DÈcouvrir le monde de la nature et des objets avant six ans ‡ l'Ècole maternelle

497 Pages·2017·4.6 MB·French

by  Frédéric Charles

Découvrir le monde de la nature et des objets avant six
ans à l’école maternelle: spécificités du curriculum,
spécialité des enseignants
Frédéric Charles
To cite this version:
Frédéric Charles. Découvrir le monde de la nature et des objets avant six ans à l’école maternelle:
spécificités du curriculum, spécialité des enseignants. Education. Université René Descartes - Paris
V, 2012. Français. ￿NNT: 2012PA05H023￿. ￿tel-00789811￿
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abroad, or from public or private research centers. publics ou privés.
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ƒcole doctorale n¡ 180 Ç SHS È!
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DŽcouvrir le monde de la nature et des objets avant six ans ˆ lÕŽcole
maternelle : spŽcificitŽs du curriculum, spŽcialitŽ des enseignants.
__________________________________
FrŽdŽric CHARLES
Th(cid:143)se de doctorat, sciences de lÕŽducation,
sous la direction de M. Jo‘l LEBEAUME et de M. Gilles BAILLAT
__________________________________

Soutenue le 30 novembre 2012, ˆ 14 heures
AmphithŽ‰tre Durkheim, La Sorbonne
__________________________________
Membres du jury :
Gilles BAILLAT Professeur des UniversitŽs. UniversitŽ de Reims
Champagne-Ardenne.
Jo‘l BISAULT Ma”tre de confŽrences. HabilitŽ ˆ Diriger des Recherches.
UniversitŽ de Picardie Jules Verne.
Jo‘l LEBEAUME Professeur des UniversitŽs. UniversitŽ Paris Descartes.
Daniel NICLOT Professeur des UniversitŽs. UniversitŽ de Reims
Champagne-Ardenne.
Dani(cid:143)le PƒRISSET Professeure. Haute ƒcole PŽdagogique du Valais et
UniversitŽ de Gen(cid:143)ve.
__________________________________
N¡ attribuŽ par la biblioth(cid:143)que
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Laboratoire ƒducation et Apprentissage (EDA).
ƒquipe dÕaccueil (EA 4071) du dŽpartement sciences humaines et sociales de lÕUniversitŽ
Paris Descartes. Sorbonne Paris CitŽ.
Centre Universitaire des Saints-P(cid:143)res. 45, rue des Saints-P(cid:143)res, 75270 Paris Cedex 06.
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DŽdicace
Ë Isabelle. Je tÕavais dit, il y tr(cid:143)s longtemps, que ton prŽnom figurerait sur ce mŽmoire et quÕil
nÕappartiendrait quÕˆ nous deux de savoir ce quÕil y aurait dÕŽcrit ensuite. Isa, tu Žtais ˆ mes
c™tŽs quand jÕai Žcrit toutes ces lignes : je te les dŽdie. Merci.

