Vuoi imparare l’arte straordinaria della cucina giapponese?
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Se stai cercando un manuale che vada oltre gli stereotipi e le mode, allora sei al posto giusto…
Al contrario di quello che spesso si pensa, non esiste solo il sushi ed il sashimi, ed anche se il riso ed il pesce sono piatti fondamentali in Giappone, è possibile trovare decine e decine di pietanze diverse che spaziano dal ramen all’okonomiyaki, dai takoyaki agli onigiri.