génétique
3 Pamo Tedonkeng Etienne Pr Agropastoralisme
4 Zoli Pagnah André Pr Santé Animale
5 Djoukam Joseph MC Production Animale/Nutrition
6 Teguia Alexis MC Production Animale/Volaille
7 Fonteh A. Florence MC Production Animale/Biotechnologie
8 Tarla Francis CC Production Animale/Viande
9 Awah Ndukum Julius CC Santé Animale
10 Niba A. Tatanja CC Production Animale/Physiologie An.
11 Ngoula Ferdinand CC Biologie Animale/Physiologie An.
12 Defang Henry Fualefack CC Production Animale/Nutrition
13 Kenfack Audustave ASS Biologie Animale/Physiologie An.
2. Domaines de Recherches
2.1. Amélioration Génétique : Caractérisation et évaluation des ressources
génétiques de l’élevage au Cameroun
2.2. Systèmes et performances de production animale : Caractérisation des
différents systèmes de production animale au Cameroun.
Ici, un accent particulier est porté sur les facteurs qui affectent la productivité et les
performances.
2.3. Nutrition et alimentation :
- Détermination des besoins nutritifs des principales espèces domestiques (ruminants,
volaille, lapins) dans les conditions d’élevage du Cameroun ;
- Inventaire, caractéristiques et valorisation des ressources alimentaires locales.
Beaucoup de travaux ont été orientés vers les produits et sous-produits agricoles et
agro-industriels. De nombreuses formules alimentaires pour les
volailles/caprins/cobayes et porcs ont été testés et sont largement utilisés dans les
élevages Camerounais.
Les nouvelles orientations de recherches concernent la formulation des régimes alimentaires
sans farines animales pour faire face au défi de la maladie de la vache folle. L’utilisation des
aliments fermentés et l’alimentation précoce des poussins d’un jour est une autre voie en
exploration.
2.4. Fourrages et les parcours
Inventaire, caractérisation et valorisation des ressources fourragères locales et introduites dans
l’optique de l’intensification de l’élevage des ruminants (Hypomea, Brachiaria, Trypsacum).
Les arbres fourragers à usages multiples font l’objet d’une attention particulière. Les
pâturages tropicaux sont surtout déficitaires en sources de protéines et c’est pourquoi des
études sont orientées sur les légumineuses fourragères (Calliandra, Leucaena, Desmodium,
Arachis glabrata…)
La productivité et les ressources d’exploitation des parcours naturels sont évaluées.
2.5. Santé animale
- Les recherches dans ce domaine sont orientées sur l’épidémiologie et les schémas de
prévention et de lutte des principales maladies de l’élevage.
- Un autre axe de recherche est relatif aux zoonoses ;
- La recherche ethno vétérinaire inventorie, expérimente et valorise les ressources de la
pharmacopée locale.
2.6. Biotechnologie
Les recherches dans ce domaine sont orientées sur la reproduction (maîtrise des cycles
sexuels, insémination artificielle).
2.7. Mini élevage
En matière de mini élevage, les travaux se rapportent à l’amélioration génétique (sélection et
croisement) pour augmenter les performances de croissance et de reproduction des cobayes et
des escargots mais aussi à la détermination de leurs normes zootechniques de logement, de
nutrition et d’alimentation.
2.8. Pisciculture
Le développement de la pisciculture a nécessité la mise en place d’un programme de
recherche sur ce sujet. Les travaux sont actuellement orientés vers la caractérisation des
systèmes de production, la nutrition et la valorisation des sous-produits dans l’alimentation
des poissons.
2.9. Apiculture
L’apiculture connait depuis quelques années un grand intérêt au Cameroun. C’est pour
accompagner cette activité que des recherches sont menées sur les caractéristiques des races
d’abeilles, les plantes mellifères et notamment la production ou l’élevage artificiel de reines
d’abeille pour pouvoir peupler à volonté les ruches.
2.10. Domestication
Nos travaux sur le sujet portent sur deux espèces, le rat de Gambie et l’aulacaode. Il s’agit de
déterminer les normes zootechniques de leur élevage en captivité et ensuite, d’étudier les
facteurs pouvant affecter leur productivité
1.11. Physiologie Animale et Toxicologie
Ici les recherches sont orientées essentiellement sur les effets de l’environnement sur les
paramètres physiologiques. Un accent particulier est mis sur la toxicité reproductive des
pesticides et des aflatoxines.
3. Les Laboratoires du département
3.1. Laboratoires de Santé Animale
Chef du laboratoire : Pr Zoli Pagnah André
Laborantin : M. Tebug Thomas
Tel/Fax : [phone]
Mail : [email protected]
Equipement de base :
- HPLC ;
- Electrophorèse ;
- Lecteurs ELISA ;
- Microscope avec appareil photo
- Centrifugeur à température contrôlée
- Haute ;
- Autoclaves ;
- Spectrophotomètre ;
- Frizer Dryer
- Hématocrite
3.2. Laboratoire de Nutrition Animale
Chef du laboratoire : Pr Pamo Tedonkeng Etienne
Laborantins :
- M. Kouam Boniface ;
- Madame Noumedem Antoinette.
Equipement de base
- Dispositif complet pour l’évaluation de la digestibilité in vitro des fourrages ;
- Djedal complet ;
- Soxlet complet ;
- Dispsitif complet pour la détermination des fibres ;
- Spectrophotomètre ;
- Etuves
- Incubateurs ;
- Distillateurs ;
- Balances ;
- Centrifugeurs.
3.3. Laboratoire de Physiologie Animale
Chef du laboratoire : Pr Tchoumboué Joseph
Laborantine : Ms Katte Fonge Bridget
Equipements de base
- Equipements de base pour Hématologie (micro centrifugeurs pour hématologie,
hématimètres, micropipettes, microscopes, compteur mécanique etc.) ;
- Kit complet pour l’insémination artificielle chez les chèvres, brebis, vache, truie) ;
- Dispositif complet pour collecte et évaluation de la semence animale (Electro-
éjaculateurs, vagins artificiels microscopes, hématimètres, photomètre …) ;
- Lecteur ELISA ;
- Spectrophotomètres ;
- Bains Marie ;
- Incubateurs ;
- Etuves ;
- Autoclaves ;
- Congélateurs ;
- Réfrigérateurs.
La
3.4. Laboratoire des Productions Animales (FAR)
Chef du laboratoire : Pr Téguia Alexis
Les publications et Communications
Awah Julius Ndukum.
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Manjeli Yacouba
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18.Manjeli Y., Njwe R. M., Tchoumboue J., Abba S., Teguia A. (1996). Pertes économiques
des petits ruminants par abattage des brebis et chèvres gestantes. 4ème Conférence Biennale du
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