Remerciements
Ë mes deux directeurs de th(cid:143)se, Gilles Baillat et Jo‘l Lebeaume qui ont su guider mes pas
durant ce parcours doctoral.
Merci ˆ Gilles Baillat pour le regard incisif quÕil a portŽ sur la mŽthodologie de cette
recherche et ses critiques constructives lors des sŽminaires doctorants rŽmois.
Merci ˆ Jo‘l Lebeaume pour ses qualitŽs diverses et variŽes : son plaisir communicatif lors
des moments de recherche depuis Ç la commission Lagarrigue È, son exceptionnelle
disponibilitŽ en prŽsentiel ou ˆ distance, sa rigueur scientifique et ses qualitŽs humaines.
Je remercie Dani(cid:143)le PŽrisset et Jo‘l Bisault dÕavoir acceptŽ dÕ(cid:144)tre les rapporteurs de cette
th(cid:143)se, et Daniel Niclot, dÕavoir acceptŽ dÕexaminer mon travail.
Je remercie Jo‘l Bisault pour les Žchanges informels et stimulants que nous avons eus lors
de ces annŽes de recherche.
Aux chercheurs des divers laboratoires que jÕai frŽquentŽs depuis 2007 : ceux de Cachan, ˆ
STEF tout dÕabord, o(cid:157) jÕai fait mon Master 2. Ensuite ˆ ceux dÕEDA, ˆ Paris, et enfin, ˆ ceux
du CEREP ˆ Reims. Je remercie particuli(cid:143)rement Jean-Louis Martinand, Maryline CoquidŽ,
ƒlisabeth Chatel et Daniel Niclot pour les discussions quÕils ont menŽes en sŽminaires
doctorants.
Aux Žtudiants de M2 et doctorants de ces laboratoires, nombreuxÉ mais ˆ deux en
particulier : Christian pour sa gentillesse, sa rigueur, ses conseils avisŽs pour les derni(cid:143)res
Žtapes de cette aventure ; Claire ensuite, pour tous nos Žchanges Ç informels È durant ces
5 annŽes.
Je remercie lÕUniversitŽ de Reims Champagne-Ardenne pour mÕavoir octroyŽ une dŽcharge
doctorale pendant deux annŽes.
Ë Lucile BarbŽris, PrŽsidente de lÕAGEEM jusquÕen 2011, pour sa chaleur mŽridionale, son
engagement et son enthousiasme communicatif. Elle mÕa permis de rŽcolter des donnŽes
empiriques dans des conditions optimales en juillet 2010 ˆ Annecy.
Je remercie les adhŽrentes de lÕAGEEM que jÕai croisŽes aux congr(cid:143)s dÕHy(cid:143)res-les-Palmiers
et dÕAnnecy. Leurs sourires, leur dynamisme ont ŽtŽ rafraichissants pendant ces deux
congr(cid:143)s. Je remercie aussi toutes celles qui ont acceptŽ de renseigner le questionnaire sur
le site dÕAnnecy.
Je remercie sinc(cid:143)rement toutes les personnes qui ont pris le temps de relire ma th(cid:143)se et de
faire des suggestions complŽmentaires : Jeannine, Marc, Isabelle et FrŽdŽrique.
JÕai ŽtŽ tr(cid:143)s touchŽ par les rŽponses aux invitations que jÕai passŽes pour ma soutenance.
Merci pour les mots ou la prŽsence lors de cette derni(cid:143)re phase de travail.
Aux enseignantes des classes maternelles qui ont participŽ ˆ cette aventure. Elles mÕont
accordŽ beaucoup de leur temps prŽcieux. Sans elles, une grosse partie de ce travail
nÕexisterait pas. Je tiens ˆ leur exprimer respect et admiration pour leur travail et ma sinc(cid:143)re
gratitude.
Et finalement, aux enfants des classes maternelles qui ont ŽtŽ impliquŽs dans les activitŽs.
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Sommaire

Introduction 5

Premi(cid:143)re section. ProblŽmatique de la recherche 10
Partie 1 : Enseigner ˆ lÕŽcole maternelle : une spŽcialitŽ ? 11
Chapitre 1 : Contexte de la recherche 12
Chapitre 2 : Une spŽcialitŽ des enseignantes de lÕŽcole maternelle 25
Partie 2 : Panoramas de recherches 31
Chapitre 1 : Tendances dans les investigations des pratiques
enseignantes 32
Chapitre 2 : Des recherches sur/pour lÕŽcole maternelle 41
Chapitre 3 : Des recherches sur/pour lÕŽducation scientifique et
technologique des jeunes enfants de moins de six ans 48
Chapitre 4 : Bilan et positionnement de la recherche 53
Partie 3 : Approche curriculaire et discussion conceptuelle 56
Chapitre 1 : Une approche du curriculum 57
Chapitre 2 : Ç The questions of curriculum È : une proposition de Dillon 63
Chapitre 3 : Ç Who ? È : pratiques et spŽcialitŽ enseignantes 85

Deuxi(cid:143)me section. Investigation des pratiques contemporaines 101
Partie 1 : Des pratiques restituŽes dans des carnets de bord 102
Chapitre 1 : Trois entretiens exploratoires 104
Chapitre 2 : ƒcrits rŽflexifs, entretiens et analyse de contenu 110
Chapitre 3 : Dix pratiques restituŽes 136
Chapitre 4 : Synth(cid:143)se des dix pratiques restituŽes 272
Partie 2 : Des pratiques dŽclarŽes par questionnaire 276
Chapitre 1 : Des questions 277
Chapitre 2 : Des rŽponses 280
Partie 3 : Tendances pour caractŽriser une spŽcialitŽ enseignante 338
Chapitre 1 : Principaux rŽsultats 339
Chapitre 2 : Proposition dÕattributs caractŽrisant la spŽcialitŽ des
enseignantes de lÕŽcole maternelle 343

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Troisi(cid:143)me section. Un enracinement historique des pratiques 351
Chapitre 1 : Une enqu(cid:144)te historique 352
Chapitre 2 : Gen(cid:143)se et stabilisation de lÕŽcole maternelle (1881-1970) 358
Chapitre 3 : Le Ç fleuron È intŽgrŽ et remis en cause (1970-2012) 374
Chapitre 4 : Enracinements historiques 448

Discussion et conclusion 454
Chapitre 1 : Apports et perspectives de recherche 455
Chapitre 2 : Regard critique sur la recherche menŽe 459
Chapitre 3 : Propositions pour la formation 465

Bibliographie et figures 469!
1. RŽfŽrences 470
2. Sources 480
3. Index des figures 483

Table des mati(cid:143)res 489!
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Introduction

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En France, depuis la rŽcente rŽforme dite de la Ç masterisation È 1 , les
enseignants doivent possŽder le grade de Master pour pouvoir enseigner dans les
diffŽrentes structures dÕenseignement de lÕƒducation Nationale : Žcoles maternelles
ou ŽlŽmentaires pour le primaire, coll(cid:143)ges ou lycŽes pour le secondaire. En plus de
ce dipl™me, ces ma”tres doivent rŽussir un concours de recrutement (CRPE2 ou
CAPES3 notamment, ou encore CAPET4 ou CAPEPS5É) pour devenir titulaires.
Dans ce contexte de rŽforme, depuis 2010, des masters prŽparant au professorat
des Žcoles ont ŽtŽ construits et mis en Ïuvre dans les universitŽs fran(cid:141)aises. En
France, un Žtudiant dipl™mŽ dÕun Master et ayant rŽussi le concours du CRPE peut
enseigner en Žcole primaire, indiffŽremment en ŽlŽmentaire ou en maternelle. Cette
derni(cid:143)re Žcole est aujourdÕhui compl(cid:143)tement intŽgrŽe au syst(cid:143)me Žducatif.
Constituant le premier segment de la scolaritŽ, elle est considŽrŽe, selon lÕexpression
convenue, comme le Ç fleuron de ce syst(cid:143)me È. La maternelle est la structure
dÕaccueil de la petite enfance la plus frŽquentŽe en France par les enfants ‰gŽs de
deux ˆ six ans, avant la scolaritŽ obligatoire. Ainsi, ˆ la diffŽrence de nombreux pays,
notamment europŽens, lÕŽducation prŽscolaire est confiŽe ˆ des professeurs des
Žcoles hautement dipl™mŽs (ˆ BAC+5).
Cette recherche propose de caractŽriser la professionnalitŽ de ces enseignants
de maternelle par lÕexamen de leurs pratiques relatives ˆ la prise en charge de la
premi(cid:143)re Žducation scientifique et technologique (ST) dont ils ont la responsabilitŽ.
Cette th(cid:143)se sÕinscrit dans la lignŽe des travaux portant sur la professionnalitŽ (par
exemple : Bourdoncle et Mathey-Pierre, 19956 ; Bourdoncle, 2000 ; PŽrisset, sous
presse7) et compl(cid:143)te ceux qui portent particuli(cid:143)rement sur la professionnalitŽ des
enseignants du premier degrŽ (par exemple : Baillat, 20018 et 20039 ; CoquidŽ, Le
Tiec et Garel, 200710 ; Philippot, 200811).
Depuis 192112, il existe une indiffŽrenciation institutionnelle du statut des
personnels enseignants en ŽlŽmentaire et maternelle (m(cid:144)me concours de
recrutement, m(cid:144)me formation et rŽmunŽrationÉ). Pourtant, lÕŽcole maternelle a une
histoire qui la distingue fortement de lÕŽcole ŽlŽmentaire. CÕest ce constat qui fait
poser lÕhypoth(cid:143)se centrale de la recherche conduite et prŽsentŽe : lÕexistence
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1 Minist(cid:143)re de lÕƒducation nationale, de lÕEnseignement supŽrieur et de la Recherche (2010). Bulletin
Officiel n¡ 1 du 7 janvier 2010.
2 Concours de Recrutement des Professeurs des ƒcoles.
3 Certificat dÕAptitude au Professorat de lÕEnseignement du Second degrŽ.
4 Certificat dÕAptitude au Professorat dÕƒducation Physique et sportive.
5 Certificat dÕAptitude au Professorat de lÕEnseignement Technique.
6 Bourdoncle, R. et Mathey-Pierre, C. (1995). Autour du mot professionnalitŽ. Recherche et formation,
19, 137-148.
7 PŽrisset, D. (sous presse). Mais pourquoi parle-t-on tellement de professionnalisation ? Entre
sociologie des professions et nouvelles gouvernances : rŽflexion autour dÕun concept polymorphe. In
B. Wenzel, R. Malet et V. Lussi (ƒd.), Professionnalisation de la formation des enseignants : des
fondements aux retraductions nationales. Berne : Peter Lang.
8 Baillat, G. (2001). Enqu(cid:144)te sur la polyvalence des enseignants du premier degrŽ. Rapport de
recherche. Reims : IUFM de Champagne-Ardenne.
9 Baillat, G. (2003). Polyvalence, conceptions didactiques et partage du travail chez les enseignants
du premier degrŽ. Rapport de recherche. Reims : IUFM de Champagne-Ardenne.
10 CoquidŽ, M., Le Tiec, M. et Garel, B. (2007). Exploiter des espaces pour dŽcouvrir la nature et les
objets. ƒlŽments de professionnalitŽ dÕenseignants de cycles 1 et 2. Aster, 45, 17-28.
11 Philippot, T. (2008). La professionnalitŽ des enseignants de lÕŽcole primaire : les savoirs et les
pratiques. Th(cid:143)se de doctorat, UniversitŽ de Reims. 500 pages.
12 Rapport et dŽcret du 15 juillet 1921.!
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dÕŽlŽments spŽcifiques de la professionnalitŽ des enseignants de la maternelle, les
diffŽrenciant ainsi de leurs coll(cid:143)gues de lÕŽlŽmentaire. Ces ŽlŽments dŽfiniraient une
spŽcialitŽ, concept initialement proposŽ par Martinand (199513) puis dŽveloppŽ et
discutŽ par Lebeaume (2008a14) et Bisault (2011a15).
Pour mettre au jour cette spŽcialitŽ considŽrŽe comme fondamentalement
associŽe ˆ la spŽcificitŽ de lÕorganisation des contenus de lÕŽcole maternelle, la
recherche se positionne dans les perspectives des travaux de didactique du
curriculum (Lebeaume, 200016 ; Martinand, 200317).
LÕinvestigation de cette spŽcialitŽ est menŽe selon trois approches
complŽmentaires :
- Des carnets de bord tenus par dix enseignants, associŽs ˆ des entretiens ;
- Un questionnaire renseignŽ par 92 enseignants ;
- Une enqu(cid:144)te historique permettant de rŽvŽler lÕenracinement historique des
pratiques objectivŽes par les deux premi(cid:143)res investigations.

Ce manuscrit est constituŽ par trois sections :
- La premi(cid:143)re section, consacrŽe ˆ la problŽmatique, est divisŽe en trois
parties :
! La premi(cid:143)re partie prŽsente les enjeux scientifiques et socio-Žducatifs de
la recherche, ainsi que le contexte gŽnŽral de cette th(cid:143)se, celui de lÕŽcole
maternelle. Elle caractŽrise les contenus qui y sont enseignŽs (notamment
ceux relatifs ˆ lÕŽducation ST) ainsi que les pratiques associŽes. LÕexamen
de quelques discours sur (et pour) lÕŽcole maternelle permet de poser
lÕhypoth(cid:143)se de travail dŽveloppŽe dans cette recherche : lÕexistence dÕune
spŽcialitŽ des enseignants de maternelle, ensemble de caract(cid:143)res les
diffŽrenciant de leurs coll(cid:143)gues exer(cid:141)ant en ŽlŽmentaire.
! La deuxi(cid:143)me partie dresse Ç lÕŽtat de lÕart È ˆ propos de lÕobjet de
recherche. Elle propose lÕexamen dÕun ensemble de travaux traitant de la
professionnalitŽ, de lÕŽcole maternelle et de lÕŽducation ST des jeunes
enfants.
! La troisi(cid:143)me partie discute les diffŽrents concepts nŽcessaires ˆ cette
recherche et ainsi son positionnement thŽorique. Le concept de curriculum,
central, permet dÕapprŽhender les diverses dimensions de lÕobjet et de le
circonscrire.
- La deuxi(cid:143)me section, organisŽe en trois parties, prŽsente deux investigations
des pratiques contemporaines des enseignants de maternelle :
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13 Martinand, J.-L. (1995). Pour la pratique des sciences et de la technologie. IdŽes directrices pour
penser les sciences et la technologie ˆ lÕŽcole. In : J.-L. Martinand (Dir.), DŽcouverte de la mati(cid:143)re et
de la technique (pp. 5-16). Paris : Hachette.
14 Lebeaume, J. (2008a). Les sciences et la technologie dans lÕenseignement obligatoire : curriculums
et spŽcialitŽs enseignantes. In A. Hasni & J. Lebeaume (Dir.), InterdisciplinaritŽ et enseignement
scientifique et technologique (pp. 33-49). Sherbrooke/Lyon : ƒditions du CRP/INRP.
15 Bisault, J. (2011a). Contribution ˆ lÕŽlaboration curriculaire dÕune Žducation scientifique ˆ lÕŽcole
primaire : modŽlisation des moments scolaires ˆ visŽe scientifiques. MŽmoire dÕHabilitation ˆ Diriger
des Recherches, ƒcole Normale SupŽrieure de Cachan. 191 pages.
16 Lebeaume, J. (2000a). LÕŽducation technologique. Histoires et MŽthodes. Paris : ESF.
17 Martinand, J.-L. (2003). LÕŽducation technologique ˆ lÕŽcole moyenne en France : probl(cid:143)mes de
didactique curriculaire. Revue canadienne de lÕenseignement des sciences, des mathŽmatiques et
des technologies, vol. 3, n¡1, 101-106.
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! La premi(cid:143)re partie dŽtaille et argumente la premi(cid:143)re mŽthode utilisŽe pour
investiguer les pratiques enseignantes relatives ˆ lÕŽducation ST. Apr(cid:143)s
lÕexposŽ des informations tirŽes de trois entretiens exploratoires, sont
prŽsentŽs les rŽsultats du suivi de dix enseignants de maternelle rŽpartis
en deux populations, lÕune expŽrimentŽe, lÕautre dŽbutante en maternelle.
Ces pratiques sont restituŽes par les enseignants lors du suivi, effectuŽ
pendant deux ou trois trimestres, ˆ lÕaide de carnets de bord associŽs ˆ
des entretiens semi-directifs. Les transcriptions de ces carnets et des
entretiens correspondants constituent un premier ensemble de donnŽes
empiriques.
! La deuxi(cid:143)me partie prŽsente une seconde mŽthode dÕinvestigation des
pratiques contemporaines : un questionnaire. Les pratiques ainsi dŽclarŽes
par un Žchantillon de 92 enseignants constituent un autre ensemble de
donnŽes empiriques. Leur analyse permet, dÕune part, de prŽciser les
parcours Žducatifs en sciences et technologie ˆ lÕŽcole maternelle et
dÕautre part, de spŽcifier les pratiques.
! La troisi(cid:143)me partie, conclusive, est une synth(cid:143)se des rŽsultats des deux
parties prŽcŽdentes. Elle propose un ensemble dÕattributs pour caractŽriser
la spŽcialitŽ des enseignants de maternelle. LÕhomogŽnŽitŽ observŽe dans
les pratiques rŽvŽlŽes par les deux investigations entra”ne lÕŽmission de
lÕhypoth(cid:143)se explicative de leur enracinement historique profond.
- CÕest cette hypoth(cid:143)se qui est testŽe dans la troisi(cid:143)me section, constituŽe de
quatre chapitres :
! Le premier chapitre prŽsente lÕenqu(cid:144)te historique menŽe ˆ partir de deux
types de sources : lÕensemble des textes et programmes officiels parus
depuis 1881 et deux revues professionnelles, LÕƒcole Maternelle Fran(cid:141)aise
et LÕƒducation Enfantine ŽtudiŽes sur la pŽriode 1970-2008. Ces sources
sont complŽtŽes par quelques ouvrages pŽdagogiques.
! Le deuxi(cid:143)me chapitre propose une analyse des sources sur la pŽriode
1881-1970 et le troisi(cid:143)me sur 1970-2008.
! Le dernier chapitre discute lÕenracinement historique des pratiques. Elle
permet de complŽter la caractŽrisation de la spŽcialitŽ des enseignants de
lÕŽcole maternelle en proposant des attributs supplŽmentaires.
Ce mŽmoire sÕach(cid:143)ve par une discussion de la recherche menŽe dans ses
dimensions conceptuelles et mŽthodologiques. Les perspectives majeures ouvertes
par cette th(cid:143)se sont ensuite prŽsentŽes et enfin, en conclusion, sont suggŽrŽes des
pistes prospectives pour la formation des enseignants de lÕŽcole maternelle.

Des annexes, sous forme numŽrique (CD-ROM joint), accompagnent le prŽsent
mŽmoire. Elles distinguent les travaux empiriques menŽs :
- Annexes 1 : elles concernent lÕŽtat de lÕart. Dans ces annexes, est prŽcisŽ le
corpus des communications dÕun colloque ŽtudiŽ (Lyon, 2011). La feuille de
calcul utilisŽe pour lÕanalyse de ce corpus est mise ˆ disposition.
- Annexes 2 : elles prŽsentent les premi(cid:143)res explorations concernant les
pratiques restituŽes et rassemblent les transcriptions et analyses dŽtaillŽes
des trois entretiens exploratoires.
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- Annexes 3 : elles portent sur la premi(cid:143)re investigation et fournissent le guide
des entretiens semi-directifs, les transcriptions des entretiens et carnets de
bord, ainsi que lÕanalyse dŽtaillŽe de ces discours sur les pratiques.
- Annexes 4 : elles portent sur la deuxi(cid:143)me investigation par questionnaire,
avec la mise ˆ disposition de la transcription des rŽponses et de la feuille de
calcul utilisŽe pour analyser ces rŽponses.
- Annexes 5 : elles concernent la troisi(cid:143)me investigation par enqu(cid:144)te historique.
La feuille de calcul utilisŽe pour analyser le corpus constituŽ par des
documents des deux revues professionnelles est fournie.

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